Treść artykułu
Biorąc pod uwagę korzystne właściwości mleka kokosowego, ten produkt stał się dostępny dla rosyjskich klientów i można z własnego doświadczenia określić, jak smaczny i zdrowy jest. Nie ma zgody, niektórzy nie lubią trawiastego smaku, inni są z niego zachwyceni. Mleko w proszku jest bardzo ekonomiczne i wygodne, które przez analogię do krów jest również rozcieńczane wodą i nadaje się do żywności w tej postaci.
Skład i właściwości suszonego mleka kokosowego
Uzyskuje się go poprzez suszenie i siekanie kokosa. Gotowanie odbywa się na skalę przemysłową. Można by go ugotować w domu, ale cena oryginalnego produktu zatrzymuje się, w porównaniu do 1 kg. ziemniaki kokosowe są 5-6 razy droższe. Dlatego nie powinieneś eksperymentować i lepiej ufać nowoczesnemu przemysłowi spożywczemu. Ponadto po przygotowaniu proszku nie dodaje się do niego nic więcej. W suchej postaci mleko kokosowe jest doskonale przechowywane bez konserwantów, stabilizatorów i innych pierwiastków chemicznych. Nie traci większości swoich korzystnych właściwości i łatwo rozpuszcza się w wodzie, ponownie nabierając przyjemnego kremowego smaku. W swoim składzie:
- witaminy A, C, E, PP, B;
- aminokwasy;
- Omega 3, 6, 9;
- potas
- miedź
- Sód
- magnez
- fosfor;
- wapń
Przydatne działanie
Ważne: Lekarze uważają mleko kokosowe za najlepszą alternatywę dla mleka krowiego, a jednocześnie mniej stresuje serce.
Ma korzystny wpływ na organizm, przyspieszając regenerację i przywracając siłę po długiej chorobie, przyspiesza procesy myślowe, skupia i łagodzi stresujące warunki. Produkt wchodzi w skład diet odchudzających.
1 szklanka dziennie:
- hamuje rozwój komórek rakowych;
- pomaga w zaostrzeniach chorób żołądkowo-jelitowych;
- stabilizuje tło hormonalne;
- wzmacnia szkliwo zębów i zwiększa gęstość kości;
- normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego.
Mleko jest hipoalergiczne, a przypadki odrzucenia przez organizm są bardzo rzadkie, tylko z indywidualną nietolerancją produktu jako całości.
Zasady rozcieńczania i aplikacji
Świeży produkt na sprzedaż jest hermetycznie zamknięty; po otwarciu jest przechowywany w lodówce nie dłużej niż 3 dni. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, wytwarza się mleko w puszkach i mleko w proszku. Nie wymaga specjalnych warunków przechowywania, oprócz obserwacji poziomu wilgotności, jeśli opakowanie jest już otwarte.
Aby przygotować smaczny napój, musisz wziąć 2-3 łyżki proszku i zalać ciepłą lub gorącą wodą. Napój nie podlega wrzeniu, natychmiast złuszcza się i koaguluje. Stąd zawiły sposób robienia kawy z mlekiem kokosowym. Jest przygotowywany w kilku etapach.
- Świeżo mielona kawa jest parzona osobno.
- Ubij mleko krowie w pianę.
- Wstępnie rozcieńczone zimne mleko kokosowe wylewa się na spód kubka.
- Następnie dodaj kawę i delikatnie dodaj bitą pianę na ścianie.
Wspaniały orzeźwiający napój o kremowym smaku i delikatnej konsystencji doda energii na kilka godzin. Zaleca się pić 1 szklankę mleka dziennie, biorąc pod uwagę jej występowanie w różnych napojach. Istnieje wiele przepisów, a każdy z nich ma wyjątkowy smak.
Koktajl Malinowy
Kompozycja zawiera:
- maliny;
- banan
- Truskawki
- kochanie;
- Mleko kokosowe
Składniki miesza się, wlewa do wysokiej szklanki, dodaje się lód. Posyp tartą czekoladą.
Gorąca czekolada
Niesamowity w bogactwie smaku tandem tworzy czekoladę z mlekiem kokosowym. Aby przygotować, gorzka i mleczna czekolada są przyjmowane w równych proporcjach, dodaje się kakao, mleko skondensowane i mleko kokosowe w proporcji 30/280 ml, cynamon i migdały. Mieszankę mleczną ogrzewa się na małym ogniu, dodaje kawałki czekolady i odkłada na bok, aż zmięknie. Następnie dodaje się przyprawy, napój ponownie podgrzewa się i wlewa do filiżanek. Podawany z przewiewnymi ciastami z bezy lub ciasta francuskiego.
Mleko kokosowe w proszku jest ekonomicznie spożywane i przechowywane przez długi czas, a napoje z niego są otrzymywane jako smaczne i zdrowe.
Wideo: Korzyści z mleka kokosowego i mleka kokosowego
Prześlij