Gedroogde appels - gezondheidsvoordelen en nadelen

Het drogen van appels wordt beschouwd als de recordhouder onder de hele variëteit aan gedroogd fruit. Vanwege de prevalentie van grondstoffen maken veel huisvrouwen voorbereidingen voor de winter. Later consumeert het hele gezin drogen, op basis daarvan bereiden ze compotes en desserts. Dit alles wordt mogelijk dankzij de nuttige eigenschappen van de compositie. Maar met een onbeholpen ontvangst kunnen appels schade aanrichten. Daarom beschouwen we de belangrijkste aspecten die u zullen helpen om één voordeel uit eten te halen.

Samenstelling van gedroogde appels

Gedroogd fruit heeft geen vitamines zoals bètacaroteen, retinol, ascorbinezuur, vitamine PP, vitamine K, tocoferol, B-vitamines (thiamine, pantotheenzuur, riboflavine, pyridoxine, enz.).

Natuurlijke sacchariden worden aangeboden in de vorm van fructose, glucose en een klein deel sucrose. Van het totale appelvolume wordt slechts 12% toegewezen aan zoetstoffen. Suiker zorgt voor een aanvoer van kracht en energie, is verantwoordelijk voor de activiteit van het zenuwstelsel.

Het product is rijk aan minerale verbindingen. Onder hen jodium, magnesium, ijzer, selenium, kalium, fosfor, mangaan, koper en andere.

Gedroogd fruit bevat pectine, voedingsvezels. In combinatie verhoogt dit duo alle stofwisselingsprocessen in het lichaam en reinigt het ook de bloedkanalen van cholesterolplaques.

Het is vermeldenswaard apart over organische zuren. De meest voor de hand liggende vertegenwoordigers zijn citroen, ascorbinezuur, wijnsteenzuur, appel, chlorogeen, arabinous. Organische zuren krijgen niet meer dan 3% van het totale volume appels toegewezen. Maar dit bedrag is voldoende om de afweer van het lichaam op het juiste niveau te houden.

Catechine, tanide, flavonoïden - natuurlijke tannines die nodig zijn om het lichaam te reinigen en te beschermen tegen radionucliden. Deze verbindingen hebben een bacteriedodend en ontstekingsremmend effect. Systematische consumptie van appels voorkomt de vorming van kanker.

Gedroogd fruit is niet beroofd van licht verteerbare eiwitten en een kleine hoeveelheid vet. In de drogers zit ook zetmeel, etherische oliën, vezels, vluchtig.

Met zo'n uitgebreide chemische stoffenlijst is het caloriegehalte van gedroogde appels relatief laag. Het is slechts 248 kcal. per portie met een gewicht van 100 g. Maar in de regel eet niemand zoveel tegelijk. Als je appels zoals chips droogt, verlaag je het caloriegehalte tot 62 Kcal. per portie met een gewicht van 100 g.

Wie wordt getoond met appeldrogers

1. Omdat vezels, pectine en mineralen een positief effect hebben op het spijsverteringsstelsel, moeten appels worden gegeten door mensen met aanhoudende obstipatie. Ook zal het product nuttig zijn voor diegenen die moeite hebben met de activiteit van het rectum. Vezel bevrijdt het maag-darmkanaal van slakvorming en verbetert de vertering van voedsel.
2. Veel ijzer hoopt zich op in de samenstelling van het product, dus gedroogde appels worden een echte redder in nood voor mensen met bloedarmoede. Drogen heeft een gunstige invloed op de samenstelling van het bloed en verbetert de aanmaak van rode bloedcellen. Het product moet worden gegeten met een laag hemoglobine en frequente duizeligheid, evenals meisjes tijdens de menstruatiecyclus.
3. Gedroogde appels hebben een positief effect op de gezondheid van mensen die problemen hebben met het urogenitale systeem. Het bewegingsapparaat heeft calcium nodig, dus het product komt ten goede aan categorieën van mensen met een risico op fracturen. U zult in korte tijd een tekort aan calcium goedmaken zonder medicijnen in te nemen.
4. Heel vaak worden gedroogde appels geïntroduceerd in het menu van mensen met overgewicht of obesitas als gevolg van diabetes. Drogen versnelt de stofwisseling en zorgt ervoor dat koolhydraten niet in vet worden omgezet, waardoor ze in energie worden omgezet.
5. Door het lichte diuretische effect met behulp van drogers kun je een teveel aan vocht in het lichaam aan. Als u last heeft van oedeem, zwanger bent of borstvoeding geeft, neem dan de gewoonte om een ​​zak gedroogde appels bij u te hebben.
6. Drogen wordt getoond aan categorieën burgers die onlangs een zware buikoperatie of ziekte hebben ondergaan. Zo'n eenvoudig ogend product zal het herstel versnellen en het lichaam verzadigen met de ontbrekende heilzame stoffen. Hetzelfde geldt voor mensen met een lage immuniteit van nature.

De voordelen van appeldrogers

1. Voor het maagdarmkanaal. Omdat veel voedingsvezels en vezels in het product zijn geconcentreerd, zijn gedroogde appels nodig voor het spijsverteringskanaal. Met hun regelmatige inname verhoogt u de assimilatie van voedsel met een orde van grootte, voorkomt u de fermentatie in de slokdarm en verhoogt u de opname van waardevolle stoffen in het bloed. Drogen verwijdert ook stagnatie, verbetert de darmmotiliteit en darmmicroflora.
2. Voor mensen met allergieën. Als u allergisch bent voor voedsel of apotheek, helpen goed gedroogde appelschijfjes onaangename symptomen het hoofd te bieden. De vrucht onderdrukt een allergische reactie en verwijdert de eerste en aanhoudende symptomen. Pas gemaakte moeders geven zuigelingen zelfs droog, omdat dergelijke appels hypoallergeen zijn.
3. Voor het immuunsysteem. De herstellende eigenschappen van gedroogd fruit zijn al lang bekend. Tot op de dag van vandaag gebruiken mensen op grote schaal drogen om de immuniteit te versterken en ziekten te voorkomen tijdens de verspreiding van virale infecties. Het is handig om het product te consumeren tijdens vitaminetekort, een sterke klimaatverandering en in het laagseizoen. Op zo'n eenvoudige manier vervangt u dure apotheekvitaminen.
4. Voor cardiovasculaire activiteit. Drogers staan ​​bekend om hun ophoping van mineralen, maar magnesium en kalium zijn van bijzondere waarde. Deze verbindingen zijn nodig voor "kernen", dat wil zeggen mensen die de neiging hebben om hartdrempels te ontwikkelen. Drogen helpt ook om sneller te herstellen na een beroerte, de tonus van de hoofdspier te verhogen en het ritme te normaliseren.
5. Voor het zenuwstelsel. De psycho-emotionele omgeving van de moderne mens lijdt onder constante blootstelling aan stress. U kunt negativiteit tegenkomen op het werk, in het openbaar vervoer, thuis en zelfs op plaatsen om te ontspannen. Gedroogde appels met langdurig gebruik helpen om te abstraheren van negatieve reacties, kalm te blijven en de slaap te verbeteren.
6. Om honger te onderdrukken. Vaak worden appels gebruikt op een afslankmenu. Draag ze bij je om een ​​heftige honger te onderdrukken en de techniek van het afvallen niet te doorbreken. Het is beter om droog te eten dan chips of broodjes. Zo'n natuurlijke appelsnack veroorzaakt geen spijsverteringsproblemen, glucosestoten of rimpels in de taille. Daarnaast is een tussendoortje goed voor de hersenen.
7. Voor de schoonheid. In appeldrogers zit calcium, onmisbaar voor botten, haren, tanden en nagels. Drogen verbetert de conditie van de huid en voedt de lederhuid met de benodigde stoffen. Tocoferol met retinol zijn natuurlijke antioxidanten die de menselijke jeugd verlengen.

Gedroogde appels voor diabetes

1. Diabetes mellitus is een falen van metabole processen in het lichaam. In de weefsels wordt de synthese van water en koolhydraten verstoord. Door dergelijke manipulaties gaat de activiteit van de alvleesklier verloren. Endocrinologen raden aan om met uiterste voorzichtigheid gedroogd fruit te consumeren.
2. Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat het gecontra-indiceerd is om gedroogde appels te combineren met andere producten en gerechten voor diabetes. Dit advies is te verklaren doordat het meeste vocht na droging in de grondstof verdampt. Als gevolg hiervan neemt de glucoseconcentratie aanzienlijk toe.
3. Van de gedroogde vruchten voor de ziekte van dit soort aandoening, wordt het aanbevolen om verschillende compotes te koken zonder suiker toe te voegen. Zo'n drankje mag zelfs in plaats van water drinken. Als u besluit om gedroogde appels in uw dagelijkse voeding op te nemen, raadpleeg dan beslist een arts.

Pancreatitis Gedroogde appels

1. Het is belangrijk om een ​​speciaal dieet te volgen als bij u de diagnose inflammatoire pancreasprocessen is gesteld. In dit geval wordt het menu scherp afgesneden. Vanaf hier kunt u het probleem van vitaminetekort en een gebrek aan belangrijke enzymen tegenkomen.
2. Tijdens de acute fase kan de patiënt zelfs een tijdje worden vasten voorgeschreven. Bij pancreatitis zijn voedingsmiddelen met een vezelgehalte ten strengste verboden. Als uw aandoening chronisch wordt gediagnosticeerd, staan ​​gedroogde appels op de korte lijst met toegestane voedingsmiddelen.
3. Bij pancreatitis is het belangrijk om de mate van geconsumeerd gedroogd fruit in acht te nemen. Voor de alvleesklier moet je appels op een zachte manier koken. Kook compote alleen van gedroogd fruit met hoogwaardige zoetstof. Hierdoor krijg je een lekker en ongevaarlijk drankje.

Gedroogde appels tijdens zwangerschap en borstvoeding

1. Als u tijdens de zwangerschap gedroogde grondstoffen gaat eten, kunt u van tevoren de gezondheid van de baby verbeteren. Na de geboorte heeft de baby een stabiel immuunsysteem. Vergeet niet dat het altijd belangrijk is om de mate van consumptie van producten te observeren.
2. Als je besluit om verslaafd te raken aan gedroogd fruit, moet je ze zelf koken en niet in een winkel kopen. Zo weet u zeker dat de vruchten op een ecologisch schone plek zijn geoogst.
3. In het geval van gekochte goederen voegen fabrikanten vaak smaakversterkers en andere conserveringsmiddelen toe aan grondstoffen. Dergelijke stoffen kunnen de ontwikkeling van een allergische reactie veroorzaken. Zelf appels maken is gemakkelijk.
4. Om dit te doen, volstaat het om de vruchten in kleine plakjes met een dikte van niet meer dan 1 cm te hakken Droog de compositie tot ze klaar zijn. Als de appels zijn afgekoeld, kunnen ze worden gegeten. Tijdens het dragen van de foetus mag niet meer dan 25 gram worden gegeten. grondstoffen.
5. Om de gezondheid te verbeteren, wordt aanbevolen om een ​​helende drank te zetten. Sluit hiervoor aan in een hittebestendige container van 40 g. gedroogde appels en rozenbottelbessen. Giet 750 ml ingrediënten. kokend water. Gebruik voor het gemak een thermoskan. Drink de samenstelling 3 keer per dag in 1 kopje (250 ml.)
6. Regelmatige inname van gedroogd fruit verbetert de lactatie en melkkwaliteit. De baby wordt niet bedreigd met bijwerkingen en allergieën. Verse appels kunnen een aantal problemen veroorzaken. Misbruik geen gedroogd fruit. Anders hebt u mogelijk overgewicht.

De schade van gedroogde appels

Gedroogde appels zijn alleen voor consumptie verboden aan mensen die vatbaar zijn voor obesitas en degenen bij wie de diagnose diabetes mellitus in de laatste fase is gesteld. In andere gevallen is het product veilig voor mensen en nuttig. Gedroogd fruit voorziet het lichaam van de nodige hoeveelheid vitamines en mineralen.

Zonder enige twijfel kunnen we zeggen dat gedroogde appels een opslagplaats zijn van nuttige elementen. Bij gedroogd fruit hopen dezelfde stoffen zich op als bij vers fruit, maar de houdbaarheid van zo'n oogst is veel hoger. Eet een tussendoortje om de spijsvertering te verbeteren, ziekten te voorkomen en de immuniteit te versterken.

Video: de gunstige eigenschappen van gedroogde appels