תוכן המאמר
פלפל קאיין (המכונה גם "צ'ילי") כולל בצדק את מספר התבלינים המתובלים הקיימים בכוכב הלכת שלנו. אמריקה הטרופית, כלומר מקסיקו, נחשבת למולדת ההיסטורית של שיח רב שנתי זה, אך ניתן לפגוש אותה גם בקרקעות תאילנדיות והודיות. במדינות אחרות בעולם הוא מגדל בעיקר בחממות ובחממות. תיבול זה כבש את אירופה במאה ה -15, וכריסטופר קולומבוס האגדי הביא אותה ליבשת הישנה. בקרב מדינות אירופה צ'ילה פופולרית ביותר בהונגריה. ההכנה של מנות לאומיות רבות כאן איננה שלמה בלעדיה. עובדה מעניינת נוספת: בקריביים, פלפל זה נחשב משום מה לפרי. תת המינים השונים שלה קיימים: האברנו, אנהיים, סרנו, סומק, ג'לפנו.
הטעם הבוער והחריף של פלפל קאיין מעניק נוכחות בהרכבו של אלקלואיד כמו קפסאיצין. צבע פרי צמח זה הוא המגוון ביותר, החל באדום וצהוב, ומסתיים בסגול ושחור. גודל התרמיל נע בין 0.5 ל 1.5 סנטימטרים. זה יכול להיות בצורה של כדור או קונוס תא מטען.
לפלפל קאיין אין טעם ייחודי. עם זאת, הוא מוסיף תבלינים ופיקנטיות למנות אחרות.
תכונות שימושיות של פלפל קאיין
ההשפעה החיובית של מוצר זה על גוף האדם יכולה להיות ארוכה מאוד מאוד.
- משמש לטיפול במחלות שונות, כמו כאב גרון, צנית, דלקת שקדים, גזים, חום ארגמני ואפילו טחורים.
- צ'ילי מסיר את הריר היטב מהנופארינקס. זו נקודה חשובה מאוד בטיפול בהצטננות ושפעת.
- התפקודים האנטי-דלקתיים של פלפל קאיין מקלים על סבל המטופל בשלשול, כיב בקיבה. הוא פשוט לוחם נהדר נגד דלקת שקדים ודרך יעילה לחסל שיעול עווית יבש.
- לסובלים מאלרגיות יש פלפלי צ'ילי בתזונה. כלי זה, שמקורו טבעי לחלוטין, משמש לטיפול בתגובות עונתיות אלרגיות.
- פלפל קאיין נטוי מיגרנה יהפוך להציל חיים. העובדה היא שמוצר זה מסוגל לעורר תגובות כאב באיברים שונים, ובכך להפעיל את המוח. תהליך זה מסייע להוריד את רמת החומר P ולהפחית את תפיסת הכאב אצל אדם.
- ראוי גם לציין כי צ'ילי ממריץ את דרכי העיכול. השימוש בו מגביר את ייצור מיץ הקיבה, שמשפיע לטובה על חילוף החומרים. גם גזים מעיים ונפיחות מטופלים היטב בפלפל קאיין.
- כאבי ואי נוחות אחרת במפרקים יופלו על ידי צ'ילי. מוצר זה גורם לתחושת צריבה על העור, שבגללה מושגת השפעה דומה.
- פלפל קאיין, אגב, הוא ממריץ מצוין של זרימת הדם וגמילה טובה אפילו יותר. מוצר זה גורם לאדם להזיע בשפע, ובכך מסלק חומרים המרעילים אותו מהגוף.
- פלפל קאיין שומר על חלל הפה בריא ככל האפשר ומשפר את העיכול. והכל בזכות יכולתו להפעיל את ייצור הרוק.
- כלול פלפל צ'ילי בתזונה שלך אם ברצונך להפחית את הסיכון לשבץ ואוטם שריר הלב. פלפל קאיין גם מונע קרישי דם ומשמש כעזר לטיפול בטרשת עורקים.
- מחקרים שנערכו לאחרונה על ידי מדענים אמריקאים הראו כי פלפלי צ'ילי עוזרים במניעת סרטן ריאות, במיוחד בקרב מעשנים כבדים. זה גם יעיל למדי במאבק נגד סרטן הכבד.
- אתה יכול להשתמש בפלפל קאיין כמעין חומר משמר.זה מונע היטב את התפתחותם של חיידקים במוצרים אחרים.
- לשים לב למוצר שימושי ביותר זה מיועד גם לאנשים הסובלים מעודף משקל. מדענים קנדיים הוכיחו שאם אתה לוקח פלפל קאיין בבוקר, אתה יכול להפחית את צריכת הקלוריות בסוף היום. בנוסף, זה עוזר בשריפת שומן במהלך העיכול.
- מחלת חניכיים וכאב שיניים כל כך לא נעים חוששים מפלפל קאיין.
- כלפי חוץ, הוא משמש אפילו לטיפול בעקיצות נחש ארסיות.
- צ'ילה מסייעת להילחם בשגרון ובפצעי עור. מבטל כאבי גב חדים (נקראים גם לומבגו).
- רמות לחץ הדם יחזרו לשגרה עם שימוש קבוע בפלפל קאיין במזון. מצבה הכללי של מערכת הלב וכלי הדם האנושית יושפע לטובה גם מהעובדה שהצ'ילי מסייע לאנשים מבוגרים לאזן את רמות הכולסטרול שלהם.
האם פלפל קאיין יכול להזיק?
למרות תכונותיו המועילות הרבות, צ'ילי עדיין עשוי להוות התווית נגד קטגוריות מסוימות של אנשים. בפרט, אנו מדברים על אותם חולים הסובלים מעוויתות או התקפים אפילפטיים באופן כללי. אסור להתעלל בפלפל קאיין במחלות כליות מסוגים שונים. מערכת עצבים נרגשת בקלות עשויה להיות מושפעת גם ממוצר זה. כמו כן, במקרים נדירים גם אי הסובלנות האישית שלה מתרחשת.
פלפל קאיין ברפואה העממית
- טוניק פלפל קאיין. מערבבים 1/10 כפית פלפל צ'ילי עם 2 כפות סירופ מייפל ואותה כמות מיץ לימון. לגבי המרכיב האחרון, רצוי כמובן שהוא סחוט טרי. הוסף לתערובת שהתקבלה 150 גרם מים. עדיף לאחסן את המשקה המתקבל במקרר, אך תוכלו לשתות אותו גם בקור וגם בחום. המינון המומלץ הוא בין 3 ל -4 כוסות ביום. מהלך הטיפול הוא שבוע לפחות, אך ניתן להאריך אותו ל 3-3.5 שבועות.
- גם דיאטת הפלפל קאיין זכתה להרבה ביקורות חיוביות. המתכון פשוט ביותר. אנו זקוקים רק לשלושה מרכיבים - מים, תה ירוק ופלפל קאיין עצמו. מתעורר, שותה כוס מים מעט מומלחים. אחר הצהריים - כוס משקה פלפל קאיין. לפני השינה אנו שותים מים או תה ירוק לפי שיקול דעתנו. כפי שניתן לראות, הדיאטה די קפדנית, מכיוון שהיא אינה מספקת שימוש במזון. רק אדם בריא בעל אופי קשה וכוח רצון יכול להתמודד עם זה. לפני שאתה יוצא לדיאטה דומה, שקול בזהירות את הכל. התייעצות טובה יותר עם מומחה. בכל מקרה, לשבת עליו יותר מ- 4-5 ימים זה לא שווה את זה. כדאי גם לזכור ששום דיאטה בפני עצמה לא יכולה לפתור את הבעיות שלך במשקל עודף. יש להשתמש בו רק בשילוב עם ספורט ואורח חיים בריא. אגב, לירידה במשקל פלפל קאיין מיוצר אפילו בכמוסות מיוחדות. אתה צריך לקחת 3 חתיכות ביום.
- פלפל קאיין להצטננות. על חתיכת פלפל צ'ילי אנו מתעקשים על וודקה, לוקחים אותה פנימה, מכסים שמיכה חמה ומזיעים היטב. לילדים או לאנשים שליליים באלכוהול תוכלו להשתמש בחלב. אנו מביאים אותה למצב חם ופשוט מוסיפים קמצוץ פלפל גרוס. אנו שותים, ושוב, מפלטים בחום.
- טוחנים 30 גרם פלפל קאיין וממלאים בכל שמן צמחי. יש להחדיר את החומר המתקבל למשך שבועיים לפחות. בשלב הבא אנו מסננים אותו ומשתמשים בו כטחינה לשיגרון, רדיקוליטיס, ארתרוזיס וכו '.
- מערבבים כפית צ'ילי קצוץ עם 250 גרם שמן ו 100 גרם דבש. אנו צורכים 3 עד 4 פעמים ביום. המינון המומלץ הוא 2 כפיות. כלי זה משמש לניקוי הגוף.
- 25 גרם פלפל קאיין כתוש יוצקים 200 גרם וודקה טובה. אנו מתעקשים שבועיים. אתה צריך לאכול עם אוכל. המינון המומלץ הוא 20 טיפות.עירוי זה משמש לטיפול בהפרעות מעיים, וגם מנרמל את זרימת הדם. יש גברים שגם נוקטים בזה כדי להחזיר את העוצמה. ניתן להשתמש בו להפחתת משקל, אך במקרה זה המינון מופחת ל -15 טיפות, אשר מעורבבים בכוס מים.
- צ'ילי עוזר בנשירת שיער. לשם כך, מערבבים מלח ופלפל קאיין טחון, מורחים על הראש לפני השינה, עוטפים אותו במשהו.
וידיאו: יתרונות פלפל קאיין
הגש