Vaktel eggeskall - fordel og skade

Dagens løp for en sunn livsstil er rett og slett fantastisk. Vi er så vant til forskjellige syntetiske tilsetningsstoffer, smaksforsterkere, smaker og fortykningsmidler at vi oppfatter naturlig, som noe utenom det vanlige. Selv om naturen faktisk har forberedt for oss alt som en person bare kan trenge - mat, klær, og viktigst av alt, medisiner. Ethvert produkt kan være gift og medisin - det viktigste er å vite hvordan du bruker det riktig. I dag skal vi snakke om fordelene med skallet med vaktelegg - hva er det særegne ved produktet, og hvordan du kan spise det ordentlig for å få alle vitaminene og mineralene.

Funksjoner av vaktelegg

Fra eldgamle tider ble vaktelegg ansett som det mest nyttige og verdifulle. Selv i dag bekrefter mange studier at ernæringssammensetningen til kylling- og vaktelegg stort sett er lik - produktene inneholder nesten samme mengde vitaminer og mineraler. Men på noen måter er vaktelen fortsatt annerledes. Temperaturen på fuglen er i gjennomsnitt 42 grader, noe som betyr at vaktelen ikke lider av salmonellose. Bakterien dør allerede ved 40 grader. Det følger at vaktelegg kan konsumeres friskt uten frykt for infeksjon med denne forferdelige infeksjonen. Men med kylling vil et slikt triks ikke fungere, alle vet at rå kyllingegg er en risiko, produktet må utsettes for grundig varmebehandling. Vaktelegg er drukket rå, som lar deg spare mer næringsstoffer som kan ødelegges ved høye temperaturer. Rå vaktelegg brukes ofte i kampen mot hoste og allergi hos barn. Dette er et utmerket verktøy for dannelse av sterk immunitet. Verdien av et vaktelegg ligger imidlertid ikke bare i proteinet og eggeplommen, men også i skallet.

Bruk av vaktelseskall

Skallet med vaktelegg er, i motsetning til kyllingegg, ganske mykt, det er perfekt hakket, blir nesten til støv. I skallet med vaktel inneholder egg mye kalsium, i tillegg er det perfekt absorbert. I tillegg er det mange andre, ikke mindre viktige sporstoffer i skallet - fosfor, fluor, svovel, kobber, silisium, sink. Alt dette gjør produktet bokstavelig talt unikt og uunnværlig.

1. Skallet er veldig nyttig for barn som vokser raskt - kalsium er nødvendig for dannelse av et sterkt skjelett.
2. Kalsium er ekstremt viktig for babyer som er utsatt for rakitt.
3. Skallet med vaktelegg er utrolig nyttig for gravide - dette er nøkkelen til dannelsen av et sunt skjelett av et barn i livmoren.
4. Og skallet er et fantastisk adsorbent som tar opp giftstoffer, slagg, tungmetaller, allergener i tarmen. En liten mengde skjell blir til og med gitt til små barn - dette er en utmerket, effektiv og sikker behandling for diatese.
5. Vanlig skallforbruk er sunne tenner, sterke negler og skinnende hår. Denne fordelen blir spesielt verdsatt av kvinner i alle aldre.
6. Skallet er bra for bein, spesielt etter brudd. Tilstrekkelig kalsium forbedrer beinreparasjonen. Skallet er veldig verdifullt for kvinner i alderdommen - dette er en kraftig forebygging av osteoporose.
7. Tilstrekkelig kalsium hjelper jernet til å absorbere bedre, det er et flott forsvar mot anemi.
8. Skallet anbefales for mennesker som av forskjellige grunner blir tvunget til å følge et strengt kosthold - med vekttap, smittsomme sykdommer, etc.
9. Vaktelseskallet absorberer magesaft perfekt, dette gjør produktet uunnværlig for angrep mot halsbrann.

Vaktelseskallet har også kontraindikasjoner.Det skal ikke brukes mot sykdommer i leveren og nyrene, det er et ganske aggressivt produkt for betennelse i mageslimhinnen. Men du skal ikke være redd for forekomster av nyrestein ved langvarig bruk av skallet - overflødig kalsium elimineres uten problemer av kroppen.

Hvordan bruker jeg vaktel-skall?

For å få mest mulig utbytte av produktet, bør det være riktig forberedt for bruk. Rå egg skal vaskes grundig, du kan bruke et oppvaskmiddel eller natron til å rengjøre overflaten på skallet grundig fra restene av fugleskitt. Etter dette blir eggene kokt - kokte skjell er sunnere og tryggere. Vaktelegg tilberedes på samme måte som kyllingegg, bortsett fra at prosessen tar litt tid. Etter dette må eggeskallet overføres til en morter og knuses grundig. Hvis det ikke er mørtel, bruk en enkel kjevle og et grønnsakskjærebrett. Det er bedre å bruke et vaktelegg på kvelden, kalsium absorberes best om ettermiddagen. Du kan spise det bare sånn - en halv teskje for barn i skolealderen og en teskje for voksne. Babyer eldre enn ett år gamle - på spissen av en skje. Forresten, skallet viser seg å være så lite at det kan løses opp i vann og drikkes hvis du ikke liker den ubehagelige slipingen av pulver på tennene. Behandlingsforløpet er en måned, hvoretter en pause bør gjøres.

Vaktelskjell brukes ofte i hverdagen, frøplanter kan dyrkes i den - det gir jorda mineralgjødsel. Eggeskall er et utmerket vannfilter som ikke lar alkali passere gjennom. Hvis du legger til et lite vaktelegg i en Turk for kaffe, kan du bli kvitt den karakteristiske bitterheten, drikken blir mykere og mer behagelig. Skallet bleker tekstiler perfekt og renser forsiktig akryl og andre sårbare overflater. Og eggeskallet er et av de beste verktøyene for barns kreativitet. Fantastiske håndverk er laget av vaktelseskallet.

Til og med legene sier fordelene med eggeskall. Det anbefales å bruke til personer med dårlig helse - barn, gravide og eldre kvinner, pasienter etter smittsomme sykdommer, rakitt. Selv en sunn person trenger å spise et vaktel-skall en gang i året - dette er nøkkelen til sterke tenner og beskyttelse mot forkjølelse.

Video: fordelene og egenskapene til skallet til vaktelegg