De voordelen en nadelen van aardbeien voor de menselijke gezondheid

Welnu, wie van ons genoot niet van de smakelijke en geurige bessen van aardbeien? Deze rode ogen zijn te vinden in een bosopen plek of in een veld - wilde aardbeien houden van open plekken in de zon. Wilde bessen bekoren niet alleen door hun unieke smaak, maar hebben ook een ongelooflijk waardevolle samenstelling. Het hele vitaminepalet wordt verzameld in wilde aardbeien, het bevat veel aminozuren, verschillende sporenelementen, pectines en flavonoïden. Bessen worden vers gegeten, gedroogd, ingevroren en zelfs gebeitst. Jam, pastille, jam, jam en vele, vele andere desserts worden bereid uit aardbeien. In dit artikel zullen we het hebben over de gunstige eigenschappen van bessen en bladeren van aardbeien. U zult ontdekken voor wie aardbeien gecontra-indiceerd zijn en hoe u ze in de winter kunt verzamelen en bewaren.

Nuttige eigenschappen van aardbeien

De eerste vermelding van aardbeien dateert uit de 15-16e eeuw, zelfs toen verwende men zich met deze zoete bes. Op het hoogtepunt van de zomer verzadigen rode vruchten het lichaam met vitamines om een ​​persoon voor te bereiden op een lange en koude winter. Wat zijn de voordelen van aardbeien en hoe we ze kunnen gebruiken voor de menselijke gezondheid, laten we proberen erachter te komen.

Aardbeien zijn erg handig voor oudere mensen die last hebben van knie- en elleboogpijn. Er wordt aangenomen dat de actieve componenten van deze bes bijdragen aan de productie van kraakbeensmering.

Aardbeien zijn erg handig voor het werk van hart en bloedvaten. Het vermindert druk en cholesterol, verlicht atherosclerose, verbetert de werking van de hartspier.

De bes is erg handig tegen verschillende oncologische formaties. Aardbeien onderdrukken de tumor niet volledig, maar vertragen de groei en ontwikkeling van metastasen aanzienlijk.

De rijke vitaminesamenstelling van de vrucht maakt het gebruik van aardbeien mogelijk als de beste remedie tegen vitaminetekort. Aardbeien kunnen herstellen van ernstige ziekten, uitputting, langdurige honger.

Aardbeien worden veel gebruikt, niet alleen voor voedsel, maar ook als cosmetisch product. Geraspte pulp van de foetus is het beste gezichtsmasker, zelfs zonder extra componenten. Aardbeiensap kalmeert, verlicht irritatie en ontstekingen, verlicht manifestaties van eczeem, beroven, een allergische uitslag. Als je aardbeien mengt met kwark, krijg je een effectief witmakend gezichtsmasker.

Aardbeien zijn erg handig voor mannen, omdat het veel zink bevat, wat de aanmaak van testosteron stimuleert.

Als je wilt stoppen met roken, helpen aardbeien je hier zeker bij. Het helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, zet metabolische processen op gang, vermindert het verlangen naar sigaretten.

De bessen van aardbeien hebben een gunstig effect op de psycho-emotionele toestand van het lichaam. Elke dag een handvol aardbeien eten zal helpen de stressbestendigheid te vergroten, het geheugen en de concentratie te verbeteren en de werkcapaciteit te vergroten. En de felle kleur van het fruit en het gekke aroma zullen je gewoon opvrolijken.

Aardbeien kunnen worden gegeten met gewichtsverlies - het zal caloriearme snoepjes vervangen en het lichaam verzadigen met vitamines tijdens strenge voedselbeperkingen. Maar vergeet niet dat aardbeien tijdens het afvallen alleen 's ochtends kunnen worden gegeten - dit zijn echter koolhydraten. Je kunt vastendagen op aardbeien doen - eet overdag alleen rode bessen en drink groene thee. Dit helpt om overtollig water in het lichaam en een paar centimeter in de taille te verwijderen.Het is handig om zo'n nooddieet op vakantie uit te voeren, wanneer er vruchtbare bessen zijn.

Veel mensen vragen zich af - is het mogelijk om tijdens de zwangerschap aardbeien te eten? Dat kan natuurlijk, want het is een natuurlijke bes, gezond en lekker. Maar in alles moet je de maat kennen. Aardbeien zijn, net als aardbeien, een behoorlijk allergeen product, dus het te veel eten tijdens de zwangerschap is beladen met de ontwikkeling van allergieën bij de foetus. Dat wil zeggen, niet meer dan één kopje bessen per keer is toegestaan, niet meer dan 3 keer per week. Maar je moet geen bouillon en thee drinken met aardbeibladeren, dit kan een baarmoedertoon veroorzaken en in de vroege periode kan het een miskraam veroorzaken. Hoewel in andere gevallen een afkooksel erg nuttig en effectief kan zijn.

Nuttige eigenschappen van een afkooksel van aardbeibladeren

In de volksgeneeskunde worden aardbeibladeren heel veel gebruikt, grondstoffen hebben veel nuttige eigenschappen. Gebruik in de regel meestal een afkooksel van aardbeibladeren, het is niet moeilijk om te koken. Als de bladeren vers zijn, moeten ze worden gewassen en in een pot worden gedaan, ongeveer een handvol bladeren per liter kokend water. Giet heet water, sluit de container met een deksel, wikkel het in en laat het anderhalf uur trekken. Hierna moet de bouillon worden gefilterd en volgens het recept worden ingenomen. Bewaar de bouillon niet langer dan drie dagen in de koelkast.

Een afkooksel van aardbeibladeren is erg handig voor verschillende ziekten van de urinewegen en nieraandoeningen. De bouillon verwijdert zouten goed, effectief voor het verwijderen van ureum met jicht. De bouillon kan zowel intern als extern worden gebruikt bij de behandeling van cystitis. Maak een sterk afkooksel van aardbeibladeren, giet het in een brede bak met heet water, ga in een bak met water zitten. Hierdoor kunt u opwarmen en ontstekingen verlichten, en de frequente drang om te plassen verlichten.

Er werd opgemerkt dat de vruchten van aardbeien nuttig zijn voor artritis. De bladeren kunnen echter ook extern worden gebruikt. Om dit te doen, meng je droge bladeren met vaseline, je krijgt een dikke zalf die in de knieën en ellebogen moet worden ingewreven.

Een afkooksel van folders heeft een antiseptisch effect - ze kunnen wonden en snijwonden wassen, gorgelen met angina pectoris en mondholte met stomatitis.

Aardbeibladeren worden altijd aan thee toegevoegd om de immuniteit te verhogen, jezelf te beschermen tegen verkoudheid en simpelweg je vitaliteit te vergroten.

Een afkooksel van aardbeibladeren is een uitstekend slijmoplossend middel dat het sputum verdunt en naar buiten brengt. Een afkooksel helpt bij het genezen van bronchitis en een zalf op basis van aardbeibladeren moet extern op de borst worden aangebracht om de bronchiën te verwarmen.

Het bereide product van de bladeren van aardbeien kan worden gedronken door vrouwen met verschillende problemen met het voortplantingssysteem. De bouillon normaliseert de menstruatiecyclus, zorgt voor de aanmaak van hormonen, elimineert baarmoederbloeding.

Weinig mensen weten het, maar een afkooksel van de bladeren verlicht zacht en effectief spasmen. Hierdoor kunt u hoofdpijn of menstruatiepijn kwijtraken.

Omdat het afkooksel de werking van de nieren gunstig beïnvloedt, kan het als diureticum worden gebruikt. Hierdoor kunt u zwelling en wallen onder de ogen verwijderen.

Dit is geen volledige lijst van de nuttige eigenschappen van een aardbei-afkooksel. Maar het komt vaak voor dat het medicijn hier en nu nodig is, er is geen tijd om te wachten tot de bouillon klaar is en afkoelt. In dit geval helpt tinctuur, dat lange tijd wordt bewaard en altijd kan helpen in noodsituaties. Tinctuur van aardbeibladeren wordt alleen bereid uit verse bladeren die de dag ervoor zijn verzameld. De bladeren moeten worden gehakt en in een fles worden gedaan, bij voorkeur uit donker of groen glas. Na het vullen van de fles met bladeren, is het noodzakelijk om de container te vullen met alcohol of wodka, deze te sluiten en 3 weken op een donkere en koele plaats te laten staan. Gedurende al die tijd is het noodzakelijk om de fles regelmatig te schudden om de tinctuur meer geconcentreerd te maken. Hierna moet de samenstelling worden gefilterd en in de koelkast worden bewaard.

Neem 10-15 druppels.

Wie mag geen aardbeien eten

Aardbeien verzamelen en bewaren

Aardbeien worden half juli geoogst, wanneer het rood wordt en met sap wordt gegoten. Het is het beste om de bes met de stengel te verzamelen, zodat hij langer wordt bewaard en gemakkelijker te vervoeren is. Maar na de regen mogen bessen niet worden geplukt - ze worden waterig, de houdbaarheid wordt sterk verminderd. Nadat je de bessen hebt verzameld, kun je ze spoelen en er jam, jam, jam of pastille van maken volgens je klassieke recept. Maar vergeet niet dat onder invloed van hoge temperaturen de meeste nuttige elementen verloren gaan, het product minder waardevol wordt. Het is beter om aardbeien te bewaren volgens het volgende recept. Bessen moeten worden gewassen en gepureerd. Het is beter om dit niet met een blender te doen, maar om het een beetje met je handen te stampen - hierdoor blijven hele stukjes bessen achter die je zullen verrassen met hun smaak en aroma in de winter. Giet de massa met suiker, maar kook niet, maar giet het onmiddellijk in schone plastic flessen en stuur het naar de vriezer. In de winter moet gezonde jam in de koelkast worden ontdooid.

Het is beter om tijdens de bloei bladeren vroeg te verzamelen. Gedurende deze periode verzamelden ze de maximale hoeveelheid voedingsstoffen. Het is beter om open plekken te kiezen voor verzameling, weg van snelwegen en grote steden. Folders worden zonder stelen gesneden, gespoeld in een vergiet en gedroogd in de schaduw, op een goed geventileerde plaats. Voor thee kunnen grote bladeren in een buis worden opgerold, dus ze zijn handiger in de winter. Roer de compositie regelmatig zodat alle grondstoffen goed drogen, anders kan het tijdens opslag gaan schimmelen. Bewaar gedroogde aardbeibladeren in een canvas tas of in een glazen pot.

Aardbeien zijn een geweldige bes, die in Frankrijk als een echt afrodisiacum werd beschouwd. De jonggehuwden kregen altijd roomsoep, aardbeien en poedersuiker. Er wordt lang gedacht dat iedereen die een dubbele bes vindt, zeker geluk in liefde zal vinden. De aardbei wordt de bes genoemd omdat de rode kralen erg laag naar de grond neigen en er praktisch op vallen. In de dorpen geloofde men dat met een volle mand met aardbeien alleen hij die honderd keer voor Moeder Aarde zou buigen, thuis zou komen. Het is waar - de bessen zijn verborgen door bladeren, ze moeten gevonden worden. Eet dit geweldige geschenk van de natuur, gebruik bladeren in de behandeling om jarenlang gezond te blijven!

Video: de gunstige eigenschappen van wilde aardbeibladeren