Tejszürkés-rózsaszín - termesztési hely leírása, mérgező gomba

Ha először lát egy szürke-rózsaszín laktárust, akkor úgy tűnik, hogy a mell és a mennydörgéshez hasonló gyümölcstest lángol a szemében. A közönségben az emberek ezt a gombát nevezik - hibridnek. Ha követi a külföldi forrásokból származó adatokat, akkor ezt a fajtát enyhén mérgezőnek kell besorolni. A honfitársaink körében ezt nem igazán értékelik, mert az olvashatósággal kapcsolatban nincsenek megbízható adatok. Néhány embercsoportot azonban hosszú ideig áztatnak, főznek, majd sóznak és mintákként fogyasztják.

leírás

1. A szürke-rózsaszín laktáriust műanyag gombaként értjük, amely a russula családba és a tejsav nemzetségébe tartozik. Ellenkező esetben ezeket az eseteket szürke-rózsaszínű, nem ehető zsákvászonnak, valamint borostyán vagy roan lactariusnak hívják.
2. Ami a leírást illeti, a hegy formája kerek, de lapos vagy domború lehet. Fiatal állatoknál a kalap legszélső részei befelé hajlanak. Az érett minták felső formátuma, mint egy tölcsér. A középső részben egy kis domb található.
3. Átmérőjében a felső szakasz 15 cm-re nő, de ez inkább kivétel, mint a szokásos jelenség. A sapka héja sima, száraz, bársonyos. A színárnyalat változó és barnás-rózsaszín, szürke-rózsaszín, homokszürke, sárgás árnyalatú lehet. Minden az egyes esetek területi hovatartozásától függ.
4. Az alap henger formátumú, elég egyenes és sima, könnyű. Árnyékban a láb néha egybeesik a csúcs színével. A kalaphoz közelebb az alap fehéres. Fiatal állatokban a láb sűrű, érett példányokban üreges vagy részben üreges. Legfeljebb 7 cm hosszú, 1,5 cm vastag.
5. A lágy rész gyorsan eltört; vágás közben a lé, mint a víz felszabadul. Időjárás esetén a szín nem változik, változatlan marad. A pép fehérített, fehér és szürke. A sárga-fehér hanghoz közel állhat. Keserű íze, égő. A szaga fűszeres, cikóriara emlékeztet.
6. A csúcs belső részén olyan lemezek vannak, amelyek csak kissé helyezkednek el a lábon. Pigmentált rózsaszín, bézs vagy fehéres árnyalatú. A színes spóra lehet krém, rózsaszín vagy sárga.
7. Most megvizsgáljuk az eloszlást. Ezek a gombák inkább egy mocsaras környezetben telepednek le fenyők és nyírfák közelében. A moha mellett élnek, amelyet a nyár végétől az őszi szezon közepéig találtak. A legtöbb termőtest szeptember-októberben található kedvező időjárás mellett.

fertőzőképesség

1. Ha figyelembe vesszük a külföldi irodalmat, akkor megemlítjük, hogy a vizsgált gyümölcstestek gyengén mérgező gombák. Az Orosz Föderációban egy ilyen példányt ehetetlennek vagy ehetőnek, de kis értékű gyümölcsnek hívnak.
2. A tapasztalt gombaszerelők azt állítják, hogy ha nem veszi figyelembe a sajátos szagokat, akkor egy ilyen gomba gyakorlatilag nem különbözik a szokásos fejőktől. Ha nem talál sikeresebb példányokat az erdőben, akkor figyeljen a szürke-rózsaszín laktáriumra.

A tulajdonságok

1. A kérdéses gyümölcsök és hasonló fajok lenyűgöző mennyiségű értékes aminosavat tartalmaznak. A glutamin, az arginin, a leucin és a tirozin kiemelkedik a legfontosabbak közül. Ezen túlmenően a termőtestek pépén zsírsavak vannak telítve. Ezek között meg kell különböztetni a palmitinsavat, a sztearinsavat, az ecetet és az olajat.
2. Az e faj gombáinak szinte minden képviselője gazdag lipoidokban, foszfátokban és illóolajokban. Hatalmas mennyiségű glikogén és rost van egy közönséges tejben, és egyáltalán nincs benne keményítő. Ezenkívül a gomba számos nyomelemekkel telített.Az egyik fajban található egy természetes antibiotikum - a laktarioviolin. Elősegíti a tuberkulózis hatékony leküzdését.
3. Ezenkívül számos fejőfaj pozitív hatással van az emberi testre. Az értékes kémiai vegyületek lehetővé teszik az epekő betegség, az akut és gennyes kötőhártya-gyulladás elleni küzdelmet. A gyümölcs antibakteriális anyagot tartalmaz, amely hatékonyan gátolja a Staphylococcus aureus-t.
4. Ha gomba savanyítást szeretne tenni, akkor ilyen célokra a legjobb választani egy közönséges tejet. Az ily módon történő feldolgozásnak köszönhetően a fermentáció a gyümölcstest összetételében történik. Emiatt kellemes savanyú utóíz jelenik meg. Ezt a tulajdonságot nagyon értékelik a gombák pácolásánál.

A kérdéses gyümölcs meglehetősen húsos. Nem minden gombaszedő sieti a gomba főzéshez való használatát. Ennek oka egy nagyon szokatlan szaga. Egyébként az előzetes főzés után az ilyen gyümölcstestek problémák nélkül felhasználhatók más ételek készítésére.

Videó: Lactarius szürke rózsaszín (Lactarius helvus)