ליצ'י - תכונות מועילות והתוויות נגד

ליצ'י הוא פרי קטן מאוד, בגודל אגוז, אך עם טעמו המעודן הוא מעניק המון הנאה. בנוסף, הוא מכיל חומרים מזינים וויטמינים רבים.

היכרות עם אורח טרופי

פרי זה גדל על עץ ליצ'י, השייך למשפחת הספינדה. משפחה זו גדולה מאוד - יותר מ -150 ז'אנרים, 2,000 מינים, וכמעט כל הצמחים יכולים לחיות רק באזור הטרופי.

אזרחים סינים קדומים הצליחו להעריך את הליצ'י, כפי שמעידים אזכורו במסמכים שנערכו במאה השנייה לפני הספירה. עם הזמן הגיע הצמח למדינות אחרות עם אקלים חם, שם השתרש והפך לפינוק אהוב על תושבי המקום.

על פי מקורות היסטוריים, במדינות אירופה, ליצ'י הופיע רק במאה ה- XVII. עם הזמן הופיעו בצמח שמות שונים ומעל לכל - "שזיף סיני", "עין הדרקון".

בפירות הקטנים והבשלים יש קליפת קליפות אדומה כהה מנוקדת בקוצים. אתה לא יכול לאכול את זה. בפנים נמצאים:

1. העיסה לבנה ושקופה, ודומה למסה דמויית ג'לי, שהיא מאוד עסיסית, מרעננת ומתוקה עם חלק קטן של חומציות.
2. עצם גדולה, זה בלתי אכיל.

הם אוכלים פירות גולמיים, הנוחים ביותר עם כף, אך משמשים גם לסלטים, עם מנות דגים ובשר, במשקאות מרעננים, כולל אלכוהול, כמרכיב העיקרי במנות קינוח ותענוגות פרי.

איך לבחור פרי טעים?

רק lychees בשלים יוכלו לחשוף באופן מלא את הארומה שלהם. צבע ומצב הקליפה עוזרים לקבוע את הבשלות שלהם:

1. לפרי הבשל יש קליפה כהה, גוון אדום או שיש עדיין ורוד בהיר.
2. צבע ירוק פירושו שהפירות עדיין לא בשלים, מה שאומר שהוא לא יצליח להעביר את כל איכויות הטעם של הפרי.
3. יבש - פירושו שלמרבה הצער מדובר במוצר שהבשיל יתר על המידה בו כל המתיקות אבודה בצורה בלתי מתקבלת על הדעת, כמו גם כל החומרים השימושיים.

ניתן לאחסן פירות אלו זמן רב ואינם חוששים מתנועות ארוכות. עם זאת, ניתן להעריך את הטעם האמיתי טרי, שנקרע טרי מענף הפרי. אך מי שלא יכול לטעום פרי כזה, לא צריך להתרגז - בגלידה, בצורה מיובשת ומשומר, הליצ'י הוא גם מאוד ארומטי וטעים, ובאותו הזמן ניתן לשמור בו כמעט את כל התכונות השימושיות. לא מומלץ לאחסן פירות קפואים זמן רב, מכיוון שלאורך זמן הם מתחילים לאבד בהדרגה לא רק את הטעם, אלא גם את איכויות הריפוי.

איך אוכלים?

לפני הצריכה יש לשטוף היטב את הליצ'י, וכבר לאחר נוהל המים יש להמשיך בניקוי. השתמש בסכין כדי לחטט את הקליפה. אם הפרי בשל, אז הקליפה מוסרת בקלות רבה. נוח יותר לפרק את הפרי לשני חלקים כדי להיפטר מהעצם הבלתי אכילה. לאחר מכן ניתן לאכול את העיסה גולמית או להשתמש בה להכנת כל מנה.

עליכם לדעת שאם קשה להפריד את האבן, המשמעות היא שהפירות באיכות ירודה, כלומר הפירות נקצרו בשלים לחלוטין, והבשילו במהלך האחסון וההובלה למדינות אחרות. ייקח זמן להסיר את העצם ולא לאבד חלק מהבשר.

מזווה של חומרים בעלי ערך

הערך התזונתי של העובר הוא כדלקמן:

1. כל מרכיבי הקורט הכלולים בליצ'י עוזרים לגוף לספוג ויטמינים באופן מלא.
2. שומנים - קיימים בכמויות קטנות.עם זאת, הפרי מהווה מקור אנרגיה מצוין, הכרחי במיוחד עבור אנשים העוסקים בעבודה פיזית כבדה.
3. צמח סיבים. הכשרון העיקרי שלהם הוא שהם מפחיתים את הסיכון לחלות בסרטן המעי ביותר מ- 30 אחוז.
4. סנאים. הם משחררים אנרגיה, הנחוצה לתהליכים רבים המתרחשים בגוף, וגם מגנים על העור, השיער והציפורניים.
5. סוכר כמות הסוכר בפרי יכולה לנוע בין 6 ל -15 אחוזים. הבדל זה נובע מהעובדה שליצ'ים גדלים באזורים שונים ויש להם זנים רבים.

ויטמינים

1. קבוצות B - למנוע הופעתן של מחלות עצבים, להקל על עייפות, להסיר תהליכים דלקתיים, לגרום לעור מבריק ובריא, להשתתף בתהליכים מטבוליים.
2. D - מסייע בספיגת הסידן מהמעיים וחשיבות רבה למטבוליזם העצם.
3. C - עולה על ויטמינים אחרים בליצ'י. אם אין מחסור בגוף, השיניים יתחילו לנשור, מערכת החיסון לא תוכל להילחם נגד זיהום נגיפי, והאדם יהפוך לטרגומי.
4. E - תורם לתפקוד תקין של בלוטות המין, הפעילות המתרחשת בתהליך חילוף החומרים של השרירים, מונעת הופעת קמטים.
5. K - דואג לקרישיות הדם כך שלא מופיעים דימומים פנימיים, מגן על הכבד.

חומרים מינרליים

1. סידן - שומר על רקמת העצם והשיניים ברמה הנכונה, מקדם את תפקודם של סיבי עצב, ממלא תפקיד חשוב בקרישת הדם.
2. אשלגן - בליצ'י שלו יותר מכל, מה שאומר שאכילת פרי תהיה מטבוליזם תקין, שינויים פתולוגיים בלב ייחסמו.
3. זרחן - בעל יכולת להשפיע על חלוקת תאים, העברת תכונות תורשתיות, מעורב באופן פעיל בתהליכים מטבוליים.
4. מגנזיום הוא הכרחי בהיווצרות רקמת עצם, מכיוון שליצ'י מועיל לילדים בתקופת הגידול.

ליצ'י - פרי לירידה במשקל ולאהבה

בעשרה חלקים, שהם כ- 40 גר ', מכילים 66 קק"ל בלבד, מכיוון שליצ'י מסווג כמוצר שמוריד משקל, מכיוון שיש להם תכולת מים גבוהה מאוד. בימים החמים ביותר, ליצ'י מרווה את הצמא בצורה מושלמת.

ליצ'י הוא מוצר פופולרי, בעיקר בסין ובהודו, הוא מסווג שם כאפרודיזיאק החזק ביותר, הם מאמינים כי פרי זה הוא פרי האהבה.

תכונות שימושיות

לאורח טרופי זה יכולות ריפוי:

1. יש לזה השפעה חיובית על מערכת הדם, הרחבת כלי הדם, הפחתת הכמות המוגברת של הכולסטרול הרע שהצטבר בדם.
2. עוזר לנרמל את מערכת העיכול, נלחם היטב עם עצירות.
3. מקדם עבודה נפשית, מגביר את הפרודוקטיביות.
4. משפר את תפקודי הכבד והכליות.
5. ממריץ את העבודה של שריר הלב.
6. מוריד את רמות הסוכר בדם. אם יש לך מחלה כמו סוכרת, אתה יכול, על ידי אכילת כ -10 פירות ביום, להחזיר את רמות הסוכר לקדמותו. אך התייעצות עם הרופא שלך מראש היא הכרחית ביותר.
7. הפרי יועיל לאנשים הסובלים מדלקת קיבה או כיב, אנמיה או פתולוגיה של הלבלב או הכבד. פירות מומלצים לחולים עם אסתמה, ברונכיטיס או שחפת.

רופאים סיניים אומרים כי אם אתם אוכלים ליצ'י עם לימון או צמחי מרפא אחרים, תוכלו למנוע את התהליך האונקולוגי, כמו גם לפתח מחלות רבות אחרות מסוכנות בשלב הראשוני, בשלב מוקדם. הטבע העניק לליצ'יי איכות בעלת ערך רב על ידי הנחת חומר כזה כמו אוליגונול. נוגד חמצון זה חזק למדי, מכיוון שהוא בנוסף חומר אנטי-ויראלי, שמפחית משמעותית את האפשרות לסרטן. בזכות האוליגנול, ליצ'י מסיר את התהליך הדלקתי הכואב מהשקדים.

ליצ'י בקוסמטולוגיה

אל תשכח ליצ'י וקוסמטיקאיות.הם משתמשים בעיסה, מכיוון שהיא מעניקה לעור נוער ובריאות, מזינה ומעניקה לחות, הופכת אותו לגמיש ואלסטי, מסלקת תהליכים דלקתיים ונקודות גיל. לישה של הדוחה, היא משמשת בקרמים טוניים, מוסיפה למסכות, במיוחד אם העור מחוספס ויבש. זה מספיק רק כדי למתוח את העיסה ולמרוח על הפנים והצוואר למשך 15 עד 20 דקות.

עבור ידיים, מרפקים וכפות רגליים אתה יכול להכין משחת מגן. לשם כך, הרכיבים נדרשים:

• כפית עיסת ליצ'י;
• חלמון מעט מכות;
• כמה כפות של קאולין.

כל המרכיבים מונחים בכלי אחד, מעורבב, ואז משחים את העיסה על עור בעייתי.

גם עור הליצ'י אינו לשווא. מרתח מתבצע ממנו, וכאשר הוא מוזרק, הוא משמש ככלי שאינו מאפשר להצטברות עודף נוזלים ברקמות, ובמקביל מגביר את גוון הגוף.

עובדה! מדינות רבות באסיה, מדינות דרום אמריקה מגדלות ליצ'י באזורים גדולים ומרוויחות כסף רב ממכירתן. לדוגמא, תאילנד כל כך שלטה בגידול פרי זה עד שחלק הייצוא שלו מביא למדינה הכנסה טובה. והאזור עליו צומחים עצי ליצ'י גדל מדי שנה.

פגיעה והתוויות נגד לליצ'י

לילדים מותר לאכול לא יותר מ 100 גרם ליום, יותר לא מומלץ, אחרת עלולות להופיע בעיות עור, אקנה עלול להופיע. אצל מבוגרים, מצריכה מוגזמת, הקרום הרירי בחלל הפה הופך מודלק.

הגבל את השימוש בפירות אם אנשים עם צנית. זנים מסוימים מכילים כמות מוגברת של סוכר, ולכן עם שימוש קבוע, ליצ'י יכול לעלות במשקל לאורך זמן. אם הליצ'י מופיע על השולחן בצורה משומרת, יש לזכור שהם מכילים תכולה גבוהה של פחמימות, שלא כמו טריים, וזה יכול להוביל גם לעודף משקל.

וידאו: מה מועילים ליצירות