Sviests - ieguvumi un kaitējums ķermenim

Daudziem cilvēkiem patika sviests ar tā maigo garšu un lieliskajām ārstnieciskajām īpašībām. Produkts tiek izmantots kopā ar maizi, uz tā pamata tiek gatavotas visu veidu mērces, galvenie ēdieni un konditorejas izstrādājumi. Šāda plaša popularitāte liek cilvēkiem meklēt informāciju, kas ietekmē naftas labvēlīgās un kaitīgās īpašības.

Sviesta sastāvs

Pirmkārt, jāmin bagātīgais minerālu saraksts. Goda vieta tiek piešķirta šādiem savienojumiem: nātrijs, magnijs, mangāns, kālijs, cinks, kalcijs, varš, dzelzs un selēns.

No vitamīniem sviests satur beta-karotīnu, retinolu, riboflavīnu, tokoferolu, tiamīnu, piridoksīnu un B5 vitamīnu. Ir arī PP un D vitamīns.

Jāatceras, ka visus šos vitamīnus organisms pilnībā nevar iegūt no eļļas. Tā kā to nevar patērēt lielos daudzumos, ikdienas normu būs ārkārtīgi grūti sasniegt.

Produkta sastāvs ir 0,2 g. ņemot vērā ogļhidrātus, tos pasniedz dabisko saharīdu veidā. Sviests pieder pie augstas kaloritātes pārtikas produktiem, sākot no 100 gr. 82 gr. aizņem taukus. Olbaltumvielām tiek piešķirts mazāk nekā 1 grams, holesterīns - aptuveni 220 mg.

Ne bez omega skābju, pelnu, ūdens, šķiedrvielu, poli- un mononepiesātināto skābju dalības. Kaloriju saturs mainās atkarībā no veida un dabiskuma. Vidēji šis skaitlis ir aptuveni 650 Kcal. uz 100 gr.

Ne katrs sviests atbilst visām prasībām. Labs mājās gatavots produkts tiek pagatavots tikai no dabīgā krējuma, neiekļaujot piemaisījumus. Kompozīcijai ir gaiši dzeltenīga nokrāsa, sacietē ledusskapī un, sagriežot šķēlēs, drupināt. Kvalitatīvas eļļas tauku saturs nedrīkst būt mazāks par 80%.

Sviesta uzklāšana

1. Medicīna. Šajā apgabalā eļļu izmanto kā barojošu, sildošu un mīkstinošu sastāvdaļu. Tas ir iekļauts krēmos un ziedēs, ārstnieciskos dzērienos, dažādos brūču sadzīšanas losjonos. Tradicionālie dziednieki daudzas nopietnas kaites ārstē ar eļļu. Starp tām ir dermatoloģiskas problēmas, kuņģa-zarnu trakta problēmas, urīnpūšļa slimības, bronhīts, dizentērija, caureja, vīrusu infekcijas utt. Lai palielinātu to lietderību, sviestu parasti sajauc ar pienu, medu, alveju, valriekstiem vai citiem riekstiem, ogu un augļu sulām. .
2. Ēdienu gatavošana Mēs visi esam pieraduši sviestu izmantot kulinārijas nolūkos, jo šādi jūs varat novērtēt garšu un uzlabot savu veselību. Bieži vien produktu izmanto cepšanai. Mīklai pievieno eļļu, desertus, krēmus, mērces. To izklāj uz maizes un apvieno ar desu, sieru (sviestmaizi). Eļļa var uzlabot un mīkstināt garšu, piešķirot maigu krēmīgu nokrāsu.
3. Kosmetoloģija Kā minēts iepriekš, produkts tiek pievienots visu veidu krēmiem, ziedēm, mājās gatavotiem un rūpnieciskiem losjoniem. Maskas ar eļļu pagarina ādas jaunību, mīkstina to, uztur ūdens līdzsvaru, cīnās ar lobīšanos un nobrāzumiem. Arī produkts ir atradis pielietojumu matu kopšanas jomā. Ar sistemātisku uzņemšanu jūs tiksiet galā ar sausumu, prolapsi, trauslumu, blaugznām un panīkušu augšanu.

Pieļaujamā eļļas norma dienā

Gandrīz visiem produktiem ir pieņemama dienas nauda, ​​kas, ja tie tiks ievēroti, nekaitēs jūsu veselībai. Sviests nav izņēmums.

Katru dienu ir atļauts ēst daudzumā, kas nepārsniedz 10 gramus. (bērni līdz 7 gadu vecumam), 15-30 gr. (pieaugušie, pusaudži).

Ideāls lietojums tiek izplatīts uz maizes, un tieši šādā veidā sviests uzsūcas vislabāk. Ja jums patīk sviestmaizes, sajauciet sviestu ar sieru vai desu.

Lai palielinātu pazīstamo ēdienu uzturvērtību, sastāvu pievieno dažādām labībām. Izkausētā veidā dārzeņu un augļu salāti ir norūdīti ar eļļu.

Pieredzējuši ārsti cilvēkiem, kuriem ir peptiska čūla vai gastrīts, iesaka ēst produktu. Ar šādām kaites jums jālieto 20 grami. katru dienu.

Vīrusu infekciju laikā un ar vitamīnu trūkumu sviests palīdzēs stiprināt imūnsistēmu. Šajā gadījumā daudzumam jābūt 30 g. katru dienu patērē izejvielas.

Sviesta uzglabāšana

Pēc atvēršanas dabisko produktu uzglabā ledusskapī, ievērojot pergamenta iepakojuma pieejamību apmēram 15 dienas. Viss atkarīgs no dabiskuma, mājās gatavots sviests ir mazāks. Veikala produkts nepasliktināsies 30 dienu laikā pēc atvēršanas un lietošanas uzsākšanas.

Ja jūs uzturēsit temperatūru ledusskapī no -12 līdz +6 grādiem, eļļa gulēs apmēram 2 mēnešus. Izstrādājumu nedrīkst pakļaut straujam temperatūras kritumam, spilgtai gaismai, laikapstākļiem, mitrumam.

Eļļa ātri absorbē smakas, tāpēc nav ieteicams to turēt blakus smaržojošiem produktiem. Ja iespējams, iegādājieties īpašu konteineru šī konkrētā produkta glabāšanai.

Sviesta priekšrocības

1. Dabīgam dzīvnieku izcelsmes produktam ir daudz pozitīvu īpašību un unikāla garša. Ieguvums ir taukos šķīstošo vitamīnu un skābju līdzsvarots sastāvs.
2. Šādus fermentus ķermenis viegli absorbē un piesātina cilvēku ar enerģiju un spēku. Eļļa ir slavena ar spēcīgo dziedinošo iedarbību. Tāpēc izejvielas ieteicams iekļaut to cilvēku uzturā, kuri cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām.
3. Krēmveida produkts tiek galā ar pankreatīta, gastrīta un žultsakmeņu slimības ārstēšanu. Savlaicīga izejvielu uzņemšana palielina dzimumhormonu sintēzi. Tāpēc daiļā dzimuma pārstāvēm vajadzētu ieviest eļļu. Turklāt ievērojami uzlabojas koncentrēšanās spējas un atmiņa.
4. Eļļa stabilizē labā holesterīna un lipīdu daudzumu asinīs. Tā rezultātā onkoloģisko veidojumu risks tiek samazināts vairākas reizes. Ja ir problēmas ar aizcietējumiem, izejviela maigi atrisina uzdevumu bez blakusparādībām.
5. Taukskābes produkta sastāvā ir nepieciešamas jaunu šūnu sintēzei smadzeņu audos. Eļļas ēšana regulāri palīdz izvairīties no rahīta attīstības un osteoporozes problēmām. Bagātīgais sastāvs uzlabo visus vielmaiņas procesus cilvēka ķermenī.
6. Izejvielām ir pozitīva ietekme uz nagu plāksnes, matu un ādas veselību. Uzlabojas arī redzes asums. Lai sviests iegūtu maksimālu labumu, to vajadzētu ēst tīrā veidā vai kombinēt ar dažādiem ēdieniem.

Sviests bērniem

1. Tas nebūs lieks, ja mazuļa uzturā iekļausit dabīgu produktu. Piesātināts sastāvs ir nepieciešams bērna ķermeņa attīstībai. Krējuma produkts ir pilnīgs dzīvībai svarīgas enerģijas avots.
2. Regulāra eļļas uzņemšana palielina kuņģa-zarnu trakta orgānu darbību. Ķermenis uzlabo visu metabolisma procesu ātrumu. Eļļa ļauj pilnībā veidot nervu sistēmu un smadzeņu audus.
3. Ja jūs sistemātiski ēdat sviestu, tas pasargās ķermeni no vīrusu slimībām un dažādiem saaukstēšanās gadījumiem. Dabisks produkts pozitīvi ietekmē garīgo attīstību. Palielinās redzes asums.
4. Dzīvnieku kompozīcijas ieguvums tiek sasniegts, pateicoties vitamīnu un minerālu savienojumu kompleksa pārpilnībai. Kopā viela ļauj bērnu ķermenim attīstīties pareizajā virzienā bez jebkādām patoloģijām.

Kaitē sviestu

1. Sviests satur lielu daudzumu holesterīna. Tāpēc izejvielu ļaunprātīga izmantošana nozīmē aterosklerozes attīstību.
2. Diemžēl šodien veikalu plauktos gandrīz neiespējami atrast dabiskas izejvielas. Līdzīgam sastāvam ir kaitīgi piemaisījumi.
3. Dodiet priekšroku tikai lauku produktiem. Nedabiskas izejvielas satur veselībai bīstamas taukskābes, aromatizētājus, emulgatorus un krāsvielas. Šādas piedevas nelabvēlīgi ietekmē visa organisma darbību.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka dienas naudas pārsniegšana var izraisīt pretēju efektu. Eļļas ļaunprātīga izmantošana rada kaitīgas sekas. Atbilstība visiem ieteikumiem ļaus jums pilnībā piesātināt ķermeni ar svarīgiem fermentiem un iegūt no kompozīcijas maksimālu labumu.

Video: sviesta ārkārtas īpašības