Popcorn dla dzieci - świadczenia zdrowotne

Popcorn od dawna uważany jest za ciekawość dla naszych rodaków. Ludzie używają go podczas oglądania filmów i podczas spotkań z przyjaciółmi. Jeśli mówimy o całkowicie naturalnej przekąsce, przyniesie ona korzyści ludzkiemu ciału. Ale dziś prawie niemożliwe jest znalezienie naprawdę wysokiej jakości popcornu. Jeśli chodzi o traktowanie ich dziećmi, kwestia ta jest kontrowersyjna i kontrowersyjna. Spróbujmy zrozumieć wszystko razem.

Cechy produkcji popcornu

1. W procesie gotowania do tych celów używana jest specjalna odmiana kukurydzy. Oparty jest na wodzie i skrobi. Gdy ziarna rozgrzeją się do 200 stopni, pękają i powiększają się. Jeśli chemikalia nie były zaangażowane w przygotowanie, ziarna przyniosą maksymalną wartość dla organizmu.
2. Podstawą naturalnej przekąski są wszystkie te same substancje, co w ziarnach. Mówimy o witaminach z grupy B, witaminie K, węglowodanach, związkach białkowych, aminokwasach. Niektóre z nich ulegają zniszczeniu po obróbce cieplnej. Nie można uważać przekąski za panaceum na wszystkie choroby, ale może poradzić sobie z pewnymi problemami.
3. Głównym efektem rozgrzanych i spękanych ziaren kukurydzy jest to, że kontrolują one równowagę lipidów i węglowodanów. Na tym tle zmniejsza się ryzyko zakrzepicy, łatwiej wchłania się żywność, powstają procesy metaboliczne. Błonnik pokarmowy oczyszcza przewód pokarmowy z zastoju. Z kolei przeciwutleniacze poprawiają skład krwi.
4. Wszystkie cenne cechy byłyby możliwe przy wytwarzaniu przekąsek wyłącznie z czystych, nieprzetworzonych chemicznie surowców. Ale kiedy popcorn jest produkowany masowo, firmy wcale nie dbają o zdrowie konsumentów. Stosowane są różne dodatki, karmel, sztuczne smaki i wzmacniacze smaku.
5. Produkt końcowy jest wysokokaloryczny, prawie nic nie pozostaje z korzyści. Jednocześnie wygląd popcornu ma niemałe znaczenie. Ostatnio do jego przygotowania użyto barwników. Takie produkty zaszkodzą nie tylko młodszemu, ale także starszemu pokoleniu.

Korzyści z popcornu dla dziecka

1. Ziarna kukurydzy powietrznej uzyskane bez dodatku obcych substancji są potrzebne ludzkiemu ciału. Jest to jednak kwota umiarkowana. Kompozycja zawiera minerały, takie jak wapń i fosfor, które wzmacniają kości.
2. Sensowne jest również dotknięcie związków polifenolowych zawartych w przekąskach. Są rodzajem przeciwutleniaczy. Oczyszczają kanały krwi z płytek cholesterolowych, poprawiają aktywność mięśnia sercowego i zapobiegają rozwojowi komórek złośliwych.
3. Kompozycja zawiera węglowodany, które są niezbędne do uzupełnienia zasobów energetycznych. Popcorn szybko pęcznieje, gdy wchodzi do żołądka i eliminuje gwałtownie głodny głód. Zjada się go, aby stłumić apetyt, gdy nie ma już nic pod ręką. Najcenniejsza jest przekąska wykonana ręcznie.

Szkoda popcornu dla dziecka

1. Kompozycja zawiera błonnik pokarmowy, który może powodować zaparcia. Jeśli zdecydujesz się leczyć dziecko popcornem, weź pod uwagę, że wraz z ziarnami powietrza dziecko musi pić dużo oczyszczonej wody. Tylko w ten sposób zapewnione zostanie prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.
2. Potencjalną szkodą jest przyjmowanie przekąsek z solą. Taki popcorn wyłapuje płyn w tkankach i przestrzeni między narządami wewnętrznymi. Z tego powodu zaburzona jest równowaga elektrolitów.
3. Często podczas przygotowywania danego produktu dodaje się specjalny syntetyczny środek smakowo-zapachowy w postaci diacetylu. Jest obecny w oleju do smażenia. W rezultacie taka substancja tworzy toksyczne związki, które mają szkodliwy wpływ na komórki nerwowe i narządy oddechowe.
4. Jeśli systematycznie spożywasz duże ilości popcornu, rozwija się duszność. W niektórych przypadkach występują nawet choroby psychiczne. Potwierdzono, że diacetyl często powoduje masowe zatrucie i zatrucie.
5. Nie zapominaj, że dany produkt z dodatkiem różnych smaków staje się przyczyną poważnych reakcji alergicznych, szczególnie u małych dzieci. Ponadto takie dodatki niekorzystnie wpływają na przewód pokarmowy.
6. Na tym tle często rozwija się zapalenie żołądka, wrzód trawienny i inne patologie związane z przewodem żołądkowo-jelitowym. Popcorn, który jest sprzedawany na półkach supermarketów, można przygotować niezależnie. Ale to nie znaczy, że jest bezpieczniej. Podczas przygotowywania produktu powstają również szkodliwe związki, które niekorzystnie wpływają na całe zdrowie człowieka.

Funkcje wprowadzenia popcornu w diecie dla dzieci

1. Jeśli nadal decydujesz się traktować dziecko na taką ucztę, preferuj popcorn, który dodatkowo nie zawiera żadnych barwników ani smaków. Wybierając surowce, preferuj wybitnego producenta, który jest odpowiedzialny za jakość swoich produktów.
2. Najlepiej nauczyć się samodzielnie gotować przystawkę. W takim przypadku możliwe będzie podawanie popcornu dziecku bez obaw. Ale warto zauważyć pewne subtelności. Pediatrzy nie zalecają podawania nawet samodzielnie przygotowanego produktu dzieciom w wieku poniżej 4 lat.
3. W tym wieku układ trawienny zaczyna być coraz silniejszy. Ponadto dziecko jest już w stanie samodzielnie żuć i połykać jedzenie. Będziesz również mniej martwił się, że dziecko może się zadławić. Ponadto po 3. roku życia ciało dziecka stopniowo dostosowuje się do pokarmu dla dorosłych.
4. W składzie danego produktu jest duża ilość błonnika. Taki enzym może niekorzystnie wpływać na pracę przewodu żołądkowo-jelitowego. W rezultacie tworzenie gazu często wzrasta, rozwija się wzdęcia. Często występuje także biegunka.
5. Aby w pełni kontrolować sytuację, po raz pierwszy daj dziecku tylko jeden mały popcorn. Obserwuj reakcję dziecka. Jeśli nie zauważyłeś nic złego, czasami pozwól swojemu dziecku na coś takiego. Nie pozwalaj na niekontrolowane jedzenie. Przy pierwszych objawach alergii pokarmowej skonsultuj się z lekarzem, jeśli to konieczne.
6. Jeśli dziecko ma skłonność do wywoływania reakcji alergicznej, zabrania się podawania mu popcornu nawet w minimalnej ilości. Szczególnie produkt jest przeciwwskazany w chorobach przewodu pokarmowego. W szczególności dotyczy to wrzodów i zapalenia żołądka.
7. Ponadto nie włączaj do diety leczenia cukrzycy, nadwagi, zwiększonego krzepnięcia krwi. Nie zaleca się oferowania zakupionego produktu z różnymi dodatkami i barwnikami dzieciom w wieku poniżej 10 lat. Popcorn przyniesie szczególną szkodę w połączeniu ze słodką sodą.

Jeśli zdecydujesz się przedstawić swojemu dziecku nowy smakołyk, rób to zgodnie z zaleceniami. Najlepiej jest sam gotować taki produkt bez barwników. Nie dodawaj do menu zakupionych przysmaków o różnych smakach i zapachach, co negatywnie wpływa na ogólny stan zdrowia.

Wideo: jak zrobić popcorn w domu