Brūkleņu tēja - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Brūkleņu tautā sauc par nemirstības ogu ar bagātīgu sastāvu un derīgo īpašību dažādību. Patiešām, saldskābā sarkanā oga spēj atrisināt daudzas problēmas, tā atbalsta ķermeni grūtā periodā, kad vitamīnu deficīts un slimības burtiski noved cilvēku fiziskā un morālā izsīkumā. Neticami noderīgas ir ne tikai ogas, bet arī krūma lapas, no kurām pagatavot ārstniecisko tēju. Mūsdienās zinātnieki un dziednieki joprojām nevar atrast atbildi uz to, kas vēl ir noderīgs - lapas vai ogas. Par laimi, dabīgo brūkleņu vitamīnu tēja tiek pagatavota, pievienojot abus komponentus.

Kā pagatavot brūkleņu tēju?

Lai zāles būtu ne tikai noderīgas, bet arī garšīgas, brūkleņu lapas un ogas ir pienācīgi jāsagatavo. Bukleti parasti tiek vākti divreiz gadā. Pirmā raža ir aprīlī, kad krūms jau ir kļuvis zaļš, bet vēl nav sācis ziedēt. Nogrieziet augšējos stublājus ar 3-4 lapām. Tēja no šādām lapām ir ļoti maiga un smaržīga. Bet šeit vislielākās priekšrocības ir brūkleņu tējā, kurai gatavošanās tika veikta rudenī, pēc ražas novākšanas. Šādas lapas ir garākas un labāk uzglabātas, barības vielu koncentrācija tajās ir augstāka. Pēc ražas novākšanas lapas nekavējoties jāizžāvē - saulē vai krāsnī 50 grādu temperatūrā.

Ogas novāc septembra beigās vai oktobra sākumā, kad tās nogatavojas. Lai brūklenes saglabātu visu ziemu, ogas jāžāvē vai jāsasaldē. Sausās brūklenes labāk saulē. Ja jūs nolemjat paātrināt procesu un nosūtīt sarkanās lodītes uz krāsni, pārliecinieties, ka temperatūra nepaaugstināsies virs 70 grādiem, pretējā gadījumā ogu derīgās vielas ātri zaudēs savu vērtību. Žāvētas brūklenes uzglabā audekla maisiņos vai kastēs. Vislabākais ir ogas sasaldēt - tā brūkleņi saglabā maksimālas derīgās īpašības. Nomazgāta oga tiek izklāta uz plakanām plāksnēm, un pēc sasaldēšanas to ielej traukā ilgstošai uzglabāšanai. Jūs varat sajaukt ogas ar cukuru, pēc atkausēšanas jūs iegūstat garšīgu, dabīgu un veselīgu ievārījumu.

Vārīt brūkleņu tēju nav grūti. Tējkannā jāpievieno šķipsniņa sasmalcinātu brūkleņu lapu, ielej verdošu ūdeni un ļauj tam brūvēt vismaz 10 minūtes. Kopā ar lapām tējkannā varat pievienot 5-7 žāvētas brūkleņu ogas. Ja jūsu ogas ir sasalušas, labāk tās pievienot tieši krūzē, lai izbaudītu dabiskās, veselīgās un ļoti garšīgās tējas garšu un aromātu. Ja dzēriens jums šķita skābs, varat to ēst ar medu, bet nepievienojiet medu karstai tējai - tā zaudē savas derīgās īpašības augstās temperatūras dēļ. Turklāt tējai var pievienot ingveru, avenes un dzērvenes, citronu, piparmētru un timiānu. Tas padarīs dzērienu vēl veselīgāku un vērtīgāku. Bet kā regulārs brūkleņu tējas patēriņš ietekmē cilvēka ķermeni?

Brūkleņu tējas derīgās īpašības

Brūkleņu sastāvs ir vienkārši pārsteidzošs - tajā ir dažādi vitamīni, minerāli, tanīni, antioksidanti, flavonoīdi, tanīni, arbutīns, organiskās skābes un vēl daudzas svarīgas un vērtīgas vielas.

1. Brūklenes satur milzīgu daudzumu C vitamīna, kas atbalsta imūnsistēmu un atjauno dabisko barjeru saaukstēšanās gadījumos. Tēja ar brūklenēm ir ļoti noderīga rudens-ziemas periodā, tā palīdzēs aizsargāties pret SARS.
2. Brūkleņu tēja lieliski atjauno izturību, piešķir ķermenim tonusu. Tas ir noderīgi tiem, kuri ir cietuši no nopietnām infekcijas slimībām un operācijām, sievietēm pēcdzemdību periodā.Turklāt tēja palīdzēs atgūties, ja ievērojat stingru diētu vai esat spiesti intensīvi vingrot.
3. Brūkleņu tējai ir pretiekaisuma iedarbība, to ir lietderīgi lietot dažādām kuņģa un zarnu dobuma slimībām. Bet atcerieties, ka gastrīta un čūlas ārstēšanai tēja jālieto tikai no lapām, nepievienojot svaigas ogas.
4. Brūklenu savelkošā iedarbība palīdz tikt galā ar caureju un saindēšanos. Šādas garšīgas un drošas zāles ir īpaši nepieciešamas sievietēm grūtniecības laikā, jo medikamentu lietošana agrīnā stadijā ir nevēlama.
5. Brūkleņu tēju bieži lieto ārēji. Šķidruma pretiekaisuma, antiseptiskās un pretsēnīšu īpašības tiek izmantotas brūču, vārīšanās, seborejas, ekzēmas, alerģisku izsitumu utt.
6. Brūkleņu tēja ir spēcīgs un drošs nomierinošs līdzeklis. Dzēriens palīdzēs ātri atbrīvoties no stresa, atslēgties no darba problēmām, mazinās trauksmi un aizkaitināmību. Tēja ir ļoti noderīga cīņā pret galvassāpēm ar laika apstākļu jutīgumu. Dzēriens lieliski paplašina asinsvadus un ātri mazina diskomfortu.
7. Un brūkleņi ir lielisks diurētiķis, kas var atbrīvot lieko šķidrumu organismā, mazināt pietūkumu un noņemt maisiņus zem acīm. Tēja ar brūklenēm lielos daudzumos ir efektīva cistīta ārstēšana, dzēriens palīdzēs atbrīvoties no sāpēm, sāpēm un biežas vēlmes uz tualeti.
8. Brūkleņu tējai ir sviedrēšanas un pretdrudža iedarbība, tas ir lielisks līdzeklis temperatūras pazemināšanai saaukstēšanās laikā.
9. Brūkleņu lapu sastāvā esošās aktīvās vielas normalizē cukura līmeni asinīs, kas ir ļoti svarīgi diabēta slimniekiem. Regulārs brūkleņu tējas patēriņš palīdzēs uzlabot miegu, atbrīvoties no pastāvīgas noguruma un vājuma sajūtas.
10. Brūkleņu tēja ir ļoti noderīga dzeršanai laktācijas laikā - jauno lapu novārījums palīdz palielināt piena daudzumu, padarīt to tauku un barojošu.

Un brūkleņu tēju ieteicams dzert ar prostatītu, onkoloģiju, tuberkulozi, dažādām nieru slimībām, toksisku saindēšanos, vīrusu un infekcijas slimībām. Bet pirms sākat ārstēties ar šo garšīgo dzērienu, noteikti izlasiet kontrindikācijas.

Kam nevajadzētu dzert brūkleņu tēju?

Brūkleņu ogas aug taigā, purvainās un necaurlaidīgās vietās. Pārsteidzoši, ka krūms aug plašāks un augstāks, ja tam jākļūst cauri celmiem un citiem šķēršļiem. Krūmi labi izdzīvo skarbā klimatā, ogas lieliski iztur salnas. Ziemā tas ir īsts glābiņš putniem un dzīvniekiem, kuri cieš no bada. Izbaudi sarkanās krelles un tu - dzer brūkleņu tēju un rūpējies par savu veselību!

Video: brūkleņu sula saaukstēšanās gadījumos