Kwas askorbinowy - korzyści i szkody

Kiedy naukowcy odkryli kwas askorbinowy w 1920 roku, mieli duże nadzieje na związek. I nie mylili się. Witamina C przyniosła ludzkości wiele korzyści. Jednocześnie prawie nikt nie wiedział, jakie jest zagrożenie przedawkowania.

Po wielu badaniach okazało się, że kwas askorbinowy jest zarówno dobry, jak i zły dla ludzi. Dowiedzmy się co.

Co jest szkodliwe askorbiną

Tak, dokładnie to nazywaliśmy płaskimi białymi tabletkami lub okrągłymi żółtymi tabletkami. Pamiętaj, jak bardzo tęsknili w dzieciństwie. Po odkryciu cennej bańki w domu, kto nie chciał pożreć kilku rzeczy naraz? Jak więc moglibyśmy się zranić?

Sam kwas askorbinowy jest nieszkodliwy. Nieprzyjemne konsekwencje są spowodowane jego przedawkowaniem. I tylko przy użyciu produktu syntetycznego (zastrzyki lub tabletki). Nadmiar witaminy zawarty w warzywach i owocach jest prawie całkowicie eliminowany przez organizm.

Tak więc szkoda kwasu askorbinowego:

1. To znacznie poprawia krzepnięcie krwi. Dlatego ryzyko zatkania wszystkich naczyń z dużymi i małymi skrzepami krwi jest wysokie. Kto nie słyszał okropnego słowa skrzepliny?
2. Nadmiar kwasu askorbinowego powoduje silny ból żołądka. Może wystąpić zgaga, ból, nudności. Ponieważ kwas szybko powoduje korozję ścian żołądka.
3. Wspomaga tworzenie piasku i kamieni w nerkach. Jest to przy regularnym przedawkowaniu.
4. Trzustka jest zakłócona.
5. Nadmiar kwasu askorbinowego zaburza metabolizm kobiet w ciąży. I to jest obarczone nieprzyjemnymi konsekwencjami dla nienarodzonego dziecka. Może już urodził się z alergią.
6. Może wystąpić reakcja alergiczna.

Kto korzysta z kwasu askorbinowego

Jednak pomimo wszystkich opisanych powyżej nieprzyjemnych momentów korzystne właściwości kwasu askorbinowego są po prostu nieocenione. Oczywiście tylko wykwalifikowany specjalista może dokładnie przepisać dawkę niezbędną do prawidłowego efektu.

Korzyści z kwasu askorbinowego:

1. Odzyskiwanie Witamina C bierze czynny udział w syntezie włókien kolagenowych. Dzięki niemu skaleczenia i rany goją się szybciej. Kości rosną razem znacznie lepiej, jeśli weźmiesz kwas askorbinowy.
2. Tworzenie się krwi Nie, oczywiście, że nie bezpośrednio. Ale pomagając w absorpcji żelaza w organizmie, kwas askorbinowy jest pośrednio związany z syntezą hemoglobiny.
3. Zwiększona odporność. Wynika to z faktu, że kwas askorbinowy pomaga ciału wytwarzać przeciwciała. Dlatego witamina C jest pierwszym lekarstwem na grypę i przeziębienie.
4. Udział w metabolizmie. Kwas askorbinowy wzmacnia działanie podstawowych witamin (A, E), co pozwala doprowadzić metabolizm do prawie idealnego stanu.
5. Oczyszczanie naczyń Ostatnio wszyscy wiedzą straszny cholesterol. Ale miłośnicy oddają się kwasowi askorbinowemu, nie boi się. Witamina C znacznie wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, czyni je mocnymi i elastycznymi. I, podobnie jak sztywny pędzel, usuwa wszystkie płytki i blokady z układu sercowo-naczyniowego.
6. Pomoc w zatruciu. Kwas askorbinowy ma zdolność wiązania i usuwania wolnych rodników i metali ciężkich z organizmu. Dlatego często jest przepisywany na wiele rodzajów zatruć pokarmowych.

A jednak, o dziwo, bez kwasu askorbinowego cała chrząstka w ciele staje się krucha i rozpada się. Pamiętaj, jak wyglądają starsi palacze. Mają wynędzniały wygląd i są bardzo trudne do poruszania się.

Dzieje się tak, ponieważ jeden palony papieros neutralizuje w organizmie człowieka około 25 mg witaminy C. Bez tego normalne wchłanianie innych witamin i dobra praca ciała chrząstki stawów są niemożliwe.

Jak widać, zalety kwasu askorbinowego w niektórych przypadkach są nieporównywalnie duże. A szkodę często uzyskuje się tylko w wyniku nadmiernego użycia.

Jak zrozumieć, że witamina C to za mało

Istnieje kilka zewnętrznych oznak, za pomocą których można stwierdzić, że w ludzkim ciele występuje ostry niedobór kwasu askorbinowego. Należą do nich:

• uporczywy ból stóp i pięt
• ogólne złe samopoczucie podobne do objawów grypy
• rany i skaleczenia nie goją się przez długi czas
• skóra jest blada
• niezrozumiały niepokój i niepokojący sen
• drżące zęby, krwawiące dziąsła
• ogólne osłabienie układu odpornościowego, tendencja do przeziębienia

Należy jednak zauważyć, że tylko znaki zewnętrzne są nieliczne. Aby postawić dokładną diagnozę, musisz skontaktować się z wykwalifikowanym specjalistą. Ponieważ wymienione powyżej objawy mogą być objawami poważnych chorób, a nie tylko braku witaminy C. I z pewnością nie można samoleczenia, jedząc kwas askorbinowy. W niektórych przypadkach suplement witaminy może nie tylko być bezużyteczny, ale przyniesie jeszcze więcej szkody.

Czy mogę brać leki askorbinowe

Niektórzy lekarze kategorycznie sprzeciwiają się takiemu połączeniu leków. Niemniej jednak zdecydowana większość Eskulapa pozwala na połączenie leków i kwasu askorbinowego w jednym zastosowaniu. Ale z pewną zastrzeżeniem. Zabrania się przyjmowania witaminy C z lekami zawierającymi:

• kwas foliowy
• żelazo
• kofeina
• Witaminy z grupy B.

Więcej informacji zawsze można znaleźć w instrukcjach stosowania leku.

Co zrobić, jeśli dziecko zjadło dużo kwasu askorbinowego

Pamiętasz, na początku tego artykułu przypomnieliśmy sobie, jak w dzieciństwie często próbowaliśmy dostać się do cenionej bańki? Co jeśli twoje dziecko odniesie sukces?

Nie panikuj. Kwas askorbinowy nie jest trucizną. Dlatego bez napadów złości przestraszyć dziecko. Najpierw opłucz brzuch dziecka. Jak zwykle - ciepła woda i wymioty. Po oczyszczeniu podaj dziecku adsorbent znajdujący się w apteczce. I każ im pić dużo czystej wody. Pierwszy wchłonie nadmiar witaminy C, drugi pomoże ciału usunąć pozostałości kwasu askorbinowego. Najczęstszym sposobem jest przejście przez toaletę.

Interesujące fakty na temat askorbinu

Czy wiesz, że nie możesz nagle przestać pić witaminy C? Konieczne jest stopniowe zmniejszanie dawki, aby ciało uczyło się radzić sobie bez postaci tabletki. W przeciwnym razie możesz wywołać kilka nieprzyjemnych rodzajów odrzutu ciała. Na przykład może pojawić się podatność na niektóre choroby.

Nawiasem mówiąc, wielu lekarzy na świecie uznało, że regularne przyjmowanie kompetentnych dawek kwasu askorbinowego znacznie zmniejsza ryzyko raka. Ale to nie wyklucza tego całkowicie.

Oczywiście idealnie, ta witamina powinna dostać się do ludzkiego ciała z jedzeniem. Wtedy nie będzie potrzeby dodatkowego wstępu. Ale kto wie, jak dokładnie obliczyć dawkę porzeczek lub plasterków papryki? Poza tym, gdzie zimą zdobyć dobre świeże owoce i warzywa? W końcu są głównym naturalnym źródłem kwasu askorbinowego.

Nie, konserwy i mrożone nie będą działać. Witamina C pozostaje w nich niewielka ilość. Dlatego lekarze zdecydowanie zalecają przyjmowanie preparatów witaminowych w aptece przynajmniej w zimnych porach roku.

Teraz wiesz, jaką rolę odgrywa kwas askorbinowy w ludzkim ciele. Korzyści i szkody są również znane. Dlatego nie jedz garści witaminy A i nie karm dzieci bez porady kompetentnego specjalisty.

Wideo: co się stanie, jeśli zjesz dużo kwasu askorbinowego