Milyen hasznos fekete retek az emberi test számára

A fekete retek régen kezdtek növekedni, gyógyhatása jól ismert a népi orvoslásban. A ritka gyümölcslé ízét sok ember számára a gyermekkori állapot jellemzi, amikor az óvodás orvosok azt tanácsolták, hogy ne tegyenek gyermeket olyan erős gyógyszerekkel, amelyek aláássák más testrendszerek működését, hanem egyszerűen adják ezt az édes és nagyon hasznos szirupot a köhögéshez. Masszázzsal és bemelegítéssel kombinálva ez az egyszerű gyógymód teljesen meggyógyította a megfázást és néhány nap alatt normalizálta a légzőrendszert.

Leírás és sajátosságok

A retek a káposzta családjába tartozik. Az első évben gyökérnövény képződik, a következő évben a csecsebetet kiütik és a magok érlelik. A vadon élő fajok Ázsiában és Európában nőnek. A nemesítők erőfeszítései révén sok fajtát tenyésztettek zöld, fehér, lila, kékes és fekete héjjal. A felsőrétegtől függetlenül, a pép belsejében mindig fehéres, sűrű cukor található a darabon. Kerti vagy vető retek vadonban nem található. A tömeg leggyakrabban 250-300 g, a nagy fajok egyes gyümölcsei elérik az 1 kg-ot. A gyökérzet és a teteje fiatal levelei élelmet kapnak. Orvosi célokra a növények összes részét használják.

Ázsia hazájaként ismert, Amerikában, Ausztráliában és az európai országokban termesztik. Az ókori Görögországban jól tudtak a növény gyógyító tulajdonságairól, gyógyításával segíti a tüdőbetegségeket, a duzzanatot és az epe stagnálását. E tények bizonyítását a régészeti ásatások során találták meg.

A retek nem fél a fagytól, azonnal nyílt terepen ül. A kultúra inkább a nedves, laza megtermékenyített talajokat részesíti előnyben. Általában május közepén vetik be, ha azt tervezi, hogy téli tárolás céljából eltávolítja, az ültetési dátum júniusra esik.

Népszerű fajták
Külső szempontból a fekete retek különböző fajtái és hibridjei nagyon hasonlóak. Megjelenés, a gyökérnövények tömege, az ültetési feltételek kissé eltérnek. A pép összetétele szintén nagyon hasonló, a vetés ütemezése, összegyűjtése és a tárolás lehetősége. A hibridek szerényebbek, ellenállnak a betegségeknek, gyorsabban érik el a technikai tulajdonságaikat és teljes érettségűek. A fajtafajok lehetővé teszik a magok összegyűjtését a jövő évi ültetésre, ez jobban tárolható. Ilyen fajták iránti igény:

1. A téli feketét, amely magas tápanyagok, illóolajok, nyomelemek koncentrációja szempontjából értékes, tavasszal hűvös, sötét helyen tárolja.
2. A Murzilkat leggyakrabban a salátákban használják, téli fajtákra is vonatkozik, a gyümölcsök nagyok, az íze mérsékelten keserű.
3. Az éjszakát bejegyzik az állami nyilvántartásba, az ipari termesztéshez ajánlottak szerint, az éles, lédús pép mérsékelt merevséggel rendelkezik, és tolerálja a szállítást és a tárolást.

Szintén ajánlották magukat: Csernavka, négeg, Fekete Sárkány, Gyógyító, Pikkkirálynő. Mindegyiküknek megközelítőleg azonos a terápiás hatása, főleg a piac polcán nem szabad egy adott fajtát keresnie, csak akkor, ha nem tervezik, hogy télen tömegesen elhelyezzék a pincében.

struktúra

A fekete retek egyik jellemzője nem a tápanyagok széles köre, hanem az egyensúly és a test asszimilációjának elérhetősége. A legértékesebbek kerülnek elismerésre:

• C-, PP-, B-, A-, K-vitamin;
• nagy mennyiségű rost;
• illóolajok, beleértve a mustárt;
• illékony;
• kálium;
• magnézium;
• vas
• jód;
• cink;
• foszfor;
• nátrium;
• enzimek;
• fruktóz;
• szacharóz.

A magas C-vitamin- és káliumtartalom pozitív hatással van a szívizom egészségére és az immunitás szintjére.

A fekete retek terápiás és profilaktikus hatása

A gyökérnövényt javasoljuk kis mennyiségben, de általában 100 gr-ban használni. a termék elegendő ahhoz, hogy részben táplálja a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek támogatják a legtöbb szerv stabil működését.

Emésztőrendszer
A retek rendszeres bevonása az étrendbe serkenti a vér mikrocirkulációját az erekben, fokozva a bél motilitását. Az illóolajok elnyomják a kórokozó növényeket, kiküszöbölik a disbiozist, előfeltételeket teremtenek a lakto- és bifidobaktériumok kialakulásához. A durva rost egyfajta kefeként szolgál, kiküszöböli a stagnálást, székrekedést és eltávolítja a széklet köveket.

Fontos: A retek choleretic tulajdonsággal rendelkezik, amely megakadályozza a kövek képződését az epevezetékben.

Szív- és érrendszeri betegségek
A kálium a fekete retek lé és pép része, erősíti a szívizomot, normalizálja a koleszterinszintet, elpusztítja az erek falán képződött plakkokat. A gyökérnövényben található anyagok immunstimuláló hatása lehetővé teszi, hogy megvédje magát a légzőszervi és vírusos betegségektől, vagy enyhe formában átadja őket, megakadályozva a szívkomplikációk kialakulását.

Idegrendszer
Az illékony és illóolajok komplexe enyhíti a krónikus stresszt, csökkenti az érzelmi reakciók súlyosságát, megakadályozza a depressziós állapotok kialakulását. Kis mennyiségű friss retek csökkentheti a fejfájás intenzitását, enyhíti a migrén rohamot, stabilizálja a hangulatot.

Ezenkívül a reteknek fájdalomcsillapítója is van. gombaellenes, antivirális hatás. Javasolt immunitás csökkentésére, gyakori megfázásra, rögeszméses száraz köhögésre, rossz pajzsmirigy működésre. A pép és a tej főzetét veszik fel, amikor gyomorfertőzés gyanúja merül fel, és gyorsan megtisztítja a paraziták testét.

Érdemes megfontolni: A fekete retek hatékonyan enyhíti a duzzanatot az erős vizelethajtó hatás miatt.

Előnyök a férfiak egészségére
A friss zöldségekben található összes hasznos anyag leginkább képesek:

• enyhítse a prosztata gyulladását;
• növeli a teljesítményt és a kitartást;
• növeli a szexuális vágyat;
• erősíti a potenciát;
• megakadályozzák az atherosclerosis korai kialakulását;
• tisztítsa meg az edényeket.

A nők egészségügyi előnyei
Egy nő számára mind a megjelenés, mind az érzelmi stabilitás fontos. A friss retek bevezetése az étrendbe segít a problémák megoldásában;

• normalizálja a menstruációs ciklust, lágyítja a PMS megnyilvánulásait;
• stabilizálja a reproduktív rendszer állapotát, megszünteti a torlódást a medencében;
• súlycsökkentő programokban;
• enyhíti a menopauzás szindrómát a bioflavonoidok jelenléte miatt;
• növeli az immunitást;
• maszkokban és krémekben használják, amelyek lassítják a bőr öregedését;
• javítja a köröm és a haj állapotát.

Gyerekek számára
Az éles keserű íz visszautasítást idéz elő, de ha keserűség és sajátos szaga megszűnik, a gyerekek szívesen fogyasztják a retek növényi saláták részeként. Serkenti a gondolkodási folyamatokat, növeli a koncentrációt, erősíti az agy vérkeringését, csökkenti a stressz súlyosságát a kontroll és a teszt előtt, és javítja a teljesítményt.

Terhes
A fekete retek ajánlott az étrendből való kizárása, különösen az első trimeszterben. Egyes anyagok provokálhatják a méh fokozott tónusát, ami akaratlan abortuszhoz vezethet. A folsav, a C-vitamin és más hasznos anyagok jelenléte ellenére érdemes egy ideig tartózkodni a gyökérnövényekből az étrendben, helyettesítve más típusokkal: fehér retek, retek, daikon.

Ellenjavallatok

Ide tartoznak az egyéni intolerancia, a 3 év alatti gyermekek, a terhesség első trimesztere. Néhány gyomor-bélrendszeri betegség, beleértve a gyomorhurut súlyosbodását, fekélyeket, pankreatitist, a hasmenés rendszeres előfordulását, a fokozott gázképződés szintén ellenjavallatossá válik.A zöldséget a menüből ki kell zárni egy közelmúltbeli szívroham után, vesebetegségekkel, nagy kövekkel az epehólyagban és a vezetékekben.

Hagyományos orvoslás receptek

Friss pép, gyümölcslé, főzet és infúzió alapján a fekete retek pépéből és tetejéből számos külső és belső felhasználásra szánt készítmény készül.

Gyümölcslé mézzel
A leghíresebb népi gyógyszer a gyermekek köhögésének kezelésére nagyon egyszerű. Nagy gyökérnövénynél a tetejét levágják, a pép egy részét eltávolítják, a méz helyére kerül, tetejére vágott fedővel borítva. Szobahőmérsékleten 12 órán keresztül infúzióban adják. 1 evőkanállal elfogadva. kanál naponta 3-4-szer. A méhészeti termékekkel szembeni allergia esetén a méz helyébe a cukor lép. Ebben az esetben a zománcozott edényekbe helyezett vékony szelettel borítják őket.

Ugyanez a séma javasolt az atherosclerosis megelőzésére időskorúakban.

Kőképződés megelőzése
A mézzel készült gyümölcslé eltávolítja a homokot a testből és megakadályozza a kövek képződését. Ehhez egy speciális sémát használunk. Vegyünk egy ritka levet 1 órával étkezés előtt, kezdve egy teahajóval, és fokozatosan növelve az adagot 1/2 csészére. Az alkalmazás után meleg melegítő padlót helyezünk a has jobb oldalára. Súlyos májfájdalom esetén a kezelést abba kell hagyni. A lé eltávolítja a mészlerakódásokat, stimulálja és beállítja a májat, megtisztítva a külső rétegeket.

Tumorkezelés
Megelőzés céljából ajánlott a retek héját a salátákba hetente 3-4 alkalommal beépíteni. Ez segít megelőzni a prosztata adenoma, mastopathia és a méh szerkezetének változásait.

Hatékonyabb tinktúra, egyenlő részben retek juiceből, kukoricaolajból, aloe juiceból készül. Egy hétig alkoholra van szükség 70% -ban a növényi keverék 1 részére és 10 rész alkoholra. Napi háromszor fogyasztják 1 evőkanálra. fél órával étkezés előtt.

Külső kezelés
A fekete retek alapú kompressziók, krémek és őrlések nagyon hatékonyak. Az ízületek kezelésére egy-egy pohár minden összetevőt be kell venni:

• méz;
• tengeri só;
• epe;
• alkohol;
• retek juice.

Keverje össze egyenlő arányban, adjon hozzá még 50 gr. frissen facsart gyümölcslé, simává keverve. Az elegyet nedves vászon törülközőre visszük fel, betekerjük a beteg chartát, szigeteljük és éjszakán át hagyjuk hagyni. Reggelente a fájó helyet vodkával vagy alkoholos krémmel dörzsölik. A kezelés időtartama 2 hét és 1 hónap.

A radikulitisz és a reuma kialakulásának enyhítésére apróra vágott pépt használnak, több fokhagyma fokhagymával. A friss gyümölcslé dörzsölése segít a köszvényben, neuralgiában.

A finom reszelőn reszelt pép felhasználásával csökkentik a szem alatti zúzódásokat, enyhítik a fájdalmat és duzzanatot zúzódásokkal, vágásokkal, rándulásokkal.

Az arcmaszk világosítja az életkor foltokat, csökkenti a ráncokat, hidratálja és táplálja a bőrt, matt, egyenletes színű és bársonyos színűvé téve.

A fekete retek előnyei nagyok a főzésben, a kozmetikában és a hagyományos orvoslásban. Fenntartja az egészséget, és hasznos anyagokkal látja el a testet, nagylelkűen megosztva ezzel a kis fekete gyökérnövény természete erejét.

Videó: fekete retek mézzel.