Cik daudz avokado var ēst dienā?

Eksotiski augļi ar maigu un patīkamu taukainu mīkstumu pēdējās desmitgadēs ir ļoti iecienījuši mūsu gardēžus. Par avokado priekšrocībām ir daudz informācijas, bet vai ir droši ēst šos augļus? Vai ir kādas kontrindikācijas? Kāda ir dienas nauda? Ja jums rūp jūsu veselība un uzdodat šādus jautājumus, tad mūsu raksts jums būs piemērots.

Noderīgs avokado sastāvs

Amerikāņu augļiem ir unikāls sastāvs. Tā sauktā "aligatora bumbieris" pulpā uzkrāj noderīgus nepiesātinātos taukus, kurus ķermenis viegli absorbē. Pateicoties tam, tiek aktivizēts smadzeņu darbs, normalizēta vielmaiņa, attīrīts asins sastāvs un ievērojami uzlabots ādas stāvoklis. Avokado mīkstumā ir 25% eļļas, bagāta ar vitamīniem un minerālvielām.

Celulozes sastāvā ietilpst A, B, E, PP grupas vitamīni, kas palīdz attīrīt un reģenerēt šūnas, stiprināt imunitāti, atjaunot vielmaiņas procesus, uzlabot nervu darbību, asiņu veidošanos, pazemināt holesterīna līmeni un normalizēt gremošanas traktu.

Smagie tauki slikti uzsūcas zarnās, aizsērējot to ar toksīniem, nosēžas traukos, izraisot aterosklerozes attīstību. Vieglas augu eļļas, tāpat kā šis augs, palīdz atjaunot smadzeņu audus, atbrīvoties no holesterīna plāksnēm, attīrīt zarnas, barot šūnas un uzkrāties augstas kvalitātes enerģijas lādiņam.

Cik daudz avokado jūs varat ēst dienā

Avokado mīkstumā parasti ir līdz 200 kcal uz 100 g, nogatavojušos augļos šī atzīme sasniedz 265 kcal. Šo rādītāju var salīdzināt ar olu vai uztura gaļas kaloriju un uzturvērtību, tāpēc vegāni un veselīga dzīvesveida piekritēji bieži izmanto veselīgas avokado kalorijas.

1. Diētai jābūt sabalansētai - nepārēdiet augu taukus, ēdiet dažādus pārtikas substrātus, kombinējiet avokado ar gaismas šķiedras augļiem un dārzeņiem, maizi, gaļu.
2. Ja jūs ēdat tos pašus augļus pārmērīgi, ķermenis būs pārsātināts ar dažiem mikrokomponentiem un piedzīvos citu trūkumu. Kad ir sāta sajūta ar kādām vielām, organisms vai nu pārstāj tās absorbēt, vai arī rada noraidīšanas reakcijas, alerģiju. Lai netērētu naudu un nepārslogotu ķermeni, nelietojiet ļaunprātīgi avokado augļus.
3. Organisms var rezervēt pārmērīgu daudzumu veselīgu tauku. Tie, kas aizsargā figūru, labāk ir atteikties no aligatora bumbieru pārēšanās.

Balstoties uz jūsu ikdienas kaloriju daudzumu, aprēķiniet avokado proporciju: ar labu uzturu tas nedrīkst pārsniegt 10-15% vai vienotā uzturā - 20%.

Ar ko ēst avokado

Ņemot vērā tauku saturu šo augļu mīkstumā, tie jāapvieno ar citiem produktiem. Veselīgai gremošanai ķermenim ir vajadzīgas šķiedrvielas, olbaltumvielas, tauki, noteikts cukura līmenis un pietiekami daudz vitamīnu. Taukainas avokado dārzeņu mīkstums jāapvieno ar maizi, viegli skābiem augiem, olbaltumvielu pārtiku ar zemu tauku saturu.

Apstrādātu avokado neapstrādātā termiskā apstrāde sabojā mīkstuma struktūru un nogalina lielāko daļu augļu derīgo īpašību. Tīrā veidā avokado garša var šķist uzmācīga, tāpēc to papildina ar garšvielu, augļu un dārzeņu aromātu, kā arī atšķaida ar maizes mājienu.

Parasti avokado pievieno pastām, kuras tiek izklātas uz maizes, dārzeņu zupās, kartupeļu biezenī, kur avokado aizstāj gaļas komponentus, salātos un uzkodās ar dārzeņiem un zivīm. Pievērsiet uzmanību guacamole makaroniem ar citrusaugļiem un garšvielām, kas pasniegti ar krekeriem vai garneļu salātiem ar citrusaugļiem un avokado.

Parasti maiga mīkstums ar riekstu garšu labi der:

• augļu skābe (greipfrūti, laima);
• pikants puncies (jalapenos, ķiploki);
• vieglas graudaugi (kukurūza, rudzu kliju maize);
• garšvielas (indijas, ingvers, baziliks, oregano);
• balta diētas gaļa (jūras veltes, austeres).

Kam ir kontrindicēts avokado?

Cilvēkiem ar aptaukošanos vai vielmaiņas traucējumiem, maziem bērniem, personām ar individuālu nepanesību pret šo augu vajadzētu atturēties no taukaina augļa ēšanas.

Kopumā avokado augļi ir droši, tiem ir zems glikēmiskais indekss, tie gandrīz nesatur skābes vai rūgtumu, kas varētu kairināt kuņģa-zarnu trakta gļotādu un reti izraisīt alerģiju. Tāpēc avokado tiek labi absorbēts, un tā mērenais patēriņš dod tikai labumu ķermenim.

Kad ieteicams lietot avokado

Šis barojošais produkts ir īpaši labvēlīgs ķermenim dažos gadījumos, piemēram:

• atgūstoties no slimībām;
• ar aizcietējumiem, hemoroīdi;
• pie paaugstināta spiediena;
• ar locītavu slimībām;
• ar ādas slimībām;
• anoreksijas ārstēšanai;
• grūtniecības laikā.

Lai papildinātu tauku līdzsvaru karstajā vasaras sezonā, smagos gaļas un piena komponentus varat aizstāt ar šo augu produktu.

Aukstā laikā, kad ķermenim ir vajadzīgas vairāk kaloriju, daļu vitamīnu-minerālu kompleksa var iegūt ar avokado, aizstājot tos ar vieglākiem augļiem un dārzeņiem, kas nepiesātina ķermeni.

Brīdinājumi

Lai avokado būtu noderīgi jūsu ķermenim, izvēlieties nogatavojušos, bet nesabojātus augļus. Centieties izvairīties no mīkstiem, piesātinātiem augļiem, kuriem ir nosliece uz pūšanu, kā arī no nenobriedušiem augļiem - šādi augļi var izraisīt gremošanas traucējumus, jo tajos ir pārāk daudz pektīnu.

Nepērciet produktus bez marķējuma, lai nesaskartos ar nepiemērotiem augļiem.

Eksperimentējiet ar prieku - un avokado kļūs par iecienītāko uz jūsu galda.

Video: Cik daudz avokado es varu ēst?