Chou de brocoli - avantages et inconvénients pour le corps

Le brocoli est très populaire parmi les adeptes d'une bonne nutrition et les amateurs de divers régimes. Pour avoir une idée claire de l'effet du chou sur le corps humain, regardons ses qualités bénéfiques et nocives.

Composition et bienfaits du brocoli

1. La place d'honneur est donnée à l'écureuil. Par son contenu, le brocoli peut dépasser les œufs de bœuf, de lapin et de poulet. Ce type de chou est devenu célèbre parmi les personnes qui visitent régulièrement le gymnase. Les protéines sont nécessaires à la formation musculaire et à la perte de poids, ainsi qu'à d'autres processus vitaux du corps.
2. Non sans acides aminés, ils sont en excès dans le chou. De plus, de nombreux acides aminés ne sont pas produits indépendamment et doivent donc être accompagnés de nourriture.
3. Pour un fonctionnement ininterrompu, le corps a besoin de lipides, qui agissent comme des substances nécessaires à la production d'hormones thyroïdiennes et construisent le tissu osseux.
4. Le brocoli comprend du potassium, du calcium, du phosphore et d'autres minéraux. Tous sont nécessaires pour éliminer les sels de métaux lourds, normaliser le cœur, éliminer le cholestérol des canaux sanguins.
5. Les acides oméga, concentrés dans un légume en grandes quantités, contrôlent la pression intracrânienne, et combattent également l'hypertension (pression artérielle élevée).
6. Le cuivre avec le cobalt et le fer sont impliqués dans l'hématopoïèse et augmentent la production de globules rouges. Le phosphore affecte l'activité cérébrale, augmentant la perception, la concentration et la mémoire.
7. Le produit contient beaucoup de tocophérol, qui est un antioxydant naturel. Le brocoli préserve les tissus jeunes et prévient le vieillissement cutané. Cette qualité est appréciée par les filles et les femmes qui s'efforcent de toujours avoir l'air parfait.
8. L'acide ascorbique protège contre les épidémies virales et prévient la carence en vitamines. Le chrome régule la glycémie en grande quantité et la production volatile empêche la croissance de micro-organismes fongiques.
9. Le brocoli est célèbre pour son accumulation de fibres alimentaires, qui comprend des fibres. Ces substances sont nécessaires pour accélérer l'absorption des aliments, nettoyer le corps contre les scories et l'élimination des toxines.
10. Le chou n'est pas privé de vitamine B9, ni d'acide folique, nécessaire au corps féminin. La vitamine améliore l'activité du système reproducteur et augmente les chances de concevoir un bébé. De plus, cette substance est nécessaire aux femmes enceintes pour assurer le développement du fœtus en fonction de la période de gestation.
11. D'autres vitamines B, telles que la thiamine, la pyridoxine, la riboflavine, la niacine, sont responsables du bon fonctionnement du système nerveux. Un apport systématique de brocoli réduit le nombre de névroses et combat l'insomnie.
12. Le brocoli est un produit record de carotène qui est essentiel pour la santé oculaire. Ce type de chou est recommandé pour les personnes souffrant de basse vision. Le carotène dans le brocoli est légèrement inférieur à celui de la carotte notoire.
13. La chlorophylle en combinaison avec le carotène empêche la formation de cancer en neutralisant et en éliminant complètement les radicaux libres. De plus, la première substance est nécessaire pour améliorer la circulation sanguine et densifier les membranes cellulaires.

Important!
Avec une liste d'éléments chimiques aussi puissante, le brocoli a une teneur en calories relativement faible. Par portion de légume bouilli pesant 100 g. ne représentaient que 29 kcal. Compte tenu de tout cela, le chou est souvent utilisé pour perdre du poids et peut obtenir des résultats impressionnants.

Les bienfaits du brocoli pour les femmes

1. Toutes les filles ne sont pas tombées amoureuses d'un légume frais, mais il est extrêmement utile pour le corps féminin. Tout d'abord, le brocoli aide à perdre du poids. Cela est rendu possible par l'accumulation de protéines et d'acides aminés. En combinaison, ces substances accélèrent le métabolisme et la perte de poids naturelle commence.
2. L'accumulation d'antioxydants soutient tous les systèmes et organes vitaux. La vitamine E est responsable de la santé de la peau et des cheveux, élimine les substances toxiques.
3. Les fibres alimentaires nettoient les intestins de la stagnation, dans ce contexte, la fréquence de la constipation diminue et la digestion est établie. Le complexe vitaminique est nécessaire pour le cœur et le système circulatoire.
4. L'acide folique, qui a toujours été considéré comme une vitamine purement féminine, affecte la fertilité. La vitamine B9 augmente les chances de conception et soutient également la santé d'une femme enceinte.
5. Le brocoli a un effet cholérétique. Cette qualité est nécessaire pour réguler l'équilibre des graisses et éliminer la cellulite. Le foie est également déchargé, sa structure est restaurée.

Les bienfaits du brocoli pour les enfants

1. Le brocoli est un type de chou-fleur. Les légumes sont l'un des aliments les plus utiles pour le corps humain. Les matières premières sont souvent incluses dans le menu enfant.
2. Manger du chou régulièrement aidera votre enfant à prévenir la constipation. Les légumes saturent le corps avec une quantité suffisante de fibres alimentaires. L'abondance d'oligo-éléments utiles nettoie les tissus des substances toxiques et des toxines. Améliore le travail du tube digestif.
3. L'avantage du brocoli pour les nourrissons réside dans le fait que le chou est hypoallergénique. Les légumes sous forme de jus et de purée de pommes de terre peuvent être donnés dès le plus jeune âge. Dans ce cas, il ne faut pas avoir peur que les matières premières puissent nuire.
4. Les vitamines renforcent le corps des enfants. L'enfant est moins exposé aux virus et aux rhumes saisonniers. Le diindolylméthane et le sulforaphane sont présents dans le chou; des substances empêchent les processus inflammatoires dans le système respiratoire.
5. Le brocoli s'est révélé être un traitement efficace contre l'obésité chez les enfants. Le chou est parfaitement équilibré. Il contient une quantité suffisante de protéines et de fibres. Le corps ressent rapidement une sensation de satiété, avec un minimum de calories.

Les bienfaits du brocoli pour les hommes

1. Les hommes préfèrent obtenir des protéines pures des aliments d'origine animale. Par conséquent, manger des légumes n'est pas pris au sérieux. Vu de l'autre côté, les avantages du brocoli pour le sexe fort sont inestimables.
2. Le chou est célèbre pour ses excellentes propriétés antioxydantes. Un légume empêche le développement de processus inflammatoires et de cellules cancéreuses de la prostate.
3. La consommation systématique de brocoli s'oppose activement au développement de maladies du système cardiovasculaire. Un légume nettoie le sang de l'excès de cholestérol nocif. Par conséquent, le brocoli doit être consommé conjointement avec des plats gras.

Les bienfaits du brocoli pour les femmes enceintes

1. Pendant la période de portage du bébé, le beau sexe doit surveiller attentivement son état de santé. Les filles doivent augmenter les fonctions protectrices du corps.
2. Le brocoli est saturé d'acide folique, l'enzyme est nécessaire à la bonne formation et au développement du fœtus. La substance empêche la formation de pathologies et synthétise de nouvelles cellules.
3. Si vous mangez régulièrement du chou, vous ne pouvez pas prendre de médicaments et de vitamines supplémentaires. Le brocoli contient suffisamment de calcium, de sélénium et de rétinol. Les légumes sont recommandés pour planifier une grossesse.

Les bienfaits du brocoli pour la gastrite

1. La composition du brocoli n'est pratiquement pas différente de celle du chou blanc. La seule différence est que dans le premier cas, la matière première contient plus de carotène. L'enzyme a un effet positif sur les muqueuses des organes internes.
2. Le carotène bloque les ions de métaux lourds qui affectent négativement les parois des intestins et de l'estomac. Il est recommandé de manger du brocoli pendant la gastrite. Les ingrédients actifs resserrent les tissus et les ulcères endommagés.
3. La seule condition reste que le chou doit être mangé en ragoût ou bouilli. Le brocoli élimine les particules mortes du corps. Si vous faites cuire le légume correctement, il conservera tous ses bienfaits.

Brocoli Harm

1. Il est interdit d'abuser du légume, une concentration élevée d'enzymes bénéfiques peut nuire à la santé.
2. Le brocoli est contre-indiqué en présence d'intolérance individuelle. Cependant, le produit est hypoallergénique.
3. Le chou est interdit à la consommation en présence de pathologies du pancréas. Les experts ne recommandent pas non plus d'inclure des matières premières dans l'alimentation avec une acidité accrue dans l'estomac.

Le brocoli est extrêmement sain. Tout cela devient possible en raison de la faible teneur en calories du légume, ainsi que d'une riche liste chimique d'éléments. Le chou n'a presque aucune contre-indication, mais faites toujours attention.

Vidéo: les propriétés bénéfiques du brocoli