תוכן המאמר
עגבניות הן ירק אהוב על רבים מהרוסים. כמעט שום גן, אף בית בקיץ לא מושלם ללא תרבות זו. זני עגבניות מודרניים יש יותר ממאה מינים הנבדלים זה מזה בטעמם, צבעם, צורתם וגודלם. גידול עגבניות בגינה שלך לא כל כך קשה - תרבות זו אינה קפריזית. עם זאת, על מנת שהיבול ישמח אותך באיכותו ובכמותו, יש צורך בזרעים טובים. כמובן שאפשר לקנות אותם מוכנים. אבל אם תאסוף אותם בעצמך, לא רק תחסוך, אלא גם תבטל את הסבירות לקנות "חזיר בבקע."
כיצד לבחור עגבניות לאיסוף זרעים
בחירת העגבניות מהן יוצאו הזרעים חשובה מאוד. מכיוון שהנביטה של היבול העתידי, גודל הפרי ואיכותו תלויים בזה. לבחירת עגבניות זרע, אתה עדיין צריך לבחור כמה מהשיחים החזקים והחזקים ביותר מראש. יש לנקוט עגבניות לאיסוף זרעים רק מהשחלה התחתונה. זה נובע מהעובדה שהעגבניות הראשונות מאוד (על השחלות התחתונות) פרחו בחודש מאי, כשהדבורים לא היו כל כך פעילות ולא האביקו את הפרחים. המשמעות היא שאנו בוחרים זן עגבניות נקי, לא היברידית שהאבקה. אגב, תושבי קיץ רבים מאמינים בטעות שעל ידי נטילת זרעים מעגבנייה היברידית, הם יקבלו את אותו פרי. זה למעשה לא המקרה. אם לוקחים זרעים מהכלאיים, אתה יכול לקבל תזכורת רחוקה לאחד "הורים" של גידול צולב. בנוסף, אם לוקחים עגבניות מהשחלות העליונות, זרעיהם יפיקו פירות קטנים בעתיד.
מבין העגבניות שנקטפו מהשחלות התחתונות, עליכם לבחור את הדגימות היפות ביותר. אתה צריך לבחור עגבניות בגודל בינוני, הצורה האופיינית ביותר למגוון זה. חלק מתושבי הקיץ מנסים להשיג זרעים עגבנייה בעלת צורה יוצאת דופן עבור מגווןם, בתקווה שהיבול העתידי יהיה דומה. זה שגוי מיסודה. צורתה הלא שגרתית של עגבנייה תלויה בתנאים חיצוניים - כמות השמש, פעילות השקיה. ולא מועבר דרך זרעים.
עוד כמה מילים על פירות זרעים. יש דעה שעדיף לקחת עגבניות בשמן יתר לזרעים. זה לא כך. זרעים מפירות בשלים יכולים להתחיל לנבוט מראש, אפילו בשלב האיסוף שלהם.
כיצד לאסוף זרעי עגבניות
אז, העגבניות ה"נכונות "מכל הבחינות נאספות, עכשיו אתה צריך לחלץ מהן זרעים.
- לאחר הקטיף, יש להשאיר את הפירות לזמן מה במקום חמים כך שהם "יבשילו". שלושה עד ארבעה ימים זה בדרך כלל מספיק.
- לאחר מכן נחתכים את הפירות ומשחררים את כל הבשר והזרעים לקערה נקייה.
- בטח שמתם לב שזרעי העגבניות מכוסים בעיסה דלילה. בעיסה זו ישנם חומרים (מעכבים) המגנים על הזרע מפני נביטה בתוך העובר. כדי שהזרעים נובטים, יש לנקות אותם מעיסה זו. לעשות זאת ידנית מבלי לפגוע בזרעים זה כמעט בלתי אפשרי. אך ניתן לחסל את הקליפה בתהליך התסיסה.
- על מנת שהזרעים עם מיץ העגבניות יתססו, יש למזוג את כל הגרסאות לצנצנת, לכסות אותה בגזה ולהכניס אותה למקום חמים. לא מומלץ לבצע מילוי מים, אחרת הזרעים עלולים להיחנק ולמות.
- בשלב זה של הכנת הזרעים חשוב מאוד לא לפספס את הרגע בו מסתיים התסיסה.אם יוסרו הזרעים בטרם עת, הם לא ינקו את הקליפה שלהם, ואם הם חושפים יתר על המידה, הם יכולים להתחיל לנבוט ישירות בנוזל - לאחר מכן הם יהפכו לא מתאימים לאחסון. כדי לבחור את הרגע הנכון, שימו לב לחרדה עצמה. אם המשטח היה מהודק בסרט, בועות יצאו מהנוזל, הנוזל עצמו התבהר מעט, והזרעים כבר שקעו לתחתית הפחית, אז הגיע הזמן - הזרעים היו מוכנים.
- כל השפלים מנוקזים בזהירות כדי לא לפספס את הזרעים שהתיישבו בתחתית. לאחר מכן, הזרעים נשטפים ביסודיות במים. נוזל עכור משתנה עד שהוא הופך כמעט שקוף. ניתן גם לשטוף את הזרעים במסננת - זה הרבה יותר נוח.
- לאחר מכן, זרעי השתילה צריכים להיות נתונים לשלב נוסף של סינון. יש לחלק את כל הזרעים למלאים ובשלים. לשם כך עליכם להמיס חצי כפית מלח בכוס מים ולהוריד שם את הזרעים. אלה שמתיישבים בתחתית הם דגימות טובות ואיכותיות, ואלו שיוצאות הן בובות מהן שום דבר לא יצמח.
- אם אתה רוצה להגן על השתילים העתידיים שלך מפני מזיקים ומחלות, הזרעים יכולים להיות נתונים לשלב נוסף של עיבוד. זה יעזור בחיטוי הזרעים מפתוגנים. ניתן לעשות זאת עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, ויטריול או סבון כביסה פשוט. יש להשרות זרעים במשך 20-30 דקות בתמיסת ורוד בהיר, כחלחל או סבון. לאחר מכן הם נשטפים ביסודיות.
- לבסוף, הזרעים שלנו מוכנים לשתילה. עכשיו אתה צריך לייבש. לשם כך, הם מכוסים מראש במגבת כותנה, ואז מונחים על עיתון. זרעים מיובשים במקום חם ומאוורר. אל תשכח לערבב אותם מדי פעם כך שיתייבשו היטב.
אלגוריתם פעולה פשוט זה יעזור לכם לאסוף את הזרעים האיכותיים ביותר אשר יעניקו יבול טוב ובחירה.
כיצד לאחסן זרעי עגבניות
עם זאת, על מנת שהזרעים יתבגרו בבטחה באדמה בשנים הקרובות, יש לשמור עליהם. לשם כך, זרעים יבשים על עיתון מונחים בשקית נייר ואטומים. אתה צריך לאחסן זרעי עגבניות במקום קריר ויבש - הם חוששים מלחות ומיד מתדרדרים ממנה. עדיף לאחסן מעטפת נייר עם זרעים על דלת המקרר - שם קריר, יבש וחשוך.
כשאתם אורזים מעטפות בזרעים, אל תשכחו לחתום עליהם. הקפידו לציין את מגוון הזרעים שנאספו, וכן את זמן האיסוף שלהם. זה נכון במיוחד אם מגדלים זנים שונים של עגבניות. זרעים שנקטפו כהלכה יכולים לצמוח אפילו 8-10 שנים לאחר הקטיף. עם זאת, עדיף לא לשתול זרעים בני יותר משלוש עד ארבע שנים. אם השנה התברר כפרה לעגבניות, קצרו זרעים לשימוש עתידי בשנים הקרובות.
מה היתרון של זרעים לאיסוף עצמי?
העובדה היא שזרעים שנאספו בעצמכם מסוננים ונבחרים בקפידה. אם תעשה נכון תקבלו את הזרעים הנובטים, העקשניים והנבחרים ביותר, שמובטחים לתת תוצאה טובה. בקנה מידה תעשייתי, זרעים נאספים לרוב פשוט ונארזים. קניית שקית מוכנה של זרעי עגבניות, תוכלו להשיג זרעים שאחוז הנביטה שלהם קטן מאוד. בנוסף, הפירות עשויים להיות קטנים. כל המאמצים ההולכים וגדלים שלך יגיעו לתוהו, פוגעני, נכון?
כדי להימנע מכך, אל תתעצלו מדי להתחיל לאסוף זרעי עגבניות בעצמכם. ואז תוכלו ליהנות עגבניות טעימות, מתוקות ועסיסיות שגידלתם במו ידיכם!
וידאו: כיצד לאסוף זרעי עגבניות
הגש