Les femmes enceintes peuvent-elles manger des frites?

Les femmes enceintes sont obligées de se limiter sévèrement aux gâteries pour le bien-être et le développement de l'enfant. Mais parfois, on veut se livrer à une sorte de nocivité, par exemple, les croustilles salées.

Malheureusement, il n'y a rien d'utile dans ce produit semi-fini, nous ne parlerons donc que des dangers des chips pendant la grossesse. Une autre question est de savoir quel est l'effet négatif des composants sur le corps et ce qui peut être fait pour le minimiser.

Comment sont fabriqués les chips

Pour comprendre pourquoi cette collation est si nocive pour la santé, il est nécessaire de considérer les caractéristiques de sa production et sa composition de qualité.

La plupart des entreprises produisent des chips non pas à partir de pommes de terre naturelles, comme le montre la publicité, mais à partir de féculents séchés, de flocons de riz ou de farine de maïs. Les croustilles classiques sont composées de 30% de poudre pure, 60% d'amidon et 10% de composants chimiques nocifs conçus pour améliorer les caractéristiques gastronomiques du plat.

Considérez la composition approximative des puces:

• composants de pomme de terre (amidon, poudre);
• soja;
• sel (dans un paquet moyen de 50 g contient une dose quotidienne d'assaisonnement);
• huile végétale de mauvaise qualité;
• cancérogènes;
• l'acrylomide;
• glycidamide;
• arômes;
• graisses hydrogénées;
• exhausteurs de goût;
• conservateurs;
• des colorants;
• épices.

Les préparations de pommes de terre sont frites dans l'huile à des températures élevées (environ 120 ° C), ce qui fait que tous les composants utiles possibles disparaissent. Mais la cuisson à de tels degrés conduit à la formation d'acrylamide et de substances cancérigènes, ces toxines pour le corps enceinte.

Chips nuire aux femmes enceintes

Le fait est que le placenta n'est pas une barrière à 100% protégeant l'enfant des substances nocives. De plus, les additifs chimiques et le sel qui s’accumulent dans le corps de la mère provoquent un gonflement qui affecte négativement la gestation et peut aggraver les symptômes de la toxicose.

Dommages aux copeaux pour les femmes et les enfants:

1. Les exhausteurs de goût et les régulateurs d'acidité entraînent des troubles digestifs (brûlures d'estomac, gastrite, ulcère, flatulence, constipation, empoisonnement, etc.).
2. Les gras trans et les huiles provoquent un excès de calories dans le corps. Il y a suffisamment de lipides même dans un petit sac de chips (environ 30 g), ce qui dépasse considérablement la norme quotidienne et conduit à une prise de poids excessive par les femmes enceintes.
3. Une quantité importante de sel retient le liquide dans le corps d'une femme, à la suite de quoi l'écoulement d'urine est altéré et un dysfonctionnement rénal est observé. De plus, un niveau élevé de chlorure de sodium entraîne un déséquilibre du métabolisme eau-sel et du métabolisme général.
4. L'amidon de soja, qui est également souvent utilisé dans la fabrication du produit, le corps transforme en glucose. Il se dépose dans le foie et conduit à l'obésité.
5. Le glutamate de sodium donne un goût original à la collation - un additif qui crée une dépendance. C'est pourquoi, quelle que soit la taille de la boîte de goodies, une personne dans la plupart des cas mange tout jusqu'à la fin, l'acquérant encore et encore.
6. La supplémentation en glycidamide est un cancérogène qui augmente le risque d'oncologie et peut endommager l'ADN, comme en témoignent de nombreuses études.
7. L'acrylamide est obtenu à partir d'amidon frit et affecte négativement le fonctionnement du système nerveux central et périphérique, des organes internes.
8. Les graisses hydrogénées, qui sont absorbées par les copeaux pendant le processus de friture, conduisent à la formation de «mauvais» cholestérol. Lui, à son tour, peut provoquer des maladies du système endocrinien et cardiovasculaire de la future mère (thrombose et thrombophlébite, athérosclérose et autres).On pense que les graisses augmentent le risque de diabète et de diabète gestationnel, peuvent altérer la tolérance au glucose chez la femme enceinte.
9. L'utilisation régulière de puces augmente le risque d'une femme enceinte de développer des maladies du sein, y compris des tumeurs.
10. L'abus de collations peut affaiblir le système nerveux périphérique, entraînant un engourdissement des membres.

Comment prendre pendant la grossesse

Bien sûr, il est difficile pour une femme enceinte de souvent se refuser quoi que ce soit. Dans certains cas, vous pouvez vous permettre un petit paquet de puces.

1. L'envie de goûter ne me quitte pas la tête pendant plusieurs jours, ne donne pas de repos à une femme enceinte.
2. Le désir de manger des frites est apparu au cours du 2-3 trimestre, lorsque la formation de tous les organes et systèmes internes du bébé était déjà terminée.
3. Vous pouvez contrôler votre appétit et savoir avec certitude que seulement satisfaire votre besoin avec un petit paquet, pas plus.
4. L'état de santé vous permet de manger des frites (il n'y a pas d'acidité accrue de l'estomac, gonflement, maladies du système cardiovasculaire et nerveux, pathologie de la grossesse, etc.).

Il est également conseillé pour une femme enceinte d'utiliser des chips naturelles, ce qui peut se faire à la maison. Pour ce faire, hachez finement les pommes de terre fraîches et graissez soigneusement les assiettes avec de l'huile d'olive. Le plat est cuit au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit complètement séché (généralement quelques minutes à puissance moyenne), après quoi il doit être légèrement salé.

Ces chips naturelles conservent au moins une fraction des composants utiles inhérents aux pommes de terre: vitamines (groupe A, B, C, E), minéraux (par exemple, l'iode), protéines végétales et amidon naturel. De plus, la pomme de terre contient de l'acide folique, qui est nécessaire pour une femme enceinte dans les premiers stades. Il prévient les malformations fœtales, contribue à la formation de son tube neural.

Les nutritionnistes et les gynécologues déconseillent aux femmes d'utiliser des chips pendant la grossesse. Si vous en avez vraiment envie, vous ne pouvez pas manger plus de 10 g de chips industrielles une fois par semaine. Dans le même temps, il est important de privilégier les produits de marques réputées, ayant préalablement étudié la composition. Les goodies maison peuvent être consommés plusieurs fois dans un volume allant jusqu'à 30 g. Assurez-vous de contrôler le niveau de sel.

La nocivité des puces pour les femmes enceintes est prouvée. Il est très important de respecter les mesures de sécurité si vous risquez d'essayer une friandise. Il est également conseillé d'opter pour des produits maison.

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