Žāvēta melone - ieguvumi un kaitējums ķermenim

Žāvētus augļus mīl visi, bez izņēmuma, bet pirms tam tie nebija tik populāri. Tikai pēdējos desmit gados cilvēki sāka novākt augļus, lai tos pēc tam varētu pārskatīt jebkurā gada laikā. Līdz šim šādu uzkodu sarakstā ir melone. Protams, jūs to neatradīsit absolūti visu vietējo lielveikalu plauktos, tomēr īpašās tirdzniecības vietās tas ir pilnīgi iespējams. Mēs analizēsim galvenās iezīmes secībā, jūs izteiksit savu viedokli un, iespējams, melone nonāks jūsu izvēlnē.

Vispārīgs apraksts

1. Vispirms jums jānorāda visas grupas īpašības, ko sauc par žāvētiem augļiem. Šķidrums atstāj augļus, termiski apstrādājot. Ņemot vērā to, ka palielinās saharīdu daudzums, augļi kļūst vairāk kaloriju. Mitrums struktūrā tiek saglabāts 18%, ne vairāk. Žāvēšanu var veikt dabiski vai rūpnieciski.
2. Galu galā viņi iegūst produktus, kas ir slaveni ar plašo vitamīnu un minerālvielu sarakstu. Cilvēks saņem tikai augļu ņemšanas vērtību, bet jums nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot. Pretējā gadījumā jūs sagaida pienācīgs svara pieaugums. Kad melone tiek žāvēta, tā zaudē gandrīz visu askorbīnskābi, kas jebkad bijusi kompozīcijā.
3. Tomēr, paturot prātā šo faktu, galaprodukts ir ļoti vērtīgs ienākošo savienojumu ziņā. Žāvētu augļu īpatnība ir tā, ka tos ilgstoši var turēt vēsumā. Šajā gadījumā ir svarīgi tikai periodiski pārbaudīt sagataves un izslēgt bojātas kopijas.
4. Dažreiz pirms pārvadāšanas gatavas uzkodas pārklāj ar īpašu ķīmisku sastāvu, kas pirms patēriņa jānomazgā. Bet tas neietekmē meloni. Visi žāvēti augļi sistemātiski jāpatērē, lai apmierinātu vajadzību pēc noteiktām vielām. Tiek uzskatīts, ka produkti ir alternatīva siltumnīcas augļiem.
5. Mūsu žāvētos augļus izmanto dažādas sarežģītības desertu ražošanā, cepšanā, dzērienu, saldumu, brokastu pārslu, granolas uc ražošanā. Tā kā gandrīz viss šķidrums iztvaiko, melone kļūst koncentrēta, un tās garša ir spilgta. Tāpēc mēs varam teikt, ka šāda veida produkti ir saldskābi.
6. Gatavo augļu pārstrādei parasti izmanto sēra dioksīdu. Tas ir samērā drošs, tas ir nepieciešams tikai, lai novērstu pelējuma veidošanos un saglabātu pigmentāciju. Bet, ja ražotāji ir negodīgi, viņi izturēsies pret savu produktu ar kaitīgām ķīmiskām vielām, kas vissliktākajā veidā ietekmē viņu veselību.
7. Ir loģiski pieņemt, ka tas tiek darīts, lai samazinātu žāvētu augļu izmaksas. Bet kurš riskēs ar veselību, tas ir retorisks jautājums. Ražotāji nekad netiek atzīti par ķīmijas izmantošanu, bet patērētājiem tas jāzina. Tāpēc augļus pirms degustācijas ir jānomazgā vai pašiem jāizžāvē.
8. Ir viegli noteikt, vai jums tiešām ir zemas kvalitātes izejvielas. Sastāvs, ar kuru paraugi tiek pārklāti, iegūst spīdīgu spīdumu. Attiecīgi jūs pamanīsit, ka uz žāvētas melones gabaliņiem ir spīdums, kam vienlaikus vajadzētu brīdināt un nobiedēt.

Ietekme uz ķermeni

1. Attiecīgais produkts vislabāk ietekmē ārējo skaistumu. Kompozīcijā ir vielas, kas labvēlīgi atspoguļo ādu, matus un nagu plāksnes. Bieži lietojot, būs iespējams izvairīties no taukainas ādas, stiprināt smaganas un zobus, atjaunot audu reģenerāciju un uzlabot asins sastāvu.
2. Produktā ir daudz saharīdu, kas paaugstina garastāvokli un tonizē ķermeni. Žāvētus augļus ir vērts ēst, ja cilvēks cieš no apātijas vai viņam ir tendence attīstīties depresijas stāvoklī.
3. Attiecīgais produkts lepojas ar aizsargājošām īpašībām pret kaitīgiem ultravioletajiem stariem. Turklāt augļi pretojas onkoloģisko patoloģiju attīstībai no iekšpuses. Atsevišķi ir vērts atzīmēt, ka ir daudz produktu, kas neitralizē saules negatīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni un ādu. Piedāvātie augļi lieliski tiek galā ar šo uzdevumu. Pozitīvs efekts tiek panākts, pateicoties likopēnam.
4. Šādu izejvielu patēriņa priekšrocība ir tā, ka to aktīvais sastāvs normalizē skābju-bāzes līdzsvaru. Tāpēc, regulāri ēdot šādu produktu, jums nebūs problēmu. Melone arī novērš daudzu patoloģiju attīstību. Jūs aizmirsīsit par miega problēmām, aizkaitināmību un citiem psihoemocionāliem traucējumiem.
5. Ir svarīgi zināt, ka, patērējot pārtikas produktus ar augstu skābju saturu, jums jāēd tāds pats daudzums pārtikas produktu ar sārmu saturu. Starp tiem var atšķirt tikai meloni un žāvētus augļus, ko no tā var pagatavot. Ar veselīgu ķermeni pieaugušajam jāpatērē 40% skābu pārtikas produktu un 60% sārmu.
6. Ja Jums ir kādas nopietnas slimības, pirms to izdarīšanas noteikti konsultējieties ar ārstu. Šajā gadījumā speciālists palīdzēs jums izveidot individuālu uzturu. Lai ātri uzlabotu savu veselību, ir svarīgi pastāvīgi ievērot šādu diētu.
7. Nav noslēpums, ka lauksaimnieki dažādu produktu audzēšanai izmanto pesticīdus. Viņi ievērojami vienkāršo savu dzīvi. Kaitīgs ķīmiskais sastāvs iznīcina arī dažādus kaitēkļus un nezāles. Bet problēma ir tā, ka bīstamās ķīmiskās vielas nodara milzīgu kaitējumu cilvēka ķermenim. Īpaši smagos gadījumos tas noved pie vēža un mutāciju attīstības.
8. Lai jūs zināt, tiem produktiem, kuriem ir bieza miza, ir maksimāla aizsardzība pret pesticīdu kaitīgo iedarbību. Tāpēc jebkura veida melone var tikt attiecināta uz drošākajiem augļiem. Izvēloties, dodiet priekšroku smaržīgiem un izturīgiem paraugiem. Neiegādājieties šādus produktus pa ceļiem.

Kā pagatavot žāvētus augļus

1. Rūpīgi noskalojiet un nožāvējiet. Sagrieziet divās daļās un izņemiet kaulus. Noņemiet mizu un sasmalciniet kubā. Ielieciet sagatavi uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu. Vislabāk ir papīru iepriekš iemērc ar zemesriekstu sviestu.
2. Apkaisa augļu šķēles ar kokosriekstu cukuru vai citām garšvielām. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī uz ceturtdaļas stundas. Tomite 100 grādu leņķī ar atvērtām durvīm. Pēc tam atstājiet sagatavi vēl 2 stundas. Regulāri izmēģiniet gabalus, lai tie neizdegtu.
3. Nosakiet gatavību pats. Pirms pasniegšanas atdzesē. Pēc tam jūs varat iepriecināt mājsaimniecību ar garšīgiem žāvētiem augļiem. Uzglabāt tikai stikla traukos. Tam jābūt cieši noslēgtam.

Žāvētos augļos ir daudz vērtīgu enzīmu, kas nepieciešami cilvēkiem. Sistemātiski ēdot, jūs nodrošināsit ķermeni ar lielu daudzumu vitamīnu un citu derīgu vielu. Aizmirsīsit arī par vitamīnu trūkumu un sezonāliem saaukstēšanās gadījumiem. Neizmantojiet izstrādājumu ļaunprātīgi, lai nerastos vairākas specifiskas problēmas.

Video: žāvēta melone - lielisks cienasts