Kacang dalam tin - Manfaat Kesihatan

Produk dalam tin sangat diminati di pasaran. Ini sebahagian besarnya disebabkan kepraktisan dan jangka hayat yang panjang, dan makanan dalam tin tidak perlu diproses lebih lanjut, kerana makanan tersebut sudah siap digunakan. Berbagai jenis makanan dalam tin boleh melengkapkan lauk apa pun, dan harganya tidak begitu tinggi. Oleh itu, adakah kekurangan makanan ini? Mari cuba mengetahuinya.

Sorotan Produk

Salah satu cara yang paling boleh dipercayai untuk mengawetkan sayur-sayuran adalah kacang dalam tin, tetapi tidak semua jenis dikenakan pemprosesan tersebut. Faktanya ialah ukuran kacang harus "ideal" dan memenuhi semua syarat GOST, iaitu: berukuran dari 0,03 hingga 1 sentimeter. Sebab pemilihan yang sukar adalah masa pemprosesan dan masa rawatan haba melebihi masa memasak yang cetek. Sekiranya tidak mematuhi norma ini, kacang besar dapat menyerap toksin, dan kacang kecil dapat mendidih hingga menjadi bubur.

Kacang tin berwarna merah dan putih. Kedua-dua produk ini sangat sedap dan mempunyai sedikit perbezaan: kacang merah lebih padat dari segi struktur, dan buah-buahan putih lebih lembut rasanya.

Komposisi

Anda boleh mengetahui bahan-bahan pada label tin. Ia terdiri daripada:

• Kacang
• air
• gula
• garam;
• dan pengawet (cuka).

Kacang merah kadang-kadang boleh mengandungi pes tomato. Bahan tambahan lain, seperti penstabil dan kacang soya, tidak dibenarkan. Sekiranya komponen ini terdapat dalam produk, maka ini mungkin merupakan petunjuk kualiti produk yang buruk dan ketidakjujuran pengeluar.

Kacang dalam tin menyimpan sebilangan zat mineral dan dalam komposisinya tidak kalah dengan buah segar dan mengekalkan seperempat bahan berguna. Tetapi ada baiknya memberi amaran kepada mereka yang memantau kadar gula dalam darah, kerana kacang mengandung kandungan gula yang agak tinggi.

Manfaat

1. Produk yang nampaknya sederhana ini merupakan sumber zat terpenting bagi tubuh manusia. Ia digunakan sebagai makanan untuk pelbagai penyakit, dan juga mereka yang ingin mengatur bentuknya. Tidak perlu takut dengan produk berkalori tinggi, kerana berkat itu, kacang adalah produk yang sangat memuaskan dan sebilangan kecil cukup untuk memuaskan rasa lapar anda dalam jangka masa yang lama.
2. Oleh kerana serat, kacang boleh dimakan oleh penderita penyakit HSC. Serat kacang membantu menyingkirkan badan dari bahan berbahaya, memperbaiki mikroflora usus dan memberi kesan positif terhadap metabolisme karbohidrat dan protein dalam badan, mengurangkan kolesterol darah. Kacang juga mempunyai kesan diuretik.
3. Antioksidan yang terkandung dalam produk membantu tubuh dalam memerangi barah dan proses keradangan.
4. Kacang mempunyai kesan positif pada hemoglobin, mengekalkan selera makan yang baik, adalah ubat penenang untuk gangguan saraf, dan merupakan kaedah yang baik untuk ekspektasi. Menyimpulkan kelebihan kacang dalam tin, dapat dikatakan bahawa produk ini adalah gudang bahan sihat dan berkhasiat.

Memudaratkan

Sekiranya terdapat masalah pada perut, makanan istimewa ini harus dibatasi atau dikeluarkan sepenuhnya dari diet anda jika anda tidak mahu kesan negatif terhadap badan anda. Kanak-kanak dan orang berumur dalam tin juga harus dimakan dengan berhati-hati. Sebaiknya mulakan dengan bahagian yang sangat kecil. Untuk mengelakkan bahaya pada janin, wanita hamil dilarang sama sekali makan kacang dalam tin.

Pilihan produk dan syarat penyimpanan

Agar tidak keliru dalam pengeluar dan memilih produk yang berkualiti, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

1. Untuk menilai penampilan dan konsistensi kacang dalam tin secara bebas, cubalah membeli barang dalam balang kaca.
2. Dalam makanan dalam tin kacang yang betul, cairan tidak berwarna keruh, dan semua kacang memiliki struktur yang sama tanpa kerosakan.
3. Sebelum membeli, pastikan anda memperhatikan tarikh pembuatannya. Biasanya ia adalah 1 tahun, tetapi dalam beberapa kes kurang. Contohnya, kacang dan pasta disimpan kurang kerana adanya komponen yang mendorong penapaian. Sekiranya produk yang sudah habis habis digunakan, keracunan akan dipastikan dan ini hanyalah puncak gunung es. Masalah boleh menjadi lebih serius.
4. Sekiranya produk sudah dibuka, tetapi tidak habis digunakan, pindahkan dari kaleng ke piring kaca. Oleh itu, adalah mungkin untuk memperluas penyimpanan produk yang sudah terbuka. Tidak digalakkan menyimpan balang makanan dalam tin yang tidak dipotong selama lebih dari sehari.
5. Tidak disyorkan untuk menyimpan makanan dalam tin di bawah sinar matahari. Pada kesempatan pertama, produk harus dikeluarkan di tempat yang gelap dan sejuk.
6. Untuk menilai jangka hayat makanan dalam tin, lihat penutupnya. Sekiranya bengkak, produk sedemikian dilarang sama sekali untuk dimakan. Tetapi, penutup yang bengkak menunjukkan ketidakpatuhan terhadap peraturan untuk menyediakan produk.

Sebagai kesimpulan, saya ingin menyebutkan penggunaan kacang tin dalam penyediaan pelbagai hidangan. Menggabungkan produk ini adalah yang terbaik dengan sayur-sayuran, kerana dicerna untuk masa yang lama. Kacang kalengan sangat baik dalam membuat salad, makanan pembuka, dan juga sup, misalnya, borsch Ukraine dengan kacang. Gabungan kacang dengan daging (terutama daging lembu) atau ikan menghasilkan rasa yang sangat baik. Kacang dalam tin boleh dijadikan hidangan sampingan yang berasingan atau dijadikan sebagai tambahan kepada hidangan utama.

Oleh itu, kacang dalam tin adalah produk serba boleh yang bukan sahaja dapat memuaskan rasa lapar dengan baik, tetapi juga memperkaya badan dengan bahan berguna. Tetapi seseorang mesti menghampiri pilihan produk dengan bijak dan mengambil semua langkah berjaga-jaga agar tidak membahayakan tubuh, tetapi lebih menikmati rasa kacang dalam tin.

Video: kebaikan dan keburukan kacang