Irga - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Az Irga nagyon hasznos bogyó, tele vitaminnal. Egy ilyen cserje növény szerény karbantartást igényel, külvárosi területeken vagy az erdőben található. A bogyók sajátos sötétkék árnyalattal rendelkeznek, kis szürkével. Ezekből elkészítheti:

• kompótok;
• likőrök;
• lekvár;
• ház borok;
• vagy csak enni frissen.

De még mindig kevés ember ismeri a bogyó hasznos tulajdonságait annak megfelelő előkészítésével.

Az Irgi hasznos tulajdonságai

1. Toxinok eltávolítása a testből és a vér koleszterinszintjének csökkentése. Az ízletes bogyós gyümölcsök hasznos savakat tartalmaznak, amelyek szabályozzák a koleszterint - ez megnehezíti az úgynevezett koleszterin-plakkok kialakulását. A pektinek javítják a húgyhólyag és a vesék működését, növelik a máj képességét a méreganyagok eltávolítására a testből, és ez kedvezően befolyásolja a belső szervek működését.
2. Az idegrendszer erősítése. Ahhoz, hogy gyorsan elaludjon, elkészíthet egy bögre meleg teát szárított gyümölcsökből, és éjjel iszhatja, vagy lefekvés előtt egy marék friss bogyós gyümölcsöt enhet. A test általános hangjának növelése, az idegrendszer normalizálása érdekében a bogyó infúzióival és főzetével, valamint a bogyókkal egészségesen frissen fogyasztják. A Miracle Berry segít a stressz kezelésében.
3. A test telítettsége nyomelemekkel / vitaminokkal. Régóta bebizonyosodott, hogy a bogyós gyümölcs pép sok vitamint tartalmaz, nevezetesen C (aszkorbinsav), B, P, és a magok zsíros olajokat tartalmaznak. Az Irga magas cukortartalommal, pektinekkel, valamint savakkal, rostokkal, tanninokkal és egészséges flavonoidokkal rendelkezik. Ennek köszönhetően növelhető a vitamin-tartalom a vitaminhiány során, és megelőzhető a vese- és májbetegségek.
4. A test fiatalítása és gyógyítása. A szakértők szerint a növényben hihetetlenül sok polifenolos vegyület tartalma segít megelőzni a DNS-hiányokat és megállítja az emberi test öregedési folyamatát. Számos flavonoidot találtak az irgában, amely különféle betegségek megelőzésére szolgál, kivéve az onkológiai betegségeket.
5. A szembetegségek megelőzése. A kéreg infúziójából származó krémek eltávolítják az arc szemhéjának bőrpírját és elszívódását, valamint enyhítik a szem fáradtságát. Az A-vitamin támogatja a szem egészségét. A pergi gyümölcsök időszakos fogyasztása megakadályozza a szürkehályog megjelenését, és védi a látó szerveket a különféle gyulladásos folyamatoktól.
6. A szájban és a torokban a gyulladásos folyamatok kiküszöbölése. A szájgyulladás esetén öblítheti a száját forrásban lévő meleg víz és a jóindulatú friss gyümölcslé (1: 1) oldattal - ez kiküszöböli a szájban a gyulladást. Ezenkívül egy ilyen recept tökéletes a mandulagyulladás kezelésére. A növény kéregének meleg kivonása enyhíti az ínyek vérzését, és segít megerősíteni őket parodontális betegségben. A tüdő és a hörgők esetében a bokor szárított leveleiből származó tea megfelelő.
7. Kedvező hatás a szívre és az erekre. A bogyós gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, fontos szerepet játszanak a szívroham, számos szív- és érrendszeri betegség, valamint stroke, rák és olyan gyakori betegség, mint az atherosclerosis megelőzésében. A P-vitamin erősíti a kapillárisok és az erek falát, ugyanakkor biztosítja azok megbízhatóságát és rugalmasságát. Az úgynevezett fitoszterinek és kumarinok csökkentik a vér koagulációját, és ez megakadályozza a vérrögök kialakulását. A szív munkájának serkentése és a vérnyomás csökkentése érdekében cserjék alapú vodka-tinktúrákat ajánlunk.
8. Égések, sebek és kopások kezelése. A gyümölcslé lé termikus égési sérülések kezelésére alkalmas.A benne átitatott gélt 40 percig - naponta többször - kell felvinni a bőr érintett területeire.

A cserjék kéregéből és szárított leveleiből elkészítheti a főzést, amely jól segít a gennyes sebek kezelésében. A főzéshez 2 evőkanál száraz tömegre van szükség, öntsünk 1 liter vizet és forraljuk 10 percig.

A fájdalom és a fertőtlenítés kiküszöbölése érdekében a bogyó friss leveleit röviden felhordják a kopásokra és a darabokra. Jó antiszeptikumok.

Ellenjavallatok irgi

A bogyó sok hasznos tulajdonsága ellenére vannak ellenjavallatok:

1. Alapvetően a többi bogyóhoz hasonlóan ne szedjen bogyókat ökológiailag szennyezett helyeken. Ezt indokolja az a tény, hogy a bogyók képesek felszívni a különféle toxinokat, valamint a nehézfémek részecskéit.
2. Csecsemők számára egy ilyen csodás bogyót nagyon óvatosan kell adni, hogy ne legyen allergia. Ez a figyelmeztetés a bőrkiütésre hajlamos felnőttekre vonatkozik.
3. A szintén a tejtermékek kombinálása szintén nem éri meg. Ez gyomorpanaszokhoz és hasmenéshez vezethet.
4. Cukorbetegeknek, akik hajlamosak a gyors súlygyarapodásra, nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani a bogyós gyümölcsöket. Ez a testtömeg hirtelen növekedéséhez és a vércukorszint emelkedéséhez vezethet.
5. Az epilepsziában szenvedő betegeknek nem szabad nagy mennyiségű bogyót fogyasztaniuk. A C-vitamin rohamhoz vezethet.

A jól hasznos tulajdonságok a kertészek számára

Az Irga kiváló levegő, talaj és víz "tisztító", ezért ültethető egy nyaraló vagy kert területére. De érdemes emlékezni arra, hogy egy ilyen növény gyümölcsét már nem lehet gyógyászati ​​és kulináris célokra felhasználni. Mivel ez a növény káros anyagokat tartalmaz, amelyeket a levegő, víz és talaj "tisztítása" során nyernek. Az ilyen bokrok lehetnek szép dekoráció.

Az ültetésre a legjobb idő a tavasz és az ősz, eközben a legtöbb kertész biztos abban, hogy az ültetést csak őszi időszakban szabad elvégezni. A cserje kedveli a jól megvilágított kültéri területeket. Annak érdekében, hogy a növény szép formájú legyen, a napfénynek minden oldalról be kell érkeznie, különben az ágak elkezdenek elérni a fényt, és ennek eredményeként a bokor meghajlik. Azt is érdemes figyelembe venni, hogy a napfény befolyásolja a bogyó gyümölcsét, minél több, annál több bogyós gyümölcs van.

Annak érdekében, hogy a gyökerek ne növekedjenek, a talajt az ültetési helynél, meg kell választani termékeny. A legjobb növekedés érdekében a talajban megfelelő humusznak kell lennie. A irgi gyökerei körülbelül 3 méterrel a talajba mehetnek, ha a talajvíz magasan halad a leszállási helyen.

Tavasztól kezdve el kell készíteni a telepítési helyet. Ehhez a bokor őszi ültetése előtt tisztítsa meg a gyomok talaját és fóliával takarja le. Ezután távolítsa el a filmet, feltárja a földet 15 cm mélyre, és adjon hozzá műtrágyát.

A sakktábla mintázata több csemeték ültetésére is alkalmas, ebben az esetben lesz elég helyük. A bokrok közötti távolság 50-150 cm. Az Irga úgy, mint egres vagy málna. Az ültetés után a növény gallyait 15 cm-re vágják, mindegyikben néhány rügyet hagyva.

A növénynek nincs sok gondozása. Csak annyit kell tennie, hogy vizet (ha nincs eső), távolítsa el a gyomokat és szükség esetén adjon hozzá műtrágyát. Megfelelő gondozás mellett a gyümölcsök jövő nyár második felére jelenhetnek meg. De ne felejtsd el egyáltalán ezt a szerény növényt, mint a többi.

Néhány kognitív tény

1. A cserje botanikai neve Amelanchier. Nagyon édes, mézes bogyós ízről beszél. A botanikában a irgi gyümölcsét almának tekintik.
2. Ennek a növénynek tizenkilenc faja van.
3. Hazája Észak-Amerika. Kanadában egy növényt használnak borok készítésére.Oroszországban a bokor csak a huszadik század elején jelent meg.
4. Minden országnak megvan a saját neve erre a cserjére. Németország - „körte körte”, Oroszország - „bor bogyó”, Olaszország - „fűzfa”.
5. Ha egyszerre 1 kg bogyót eszik, az azonnali alvást fog okozni.

Irgi receptek

1. Bor. Először el kell készítenie a cukorszirupot. Ehhez forraljunk vizet, öntsünk bele cukrot és forraljuk negyed órán át, folyamatosan keverve. Ezután nyomja meg a bogyókat, hogy egy liter lé legyen, és keverje össze a szirupmal. Öntsük a keveréket egy üvegbe, zárjuk le a nyakat gyurmával, hagyva egy kis lyukat a cső számára. Az egyik végét bedugják a palackba úgy, hogy a cső ne érintse meg az italt, a másik végét pedig az üvegbe szűrt vízzel. Ez szükséges az oxigén behatolásának kiküszöböléséhez. Ebben az esetben, ha öt nap elteltével a fermentációs folyamat még nem kezdődött meg, hozzá kell adnia az élesztőt. Ezután tegye a tartályt meleg helyre 14-21 napra. Az erjesztés akkor fejeződik be, amikor a folyadékot világos és sötét rétegre osztják. Ezután szûrje el a cefre és a palackot. Körülbelül 4 hónapig megvédeni a bort.
2. Kvas. Öntsünk tíz liter vizet a serpenyőbe, és adjunk hozzá 1 kg mosott bogyós gyümölcsöket, amelyeket habarcsba zúzunk. Forraljuk fel, lehűtjük, tegyünk 2 csésze hajdina mézet és 30 g élesztőt. A fermentációs folyamat fél napon belül megtörténik. Öntsön kvaszt üvegekbe és tárolja hűvös helyen.
3. Jam. Keverjen össze 250 ml vizet és 1 kg granulált cukrot, majd tegye alacsony lángon. Öblítsük le a bogyókat, adjuk hozzá a cukorsziruphoz és forraljuk fel. Tehát 3-4-szer kell tennie, 8-10 órás gyakorisággal. Az előkészítés befejezése előtt adjunk hozzá 3 g citromsavat az elegyhez. Ezt a lekvárt sterilizált hengerelt dobozokban tárolják.
4. Fagyasztó bogyók a téli. Hámozza meg a szár bogyóit, mossa meg, szárítsa meg és tegye egy tepsire. Gyors fagyasztás közben fagyassza le, majd kis adagokban csomagolja be az egyszerű tároláshoz és felhasználáshoz.

Az Irga nagyon titokzatos növény, és kevesen tudnak annak csodálatos tulajdonságairól. Rendkívül előnyös az egészséges test számára. Ezért érdemes felhívni a figyelmet erre a cserje növényre.

Videó: Irgi előnyei