Kulit telur - manfaat dan keburukan kesihatan

Sekali lagi, adakah anda memecahkan telur untuk doh dan membuang cengkerang ke dalam tong sampah dengan mudah? Tindakan yang sangat ruam! Dan semua kerana dalam kulit telur terdapat sebilangan besar unsur surih, dan yang paling penting, kalsium. Sudah tentu, kalsium dapat diperoleh bersama dengan daging dan produk tenusu, tetapi di cangkangnya terdapat mineral yang disediakan untuk tubuh yang mudah diserap. Maksudnya, tempurung itu dapat menggantikan kalsium aktif, yang dijual di farmasi. Jadi mengapa berbelanja secara berlebihan jika semua yang paling berguna dan berkesan ada di hujung jari anda? Dalam artikel ini, kita akan membincangkan kulit telur - khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh manusia, kaedah penyediaan dan penggunaannya yang selamat.

Ciri penyembuhan kulit telur

Kulit telur adalah 90% kalsium karbonat - kalsium yang diserap hampir sepenuhnya, tidak seperti produk tenusu, daging atau kapur. Sebagai tambahan, cangkangnya mengandungi 27 unsur surih, di antaranya sangat penting, seperti fluor, besi, mangan, fosfor, molibdenum, tembaga, zink, belerang, dan silikon. Bagaimana cengkerang mempengaruhi keadaan badan kita?

1. Tulang. Sebilangan besar kalsium membolehkan kita menggunakan cengkerang untuk memerangi pelbagai penyakit yang disebabkan oleh kekurangan unsur jejak ini. Penggunaan kulit telur berkesan untuk riket, osteoporosis, arthrosis. Cengkerang membolehkan anda lebih baik dan lebih mudah menyembuhkan tulang pada patah dan retak. Penggunaan ubat ini berkesan untuk melengkung tulang belakang pada kanak-kanak. Cengkerang sangat penting untuk wanita, terutama pada usia tua. Lagipun, haid bulanan, kelahiran berulang anak, penyusuan yang berpanjangan - semua ini mengeluarkan kalsium dari tubuh wanita, sehingga dewasa, tulangnya menjadi sangat longgar dan lemah. Sekiranya langkah-langkah tidak diambil tepat pada waktunya, ini akan mengalami patah tulang yang tumbuh bersama dalam jangka masa yang lama.
2. Gigi. Gigi juga mengandungi banyak kalsium. Penggunaan kulit telur menjadikan gigi lebih kuat, mereka kurang rentan terhadap karies dan penyakit lain. Ini benar terutama bagi kanak-kanak - bagaimanapun, gigi susu lebih longgar dan strukturnya lebih lembut. Cengkerang dapat diberikan kepada anak secara berkala agar giginya cantik dan sihat.
3. Alahan Hanya sedikit orang yang tahu bahawa cengkerang sangat berkesan dalam pelbagai manifestasi alahan makanan. Sudah tentu, produk tidak akan dapat menghilangkan reaksi badan terhadap alergen, tetapi sangat mungkin untuk mengurangkan manifestasi reaksi ini. Sekiranya anda memberi cengkerang pada anak untuk waktu yang lama, satu setengah hingga dua bulan, dia akan menghentikan ruam, batuk dan manifestasi alahan lain. Ini tidak menggantikan rawatan utama, tetapi sangat berkesan sebagai prosedur tambahan.
4. Keracunan. Kulit telur berkesan untuk pelbagai kesan toksikologi. Ia mengikat toksin, menyerap dan mengeluarkannya secara semula jadi. Boleh dikatakan bahawa ini adalah alternatif yang baik untuk karbon aktif. Cangkang itu dapat digunakan untuk keracunan makanan, alkohol dan dadah.
5. Kehamilan Kulit telur sangat berguna semasa mengandung. Kekurangan kalsium boleh menyebabkan perkembangan sistem muskuloskeletal janin yang lemah, kelemahan rahim, dan tenaga kerja yang tidak aktif. Kekurangan kalsium semasa kehamilan sering menyebabkan kekejangan dan kekejangan anggota badan. Semasa menyusu, cangkerang tidak boleh digunakan - ini boleh menyebabkan pertumbuhan fontanel pada awal kanak-kanak.
6. Kekebalan. Kalsium juga mempengaruhi kekuatan sistem imun. Faktanya ialah kalsium menguatkan selaput luar sel, yang menghalang virus dan bakteria masuk.Dengan pengambilan cengkerang secara berkala, seseorang tidak mudah diserang selesema.
7. Darah Kekurangan kalsium sering menyebabkan anemia, proses hematopoiesis yang lemah. Ini menyebabkan perkembangan penyakit kardiovaskular, pendedahan tinggi terhadap gelombang frekuensi radio, dan penurunan hemoglobin.
8. Sistem saraf. Kalsium juga diperlukan untuk menguatkan membran serat saraf. Dengan menggunakan kursus shell shell, anda akan melihat bahawa tidur anda menjadi lebih tenang dan lebih lama, anda menjadi kurang gugup, berhenti begitu letih di tempat kerja, menjadi lebih tahan tekanan.
9. Rambut dan kuku. Kalsium sangat penting untuk menjaga kecantikan kuku dan rambut. Penggunaan kulit telur akan membantu anda menjadikan rambut anda kuat, menyingkirkan rambut gugur dan hujung yang pecah. Kuku akan menjadi lebih keras, berhenti membongkok, pecah dan mengelupas, anda boleh menanamnya untuk manikur yang lebih halus. By the way, kalsium mempengaruhi keadaan kulit - ia menjadi lebih anjal dan anjal. Boleh dikatakan bahawa kalsium adalah salah satu unsur jejak yang kuat untuk kecantikan wanita.

Kulit telur berguna untuk setiap orang, tetapi sangat diperlukan oleh kanak-kanak, remaja, wanita hamil dan tua, orang yang kerjanya berkaitan dengan radiasi. Dalam semua kes ini, tubuh memerlukan dos kalsium tambahan, yang akan membantu mengatasi peningkatan beban. Tetapi bagaimana cara mengambil cengkerang dengan betul?

Cara memasak dan makan kulit telur

Penyediaan tempurung yang tidak betul atau kegagalan untuk menyelesaikan langkah-langkah tertentu boleh mengakibatkan akibat yang berbahaya.

1. Perkara pertama yang anda perlukan untuk memilih telur. Sebaiknya ambil telur dari ayam domestik yang sihat. Faktanya ialah di ladang ternakan ayam dirangsang dengan bahan tambahan khas sehingga mereka lebih kerap terburu-buru. Dalam kes ini, jumlah kalsium dalam tempurung tersebut jauh lebih sedikit daripada ayam domestik, yang kurang kerap dibawa. Lebih baik mengambil telur putih daripada telur kuning air untuk ubatnya, dipercayai bahawa mereka mempunyai lebih banyak kalsium. Pilih telur segar yang tidak lebih dari satu hari.
2. Cengkerang telur hanya boleh diambil dari telur mentah. Dipercayai bahawa telur rebus tidak sesuai untuk ubat tersebut. Setelah mengeluarkan telur itu sendiri, cengkerang perlu dikeringkan sedikit.
3. Selanjutnya, filem itu dikeluarkan dari cangkang. Ngomong-ngomong, sangat sesuai untuk pembasmian kuman, penyembuhan luka dan luka.
4. Cengkerang mesti dibasuh dari sisa kotoran ayam. Ini mesti dilakukan, walaupun nampaknya cangkang itu bersih. Anda boleh memegang cengkerang dalam air mendidih atau dalam larutan soda selama 5 minit. Selepas itu, bilas cengkerang hingga bersih dengan air yang mengalir.
5. Langkah seterusnya adalah pengkalsinasi. Anda perlu menahan cengkerang pada suhu tinggi selama 10 minit. Anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar atau biarkan di atas wajan panas. Ini sangat penting - ini adalah bagaimana kita menyingkirkan salmonellosis, batangnya biasanya hidup di kulit telur. Ini adalah penyakit berbahaya makanan yang mesti dicegah. Di samping itu, pemanasan akan membolehkan kita menyiapkan cangkang untuk dicincang sehingga runtuh dengan lebih baik.
6. Kemudian anda perlu memotong cengkerang dengan teliti untuk mengubahnya menjadi serbuk. Untuk melakukan ini, gunakan mortar kaca atau porselin. Sebaiknya jangan biarkan cangkang bersentuhan dengan objek logam - bahan mentah mungkin teroksida. Anda boleh menggunakan mesin kopi untuk menghancurkan cangkerang.
7. Ambil cengkerang dengan asid sitrik. Campurkan satu sendok teh cengkerang dengan sedikit jus lemon untuk membuat buburan. Makan produk dengan banyak air.
8. Sebilangan orang tidak tahan dengan rasa dan tekstur ubat tersebut. Kemudian anda perlu mengisi kapsul dengan komposisi ubat apa pun dan menelan serbuk dengan kapsul. Ia akan hilang di perut anda.
9. Kanak-kanak sering enggan menelan bahan yang tidak difahami dalam bentuk serbuk. Oleh itu, lebih baik menambahkan serbuk tempurung halus terus ke bubur atau sup.Anak akan memakan produk yang penting dan sihat tanpa menyedarinya.
10. Dari satu penerimaan cangkerang tidak akan ada faedah istimewa. Rawatan harus dijalankan selama 20 hari setiap 3-4 bulan. Dengan teknik ini, anda dapat memastikan kesihatan gigi, tulang, rambut dan kuku anda.

Simpan serbuk kulit telur yang sudah siap di dalam bekas kaca di tempat yang sejuk dan gelap. Lebih baik tuangkan ke dalam balang dan masukkan ke dalam peti sejuk. Serbuk boleh disimpan selama lebih kurang sebulan.

Kontraindikasi untuk mengambil kulit telur

Kulit telur digunakan dalam banyak bidang kehidupan. Ia ditambahkan ke makanan ke haiwan peliharaan agar tidak menyakitkan. Cengkerang adalah baja dan khasiat yang sangat baik untuk tanaman rumah. Serbuk kulit telur digunakan untuk luka bakar - mereka menaburkan pada bahagian kulit yang terkena. Beberapa dekad yang lalu, cangkang itu digunakan sebagai peluntur untuk pakaian. Betina dari banyak haiwan pastinya memakan telur dengan cengkerang untuk memenuhi tubuh dengan kalsium. Oleh itu, marilah kita dan kita tidak akan melepaskan karunia alam yang indah - kulit telur. Ia adalah sumber kalsium yang kaya dan tersedia untuk semua orang. Makan kulit telur, sihat dan cantik selalu!

Video: cara memasak dan mengambil kalsium dari kulit telur