Kiwi pendant la grossesse - avantages et inconvénients

Souvent, la femme enceinte veut manger quelque chose de acide. Ainsi, le corps a besoin d'acides organiques et d'enzymes naturelles, qui contribuent à une digestion plus confortable et plus rapide.

Malheureusement, il n'est pas souhaitable pour une femme enceinte de consommer de nombreuses baies, et il est généralement recommandé de limiter les agrumes en raison de leur allergénicité. Et ici, le kiwi tropical vient à la rescousse - un fruit délicieux, juteux et très sain pour maman et bébé. On pense que le kiwi provoque rarement des allergies, malgré la teneur élevée en acide ascorbique. Mais les dommages causés par le produit importé peuvent toujours être, par conséquent, il est important de savoir comment choisir et conserver les fruits.

Composition chimique

Un fruit tropical populaire combine toute une gamme de caractéristiques aromatisantes en raison de sa composition de qualité:

• fibre;
• acides organiques;
• antioxydants;
• cendre;
• amidon;
• acides gras saturés;
• mono- et disaccharides (glucose, fructose, etc.).

Vitamines B (thiamine, riboflavine, acide folique, pyridoxine, niacine), E, ​​C, PP, ainsi que le bêta-carotène.

Macro et microéléments (calcium, potassium, chlore, phosphore, magnésium, manganèse, aluminium, iode, fluor, fer, etc.).

La valeur énergétique de la «groseille à maquereau chinoise» peut atteindre 65 kcal pour 100 g, ce qui la rend adaptée à la nutrition médicale et diététique.

L'acide ascorbique, comme vous le savez, est responsable de la formation et du renforcement de l'immunité, augmentant la résistance à la microflore pathogène, aux bactéries et au rhume. De plus, l'antioxydant aide à combattre les radicaux libres et les radionucléides, réduit le risque de développer des néoplasmes bénins et malins. La vitamine C est également nécessaire à la bonne absorption du fer.

Le kiwi est considéré comme un entrepôt précieux d'acide folique, nécessaire à la pose et au développement du système nerveux de l'enfant. B9 produit la prévention des malformations et des pathologies du développement du tube neural.

Les vitamines B en combinaison avec le magnésium renforcent le système nerveux, éliminent l'irritabilité, la nervosité et l'apathie.

Le magnésium et le potassium participent au travail du système cardiovasculaire, stimulent le travail du muscle cardiaque, tonifient les parois des vaisseaux sanguins. La santé cardiaque est très importante, car elle est obligée de distiller plus de sang à travers un cercle supplémentaire de circulation sanguine, pour nourrir l'organisme en développement. Le potassium abaisse également la pression artérielle, ce qui est important pour la prévention de l'hypertension et de la prééclampsie. Et le magnésium, à son tour, régule la concentration de glucose dans le sang, guérit le système musculaire et les articulations.

Le fer favorise la production d'hémoglobine et le transport de l'oxygène vers chaque cellule. En utilisant le kiwi, vous prévenez l'anémie.

Le calcium et le phosphore sont essentiels pour un système squelettique solide et sain pour la mère et le bébé. Chez la femme enceinte, ces oligo-éléments contribuent à la cicatrisation et au renforcement de l'émail dentaire, ainsi que des cheveux et de la plaque à ongles.

L'iode affecte positivement la glande thyroïde et les hormones qu'elle produit, ce qui est important pour maintenir une grossesse normale.

Avantages pour les femmes enceintes

Le kiwi tropical est savoureux et sain, comme en témoignent les effets positifs produits.

1. Le métabolisme s'accélère. Les acides organiques et les glucides ont un effet positif sur le métabolisme énergétique, stimulent l'absorption d'autres composants bénéfiques. De plus, grâce au kiwi, il y a une combustion de vos propres calories et réserves de graisse, ce qui entraîne une perte de poids saine et progressive.
2. Le placenta se développe. La vitamine A et E, d'autres vitamines et minéraux contribuent à la formation d'une relation plus étroite entre la mère et l'enfant.
3. Le cholestérol est excrété. Les acides organiques et les fibres aident à nettoyer les vaisseaux sanguins des plaques d'athérosclérose et de cholestérol.
4. La digestion est normalisée. Les fibres alimentaires nettoient les intestins des toxines, favorisent une digestion confortable et des selles régulières. Autrement dit, l'utilisation du kiwi peut être considérée comme la prévention de la constipation chez les femmes enceintes.
5. Empêche le développement du diabète et du diabète gestationnel. Le kiwi abaisse les niveaux de sucre et régule la production d'insuline.
6. Les informations génétiques s'accumulent. La thiamine et la riboflavine sont responsables du transfert d'ADN de la mère à l'enfant et maintiennent un fond hormonal sain.
7. Les signes de toxicose sont réduits. Les fruits acides non mûrs suppriment les nausées matinales et stimulent le bon appétit. Pas s'il y a une tendance aux brûlures d'estomac, il vaut mieux choisir un kiwi mûr.
8. L'excès de liquide est excrété. Le fruit aide à nettoyer les cellules de l'humidité accumulée, ce qui réduit l'enflure des tissus et la lourdeur des jambes.

Comment choisir un kiwi

C'est un fait connu que les fruits tropicaux sont traités avec des conservateurs, des huiles essentielles, des cires et même des pesticides avant le transport. Ces composants vous permettent de conserver une apparence et un arôme «rentables» du fœtus. Toutes ces substances sont nocives pour la mère et le bébé, il est donc important de bien choisir le kiwi selon les critères suivants.

1. Le fruit doit être dense et résistant, sans bosses ni intégrité endommagée de la peau.
2. La couleur de la peau peut être vert foncé ou marron. Il ne doit pas y avoir de taches sombres ou jaunes, des traces de pourriture. Les villosités doivent être exfoliées avec le mouvement d'un doigt.
3. L'arôme du kiwi est mince, a des notes d'agrumes. L'odeur prononcée de fruits indique l'utilisation d'arômes (par exemple, les huiles essentielles).
4. À la surface du fœtus, il ne devrait pas y avoir de film gras, et avec une légère compression, l'humidité ne devrait pas être libérée.
5. La tige du kiwi est sèche et dense, pas pourrie.

Après l'acquisition, les fruits doivent être soigneusement lavés à l'eau tiède et au savon. Ensuite, la pelure est coupée, comme une pomme de terre, ce qui réduit le risque de pénétration de composants chimiques dans l'organisme.

Comment conserver le fruit pour qu'il conserve ses propriétés bénéfiques? Contrairement aux autres fruits, le kiwi devrait mûrir à température ambiante (alors qu'il n'est pas souhaitable qu'un fruit en touche un autre). L'endroit doit être ventilé et protégé de la lumière directe du soleil. Un fruit vert peut ainsi mûrir pendant 3 jours.

Effets néfastes et secondaires

Il est connu qu'un produit exotique contient divers allergènes: benzoates, acides aminés, tyramine, salicylates, etc. Bien sûr, ils provoquent rarement des allergies, mais ils peuvent encore aggraver l'état d'une femme enceinte et conduire à la digestion. En outre, certains composants ralentissent le foie, ce qui provoque une gêne dans la région lombaire.

Les nutritionnistes considèrent jusqu'à 2 petits fruits par jour comme une dose inoffensive. Dans ce cas, la fréquence de consommation de kiwi ne doit pas dépasser 3-4 fois par semaine.

Il est strictement interdit de manger des fruits en présence de contre-indications:

1. Acidité élevée, tendance aux brûlures d'estomac.
2. Maladies gastro-intestinales sous forme aiguë (gastrite, pancréatite, ulcère, colite et autres).
3. Allergies alimentaires aux baies aigres, aux fruits et légumes verts, ainsi qu'aux agrumes.
4. Troubles digestifs (intoxication aiguë, diarrhée, dysbiose).
5. Complications de grossesse (hypertonicité, risque de fausse couche, etc.).
6. Pression artérielle basse.

Si le corps tolère bien les fruits exotiques, il n'apportera que de la santé et des bienfaits à la mère et au bébé. Le petit fruit soutient parfaitement le système immunitaire, renforce le système nerveux et aide à surmonter la constipation chronique.

Vidéo: pourquoi avez-vous besoin de manger du kiwi tous les jours?