Priežu rieksti grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Sibīrijas priedes pieder pie priežu dzimtas vecākajiem kokiem. Koks spēj augt un nes augļus 400 un vairāk gadus. Viņam ir diezgan lieli konusi, kuru sēklas sauc par priežu riekstiem. Šīs sēklas (rieksti) ir ēst, tām ir svarīga zāļu lietošana. Priežu rieksti ir mazi gaiši dzeltenas nokrāsas graudi, kas pārklāti ar cietu brūnu apvalku. Visām koka sastāvdaļām - riekstiem, adatām, sveķiem, kokam ir liela vērtība, tos plaši izmanto pārtikā, celtniecībā, medicīnā.

Ciedru riekstu sastāvs

Ciedra sēklu plaša izmantošana ir saistīta ar ievērojamo cilvēkiem noderīgo vielu saturu.

Serdeņus veido:

Līdz 60% no visnoderīgākās eļļas, kas lieliski uzsūcas. Tas satur daudz polinepiesātināto taukskābju.

19% slāpekļa vielu, galvenokārt olbaltumvielas. Tie satur vissvarīgākās aminoskābes, no kurām 70% ir neaizvietojamas un nosacīti neaizvietojamas, piemēram, lizīns, metionīns, triptofāns. Ciedru riekstu olbaltumvielas atšķiras no citiem olbaltumvielu produktiem ar to, ka tajos esošais olbaltumvielu daudzums ir gandrīz tāds pats kā pīles gaļā, liellopa aknās, zivīs.

• 12% ogļhidrātu - glikoze, fruktoze, saharoze, ciete.
• 2% pentosans (polisaharīdi).
• 4% šķiedras.
• 2% pelnu.
• Mikroelementi - gandrīz visa periodiskā tabula.
• B grupas vitamīni - A, E, K utt.
• Tanīni.
• Ēteriskās eļļas.

Vai topošajām māmiņām nepieciešami priežu rieksti?

Ilgtermiņa pētījumu laikā tika noskaidrots, ka, dienas laikā patērējot 100 g šī produkta, ķermenis saņem nepieciešamo daudzumu aminoskābju un mikroelementu - mangāna, kobalta, cinka, vara.

Palielinās ķermeņa imunitāte, palielinās dzīves ilgums, normalizējas asinsspiediens un samazinās asinsvadu sklerozes iespējamība.

Aminoskābe arginīns ir nepieciešams pareizai attīstībai augšanas periodā. Rieksti ir ļoti svarīgi iekļaut uzturā bērniem, pusaudžiem, grūtniecēm.

Salīdzinot ar citiem riekstu veidiem, pinecones būs īpaši noderīgas grūtniecēm. Tie satur daudz vitamīnu, aminoskābes, mikroelementus. Rieksti ir svarīgi visiem cilvēkiem, taču dažas to derīgās īpašības ir īpaši vajadzīgas mazuļa nēsāšanas laikā:

1. Rieksti satur lielu daudzumu barības vielu, pat neliela to daļa ilgstoši var nodrošināt organismu ar enerģiju. Īpaši tas attiecas uz grūtniecības pirmajām nedēļām un mēnešiem, kad daudzas topošās mātes izjūt visus toksikozes priekus un nevar pilnībā ēst.
2. Ciedra sēklās atrodami vitamīni un mikroelementi atvieglo sievietes ķermeņa pielāgošanos tajā notiekošajiem pārkārtojumiem.
3. Riekstu magnijs ir ārkārtīgi labvēlīgs grūtniecēm. Tas nomierina nervu sistēmu, novērš noguruma un aizkaitināmības parādīšanos, atvieglo aizmigšanu.
4. Regulāri lietojot šo produktu, samazinās sirds un asinsvadu slimību risks. Linolskābe palīdz normalizēt holesterīna līmeni asinīs, ievērojami samazina arteriosklerozes risku. Mangāna, magnija, E un K vitamīnu, mikroelementu, polinepiesātināto tauku kombinācija labvēlīgi ietekmē sirds sistēmas darbību.
5. Produkts satur lielu daudzumu antioksidantu, piemēram, vitamīnus A, B, C, D un luteīnu. Šie mikroelementi aktīvi cīnās ar agrīnas novecošanās pazīmēm.
6. Karotinoīdi, kas atrodami ciedra sēklās, labvēlīgi ietekmē redzi un samazina acu nogurumu.
7. Jebkuri rieksti labvēlīgi ietekmē augļa smadzeņu intrauterīno attīstību. Šim nolūkam nepieciešami proteīni un fosfolipīdi, kas priežu riekstos atrodami īpaši lielos daudzumos.
8. Rieksti satur dzelzi, tāpēc ir lielisks līdzeklis anēmijas novēršanai. Sakarā ar asins tilpuma palielināšanos daudzām grūtniecēm tiek novērots hemoglobīna līmeņa pazemināšanās.
9. Priežu riekstos esošais proteīns tiek absorbēts gandrīz pilnībā. Pēc aminoskābju komplekta tas praktiski sakrīt ar olbaltumvielām, kas atrodas cilvēka ķermeņa audos.
10. Priežu rieksti satur tik daudz joda, ka tas ir pietiekami normālai mātes ķermeņa darbībai un bērnu augšanai.
11. Sēklas satur aminoskābes, kas ir svarīgas grūtniecei. Triptofāns nomierina nervu sistēmu, nodrošina topošajai māmiņai veselīgu un veselīgu miegu. Metionīns palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs, uzlabo aknu darbību. Arginīns ir svarīgs augļa attīstībai, jo tas ietekmē mazuļa augšanas hormona ražošanu.

No priežu riekstu eļļas, čaumalas un eļļas raušiem tiek pagatavoti novārījumi un uzlējumi dermatoloģisko slimību, anēmijas, vairogdziedzera slimību, pankreatīta, sinusīta, aterosklerozes ārstēšanai. Grūtniecei tas ir īpaši svarīgi, jo daudzas narkotikas viņai ir aizliegtas. Ciedra eļļa tiek plaši izmantota kosmetoloģijā. Tas baro un mitrina ādu, palīdz cīnīties ar strijām. Rētas, kas rodas uz ādas tās stiepšanās dēļ, regulāri jāieeļļo ar ciedru eļļu. Priežu riekstus var pievienot gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem. Tie uzlabo dažādu desertu un konditorejas izstrādājumu garšu. Tas ir saistīts ar faktu, ka tie ir lieliski apvienoti pēc garšas ar gandrīz jebkuru produktu.

Kaitējums priežu riekstiem

Ēdot ciedra sēklas, ir jābūt uzmanīgiem. Šis produkts ir ļoti barojošs, tā kaloriju saturs sasniedz 674 Kcal. Ja jūs to izmantojat bez mēra, pastāv risks iegūt papildu mārciņas. Tas var izraisīt grūtniecības komplikācijas, sarežģītas un ilgstošas ​​dzemdības. Lai no tā izvairītos, dienā neēdiet vairāk par divām ēdamkarotēm produkta. Ciedra sēklas var izraisīt alerģisku reakciju, tādā gadījumā no tām nāksies atteikties. Salātus var garšot ar ciedra eļļu, tādā gadījumā to vajadzētu ierobežot līdz trim ēdamkarotēm dienā.

Kā izvēlēties riekstus?

Priežu rieksti satur bagātīgu vitamīnu, aminoskābju, olbaltumvielu un minerālvielu kompleksu. Viņiem ir veselīga ietekme uz sievietes ķermeni, tāpēc dietologi iesaka grūtniecēm iekļaut tos saprātīgā daudzumā uzturā.

Video: priežu riekstu derīgās īpašības