Is het mogelijk om varkensvlees borstvoeding te geven?

Na de geboorte komt het belangrijkste stadium voor elke moeder - het voeden van de baby. Om volledig te voorzien in de behoefte van een klein lichaam aan voedingsstoffen, moet het dieet van een zogende vrouw caloriearm zijn en alle benodigde stoffen bevatten, inclusief eiwitten. Daarom moet vlees aanwezig zijn op het menu van een zogende moeder, omdat dit product de belangrijkste bron is van dierlijke eiwitten.

Toegegeven, niet alle soorten vlees zijn gunstig bij borstvoeding. Het is bekend dat vet voedsel bij de baby darmproblemen kan veroorzaken of allergieën kan veroorzaken. Ja, en de vrouw zelf heeft vet voedsel weinig nut.

Gezien alle mogelijke risico's hebben de meeste kinderartsen een negatieve houding ten opzichte van het opnemen van varkensvlees in het menu van een zogende moeder, en adviseren haar om minder gevaarlijk dieetvlees voor haar te kiezen. Maar er zijn experts die geloven dat varkensvlees met de juiste keuze van het product en de juiste bereiding van gerechten, het dieet van een zogende vrouw alleen maar zal verrijken en dat de baby absoluut geen kwaad kan.

Welk vlees geeft de voorkeur

Hoewel varkensvlees een aangename smaak heeft en gemakkelijk te koken is, is het voor haar moeder ongewenst om het te eten vanwege het hoge vetgehalte van het product, vooral in de beginfase van de borstvoeding. In dergelijk vlees wordt het gehalte aan lipiden en cholesterol verhoogd, wat constipatie kan veroorzaken bij de baby en de vrouw zelf. Ja, en het cijfer van dergelijk voedsel heeft geen invloed op de beste manier. Daarom moet u zich in de eerste maanden van het voeden van een baby nog steeds onthouden van het consumeren van zo'n calorierijk product. Maar in de latere stadia kan dergelijk vlees het dieet volledig diversifiëren.

Nuttige eigenschappen van varkensvlees

Varkensvlees is een kampioen in het gehalte aan vetten en eiwitten. Deze componenten hebben een goed vermogen - ze verwarmen het lichaam, wat vooral handig is in de koude periode. Als voedingsproduct heeft varkensvlees een hoge energiewaarde. Zelfs een klein deel van het vlees dat aan tafel wordt gegeten, stimuleert de toon en geeft kracht. Bovendien treden bij regelmatige consumptie van varkensvlees in het lichaam de volgende gunstige transformaties op:

• het hemoglobinegehalte stabiliseert;
• de toestand van de vaatwanden verbetert, wat de bloedcirculatie gunstig beïnvloedt;
• de contractiliteit van de hartspier is genormaliseerd;
• botweefsel wordt versterkt en dit is vooral belangrijk voor het groeiende lichaam van de baby;
• hormonale activiteit wordt gereguleerd;
• de mogelijkheden van het immuunsysteem nemen toe.

Studies hebben aangetoond dat varkensvlees helpt om te gaan met depressieve aandoeningen en zelfs de stemming verbetert. Bovendien heeft het hoge gehalte aan eiwitten en vitamines uit groep "B" een gunstige invloed op de structuur van haar en nagels. Daarom zullen varkensvleesgerechten een vrouw tot op zekere hoogte helpen hun schoonheid te behouden. Vitaminen van deze groep dragen bij aan het snelle herstel van vrouwen na de bevalling.

Waarom varkensvlees eten gevaarlijk is

Paradoxaal genoeg kunnen juist de gunstige eigenschappen van varkensvlees een negatief effect hebben op het lichaam. Het hoge vetgehalte van het product is dus de belangrijkste oorzaak van de vorming van cholesterolplaques in de bloedvaten, wat vervolgens leidt tot beroertes en hartaanvallen. Vet voedsel heeft een negatieve invloed op de leverfuncties; het heeft ook niet het beste effect op de nieren. Daarom is het bij problemen met het spijsverteringsstelsel beter om varkensvleesgerechten te verlaten.

Wanneer een zogende vrouw dit vlees eet, kan het vetgehalte van moedermelk meerdere keren toenemen. Maar dit kan niet als een goed teken worden beschouwd, omdat dergelijke verzadigde melk ernstige diarree of obstipatie bij de baby kan veroorzaken. Dergelijke voeding kan zelfs leiden tot bedwelming van een klein organisme. Daarom, als een vrouw haar dieet wil diversifiëren met een kleine portie varkensstoofpot of een sappige karbonade, moet er rekening worden gehouden met alle nadelen die dit product geeft.

Gebruiksvoorwaarden

Opdat een heerlijk varkensvleesgerecht niet de boosdoener wordt van banale vergiftiging en geen andere schade veroorzaakt, hebben voedingsdeskundigen speciaal voor moeders die borstvoeding geven een aantal nuttige aanbevelingen opgesteld. We geven ze hier volledig:

1. Deskundigen raden aan om varkensvlees pas in het dieet te introduceren nadat de baby drie maanden oud is vanaf het moment van geboorte.
2. Bij het kiezen van vleesproducten uit deze categorie, moet u de voorkeur geven aan stukken met weinig vet. Het aandeel mag niet meer bedragen dan 10% van de totale massa van het product.
3. Het is beter om vers in plaats van bevroren vlees te kopen. Bij het kiezen moet je zeker een dergelijke test doen: druk lichtjes op het oppervlak van het vlees, als er daarna geen deuk op het oppervlak is, dan is het product van goede kwaliteit.
4. Kleur doet er ook toe. Kwaliteits vers varkensvlees heeft een lichtroze tint.
5. Varkensvlees moet lang worden gekookt voordat het de tafel van de zogende moeder bereikt. De beste optie om te koken is een stoommethode of bakken in de oven. Gestoofd varkensvlees is toegestaan. Alle andere methoden, inclusief de bereiding van barbecue en vleesgrill, zijn onaanvaardbaar in het dieet van een vrouw tijdens borstvoeding.
6. Het is beter om 's ochtends varkensvleesgerechten te eten.
7. De eerste gang moet vleesbouillon zijn. Het mag niet te geconcentreerd zijn, dus het kan licht verdund worden met gekookt water.
8. Wanneer de baby went aan de veranderingen in het moedermenu, kun je gerechten van hoogwaardig vlees invoeren. De primaire portie mag niet meer zijn dan 50 gram. Geleidelijk zal deze dosis toenemen, maar deze mag niet hoger zijn dan 150 g.
9. U kunt het menu met varkensvlees niet vaker dan twee, in extreme gevallen driemaal per week, diversifiëren.
10. En tot slot: een zogende moeder moet de risico's van te veel eten onthouden. Alleen het naleven van de maatregel zal vleesgerechten echt nuttig maken.

Een belangrijk punt! Bij borstvoeding wordt de mogelijkheid om half gebakken vlees te eten helemaal niet overwogen, omdat het erg gevaarlijk is.

Regels voor de opslag van vleesproducten

Als het in de winkel gekochte vlees niet onmiddellijk wordt gebruikt, is het raadzaam om het de komende twee dagen in gebruik te nemen. Alle producten kunnen in de koelkast op de bovenste plank worden bewaard. Als de opslagtijd langer wordt, moet je het vlees in de vriezer doen. Daar kan het niet langer dan drie maanden worden bewaard. Bovendien is het ten strengste verboden om vlees te ontdooien en daarna opnieuw in te vriezen.

Voordat het vlees in een kamer met een lage temperatuur wordt gelegd, moet het grondig worden gereinigd van puin, verwijder de verpakking. Was het in geen geval. Varkensvlees wordt voor het koken gewassen. Voor opslag op korte termijn is het redelijk om schalen met een deksel te gebruiken om te voorkomen dat microflora en lucht op het oppervlak van het product komen.Als alternatief kunt u een stuk vlees met huishoudfolie verpakken.

Door deze eenvoudige aanbevelingen te volgen, worden alle risico's geminimaliseerd en wordt het maximale voordeel uit het product gehaald.

Video: recepten voor zogende moeder