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Un arbusto basso, con invidiabile persistenza che si fa strada tra i ceppi marci e il fogliame dell'anno scorso, è ben noto a coloro che conoscono e amano i frutti di bosco. Un tempo i mirtilli rossi potevano essere raccolti solo nella foresta, ma nel tempo le sue proprietà sono state apprezzate e la bacca è stata coltivata insieme a fragole, lamponi e more.
Goccia di rugiada vivificante
Secondo la leggenda, una rondine portava gocce di rugiada nel becco, un aquilone predatore lo attaccava. Evitando il nemico dal cielo, la rondine lasciò cadere la rugiada, che si trasformò in luminose bacche scarlatte che conservarono il loro potere curativo. Una bella fiaba ha raccontato la cosa principale: il mirtillo rosso è davvero una vera dispensa di sostanze nutritive.
La pianta ha una straordinaria adattabilità a tutti i luoghi di crescita. I germogli corti, di solito non superiori a 15-30 cm, possono crescere fino a 1 metro e oltre se si deve superare un ostacolo. Per fornire alle radici sostanze nutritive, nel processo di evoluzione si è verificata una simbiosi con il micelio del fungo. Per potersi sistemare su lunghe distanze, i frutti acquisirono un colore brillante, distinguendosi sullo sfondo di foglie verde scuro. Da lontano attraggono uccelli che trasferiscono semi non digeriti in altre regioni.
I cespugli di mirtilli rossi crescono nella tundra, nelle foreste e tollerano condizioni secche e paludose. Si trovano nelle foreste di conifere, latifoglie e miste. Le piante si trovano nei prati alpini, nelle regioni montuose e nelle aree carbonizzate.
Esternamente, il mirtillo rosso assomiglia a un piccolo arbusto basso con ramoscelli striscianti, su cui si trovano alternativamente foglie dense di colore scuro. Campane di fiori teneri formano più ovaie, entro l'autunno le bacche diventano rosse saturate e sono chiaramente visibili su una lettiera scura di erba o foglie cadute. Mirtilli, mirtilli rossi, mirtilli, coriandoli sono considerati mirtilli correlati e il genere ammonta a 223 specie.
Composizione e proprietà dei mirtilli rossi
La pianta è così utile che utilizza quasi tutto: bacche, foglie, germogli giovani. Ha proprietà conservanti, il contenuto di zucchero raggiunge il 15%. Presente anche nelle bacche:
- acidi organici;
- vitamine A, E, C;
- tannini;
- carotene;
- pectina;
- calcio;
- fosforo;
- ferro;
- manganese;
- magnesio;
- flavonoidi;
- acido benzoico.
Questo kit fornisce un effetto completo sul corpo, fornendo un potente supporto a coloro che sono indeboliti dopo la malattia, soffrono di carenza di vitamine e mancanza di oligoelementi. Un decotto di foglie ha un effetto cicatrizzante, antimicotico, antisettico, antinfiammatorio. È usato per:
- diabete;
- la tubercolosi;
- gastrite;
- reumatismi;
- enuresi;
- la malaria;
- raffreddori frequenti;
- riduzione dell'immunità;
- prevenzione dello scorbuto;
- cistite;
- l'artrite;
- osteocondrosi;
- calcoli renali;
- deposizione di sale.
L'effetto emostatico della pianta con sanguinamento uterino è molto prezioso. L'alto contenuto di vitamina A migliora la qualità della vista, le proprietà antielmintiche aiutano a combattere i parassiti. Frutti e foglie fanno parte delle preparazioni erboristiche per anemia, affaticamento cronico, decorso patologico della menopausa, processi infiammatori nel sistema genito-urinario. I mirtilli rossi sono usati come diuretici, lassativi, coleretici.
Regole per la raccolta delle foglie per i decotti
Il momento migliore è la primavera. Quando i nuovi germogli iniziano a scoppiare, la pianta ha il maggior potere curativo.Le foglie vengono raccolte a mano, separandole accuratamente dai ramoscelli. Devono essere asciugati all'ombra in un luogo ben ventilato, evitando il contatto con il metallo. Uno scudo di legno è il migliore.
Dopo la completa asciugatura, le materie prime vengono conservate in sacchetti di lino o in contenitori di vetro con un coperchio ben macinato. Inutile raccogliere le foglie in estate, durante il processo di raccolta si arricciano e si anneriscono, perdendo la maggior parte delle loro proprietà utili. Ancora una volta, puoi tornare per loro immediatamente dopo aver raccolto le bacche.
La durata di conservazione degli spazi vuoti è di 3 anni. I brodi, le infusioni sono preparati con mirtilli rossi, a volte vengono utilizzati estratti ed estratti da foglie e bacche.
È importante: l'inclusione di decotti di mirtilli rossi nella complessa terapia del raffreddore accelererà significativamente il recupero.
Ricette popolari
Poiché lo spettro d'azione della pianta è molto ampio, ci sono molti modi e opzioni per il suo utilizzo.
- Con malattie renali, il succo di bacche e la bevanda di frutta sono molto utili. Per preparare un decotto, prendere 10 g. foglio asciutto in un bicchiere di acqua bollente. Dopo un'ora, il liquido viene filtrato e diviso in 2 dosi al giorno mezz'ora prima dei pasti. Questo strumento rimuove efficacemente la sabbia dai condotti e ha un effetto preventivo in caso di rischio di formazione di calcoli.
- La cistite provoca disagio a causa di un improvviso bisogno di andare in bagno, dolore improvviso, incontinenza urinaria. Una raccolta completa di erbe allevia l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario e combatte le infezioni. Per cucinare, usa una miscela di camomilla e menta 3 g ciascuno, salvia e fireweed 5 g ciascuno, foglia di mirtillo rosso 10 g. La miscela viene versata con 2 bicchieri di acqua bollente, avvolta in un panno e infusa per 2 ore. Dopo il filtraggio, viene assunto in frazioni di 80 g. 8 volte al giorno per 3 giorni. Successivamente, è necessario ridurre 1 dose ogni giorno, 1 volume di una singola dose rimane lo stesso. Il brodo viene anche usato sotto forma di irrigazione. Il corso di trattamento è progettato per una settimana. Un notevole sollievo si verifica in 3-4 giorni.
- Il fallimento della ghiandola tiroidea porta allo sviluppo del diabete. È necessaria una dieta rigorosa per mantenere un certo livello di zucchero nel sangue. Puoi mangiare mirtilli rossi, perché ha un contenuto di zucchero molto basso, ma un ricco set di vitamine. Si consiglia di mangiare bacche fresche e cucinare un brodo di 3 bicchieri d'acqua e 3 cucchiai di bacche. È necessario portarlo a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Bevi un bicchiere tre volte al giorno, invece del tè.
- L'infuso di bacche non richiede un'elaborazione ad alta temperatura, viene preparato rapidamente e semplicemente. Le bacche lavate vengono versate con acqua fredda, coperte di garza e lasciate per 8 ore. Bevono come una composta 4 volte al giorno. Lo strumento rimuove il bruciore di stomaco e cura la gastrite.
Mirtillo rosso per la salute delle donne
Un deposito di vitamine in bacche e foglie è un must durante la gravidanza. Un basso contenuto calorico ti consente di non aver paura dell'aumento di peso e uno speciale complesso acido rimuove il gonfiore delle gambe, normalizza la funzione renale, stabilizza la pressione sanguigna e satura il corpo con le sostanze necessarie. Il brodo viene usato come antipiretico e analgesico per il raffreddore, efficace per il risciacquo della gola, lozioni per tagli e contusioni.
Il periodo della menopausa è caratterizzato da una diminuzione dell'immunità, frequenti spasmi dei vasi sanguigni, a causa dei quali ci sono mal di testa prolungati, emicranie, oscuramento degli occhi.
Le proprietà della foglia di mirtillo rosso si rivelano perfettamente nella composizione delle collezioni sedative, progettate per alleviare vampate di calore, ridurre la sudorazione, alleviare la tensione nervosa e stabilizzare la sfera emotiva. Il rivestimento con brodo aiuta con colpite, mughetto, vaginite in combinazione con l'uso di bevande alla frutta. Il tè al mirtillo rosso potenzia, allevia l'affaticamento cronico, previene la carenza vitaminica stagionale, riduce le gengive sanguinanti.
Buono buono in un cucchiaino
Le bacche di mirtillo rosso vengono utilizzate per la preparazione di dessert profumati e salutari, bevande di frutta, come ripieno per torte dolci. Si scopre una gustosa marmellata di mirtilli rossi.Per la sua preparazione, la bacca e lo zucchero sono presi in un rapporto di 1: 1 e bolliti a uno stato malleabile. Se è necessario mantenere la massima quantità di nutrienti, i "cinque minuti" vengono cotti e arrotolati sotto un coperchio sigillato. Un altro prodotto gustoso e salutare è ottenuto da purea di bacche con zucchero al tasso di 1: 2. Tale dessert viene conservato nel frigorifero sul ripiano superiore.
Il kisson al mirtillo rosso diventerà sicuramente il piatto preferito dei membri più giovani della famiglia. Le bacche vengono bollite per 3-5 minuti, rimosse dalla padella e viene aggiunto l'amido diluito in una piccola quantità di acqua. Si versa in un flusso sottile con agitazione continua, portato a ebollizione e si spegne immediatamente. Con questa modalità di cottura, la maggior parte dei nutrienti viene conservata in gelatina.
Ricorda: i mirtilli rossi assorbono rapidamente le emissioni nocive, quindi non possono essere raccolti lungo le strade e vicino alle imprese industriali. Per garantire la qualità del prodotto, è meglio acquistarlo in farmacia, o andare per la bacca in luoghi ecologicamente puliti, raccogliendolo da soli.
Controindicazioni
Non importa quanto sia versatile il prodotto, c'è quasi sempre una limitazione. I mirtilli rossi ce l'hanno:
- le allergie;
- ulcera allo stomaco e 12 ulcera duodenale;
- ipotensione;
- aumento dell'acidità della secrezione gastrica.
I bambini e le donne che allattano dovrebbero mangiare bacche, bere decotti e bevande alla frutta con molta attenzione, a piccole dosi, poiché esiste il rischio di diatesi. Dovresti tenere conto del potente effetto diuretico della pianta e pianificare di assumere un prodotto fresco nella prima metà della giornata.
E non mangiare i suoi secchi. 1-2 manciate al giorno saranno sufficienti.
Video: le proprietà curative dei mirtilli rossi
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