Red Bean Lobio: Receptek

A bemutatott kultúra alapján tucatnyi vagy akár több száz különféle ételt készíthet. A Lobio csak a kategóriájukba tartozik, a mai anyagban a variációk legjobbjait kínáljuk. Vizsgálunk továbbá más fontos szempontokat is, amelyek minden bizonnyal érdeklődésre számíthatnak. Mi nem késleltetjük, és azonnal felfedjük az összes kártyát. Fontolja meg a kulcsfontosságú pontokat prioritási sorrendben.

Leírás és szolgáltatások

1. A Lobio kulináris remekművet jelent, amelyet a grúz konyha jellemez. A helyiek nem hagyják ki a pillanatot, hogy érdekes ételrel táplálják a családot és a vendégeket. A kompozíció gyakran nemcsak független, hanem kiegészítő. Mind snacknek, mind köretnek tekintik, minden a tálalástól függ. Néhányan a töltelék alapján készítik a Lubiannak nevezett süteményeket.
2. Az étel pozitív tulajdonságai közé tartozik az a tény, hogy teljesen megfizethető termékekből készítik, amelyek hazánk hatalmas területén megtalálhatók. Minden összetevő rendelkezésre áll, a készítmény, mint mondják, egzotikus nélkül készül. Ezért nem kell a szupermarketbe látogatnia a szupermarketbe, hogy titkos összetevőket keressen.
3. Ha lefordítja grúzul a bemutatott étel nevét, akkor kap "babot". Érthető, mert a fő alkotóeleme. A lobio variációinak nagyon sok változata van, mindegyik változik az alkatrészek összetételében és a munkadarab technológiájában. De sok recept gyakori az étel hazájában.
4. Mint mindenki tudja, a grúz konyha abban különbözik, hogy a főzéshez különféle jellegű fűszereket használnak. Ők adják az ételnek a végső "héját" és a különleges ízeket. De maga a bab ugyanolyan fontos szerepet játszik, mint vörös fajta. Az ilyen szemeket megfelelően felforralják, megfelelnek más követelményeknek.
5. Íze szempontjából a kicsi és a nagy szemcse gyakorlatilag nem különbözik egymástól. Figyelembe kell azonban venni, hogy az előbbiek többször gyorsabban teljesítik a felkészültséget. Megemésztették, fűszerek hatására teljesen nyitottak. Ha lehetséges, csak egy ilyen terméket részesítenek előnyben. Vegye figyelembe a fajtát is, pirosnak kell lennie.
6. A szemek hosszú ideig elkészítik készenlétüket, ezért segítségre van szükségük. Erre a célra az áztatás történik. A terméket legalább 7 órán át mossuk és vízbe merítjük. Ha azonban a kompozíciót éjszaka át lehet áztatni, az sokkal jobb lesz. Reggel a bab megduzzad, elkezdheti főzni. Az áztatás megakadályozza az emésztőrendszer negatív hatásait.
7. Áztatás után válogatni kell, kivéve a nem megfelelő példányokat. Ami a friss alapanyagokat illeti, nem kell vízzel keverni és fenntartani. Áztatás után megkezdődik a főzés. Tartsuk tüzet addig, amíg puha nem lesz, ugyanakkor szétesni kezd.
8. Grúziában tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy fűszereket ízlés szerint öntsenek még forralás közben is. A bab felszívja az aromás hangokat, ami csak plusznak számít. Vele együtt póréhagyma, citromfű vagy menta levelei, egy közönséges hagyma, koriander, bazsalikom, sós stb. Dobják a vízbe.Vedd, ami kéznél van, de ugyanakkor megfelel a bemutatott ételnek.
9. Ha a főzési folyamat során laza fűszereket kíván bevezetni, akkor koncentráljon a súlykategóriára. Tehát 0,5 kg-nál. a fő termék kb. 2 evőkanál fűszert jelent. Ide tartoznak a szegfűszeg, bors és fahéj, koriander, sáfrány, suneli, zeller gyökér stb.

receptek

A Mingrelian

1. Meglehetősen általános és egyszerű a recept megvalósításában.A vendégek vagy rokonok kedvezése érdekében vigyázzon az alapanyagok alapvető összetételére. Kb. 0,25 kg-ra lesz szüksége. a fő nyersanyagok, hagyma, dió (kernel), sárgarépa, fokhagyma-gerezd 3 darabban, egy csokor koriander vagy petrezselyem, egy csipet bors. Ugyancsak nem felesleges, ha az ízlés szerint a suneli-t vesszük, babérlevelet, borsót, koriandert. Mérjen előre 4 evőkanál olajat és egy teáskanál ecetet.
2. Amikor a termékek listáját összeállítják, és mind előtted vannak, elkezdheti a főzést. Először bab. Öblíteni kell, majd az éjszaka folyamán vagy legalább 7 órán át áztatni kell. Helyezze az égőt és várja meg a főzés kezdetét. Időben elvégezzék a vízkőoldást. A zsugorodás során öntsön bele minden fűszert és sósítsa az ételt.
3. Készítsen sütést apróra vágott kockába vagy fél gyűrűs hagymába. Adjon ide sárgarépát, tovább folytassa, amíg gyengéd lesz. A végén adja meg a fokhagyma-szegfűszegét, egy speciális összetörésen keresztül görgetve vagy egyszerűen egy reszelőn áthaladva. Amikor a sütés teljesen megkészült, vegye le a tűzről és keverje össze főtt babral.
4. Írja ide zúzott vagy egész diómagot, dagasztja. Öntsön fűszereket és aprítsa meg a zöldbabot egy közös tálba. Írja be az ecetet, amelyet egyébként gyakran citromlé helyettesít. Adjon hozzá sót az ízlés szerint, majd kóstolja meg. Az ételt általában fűszeresen tálalják, ezért adjuk hozzá a megfelelő fűszereket.

Hússal

1. Egy ízletes étel egy másik kiadós változata. A húsból mindent elhozhat, amit csak akar. A diéták betartói megfelelő csirke vagy pulyka, nyúl- vagy borjúhúst is vehetnek. A húsnak 0,5-0,6 kg-ra lesz szüksége. Vegyen be annyi érett és húsos paradicsomot, 0,5 kg előre. a megfelelő fajta bab. Választania kell a zöld kenyér, három hagyma, fűszer jelenlétét.
2. Tehát csináljuk maga a főzés. Először, a szokásos technológia alkalmazásával öblítsük le és áztassuk el a magokat, hagyjuk őket 7 órán át a vízben. Ezután mossa meg ismét az alapanyagokat, és fűszerekkel küldje el a főzéshez. Általában paprikát, borsot, koriander szemekben, oregánót stb. Adnak hozzá.Főzzük, amíg lágy, és kapcsoljuk ki.
3. Mérje ki a tömeg egyharmadát, összetörje burgonyapürével. A maradék magokat hagyja szilárd formában. Vágjuk fel a húst kockára vagy szeletekre, olajban süssük meg, amíg meg nem lágyul, és öntsük a fő összetevőbe. Itt törje össze a zöldmellűt. Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot. Hagyjuk sütni hagymából, és lépjünk be a közös bozótba is. Ízesítsük sóval, adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze és kóstoljuk meg.

Grúzul

1. Az ilyen recept szerint bemutatott ételt hagyományosan dióval készítik. Ehhez válasszon 200 gr-t. babot. Öblítsük le a babot, és helyezzük hideg vízbe, hogy áztassa. Időközben fordítson 5 fokhagyma-szegfűszegből darabokra.
2. Átmenni a darálón 100 gr. diómag. A serpenyőben sütjük az apróra vágott hagymát olajban. Keverje össze a fokhagymát és a dióféléket. Keverje hozzá a hagymát. Dobja ide a babot. Öntsön 200 ml-t. paradicsomlé és keverje össze kedvenc fűszereit.
3. Adjon hozzá finoman apróra vágott chili paprikát az ételhez, morzsolja össze a friss petrezselymet. Öntsön 10 ml-t. almaecet. Folytassa az edényt 10 percig egy lusta tűzön a fedél alatt. Kapcsolja ki a főzőlapot. Hagyja, hogy a termékek megkeveredjenek egynegyed órán keresztül.

Télen

1. Figyelemre méltó, hogy kedvenc étele minden probléma nélkül elkészíthető télen. Ennek előnye, hogy mindig hozzáférhet finom salátához. Ebben az esetben a termékek főzésekor nem szabad megbánni a különféle fűszereket és fűszereket.
2. Előzetesen öblítse le és áztassa meg 0,5 kg-ot. babot. Hagyja üresen egész éjjel. Bármilyen lehetséges formában lisztté váljon 100 gr. diót. Chop 2 édes piros paprika. Dice a hagymát. Vezesse át a sárgarépát a reszelőn.
3. Küldje el az elkészített zöldségeket, hogy forró olajban süssék bronz árnyalatúra. Adjon hozzá apróra vágott diót és apróra vágott fokhagymát.Alaposan keverjük össze az összetevőket, és töltsük fel 250 ml-rel. paradicsomlé.
4. Az összes terméket újra gyúrjuk, és negyedórán át tovább pároljuk egy lusta tűzön. Öntsön önnek kedvenc ízesítőit, ha szükséges. Ezzel párhuzamosan sterilizáljuk az üvegtartályokat fedéllel. Tekerje fel a munkadarabot, és várja meg a lehűlést. Tárolja hidegen.

A testre gyakorolt ​​hatás

1. A főzés mellett érdemes tudni, hogy az ilyen bab milyen hasznos az emberek számára. A vörösbab előnye, hogy még hőhatás után is szinte az összes értékes összetétel elveszik vagy megsemmisül.
2. Különösen kedvezően érinti a termék a növekvő testet. A babot gyermekeknek már 3 éves korukban be lehet adni. A nyersanyagok aktív összetétele segít abban, hogy jobban felszívódjanak az ételekkel járó egyéb enzimek.
3. Ezért a babot a legjobb zöldségekkel és különféle gyümölcsökkel kombinálni. Ennek eredményeként a gyermek test képes lesz felvenni a maximális mennyiségű értékes elemet. A termék hasznos tulajdonságai azonban ezzel nem érnek véget.
4. Alapvetően egy ilyen terméket dietetikában aktívan használnak a túlsúly leküzdésére. A bab egyedülálló összetétele révén pozitív hatást gyakorol a testre. Ennek eredményeként javulnak a szervezet minden anyagcsere-folyamata, és az étvágy tompul.
5. Ne feledje, hogy ha el akar búcsút mondani a nem kívánt kilogramm súlycsökkenésről, csak vörös babot használnak. Egy héten keresztül így akár 6 kg-ot is elveszítheti. Ezenkívül hőkezelés után a termék nem bocsát ki kellemetlen szagot.
6. Egyébként a szisztematikus mérsékelt babfogyasztás csak pozitív hatással lesz az emberi állapotra. Vannak azonban bizonyos ellenjavallatok, amelyeket érdemes figyelembe venni egy tál bevétele előtt.
7. Különösen azt javasoljuk, hogy ezt a terméket rendszeresen alkalmazzák az erősebb nem diétáján. Az ilyen bab kiváló megelőző hatású az impotencia ellen. A babot különösen azoknak ajánljuk, akik hosszú ideig töltenek a számítógépet.
8. Ezzel együtt megkerülhető az elhízás és a férfiak egészségével kapcsolatos egyéb problémák kialakulása. A szisztematikus kávéfogyasztás energiát és energiát fog nyújtani. Megjelenik az erő. Ezenkívül a babnak nagy előnyei lesznek a női test számára.
9. Pozitív hatás érhető el, mivel a termék összetételében nagy mennyiségű magnézium van. A bab kalciumot és számos más értékes enzimet is tartalmaz. A termék szisztematikus evése eredményeként megakadályozzák a betegségeket és a fogszuvasodást. Az aktív összetétel pozitív hatással van a reproduktív rendszerre.

A bemutatott étel bármilyen probléma nélkül és kulináris készségek birtokában elkészíthető. A tapasztalatlan háziasszony könnyen megbirkózhat ezzel a feladattal. Kövesse az egyértelmű utasításokat, és sikerrel fog járni. A fennmaradó részben vegye figyelembe a termék jótékony tulajdonságait, és ne használja vissza a velük való visszaélést. Ellenkező esetben bizonyos típusú problémák merülhetnek fel.

Videó: Hogyan készítsünk vörös bab lobio-t