Hvordan lagre spiret hvete

Hvetefrøplanter beholder sine egenskaper bare 48 timer, forutsatt at graden av spiring er korrekt og lagringsregler overholdes. Styrken til ajar korn er en naturlig endring i stoffbalansen på oppvåkningstidspunktet og overgangen til aktiv vekst. Frøplanter anses å være elementer ikke lenger enn 2 mm, deretter begynner dannelsen av det første bladet, dets ernæringsmessige og vitaminverdi faller. For å forhindre gjengroing, visne, for å bevare dem i øyeblikket med den høyeste konsentrasjonen, er det nødvendig å ta hensyn til mekanismen for transformasjon av korn og huske om metodene for lagring av det.

Sammensetningen og fordelene med grodd hvete

Oftest for å få frøplanter tas bokhvete, havre, bønner, mung bønne og hvete. Disse avlingene kan til og med spises rå, smaken er ganske behagelig. Det er lov å koke dem mel til bakervarer av brød, korn tilsettes supper, salater, hovedretter. Fra eldgamle tider har spiret havre med honning blitt brukt til vektøkning i anemi og anemi.

Det er viktig å: med overflødig kroppsvekt, er denne metoden uakseptabel, siden den vil løse ett problem og forverre et annet. Hvetefrøplanter er mer nyttige i denne situasjonen.

I deres sammensetning:

• vitamin C, E og gruppe B;
• proteiner;
• stivelse;
• fosfor;
• stryke;
• magnesium;
• mangan;
• selen;
• sink;
• krom;
• betakaroten;
• enumettede syrer.

En viktig komponent er oktakosanol, som stimulerer eliminering av kolesterol og oppløsningen av kolesterolplakk. Fordelen skyldes en stor mengde protein med lavt antall karbohydrater. I medisinsk praksis er hvetefrøplanter foreskrevet som tilleggsterapi for en rekke sykdommer som en kilde til energi og vitaminer.

Regelmessig bruk av 50-100 gr. produkt:

1. Det vil øke hastigheten på stoffskiftet.
2. Styrker immunforsvaret.
3. Det bremser utviklingen av inflammatoriske prosesser.
4. Renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer.
5. Det stimulerer peristaltikk og begynner prosessen med å splitte gamle fekale steiner i tykktarmen.
6. Det aktiverer blodsirkulasjonen til små kar, inkludert hjerne og fundus.

Spirer av hvete forbedrer tilstanden til hud, tenner, hår og negler betydelig. Kalsiuminnholdet i dem er lavt, men i kombinasjon med andre sporstoffer blir det raskt absorbert. Sink er spesielt verdifullt for hannfrø, og antistoffer som kroppen begynner å produsere ved hjelp av hvetefrøplanter forhindrer forekomst av onkologi.

Verdt å vite: innen kosthold brukes spirede korn i vekttap og kontrollprogrammer.

Utvalg og tilberedning av grodd hvete

Den viktigste regelen for å få et kvalitetsprodukt er et godt råstoff. Hvete kan kjøpes på apotek, helsekostbutikker, eller ganske enkelt i landbruksmarkedet. Når du kjøper den i dyrebutikker, må du avklare at den er nødvendig for mat, og ikke for mobbing av rotter og mus. Deretter vil konsulenten velge et rent produkt. Det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at kornene ikke blir bearbeidet med kjemiske forbindelser og ikke er ment for beplantning.

For fremstilling av frøplanter vaskes kornene grundig, fylles deretter med vann og får stå i 1 time. Uegnede frø vil mørkne eller flyte i løpet av denne tiden. Slike prøver fjernes, og resten legges på en flat plate eller brett, tidligere dekket med en bomulls- eller linfuktig klut. Laget skal ikke være veldig tykt. Fra oven er hveten dekket med den samme kluten og lagt igjen på et varmt, lyst sted. For vellykket spiring må du jevnlig sjekke stoffets fuktighetsnivå og strø det lett med vann når det tørker.

Etter 2 dager begynner prosessen med åpning og fremvekst av frøplanter. Her er det viktig å ikke overeksponere dem og å indikere øyeblikket når lengden når 2 mm. Deretter må de overføres til glassbeholdere for å forhindre gjengroing.

Lagringsforhold

I naturen er mange ting naturlig. Kornens spiringstid er lik holdbarhetstiden. Så hvis du starter en kontinuerlig prosess, når den forrige delen slutter, vil den neste være klar. Det er ingen tidsbegrensninger for bruken av produktet. Og det optimale beløpet per dag er 50-100 gr. Du bør begynne med en halv teskje, gradvis øke dosen.

Resten legges i en glassbeholder, lukkes tett med lokk og settes i kjøleskapet på en grønnsakshylle. Det er ikke verdt å fryse frøplanter, de vil miste de fleste av sine verdifulle stoffer. Det mest nyttige er rå korn, ikke underlagt varmebehandling. De er lett å bite, har en litt syrlig søtlig smak. For en forandring blir de lagt til salater fra friske grønnsaker.

Anbefalinger for bruk

For å sikre at produktet gir maksimal fordel, er det verdt å vurdere at:

1. Du bør begynne å ta den med en liten dose, gradvis bringe den til 50-80 gr. per dag.
2. Det er best å ta med spirede korn i morgenmåltidet, da blir det nok energi før lunsj.
3. Det er umulig å spise bare frøplanter, de går som et vitamin- og mineraltilskudd, men ikke som en uavhengig mat.
4. For barn under 12 år anbefales det ikke å gi grodd hvete i sin helhet, siden fordøyelseskanalen fremdeles er sårbar for grovfôr.

Kontraindikasjon regnes som individuell intoleranse, forverring av gastrointestinale sykdommer.

Spiret hvete er av stor verdi og hjelper til med å takle en rekke sykdommer, for å forhindre overgang til kronisk, rensende og nærende kropp. Riktig lagring av dette verdifulle produktet garanterer det for to dager etter dannelsen av frøplanter.

Video: hvilken spiret hvete som ikke lenger skal spises