Wat snel en lekker van pompoen koken

De gepresenteerde groenten komen niet veel voor bij onze landgenoten, maar krijgen elk jaar hun aanhangers. Kortom, het product wordt in het menu ingevoerd door mensen die om hun gezondheid en voeding geven. Maar er zijn veel vragen over wat wordt gecombineerd met en hoe de grondstoffen worden verwerkt. We zullen alle functies in de volgende bestelling bestuderen, zodat u uw eigen mening kunt vormen.

Samenstelling, kenmerken, beschrijving

1. In de uitgestrektheid van Europese landen verschenen deze groenten in de 17e eeuw, ongeveer op hetzelfde moment dat ze in ons land werden gevonden. Bijna razendsnel waardeerden mensen het product, begonnen het te onderzoeken en aten het volledig op. In de loop van de tijd zijn de populariteit en de vraag om onbekende redenen echter afgenomen. Tegenwoordig krijgt het product zijn oude glorie terug en ontmoet het steeds vaker in Russische en buitenlandse bedden.
2. Deze functies zijn gemakkelijk uit te leggen. De groente is niet grillig in termen van planten en ontkiemen, vereist geen nauwgezette zorg en speciale voeding. Het groeit bijna overal en kan in waarde concurreren met broers, zoals courgette of pompoen. Tegelijkertijd mag u kleine calorieën niet verdisconteren, waardoor het is toegestaan ​​om grondstoffen in te voeren in het menu van degenen die afvallen.
3. Voor elke moderne persoon is een speciale lijst met stoffen in de samenstelling vereist. We hebben het over de meest waardevolle vitamines uit de B-groep, retinol, tocoferol, ascorbinezuur, vitamine K en andere even belangrijke. De samenstelling bevat zetmeel, dat samen met voedingsvezels in een enorme hoeveelheid de werking van het spijsverteringskanaal verbetert. Pectine met organische zuren is verantwoordelijk voor het verwijderen van cholesterolafzettingen.
4. De enzymen in het zachte deel en het sap zijn nodig om de samenstelling van het bloed te verbeteren en de bloedsomloop te verbeteren. Mineralen, zoals calcium en ijzer, verhogen de hemoglobine en verbeteren de bloedsomloop. Stoffen in de vorm van titanium, natrium, kalium, fosfor, mangaan, rubidium en koper zijn ook aanwezig in het product. Ze zijn vereist door de urinewegen en de lever voor een goede werking.
5. Omdat het caloriegehalte van de gepresenteerde groente klein is, mag het worden ingevoerd in het menu van burgers met de diagnose zwaarlijvigheid. Producten worden ook als een pluspunt beschouwd voor diegenen die aan diabetes lijden. Er zijn weinig natuurlijke sacchariden en de samenstelling zelf vermindert de glucoseconcentratie in het bloed.

Plantaardige waarde

1. Waardevolle eigenschappen zijn honderden keren uitgebreid onderzocht, ze twijfelen niet. Een uitgebalanceerde chemische lijst van verbindingen is gericht op het elimineren van storingen in de activiteit van interne organen en systemen. Allereerst wordt een positief effect waargenomen voor de lever, hartspier en urinewegen. Door de opname van ascorbinezuur en stoffen met antioxiderende eigenschappen, versterkt het immuunsysteem behoorlijk.
2. Natuurlijk kan men het effect op het menselijk lichaam niet negeren en proberen gehate kilo's kwijt te raken. Dankzij de concentratie van voedingsvezels en andere actieve enzymen worden de darmen gereinigd en daarmee nemen alle stofwisselingsprocessen toe. Tegen deze achtergrond verdwijnen constipatie en andere stoornissen in het functioneren van het spijsverteringsstelsel.
3. Er zijn niet veel soorten groente die worden besproken, maar ze zijn allemaal op hun eigen manier goed. Een sinaasappelsoort concentreert bijvoorbeeld stoffen die waardevol zijn voor het visuele apparaat. Het opnemen van cultuur in het basismenu is noodzakelijk voor diegenen die lijden aan een afname van de gezichtsscherpte of de neiging hebben om staar te ontwikkelen.
4. Als je nog nooit squash hebt gebruikt, is het tijd om te beginnen. Er zijn nogal wat testen gedaan, waarbij het effect van de groente op het menselijk lichaam is onderzocht.Grondstoffen tijdens systematische consumptie bepalen het werk van alle systemen en organen, verwijderen stagnatie en voorkomen de ontwikkeling van oncologische formaties. Voor moderne mensen is dit buitengewoon belangrijk.

Recepten

Voorgerecht

1. Eenvoudige bereiding en uitstekende smaak zijn waar moderne mensen van houden. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar teentjes knoflook, een paar tomaten, pompoen in een hoeveelheid van 4 stuks, evenals groenten naar keuze en mayonaisesaus.
2. Squash moet van tevoren worden bereid. Daartoe wassen, versnipperen ze, maar niet te dik. Vervolgens wordt elke plak met speciale zorg met bloem bestrooid en naar de frituur gestuurd.
3. Als de groente zacht wordt, leg hem dan neer. Bestrijk ze met saus op basis van mayonaise en geperste teentjes knoflook. Leg de tomatenringen erop, verdeel opnieuw en bestrooi ze met groenling. Je kunt de kaas ook inwrijven.

Soep

1. Als je je gezinsleden de lekkerste voorgerecht wilt geven, dan ben je hier aan het juiste adres. Om de soep te bereiden, bewapen je jezelf met wortels, een paar tanden knoflook, eventuele kruiden naar keuze, en squash in een hoeveelheid van een paar stukjes.
2. Begin met groenten. Ze moeten worden afgespoeld, gedroogd, in niet te grote plakjes gehakt en in kokend water worden gedaan om te koken. Vervolgens worden kruiden met groenling toegevoegd. Sommigen gooien kip. Soep kwijnt ongeveer een kwartier weg, niet meer.

Braadpan

1. Fans van caloriearme lekkernijen zullen dit recept leuk vinden. Om het plan uit te voeren, zorg je voor de aanwezigheid van melk (240 ml.), Pompoen (150 gr.), Verschillende pompoenen, tomaten in een hoeveelheid van twee stuks, wortels, een paar eieren en crackers om te paneren. Je hebt ook dille nodig.
2. Hak de pompoen dus fijn, doe hetzelfde met de gewassen tomaten. Snijd de wortels in halve cirkels. Vet een formulier in om in de oven te koken, bestrooi met crackers.
3. Leg de groenten in lagen en besprenkel elke rij met peper en zout. Bak ongeveer een kwartier, voor deze periode is het nodig om eieren, melk en kruiden te vullen. Giet deze samenstelling in, kook tot de eieren zijn uitgehard (ongeveer een derde van een uur).

Dieet gerecht

1. Om een ​​caloriearm en gezond gerecht te bereiden, moet je de gewassen pompoen (5 stuks) naar een pan met kokend water sturen. Kook de grondstoffen ongeveer een derde van een uur op middelhoog vuur. Vergeet niet vooraf de container af te dekken.
2. Als de groenten volledig zijn voorbereid, laat u het water weglopen. Leg het product op een schaal en bestrijk met een beetje boter. Bestrooi groenten met paneermeel en fijngehakte verse kruiden. Dat proef je.

Beignets

1. Om een ​​echt lekker tussendoortje te maken, schil je 2 middelgrote groenten. Ga door een grove rasp. Snijd op elke mogelijke manier 2 kleine uien.
2. Meng in een aparte bak groenten met elkaar en voeg er 2 kippeneieren en een kleine hoeveelheid zout aan toe. Giet vervolgens 200 g. bloem en kneed de ingrediënten grondig. Verwarm de pan met plantaardige olie. Vorm kleine cakes van de massa en stuur ze om te bakken. Probeer het afgewerkte gerecht met zure room.

Gevulde groenten

1. Spoel 4 van de betreffende groenten grondig af en gooi de stengel weg. Boen het vruchtvlees en laat de muren ongeveer 1 cm dik. Hak 3 teentjes knoflook en 2 kleine uien zo klein mogelijk.
2. Meng de groentemassa met 0,5 kg. gehakt varkensvlees. Roer 150 g erdoor. zure room en zout naar smaak. Voeg wat piment toe. Roer alles goed door. Vul groenten met kant-en-klare massa en bedek met eerder gesneden deksels.
3. Stuur de vormstukken naar een geschikte pan. Giet er voldoende water bij om de groenten volledig te bedekken. Stoof ongeveer een half uur op een lui vuur. Als gevolg hiervan krijg je een heel ongebruikelijk gerecht dat je niet onverschillig laat.

Salade

1. Was en maal 2 gepresenteerde groenten op een grove rasp. Stuur naar een diepe beker. Gooi de gesneden ui erbij, 20 gr. geraspte mierikswortel, 10 gr. verdunde mosterd, een kleine hoeveelheid mayonaise, kruiden en specerijen naar smaak.
2. Meng de ingrediënten en laat een half uur trekken. Zorg ervoor dat u het overtollige sap afvoert voordat u het serveert. Dit gerecht is een geweldige aanvulling op vlees of vis. Smaak, je blijft zeker niet onverschillig.

Selectie en opslag

1. Bij het kopen van dergelijke groenten is het belangrijk om enkele aanbevelingen op te volgen. Houd er rekening mee dat je geen fruit moet kopen met een diameter van ongeveer 7 cm, in dit geval moet de massa van de groente volledig overeenkomen met de grootte.
2. Als de vrucht licht is, is hij van binnen leeg. Liever uitsluitend lichte groenten. Vlekken en verschillende tekenen van verval mogen niet aanwezig zijn op de schaal. Vergeet niet dat het product in kwestie een lage houdbaarheid heeft.
3. Probeer ze daarom na de overname binnen 3 dagen te gebruiken. Dergelijke groenten passen goed bij verschillende sauzen en gerechten. Daarom kan het product gemakkelijk worden gestoofd, gekookt, geroosterd, gehakt, enz.

In de geneeskunde

1. Wat de traditionele geneeskunde betreft, in dit geval zijn het oranje en gele groenten die erg populair zijn. Het komt erop neer dat ze verzadigd zijn met luteïne. Zo'n stof is een natuurlijke antioxidant.
2. Het belangrijkste kenmerk is de neutralisatie van vrije radicalen die in het lichaam van een persoon aanwezig zijn. Bovendien zijn andere, even nuttige eigenschappen inherent aan dergelijke groenten. Daarom is het de moeite waard om het product in de voeding op te nemen.

In de cosmetologie

1. Samen met jonge courgette zijn dergelijke groenten ook populair in de wereld van cosmetica. De pulp en het sap van dit product worden actief gebruikt voor de snelle genezing van verschillende wonden en schaafwonden. Bovendien verjongt deze samenstelling het weefsel en verheldert de huidskleur.
2. Om alle geneugten van zo'n groente te ervaren, kun je een uiterst eenvoudig masker maken. Maal het verse fruit en leg het in een dichte laag op je gezicht. Wacht een derde van een uur. Was met niet heet water.

In de diëtetiek

1. Als je afscheid wilt nemen van ongewenste kilo's, is het aan te raden om vers geraspt fruit te consumeren. Het voordeel ligt in de fruitsamenstelling en het hoge vezelgehalte. Neem de gewoonte om regelmatig een portie van zo'n gerecht te eten.
2. De belangrijkste positieve eigenschap is dat de groente overtollig vocht en slechte cholesterol perfect uit het lichaam verwijdert. Het kan gecombineerd worden met andere groenten voor een beter resultaat.

Vergeet niet dat het gepresenteerde product naast positieve eigenschappen ook een negatieve kant heeft. Houd daarom bij het bereiden van verschillende gerechten rekening met enkele subtiliteiten. Het wordt niet aanbevolen om deze groente te gebruiken voor diabetes, nierziekte, lever en maagdarmkanaal.

Video: hoe heerlijke en snelle pompoen te koken