Putih Telur - Faedah Kesihatan

Praktikal setiap kita gemar makan telur untuk sarapan. Kami memasak, menggorengnya, membuat telur hancur dan hidangan lain. Kami memerlukannya untuk dibakar, dan untuk penyediaan salad. Tetapi bagi sesetengah orang, penggunaan produk ini bermanfaat, dan bagi yang lain boleh membahayakan.

Telur mana-mana burung dianggap boleh dimakan. Tetapi telur ayam masih menjadi yang paling umum, sehingga boleh disebut sebagai salah satu makanan paling popular yang dimakan di hampir semua negara di dunia. Pertimbangkan komposisi apa yang dimiliki oleh putih telur, apa faedahnya bagi tubuh kita, dan bahaya apa yang boleh dilakukannya?

Ciri Putih Telur

Telur ayam boleh dipanggil produk rendah kalori di antara produk lain yang berasal dari haiwan. Sebiji telur mempunyai berat kira-kira 55-60 g. Pada masa yang sama, untuk setiap 100 g telur, 155 kcal. Kandungan kalori utama jatuh pada kuning telur telur, sementara protein adalah bahagian makanannya. Kandungan kalori lebih kurang. Protein telur ayam mengandungi air dalam jumlah 85% dari jumlah jisim. Selebihnya adalah bahan organik. Dari semua putih telur, 10% adalah protein. Ini adalah ovalbumin, ovomucin dan beberapa yang lain.

Terdapat sedikit lemak dalam putih telur. Bahagian mereka dalam bahagian telur ini hanya sepertiga peratus.

Karbohidrat - 0.75. Kandungan rendah dari komponen ini membolehkan protein telur disebut sebagai produk diet, jadi pakar pemakanan menasihati orang yang ingin mengurangkan berat badan untuk makan telur tanpa kuning telur. Ini adalah kaedah terbaik untuk mendapatkan banyak nutrien tanpa membahayakan badan anda.

Masakan setiap negara mempunyai resipi sendiri untuk memasak telur, di mana ia boleh menjadi komponen utama hidangan, dan tambahan. Mereka dimakan rebus atau digoreng. Ada juga yang memasak telur panggang atau acar. Ramai orang berpendapat bahawa memakan telur mentah sangat bermanfaat. Semuanya bergantung pada citarasa individu. Mereka juga merupakan komponen penaik yang diperlukan, ditambah semasa penyediaan potongan daging, salad, dan digunakan sebagai pengisian pai. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui unsur surih yang menjadi sebahagian daripada produk ini. Apa kegunaannya dan apa yang membahayakan tubuh manusia.

Dalam protein terdapat sejumlah elemen yang diperlukan untuk tubuh manusia, seperti asid amino dan pelbagai mineral. Oleh itu, mereka mesti dimasukkan dalam diet harian.

Kelebihan putih telur

Pertimbangkan apa yang terkandung dalam telur ayam, dan apa yang bermanfaat bagi kita.

1. Protein mempunyai kesan yang baik pada tubuh, membersihkannya. Kajian saintifik menunjukkan bahawa pengambilan putih telur secara berkala menyebabkan penurunan jumlah kolesterol jahat dalam darah yang ketara, yang menyebabkan penyakit jantung dan vaskular serius. Oleh itu, protein sangat berguna untuk pencegahan penyakit ini.
2. Kelebihan protein bukan hanya dalam kandungan kalori rendah, tetapi juga kandungan proteinnya yang tinggi. Enzim ini diperlukan untuk penjanaan tenaga yang berjaya dalam sel-sel badan.
3. Di samping itu, ia mengandungi hampir semua asid amino yang memainkan peranan penting dalam banyak proses dalam badan. Ini adalah aktiviti mental otak, dan pemulihan sel, dan peningkatan tisu penghubung.
4. Dalam protein telur terdapat kompleks vitamin kumpulan B, serta vitamin E dan D.

Putih telur dalam bidang kosmetologi

Produk ini berguna bukan sahaja semasa dimakan. Penggunaan luaran juga boleh mendatangkan banyak faedah. Jurusolek menasihatkan menggunakannya untuk merawat kulit berminyak. Ini menyumbang kepada pengeringan dan menormalkan kelenjar sebum. Ia sangat sesuai untuk kulit kombinasi.

Topeng dari komponen ini sangat senang disediakan dan sesuai untuk penggunaan yang kerap. Untuk menyediakan topeng seperti itu, anda hanya perlu mengalahkan protein dan menyejukkannya. Topeng ini digunakan dalam tiga lapisan. Pertama, dengan sikat, sapukan yang pertama, yang harus kering sedikit. Lapisan kedua dan ketiga diterapkan dengan cara yang serupa. Produk mesti dicuci dengan air suam selepas 15 minit.

Juga, protein telur ayam sering digunakan untuk penjagaan rambut. Untuk mempercepat pertumbuhan rambut dan memberi nutrisi intensif, anda boleh menyediakan topeng sederhana seperti itu. Ambil 3 sudu besar yogurt atau produk susu fermentasi lain, gabungkan dengan protein satu telur ayam. Produk ini disapukan pada rambut selama 25 minit, menyebarkannya sepanjang keseluruhan. Wanita yang menggunakan resipi ini dengan kerap menyatakan bahawa rambut menjadi sutera, strukturnya bertambah baik. Kaedah ini tidak hanya berkesan, tetapi juga tersedia untuk setiap wanita yang ingin mengekalkan kecantikannya tanpa banyak perbelanjaan dan salun berkunjung.

Bolehkah putih telur membahayakan?

Sekiranya badan anda tidak bertoleransi dengan protein, maka penggunaan telur juga harus ditinggalkan. Ini adalah satu-satunya bahaya yang boleh dibawa oleh produk berharga ini. Alergi terhadap kuning telur jarang berlaku. Sekiranya seseorang alah kepada protein, kemungkinan besar dia juga tidak akan bertoleransi dengan daging ayam. Hubungan sedemikian diperhatikan dalam 60% kes.

Sekiranya anda mengalami alahan ini, jangan lupa bahawa mereka terdapat dalam banyak hidangan. Ini pastri, dan salad, dan beberapa gula-gula.

Video: adakah mungkin minum telur mentah untuk pertumbuhan otot