I crauti possono essere allattati al seno?

I crauti sono ospiti frequenti sul tavolo tra i piatti russi. Questo trattamento può danneggiare l'intestino fragile del bambino se la mamma lo mangia? Il piatto è ricco di acido, sale e spezie e la digestione non sarà benefica. Esiste la possibilità di coliche, anomalie nello stomaco o reazioni allergiche.

I crauti sono inclusi nell'elenco dei prodotti il ​​cui contenuto nella dieta dovrebbe essere limitato. Insieme a sottaceti e verdure in salamoia, il cavolo contiene una grande quantità di sale. Ciò provoca una mancanza di liquido a causa di una violazione dell'equilibrio idrico-salino nel corpo. Ciò comporterà complicazioni nella produzione di latte sufficiente per l'alimentazione.

Anche, nonostante le controindicazioni, i crauti hanno proprietà utili. Amano il cavolo per il suo gusto unico e il valore nutrizionale. Un prodotto naturale preparato secondo la ricetta classica non danneggerà una persona. È consentito a una madre che allatta un bambino di sette mesi usare una piccola quantità in un piatto. Ma a condizione che il bambino non abbia disturbi nell'intestino. È importante ricordare la possibilità di guasti nelle proporzioni del corpo idrico, del sale ed eliminare questo problema utilizzando più fluido.

L'uso di crauti durante l'alimentazione e la sua composizione

Molto spesso, allo scopo di cucinare i crauti, vengono prese varietà bianche. I pediatri non raccomandano cavoli freschi o in salamoia per quattro mesi di allattamento. Il motivo del divieto risiede nella capacità del vegetale di attivare la formazione di gas e gonfiore nei neonati.

Secondo la ricetta, la composizione del piatto comprende zucchero e sale che, interagendo attivamente con il succo di cavolo, causano fermentazione. Di conseguenza, viene prodotto acido lattico, che è un conservante e contribuisce ad aumentare la durata di conservazione dei crauti. Gli snack acidi sono ricchi di vitamine A, B, C e acido folico. È ricco di elementi importanti per il corpo umano: ferro, potassio, boro, magnesio.

Fatte salve le regole per conservare i crauti e garantire la temperatura necessaria, lo snack può essere conservato per più di sei mesi, senza perdita di qualità utili.

Mamma bambino è meglio rinunciare agli spuntini per quattro mesi. Se includi il cavolo nella composizione dei primi piatti, il suo effetto aggressivo sullo stomaco sarà molto meno. È meglio testare inizialmente l'uso del prodotto in una piccola porzione. In assenza di una reazione avversa dalla digestione del bambino, sentiti libero di aggiungere il piatto al menu. Se si notano sintomi allergici, smettere di mangiare cavolo per i prossimi due mesi.

L'assenza di conseguenze negative durante la settimana dà alla mamma il diritto di concedersi a volte un delizioso piatto. La soluzione migliore sarebbe quella di mangiare spuntini in vinaigrette o borsch. Senza vari additivi, il cavolo non dovrebbe essere mangiato per i primi sei mesi.

Proprietà utili di crauti:

1. Allevia efficacemente la costipazione, sistematizza l'intestino sano di madre e bambino.
2. Aiuta ad accelerare il metabolismo, che a sua volta riduce la probabilità di deposizione di grasso e aiuta la perdita di peso dopo il parto.
3. Prevenzione di acidità aumentata nello stomaco.
4. Previene la formazione di cellule tumorali e lo sviluppo di ulcere allo stomaco.
5. Normalizza l'appetito e dà una sensazione di sazietà.
6. Fornisce una facile digestione.
7. Partecipa al processo di ripristino del sistema nervoso, che aiuta con significativo stress nervoso e cure della depressione.
8. Normalizza il lavoro del sistema cardiovascolare.
9. Riempie il corpo di energia e provoca un aumento di forza, migliora l'immunità.
10. Migliora la formazione del sangue e aiuta a ridurre la glicemia.
11. Ha proprietà antinfiammatorie, analgesiche e antibatteriche.
12. È usato dai cosmetologi per rinfrescare la pelle, nutrire e rigenerare. Deterge dall'acne, dona un colorito sano alla pelle.
13. Guarisce dalla mancanza di preziosi elementi e vitamine.
14. Utile sotto forma di succo durante la tossicosi.
15. I crauti sono efficaci nel trattamento del mughetto.
16. Dal gonfiore durante l'allattamento attivo, le foglie di crauti o fresche aiuteranno. Riduce la probabilità di ristagno del latte nel petto.

Crauti: danno

Nonostante una serie di caratteristiche positive, i crauti contengono una quantità eccessiva di sale, conservanti e spezie. Questo composto è molto pericoloso.

È severamente vietato mangiare crauti se c'è una malattia dello stomaco, poiché il prodotto aumenta il livello di acidità.
Si raccomanda una restrizione dietetica per le persone che soffrono di malattie del fegato, dei reni, della tiroide e del pancreas.

Gli alimenti fermentati causano flatulenza e bruciore di stomaco. Questa qualità negativa è il motivo del rifiuto di utilizzare la prima volta dopo il parto. Un neonato dovrebbe gradualmente abituarsi alla varietà di prodotti.

Non mangiare crauti se noti instabilità della pressione sanguigna, ci sono attacchi di ipertensione e funzionalità cardiaca compromessa.

Corretta preparazione dei crauti

Poiché il cavolo viene preparato per fermentazione e provoca l'ossidazione di piatti metallici, è meglio utilizzare contenitori di vetro o smaltati. Preparare i crauti a casa è facile. Pertanto, dare la preferenza alla produzione "propria" di cavolo, ma non conservare merci con un contenuto eccessivo di aceto. I prodotti contenenti aceto sono controindicati nei neonati e non apportano alcun beneficio al corpo del bambino.

Per preparare un piatto delizioso e salutare, scegli prodotti freschi. Per cucinare avrai bisogno di:

• Cavolo bianco fresco - 1500 gr. (è indicato il peso della porzione fogliare dell'ortaggio).
• Carote - 0,5 kg.
• Zucchero: un cucchiaio e sale qb, ma non più di due cucchiai.

Lavare le verdure accuratamente inizialmente. Il cavolo e le carote devono essere tritati finemente. Più grandi saranno le parti di cavolo, più sarà possibile preservare le proprietà benefiche della verdura. Usa un metodo di affettatura che è conveniente per te: dalla maturazione del cavolo tritato finemente alla salatura di un'intera testa di cavolo o dei suoi quarti.

Distruggere bene le verdure miste, aggiungere sale e zucchero. Successivamente, il cavolo dovrebbe essere impastato, strizzato a fondo, per evidenziare il succo di cavolo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere aneto tritato, alcuni piselli di pepe nero e una foglia di alloro.

Preparare vasetti di vetro pre-lavati e sterilizzare i coperchi. Metti le verdure in un contenitore, accuratamente condensate, e lascia in infusione per tre giorni a temperatura ambiente. Di tanto in tanto, rimuovere il film risultante dalla superficie del cavolo. Non dimenticare di bucare i crauti due volte al giorno con un bastoncino di legno. Trascorso il tempo richiesto, trasferire lo spuntino risultante nel frigorifero o in qualsiasi altro luogo freddo. L'intero ciclo di fermentazione dei crauti dura 10-14 giorni. Dopo questo, i crauti sono pronti per l'uso.

Se è ancora difficile per una madre che allatta negare un trattamento, allora il cumino dovrebbe essere aggiunto per eliminare la possibile flatulenza.Puoi anche sciacquare il cavolo con acqua fredda prima dell'uso o aggiungere olio vegetale, alleviando così il piatto di sale in eccesso.

Video: proprietà utili di crauti