Susu Salmon - Manfaat Kesihatan

Testis ikan jantan biasanya dipanggil susu. Tidak semuanya digunakan dalam makanan. Bagi negara-negara Eropah, mereka eksotik, setanding dengan memakan babi guinea, yang tidak sesuai dengan selera semua orang dan menimbulkan rasa jijik. Susu salmon yang paling popular di Jepun dan Rusia.

Berapakah nilai susu ikan, dan apakah komposisinya?

Produk ini mengandungi sejumlah kecil kalori (90-100 kkal per 100 g), dan fakta bahawa tidak ada karbohidrat menjadikannya menarik bagi atlet. Ini adalah produk diet, mudah dicerna yang menyuburkan tubuh dengan vitamin. Dengan persiapan yang betul dan mematuhi norma-norma penggunaan tidak disimpan dalam bentuk lemak di dalam badan.

Penting! Pakar pemakanan sangat dinasihatkan untuk tidak mengambil lebih daripada 150 g sehari untuk orang dewasa.

Komposisi:

1. Bagi tubuh manusia, susu salmon sama bermanfaatnya dengan minyak ikan, kerana komposisinya kaya dengan asid lemak tak jenuh ganda (lebih daripada 10% setiap 100 g).
2. Protamine adalah protein dengan berat molekul rendah yang terdapat di nukleus sperma yang meningkatkan keberkesanan ubat-ubatan tertentu. Bagi pesakit diabetes, ini penting, kerana dengan pengenalan insulin, tindakan penyerapan menjadi perlahan dan pesakit diberi peluang untuk mengurangkan jumlah suntikan. Susu menormalkan gula darah.
3. Glycine adalah asid amino yang secara positif mempengaruhi fungsi sel-sel otak.
4. Vitamin kumpulan B. Kaya dengan cobalamin (90% daripada norma harian dalam 100 g).
5. Komposisi vitamin: karotena, askorbik, asid nikotinik, tokoferol.
6. Kompleks mineral: kalsium, zat besi, natrium, magnesium, fosforus.
7. Kelebihan utama susu ikan salmon dalam asid lemak (Omega-3), yang terdapat dalam komposisi dan membantu menjaga fungsi jantung dan saluran darah.

Manfaat untuk badan

Sifat susu yang berharga:

• Kesan yang bermanfaat pada hati.
• Menggalakkan penyembuhan luka dan bisul yang cepat.
• Mempercepat pemprosesan alkohol dalam badan.
• Lindungi dari sinaran ultraviolet.
• Menghambat penurunan sel-sel otak yang disebabkan oleh penuaan badan.
• Meningkatkan stamina.
• Sel kulit tumbuh semula, melambatkan proses penuaan.
• Kawal jumlah lemak viseral.
• Menormalkan gula darah.
• Lindungi dari sinaran elektromagnetik.
• Menghilangkan pengaruh situasi tekanan, menenangkan sistem saraf.
• Menguatkan fungsi penghalang badan - imuniti.
• Merangsang fungsi hematopoietik.
• Melegakan simptom aterosklerosis.
• Mereka menjadikan tulang kerangka, gigi lebih kuat.
• Menjana semula kulit. Mereka mempunyai kesan pencerahan.
• Mengembalikan fungsi pembiakan pada lelaki. Meningkatkan potensi.
• Hentikan gejala selsema dan tindakan virus pada peringkat awal.
• Melegakan keradangan di dalam badan.

Menggunakan kosmetik biasa untuk penjagaan kulit, termasuk ekstrak yang diambil dari susu pelbagai jenis ikan yang berharga, kesannya tidak akan lama lagi. Ini akan membolehkan anda melihat hasilnya dalam bentuk kerutan yang halus dan kulit yang lebih cerah, melicinkan warna bintik-bintik usia. Poliamin dalam komposisi, meningkatkan metabolisme pada tahap sel dan memprovokasi pengeluaran kolagen.

Penggunaan topeng secara sistematik dengan ekstrak ikan pada kulit kepala dan rambut dapat mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan kesihatan rambut.

Susu apa yang tidak boleh digunakan, dan kepada siapa mereka dikontraindikasikan

Untuk pemprosesan, susu dari ikan (salmon merah jambu, salmon chum) yang ditangkap dalam takungan bersih digunakan. Ikan yang diternak petani tidak mempunyai nilai susu.Kualiti air meninggalkan banyak yang diinginkan, dan ikan tepu dengan bahan berbahaya.

Orang yang alergi terhadap makanan laut mempunyai intoleransi individu terhadap produk tersebut, mereka tidak boleh mengambil susu, kerana ini boleh memburukkan lagi gejala. Sebarang keraguan dan diet disyorkan untuk disesuaikan dengan doktor anda.

Sekiranya metabolisme terganggu, kegemukan, produk ini dilarang untuk dimakan. Susu yang dimasak dalam jumlah besar minyak dapat memperburuk keadaan dengan menambahkan kalori dan karsinogen tambahan.

Penting! Pengambilan produk secara berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit dan muntah.

Pakar telah mengkaji produk secara terperinci, dan saya memberi jaminan bahawa tidak ada lagi kontraindikasi. Mereka dibenarkan dalam dos kecil dalam diet wanita hamil dan semasa menyusui. Semasa menyusu, perlu diperhatikan kulit bayi dan keadaan umum, kerana komponen ikan dan ikan, setelah masuk ke dalam badan rapuh bayi dengan susu ibu, dapat muncul sebagai alergi.

Penting! Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak memasukkan susu ikan dalam makanan mereka. Untuk kanak-kanak yang lebih tua, produk ini ditunjukkan untuk peningkatan dan kekuatan tulang.

Fakta menarik

Susu dimakan selama kira-kira 1000 tahun. Menariknya, beruang itu, setelah menangkap ikan, pertama kali menyerap kaviar dengan susu - bahagian ikan yang paling berkhasiat. Kebiasaan pemangsa menyebabkan orang memahami nilai produk. Hipotesis ini disahkan oleh penyembuh dari Abad Pertengahan Amirdatlat Amasiatsi. Dia mendakwa bahawa beberapa sifat perubatan ubat-ubatan ditemui oleh haiwan pada manusia. Kemampuan haiwan untuk menyembuhkan dengan menggunakan ramuan, akar dan buah beri diperhatikan ... Ada kemungkinan besar bahawa ketagihan beruang adalah petunjuk kebaikan dan kualiti susu.

Para saintis telah membuktikan kesan positif nukleotida berkualiti tinggi yang terdapat dalam susu chum terhadap perubahan kulit yang berkaitan dengan usia.

Setelah mempelajari semua ciri produk tersebut, Amerika Syarikat bergabung dengan pakar susu. Mereka serius menangani masalah ini, dan menggunakannya dalam tata rias dan diet yang sihat, dan menggunakannya sebagai makanan tambahan lengkap. Keberkesanan dan populariti susu diliputi di semua media asing.

Cara memasak?

Oleh kerana susu salmon mempunyai komposisi yang berharga, penting untuk menerapkan kaedah pemprosesan yang tidak kehilangan sifat berguna. Ketika hendak memasak, masakan lebih digemari. Sekiranya produk ikan digoreng dengan api yang tinggi, ini akan menyebabkan kehilangan vitamin dan kerosakan nutrien lain. Faedah dikurangkan minimum.

Dalam memasak, ini adalah ramuan universal dari mana anda boleh menyediakan makanan ringan, salad, atau menambah hidangan sampingan dan bukannya daging. Giblet ikan goreng boleh dimasak, direbus, dibakar, asin, acar, enak, tetapi tidak bermanfaat, bahkan boleh merosakkan hidangan. Ini adalah pengisian yang lazat untuk pai, perasa ke telinga, pes ikan.

Masakan tradisional Asia merangkumi banyak produk ikan mentah. Tetapi, dengan mengambil susu salmon dalam bentuk ini, ada bahaya dijangkiti pencerobohan helminthik.

Kelebihan susu salmon memang jelas. Berkat minat para saintis mengenai sifat dan kesannya pada tubuh manusia, aspek baru produk sentiasa ditemui.

Resipi ringkas untuk makanan ringan lobak
Susu dicuci, dibiarkan dalam filem. Dimasukkan dalam air masin secukupnya dan rebus (10 minit). Cecair itu disalirkan, produk ikan disejukkan. Sebarkan dalam mangkuk salad, di atas ditutup dengan lobak yang diperap dengan rempah dengan cuka. Kaedah penyediaan ini akan menjimatkan maksimum sifat dan komponen berguna.

Video: cara memasak susu salmon