Poivre de Cayenne - avantages et inconvénients pour le corps

Le piment de Cayenne (également connu sous le nom de «piment») comprend à juste titre le nombre d'épices épicées qui existent sur notre planète. L'Amérique tropicale, à savoir le Mexique, est considérée comme la patrie historique de cet arbuste vivace, mais elle peut également être rencontrée sur des sols ouverts thaïlandais et indiens. Dans d'autres pays du monde, il est cultivé principalement dans des serres et des serres. Cet assaisonnement a conquis l'Europe au XVe siècle, et le légendaire Christophe Colomb l'a amené sur le Vieux Continent. Parmi les pays européens, le Chili est le plus populaire en Hongrie. Ici, la préparation de nombreux plats nationaux n'est pas complète. Autre fait intéressant: dans les Caraïbes, ce poivre est pour une raison quelconque considéré comme un fruit. Ses différentes sous-espèces existent: habanero, anaheim, serrano, blanchi, jalapeno.

Le goût brûlant du poivre de Cayenne donne la présence dans sa composition d'un alcaloïde tel que la capsaïcine. La couleur du fruit de cette plante est la plus diversifiée, commençant par le rouge et le jaune et se terminant par le violet et le noir. La taille de la gousse varie de 0,5 à 1,5 cm. Il peut prendre la forme d'une boule ou d'un cône de tronc.

Le poivre de Cayenne n'a pas de goût unique. Cependant, il ajoute des épices et du piquant à d'autres plats.

Propriétés utiles du poivre de Cayenne

L'effet positif de ce produit sur le corps humain peut être très, très long.

1. Utilisé dans le traitement de diverses maladies, comme le mal de gorge, la goutte, l'amygdalite, les flatulences, la scarlatine et même les hémorroïdes.
2. Le piment élimine bien le mucus du nasopharynx. C'est un point très important dans le traitement du rhume et de la grippe.
3. Les fonctions anti-inflammatoires du poivre de Cayenne soulagent les patients souffrant de diarrhée, d'ulcère gastrique. Il est juste un excellent combattant contre l'amygdalite et un moyen efficace d'éliminer la toux sèche et spasmodique.
4. Les personnes allergiques devraient avoir des piments dans leur alimentation. Cet outil, d'origine entièrement naturelle, est utilisé pour traiter les réactions allergiques saisonnières.
5. Le poivre de Cayenne sujet à la migraine deviendra une bouée de sauvetage. Le fait est que ce produit est capable de stimuler des réactions douloureuses dans divers organes, activant ainsi le cerveau. Ce processus contribue à abaisser le niveau de substance P et à réduire la perception de la douleur par une personne.
6. Il convient également de noter que le piment stimule le tube digestif. Son utilisation augmente la production de suc gastrique, ce qui affecte positivement le métabolisme. Les gaz intestinaux et les ballonnements sont également bien traités avec du poivre de Cayenne.
7. La douleur et tout autre inconfort dans les articulations seront soulagés par le piment. Ce produit provoque une sensation de brûlure sur la peau, grâce à laquelle un effet similaire est obtenu.
8. Le piment de Cayenne, soit dit en passant, est un excellent stimulateur de la circulation sanguine et un détoxifiant encore meilleur. Ce produit fait transpirer abondamment une personne, éliminant ainsi les substances qui l'empoisonnent du corps.
9. Le poivre de Cayenne maintient la cavité buccale aussi saine que possible et améliore la digestion. Et tout cela grâce à sa capacité à activer la production de salive.
10. Incluez les piments dans votre alimentation si vous souhaitez réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et d'infarctus du myocarde. Le poivre de Cayenne prévient également les caillots sanguins et agit comme une aide dans le traitement de l'athérosclérose.
11. Des études récentes par des scientifiques américains ont montré que les piments aident à prévenir le cancer du poumon, en particulier chez les gros fumeurs. Il est également très efficace dans la lutte contre le cancer du foie.
12. Vous pouvez utiliser le poivre de Cayenne comme une sorte de conservateur.Il empêche bien le développement de bactéries dans d'autres produits.
13. Faire attention à ce produit le plus utile s'adresse également aux personnes en surpoids. Les scientifiques canadiens ont prouvé que si vous prenez du poivre de Cayenne le matin, vous pouvez réduire votre apport calorique en fin de journée. De plus, il aide à brûler les graisses lors de la digestion.
14. La maladie des gencives et un mal de dents aussi désagréable ont peur du poivre de Cayenne.
15. Extérieurement, il est utilisé même dans le traitement des piqûres de serpents venimeux.
16. Le Chili aide à lutter contre les rhumatismes et les ulcères cutanés. Élimine les douleurs aiguës au dos (également appelées lumbago).
17. La tension artérielle reviendra à la normale avec l'utilisation régulière de poivre de Cayenne dans les aliments. L'état général du système cardiovasculaire humain sera également affecté positivement par le fait que le piment aide les personnes âgées à équilibrer leur taux de cholestérol.

Le poivre de Cayenne peut-il être nocif?

Malgré ses nombreuses propriétés bénéfiques, le piment peut toujours être contre-indiqué chez certaines catégories de personnes. En particulier, nous parlons des patients qui souffrent de convulsions ou de crises d'épilepsie en général. Vous ne devez pas abuser du poivre de Cayenne pour les maladies rénales de différents types. Un système nerveux facilement excitable peut également être affecté par ce produit. De plus, dans de rares cas, son intolérance individuelle se produit également.

Poivre de Cayenne en médecine populaire

1. Tonique au piment de Cayenne. Mélanger 1/10 cuillère à café de piment avec 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et la même quantité de jus de citron. Quant au dernier ingrédient, il est souhaitable, bien sûr, qu'il soit fraîchement pressé. Ajouter 150 grammes d'eau au mélange résultant. Il est préférable de conserver la boisson obtenue au réfrigérateur, mais vous pouvez la boire à la fois froide et chaude. La posologie recommandée est de 3 à 4 verres par jour. La durée du traitement est d'au moins 1 semaine, mais vous pouvez l'étendre à 3-3,5 semaines.
2. Le régime au poivre de Cayenne a également suscité de nombreuses critiques positives. La recette est extrêmement simple. Nous n'avons besoin que de 3 ingrédients - l'eau, le thé vert et le poivre de Cayenne lui-même. Au réveil, buvez un verre d'eau légèrement salée. Dans l'après-midi - un verre de boisson au poivre de Cayenne. Avant de nous coucher, nous buvons de l'eau ou du thé vert à notre discrétion. Comme vous pouvez le voir, le régime alimentaire est assez strict, car il ne prévoit pas l'utilisation de nourriture. Seule une personne en bonne santé avec un caractère dur et une volonté peut y faire face. Avant de suivre un régime similaire, pesez soigneusement tout. Une meilleure consultation avec un spécialiste. En tout cas, rester assis dessus pendant plus de 4 à 5 jours n'en vaut pas la peine. Il convient également de se rappeler qu'aucun régime en soi ne peut résoudre vos problèmes d'excès de poids. Il ne doit être utilisé qu'en conjonction avec des sports et un mode de vie sain. Soit dit en passant, pour la perte de poids, le poivre de Cayenne est produit même dans des capsules spéciales. Vous devez prendre 3 pièces par jour.
3. Poivre de Cayenne pour les rhumes. Sur un morceau de piment, nous insistons sur la vodka, la prenons à l'intérieur, nous couvrons d'une couverture chaude et nous transpirons bien. Pour les enfants ou ceux qui sont négatifs sur l'alcool, vous pouvez utiliser du lait. Nous le portons à chaud et ajoutons juste une pincée de poivre moulu. Nous buvons et, encore une fois, nous nous réfugions dans la chaleur.
4. Moudre 30 grammes de poivre de Cayenne et remplir d'huile végétale. La substance résultante doit être perfusée pendant au moins 2 semaines. Ensuite, nous le filtrons et l'utilisons comme broyage pour les rhumatismes, la radiculite, l'arthrose, etc.
5. Mélanger 1 cuillère à café de piment haché avec 250 grammes d'huile et 100 grammes de miel. Nous consommons de 3 à 4 fois par jour. La posologie recommandée est de 2 cuillères à café. Cet outil est utilisé pour nettoyer le corps.
6. 25 grammes de poivre de Cayenne broyé pour 200 grammes de bonne vodka. Nous insistons 2 semaines. Vous devez manger avec de la nourriture. La dose recommandée est de 20 gouttes.Cette infusion est utilisée dans le traitement des troubles intestinaux et normalise également la circulation sanguine. Certains hommes y recourent également pour restaurer la puissance. Il peut être utilisé pour réduire le poids, mais dans ce cas, la dose est réduite à 15 gouttes, qui sont mélangées avec un verre d'eau.
7. Le chili aide à la perte de cheveux. Pour ce faire, mélangez le sel et le poivre de Cayenne moulu, appliquez sur la tête avant le coucher, en l'enveloppant avec quelque chose.

Vidéo: avantages du poivre de Cayenne