תוכן המאמר
הריון הוא אחת התקופות המאושרות בחיי האישה. והעניין הוא לא רק בתמונות נגיעות עם בטן, ברכות ואהבה חסרת תקדים לתינוק. במהלך ההריון אישה יכולה להירגע, לא למשוך את הבטן, לעכב אימונים ודיאטות קפדניות. עלינו לתעדף - כעת הדבר החשוב ביותר הוא לגרום לתינוק בריא וחזק, ודאגות מהדמות תדעך לרקע. אמהות לעתיד מנסות לאכול נכון, התזונה שלהן עשירה בירקות ופירות, במוצרי חלב ידידותיים לסביבה. אבל מה אם הכל נכון ושימושי כבר חולה? איך להתגבר על עצמכם אם אתם רוצים פיצה פשוטה, רגילה, אבל כל כך טעימה וריחנית? האם ניתן לאכול פיצה במהלך ההיריון, נסה להבין זאת.
האם פיצה מקובלת במהלך ההיריון?
פיצה היא מנה נפוצה מאוד, האוכל המהיר הפופולרי ביותר שמזמין בבית. הבסיס למעדנים איטלקיים הוא טורטייה, הבצק יכול להיות נשיפה או שמרים - לכל פיצריה מתכונים משלה. ככלל, הבצק נמרח ברוטב עגבניות, עליו מונחים את המלית. תלוי בשם הפיצה, זה יכול להיות נקניק, נקניקיות, פטריות, דגים, ירקות, בשר, בשר חזיר, תירס - כל דבר. הציפוי הבלתי פוסק של הפיצה הוא גבינה, שבזמן הבישול נמסה ויוצרת כובע דק. גבינה טובה בעת חיתוך פיצה נמשכת על ידי סיבים - אנשים רבים אוהבים פיצה לנכס זה. והפיצה טעימה, מהירה וזולה. וכמובן, אכילת פיצה במהלך ההיריון אפשרית ואף הכרחית. אחרי הכל, הוא מכיל גבינה, בשר וירקות - הם מכילים הרבה חומרים בעלי ערך הנחוצים לגוף האם והילד. אך זכרו שלא כל פיצה בריאה ובריאה באותה מידה.
מה הסכנה של פיצה במהלך ההריון?
הריון היא תקופה רצינית בה אתה צריך לפקח בקפידה על מה שאתה אוכל. פיצה יכולה להיות שונה, ישנם ניואנסים שצריך להימנע על ידי נשים בעמדה מעניינת.
- ראשית, אי אפשר לאכול פיצה במקומות מפוקפקים. הרעלת מזון במהלך ההריון מסוכנת ביותר. לא רק שיכרון ומיקרואורגניזמים פתוגניים במעי יכולים לגרום נזק, אלא גם התייבשות, המסוכנת בצורה קטסטרופלית לתינוק ברחם.
- יש לסרב לפיצה באמצעות זני גבינה כחולה. ישנם חיידקים ופטריות שיכולים להישאר במעי ולפתח מיקרופלורה פתוגנית. קשה הרבה יותר להתמודד איתם במהלך ההיריון, כי נטילת אנטיביוטיקה ותרופות עוצמתיות אחרות בשלב זה אינה רצויה.
- אתה לא יכול לאכול פיצה עם רטבים חריפים וחריפים מדי - זה נטל רציני על הבטן, במיוחד עם דלקת קיבה וכיבים.
- אין להשתמש בנקניקיות מקולקלות או שפג תוקפן להכנת פיצה. אל תקווה שהם יהפכו לבטוחים במהלך טיפול בחום, הריון אינו הזמן הטוב ביותר לניסויים.
- נסה לאכול פיצה ישירות במפעל, או לבשל אותה בעצמך. לעיתים קרובות יותר, עובדי שירות מזון חסרי מצפון מוסיפים מוצרים מפונקים למוצרי "לקחת".
- מספר גדול של מוצרים מעושנים, מלוחים ומוחמצים במילוי הפיצה עלולים להוביל לנפיחות, צרבת, גזים במערכת העיכול.
- אם אתם סובלים מאלרגיה למזון, הקפידו לקחת בחשבון זאת בעת הזמנת או הכנת פיצה. בשלבים מאוחרים יותר של ההיריון, טורטיות איטלקיות עם מספר רב של מוצרים אלרגניים - עגבנייה, אננס וכו '.
- פטריות הן מוצר מפוקפק, במיוחד אם לא הכנתם את המנה בעצמכם.אתה יכול להפחית את הסבירות להרעלה אם תנטוש מוצרים מסוכנים בתוספות הפיצה. אגב, לא רק פטריות, אלא גם דגים גולמיים נחשבים למסוכנים.
לסיכום, ניתן לומר שהפיצה הכי בטוחה, טעימה ובריאה נחשבת לבישול בבית. אבל איך לבשל את זה כדי לקבל את אותו טעם גבינה קסום שמקורו בפיצריות טובות?
סודות הכנת פיצה ביתית
יצרני פיצה מנוסים אומרים שהעיקר בפיצה הוא הבצק. סוג המנה המתקבלת ומצבו תלוי בעקביותו ובטעמו. להכנת הבצק משתמשים במרכיבים כמו מים, חלב, מלח, סוכר, שמן זית, מעט עמילן תפוחי אדמה וקמח. מבין המרכיבים הללו, לוש בצק צפוף למדי, אך לא קריר במיוחד, אותו יש להסיר במקום חמים. כאשר מכפילים את הבצק, צריך ללוש אותו, לזרוק אותו - ללוש בכל דרך אפשרית. יצרני פיצה מנוסים לא משתמשים במערוך - רק בידיים. המערוך משמיד בועות אוויר קטנות בבצק, השכבה שטוחה ולא אוורירית.
מה יכול להיות טעים יותר ממנה ראשונה גבינה איטלקית טעימה שכבשה את כל העולם? כיום פיצה היא לא רק מנה, אלא תרבות אמיתית. פיצריה היא אחד מסוגי הקייטרינג הנפוצים במדינות מפותחות רבות. האם אישה בהריון יכולה להכחיש את עצמה מההנאה הזו? ברור שלא! בחר את הפיצה שלך בתבונה וזה לא יזיק לך!
וידאו: מוצרים מזיקים במהלך ההיריון ובזמן ההאכלה
הגש