Guscio d'uovo di quaglia - beneficio e danno

La gara di oggi per uno stile di vita sano è semplicemente sorprendente. Siamo così abituati a vari additivi sintetici, esaltatori di sapidità, aromi e addensanti che percepiamo naturale, come qualcosa di straordinario. Anche se in effetti, la natura ha preparato per noi tutto ciò di cui una persona può solo aver bisogno: cibo, vestiti e, soprattutto, medicine. Qualsiasi prodotto può essere veleno e medicine: l'importante è sapere come usarlo correttamente. Oggi parleremo dei vantaggi del guscio delle uova di quaglia: qual è la peculiarità del prodotto e come mangiarlo correttamente per ottenere tutte le vitamine e i minerali.

Caratteristiche dell'uovo di quaglia

Sin dai tempi antichi, le uova di quaglia erano considerate le più utili e preziose. Anche se oggi numerosi studi confermano che la composizione nutrizionale delle uova di gallina e di quaglia è in gran parte simile: i prodotti contengono quasi la stessa quantità di vitamine e minerali. Ma in qualche modo, la quaglia è ancora diversa. La temperatura dell'uccello è in media di 42 gradi, il che significa che la quaglia non soffre di salmonellosi. Il batterio muore già a 40 gradi. Ne consegue che le uova di quaglia possono essere consumate fresche senza timore di infezione da questa terribile infezione. Ma con il pollo un tale trucco non funzionerà, tutti sanno che le uova di gallina crude sono un rischio, il prodotto deve essere sottoposto a un trattamento termico completo. Le uova di quaglia sono bevute crude, il che consente di risparmiare più sostanze nutritive che possono essere distrutte ad alte temperature. Le uova di quaglia crude sono spesso utilizzate nella lotta contro la tosse e le allergie nei bambini. Questo è uno strumento eccellente per la formazione di una forte immunità. Tuttavia, il valore di un uovo di quaglia non risiede solo nelle proteine ​​e nel tuorlo, ma anche nel guscio.

L'uso di gusci di quaglie

Il guscio delle uova di quaglia, a differenza delle uova di gallina, è abbastanza morbido, è perfettamente tritato, si trasforma quasi in polvere. Nel guscio delle uova di quaglia contiene molto calcio, inoltre è perfettamente assorbito. Inoltre, ci sono molti altri oligoelementi, non meno importanti nel guscio: fosforo, fluoro, zolfo, rame, silicio, zinco. Tutto ciò rende il prodotto letteralmente unico e indispensabile.

1. Il guscio è molto utile per i bambini che crescono rapidamente - il calcio è necessario per la formazione di uno scheletro forte.
2. Il calcio è estremamente importante per i bambini che sono inclini al rachitismo.
3. Il guscio delle uova di quaglia è incredibilmente utile per le donne in gravidanza - questa è la chiave per la formazione di uno scheletro sano di un bambino nell'utero.
4. E il guscio è un meraviglioso adsorbente che assorbe tossine, scorie, metalli pesanti, allergeni nell'intestino. Una piccola quantità di conchiglie viene anche data ai bambini piccoli: questo è un trattamento eccellente, efficace e sicuro per la diatesi.
5. Il consumo regolare di gusci consiste in denti sani, unghie forti e capelli lucenti. Questo vantaggio è particolarmente apprezzato dalle donne di tutte le età.
6. Il guscio fa bene alle ossa, specialmente dopo le fratture. Un calcio adeguato migliora la riparazione ossea. Il guscio è molto prezioso per le donne in età avanzata - questa è una potente prevenzione dell'osteoporosi.
7. Un calcio adeguato aiuta il ferro ad assorbire meglio, è un'ottima difesa contro l'anemia.
8. Il guscio è raccomandato per le persone che, per vari motivi, sono costrette a seguire una dieta rigorosa - con perdita di peso, malattie infettive, ecc.
9. Il guscio di quaglia assorbe perfettamente il succo gastrico, questo rende il prodotto indispensabile per gli attacchi di bruciore di stomaco.

La shell di quaglie ha anche controindicazioni.Non dovrebbe essere usato per malattie del fegato e dei reni, è un prodotto abbastanza aggressivo per l'infiammazione della mucosa gastrica. Ma non dovresti aver paura dei depositi di calcoli renali con l'uso prolungato del guscio: l'eccesso di calcio viene eliminato senza problemi dal corpo.

Come usare una shell di quaglie?

Per ottenere il massimo beneficio dal prodotto, dovrebbe essere adeguatamente preparato per l'uso. Le uova crude devono essere lavate accuratamente, puoi usare un detersivo per piatti o bicarbonato di sodio per pulire a fondo la superficie del guscio dai resti di escrementi di uccelli. Dopo questo, le uova vengono bollite - i gusci bolliti sono più sani e più sicuri. Le uova di quaglia sono cotte allo stesso modo delle uova di gallina, tranne per il fatto che il processo richiede un po 'di tempo. Successivamente, il guscio d'uovo deve essere trasferito su un mortaio e frantumato accuratamente. Se non è presente la malta, utilizzare un semplice mattarello e un tagliere per verdure. È meglio usare un guscio di quaglia la sera, il calcio viene assorbito meglio nel pomeriggio. Puoi mangiarlo in questo modo - mezzo cucchiaino per bambini in età scolare e un cucchiaino per adulti. Bambini di età superiore a un anno - sulla punta di un cucchiaio. A proposito, il guscio risulta essere così piccolo che può essere sciolto in acqua e bevuto se non ti piace la sgradevole macinatura della polvere sui denti. Il corso del trattamento è di un mese, dopo di che dovrebbe essere fatta una pausa.

I gusci di quaglia sono spesso usati nella vita di tutti i giorni, le piantine possono essere coltivate in esso - dà fertilizzanti minerali al suolo. I gusci d'uovo sono un eccellente filtro per l'acqua che non consente il passaggio degli alcali. Se aggiungi un guscio di quaglia in un turco per il caffè, puoi sbarazzarti della caratteristica amarezza, la bevanda diventerà più morbida e più piacevole. La scocca imbianca perfettamente i tessuti e pulisce delicatamente l'acrilico e altre superfici vulnerabili. E il guscio d'uovo è uno dei migliori strumenti per la creatività dei bambini, i manufatti straordinari sono realizzati con il guscio di quaglia.

Persino i dottori affermano i benefici dei gusci d'uovo. Si consiglia l'uso per le persone con cattive condizioni di salute - bambini, donne in gravidanza e anziane, pazienti dopo malattie infettive, rachitismo. Anche una persona sana ha bisogno di mangiare un guscio di quaglia una volta all'anno: questa è la chiave per denti forti e protezione contro il raffreddore.

Video: i benefici e le proprietà del guscio delle uova di quaglia