Hogyan nyissuk meg a kókuszdiót otthon

A kókuszdió ismert egyedi ízéről, valamint abszorbens tulajdonságairól. Dió evéskor az egyedülálló összetétele képes eltávolítani a méreganyagokat és toxinokat a testből. A kókuszdiót bizonyos betegségek kezelésére is használják. Az anya egyetlen hátránya a vastag héj, amelyet nem elég könnyű megrepedezni, megfelelő ügyesség nélkül. A hús kinyeréséhez meg kell élesíteni magát néhány szerszámmal.

Kókuszdió kiválasztás

1. Egy egzotikus dió kiválasztása a legjobb, ha sok dió található. Lehet szupermarket vagy zöldségpiac. Először hasonlítsa össze a kókuszdiót megjelenésükkel.
2. Ezután vegye be a kívánt anyát, hozza a füléhez, rázza meg a kókuszdiót. Hallnia kell a jellegzetes folyadék forrását. Vegye figyelembe azt is, hogy egy dió méretének viszonylag nagy súlyú legyen.
3. Ezután alaposan ellenőrizze a kókuszdió kopását és repedéseit. A héj integritását nem szabad veszélyeztetni. Kerülje el a penészes példányok vásárlását, nézzen meg egészséges dióféléket.
4. Óvatosan vizsgálja meg a kókuszdió szemét, nem szabad rothadásnak vagy hasonló tényezőknek. Nyomja meg a behúzásokat a keménység értékeléséhez. Ha a szemhüvelyek puhaak, az anya nem alkalmas fogyasztásra. Válasszon egy könnyű héjú kókuszdiót.

1. lépés. Kókusztej kivonat

1. Az anya kinyitásához csavarhúzóra van szükség, kereszttel a végén. Vegyünk egy kókuszdiót, próbáljunk meg átszúrni a szemhüvelyeket. Ne rohanjon, kezdje a középső mélyedésből, majd vizsgálja meg őket sorrendben.
2. Készítsen előre egy konténert, amely megfelel a kókuszdió méretének. Amint áthúzza a szemhüvelyeket, fordítsa meg az anyát és engedje le a tejet. Ugyanakkor próbáljon meg ne rázni a kókuszdiót, különben a héj részecskék esnek a folyadékba.
3. Légy türelmes, hagyja néhány percig fejjel lefelé a kókuszdiót. A tej viszkózus szerkezetű, tehát hosszú ideig kifolyik. Ezután ellenőrizze a folyadékmaradványok jelenlétét a mosogató felett. Rázza meg kissé az anyát, és dobja ki a fennmaradó tejet.

2. lépés. Előkészítő rész

1. Miután eltávolította a tejet a dió üregéből, folytassa közvetlenül a héj kinyitásával. Ne rohanjon barbár módszerekkel, jobb, ha vastag éles kést és kalapácsot használ.
2. Ebben az esetben óvatosan kell cselekednie, ne rohanjon kókuszdiót hámozni nehéz eszközzel. Vegyünk egy habszivacsot, nedvesítse meg és fektesse egy fa vágódeszkára. Ezután helyezze az anyát az oldalára.

3. lépés. Kagyló nyitása

1. Rögzítse a kés hegyét pontosan a kókuszdió közepére. Kis erőfeszítéssel kalapáccsal nyomja meg a konyhai készüléket. Görgessen egy kicsit a kókuszdión, és ismételje meg a műveletet, ismételje meg a lépéseket az egész anya kerületével.
2. Rögzítse a deszkát bármilyen kényelmes módon, az ilyen apróság segít figyelmeztetni a sérüléseket és a magzat a károsodásoktól. Helyezze a kókuszdiót oldalra úgy, hogy tisztán láthassa a metszetet.
3. Indítsa el a vonal verését az anyával. Ezután érdemes szorosan megfogni egy kókuszdiót, és folytatni a drasztikus intézkedéseket. Kezdje keményen kalapálni a héjon elég erővel. A manipulációk után a kókuszdiót egyenlő részre kell osztani.

4. lépés. Pép kinyerése

1. A kókuszdió apróságainak könnyű kinyeréséhez használjon egy kis trükköt. Melegítse elő a sütőt 150 fokra. Helyezze a felére csökkent anyát egy sütőlapra. Amint a sütő melegszik, küldjön bele egy kókuszdiót.
2. Az eljárás 4-5 percig tart.A hő segíti a pép zsugorodását anélkül, hogy károsodna. A megadott idő elteltével vegye ki a kókuszdiót a kemencéből, és könnyen vegye le a gyümölcsöt. Húzza le a bőrt az Ön számára megfelelő módon, a pép felhasználható.

Hogyan lehet meghatározni a nyitott kókuszdió minőségét?

1. A kókuszdió kinyitása után ügyeljen a szagra. A tejnek jellegzetes kellemes és friss aromával kell rendelkeznie. Egyébként a gyümölcsnek savanyú illata van, és az íz keserűséget ad.
2. Jelentős különbség van a fiatal és az öreg kókuszdió között. A második pép kemény és nem ízletes, adhat egy kevés szappant. Egy ilyen gyümölcs használatakor nem lesz öröm.
3. Ne siess az éretlen kókuszdió beszerzésével is. Ezt a tényezőt a héjból könnyen elválasztható pép bizonyítja.

Gyakorlati ajánlások

1. Ha nem lehetett csavarhúzóval átszúrni a szemhüvelyeket, vegyen igénybe kalapácsot, vastag kölyköt vagy szöget. Végezzen néhány pontos és erőteljes ütést. Ezután engedje le a folyadékot az anyáról.
2. Kicsi szemhüvelyeknél a tej lassan ürül ki. A folyamat felgyorsításához használjon fúrót, és fúrjon be egy lyukat az anya ellenkező oldalán. Helyezze a kókuszdiót a tartály fölé, ha szükséges, fújjon levegőt az üregbe. A folyadék sokszor gyorsabban ürül ki.
3. Ha alaposan megvizsgálja az anyát, két bemélyedést fog látni egymás mellett, a harmadik pedig nagy távolságban lesz. Az utolsó szemcsatlakozónak van egy gyenge pontja, kezdje át a héj átszúrását.
4. A kókuszdió feltörése előtt rögzíteni kell a felületre a sérülések elkerülése érdekében. Amikor elkezdi lyukakat készíteni a szemfoglalatban, tegye az anyát a mosogató lefolyójába.
5. Ha nem használja a kókuszdiót klasszikus módon, vágja ki egy puzzle-jával ketté, és engedje le a tejet. A diófélét koktéltartályként vagy hawaii témájú fürdőruhához lehet használni.

Sokan nehezen tudják megnyitni a kókuszdiót, és ez nem meglepő. A kemény héj miatt fennáll a pép károsodásának veszélye. A folyamatot alaposan meg kell közelíteni, kalapáccsal, késsel, csavarhúzóval és egy kis türelemmel kell felfegyverkezni. Kövesse a lépésről lépésre, és kövesse a gyakorlati tippeket.

Videó: hogyan lehet megnyitni egy kókuszdiót