Vai auzu pārslu cepumus var barot ar krūti?

Viss ēdiens, ko tikko pagatavotā māte patērē pēc dzemdībām, nonāk mātes pienā, kas nozīmē, ka tas tiek nodots mazulim. Šī iemesla dēļ ir ļoti svarīgi, lai mātes sekotu līdzi tam, ko tās iekļauj uzturā, bieži vien sev liedzot daudzus iecienītos ēdienus. Īpaši tas attiecas uz saldumiem. To, ka tie nav ļoti noderīgi, augstas kaloritātes un var izraisīt alerģiju, mēs zinām jau no mazotnes. Tomēr vai ir vērts baidīties no labumiem, kas tiek uzskatīti par noderīgiem? Tas ir par auzu pārslu cepumiem. Mēģināsim noskaidrot, vai produkts patiesībā dod labumu un vai to var lietot zīdīšanas laikā. Turklāt mēs runāsim par to, kā jūs pats varat pagatavot auzu pārslu cepumus, neizmantojot pienu un olas (šādu cienastu var ēst pirmajās dienās pēc mazuļa piedzimšanas).

Kāpēc auzu pārslu cepumi ir noderīgi?

Lai arī šāds saldums ir ļoti populārs, nevar teikt, ka tā sastāvā ir daudz noderīgu vielu, tomēr tas attiecas uz jebkuru produktu, ko pārdod veikalos. Turklāt produktam ir augsts kaloriju saturs - apmēram 450 kilokalorijas uz 100 gramiem, taču tās būtībā ir tukšas. Ja mēs runājam par vitamīniem un labvēlīgiem elementiem, tad auzu pārslu sīkdatnes satur nelielu daudzumu šādu vielu:

1. A vitamīns - uzlabo kaulu un matu stāvokli, palīdz palēnināt vīšanas procesu, ir antioksidanta viela.
2. B vitamīns - nepieciešams normālai vielmaiņas procesu norisei organismā, pareizai smadzeņu darbībai, ir antioksidants.
3. Nātrijs - atbild par ūdens un elektrolītu līdzsvaru, normalizē skābes daudzumu organismā, palīdz muskuļiem atjaunoties.
4. Selēns - atbalsta imūnsistēmu, ir antioksidanta viela, kā arī daudzu hormonu un fermentu sastāvdaļa.
5. Magnijs - aktīvi piedalās šūnu atdalīšanā, metabolismā.

Auzu pārslu sīkdatnes ieņem godpilno trešo vietu citu derīgo īpašību ziņā starp citiem konditorejas izstrādājumiem, ņemot vērā faktu, ka tās satur auzu pārslu. Šī iemesla dēļ tām ir ieteicams aizstāt citus saldumus topošajām māmiņām, sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, kā arī zīdaiņiem ar diatēzi.

Papildu priekšrocība sievietēm, kuras rūpējas par savu, kā arī bērna veselību, ir tā, ka sakarā ar to, ka auzu pārslas ir diezgan populāras diabēta slimnieku produktu ražotāju vidū, tās visbiežāk atrodamas veikalos diabēta uztura nodaļās. Un šāda cepšana būs noderīgāka nekā vienkārša, jo tajā nav cukurs, bet fruktoze.

Kāds ir auzu pārslu cepumu kaitējums?

Pēc nosaukuma var šķist, ka šīs delikateses pamatā ir auzu pārslas. Faktiski daudz lielākos daudzumos tas satur kviešu miltus, kas ir galvenais kaitējuma avots.

Glutēns ir kviešu sastāvdaļa - specifisks proteīns, kas noved pie tā, ka pat sievietē, kurai nav veselības problēmu, ēdiens, nokļūstot kuņģa-zarnu traktā, kļūst kā pastas vienreizējs.Un mātes, kas cieš no celiakijas (lipekļa nepanesamība), laktācijas periodā jebkurā gadījumā nav iespējams ēst pārtiku, kas satur kviešus. Auzu pārslu sīkdatnes satur mazāku šī proteīna daudzumu, bet šeit ir avenīns - olbaltumviela, kurai ir līdzīgas īpašības un tādā pašā veidā tiek nodarīts kaitējums zarnām, ja māte cieš no lipekļa nepanesamības.

Turklāt pirmās šķiras milti ir ciete, kas tiek notīrīta no graudu čaumalas un dīgļiem - vielām, kas dod vislielāko labumu. Šī iemesla dēļ baltie milti palīdz palielināt glikozes saturu organismā ne mazāk kā parastais cukurs.

Turklāt jums ir jāsaprot atšķirība starp sīkdatnēm, kuras pats esat izgatavojis un iegādājies veikalā. Iegādātajā sastāvā gandrīz vienmēr ietilpst dzīvnieku tauki, konservanti un citi mākslīgie komponenti. No tā jāsecina, ka sievietei, kura baro bērnu ar krūti, auzu pārslu cepumus vajadzētu gatavot ar savām rokām. Lai to izdarītu, jums jāņem rupji milti un ļoti maz cukura (ieteicams ņemt nevis to, bet fruktozi).

Auzu pārslu cepumu ieviešana barojošās mātes ēdienkartē

Kviešu un auzu milti paši tiek uzskatīti par produktiem, kas nav alerģiski, bet mīklas pagatavošanai izmantotās olas ļoti bieži izraisa alerģisku reakciju, tāpēc barojošai sievietei jābūt īpaši uzmanīgai, ja viņa gatavojas lietot šo produktu. Sākumā ir vērts izmēģināt diezgan daudz labumus (tikai vienu, maksimāli divus sīkfailus) un novērot mazuļa reakciju. Turklāt tas ir nepieciešams, šajā dienā nav nepieciešams ieviest citus jaunus produktus. Ja 24 stundu laikā pēc tam, kad māte ēda aknas, bērns neuzrādīja alerģijas pazīmes, ir atļauts pakāpeniski palielināt salduma daudzumu. Protams, jums to nekādā gadījumā nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot.

Pirktos produktus uzturā nevajadzētu ieviest agrāk kā trīs mēnešus pēc mazuļa dzimšanas. Pati vārīti (ar nelielu cukuru vai vispār bez tā, bez olām) varat to izmēģināt no pirmajām dienām.

Kā pagatavot auzu pārslu cepumus

Laktācijas laikā labākais risinājums ir saldumu pagatavošana ar savām rokām. Tikai šajā gadījumā jūs varat būt pārliecināti, ka tajā nebūs komponentu, kas var izraisīt alerģisku reakciju. Šādus produktus uzturā var iekļaut tūlīt pēc piedzimšanas.

Tos sagatavo šādi:

1. Katliņā uz lēnas uguns apcep trīs tases Hercules pārslu.
2. Kad tie kļūst zeltaini, noņemiet no plīts un sasmalcina ar blenderi.
3. Apvienojiet pusi glāzes skāba krējuma ar nelielu tauku daudzumu, 150 gramus mīkstināta sviesta, glāzi granulēta cukura, šķipsniņu sāls. Beat ar mikseri.
4. Atgūstiet soda ar etiķi un pievienojiet mīklai.
5. Ielejiet sasmalcinātu auzu pārslu un septiņas ēdamkarotes miltu, samaisiet.
6. No mīklas izveidojiet mazas kūciņas un novietojiet tās uz cepešpannas, kuru vispirms pārkaisa ar miltiem.
7. Cep 15 minūtes cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.

Noslēgumā jāsaka, ka barojošai mātei jāatsakās no iegādātajiem produktiem, jo ​​tie satur daudz kaitīgu piedevu, kā arī olšūnas, kas jaundzimušajam var izraisīt alerģisku reakciju.

Video: vai ir iespējams cept zīdīšanas laikā?