Mi a szőlő hasznos az emberi test számára?

A szőlő kultúrájaként évszázadok óta ismert. Az első dokumentum utalások Babilonra és az ókori Görögországra vonatkoznak. Nem hiába, a szőlőt és a borkészítést Bacchus isten oltalmazta, aki a szórakozásért és a mentális egészségéért is felelős. A növény potenciálja valóban egyedülálló, friss, szárított bogyók, levelek, gyümölcslé, az abból készült bor hasznos. A világ számos konyhájában a szőlő büszke a helyére. Az orvostudományban sok tulajdonságát felértékelődik, és az egyik gyógyítási módszer a friss bogyós gyümölcsök adagolt fogyasztásán alapul, egy bizonyos rendszer szerint.

Hol és hogyan nő a szőlő

Szigorúan véve, a szőlő a bogyókhoz tartozik. A növény szövésű ágakat, szőlőket alkot. A gyökér végén szinte fához hasonlók. Mivel a szőlők szinte bármilyen talajon, akár sziklás talajon is csendesen nőnek, élőhelye nagyon változatos. Nagyon jól gyökerezik a Földközi-tenger partján, a Földközi-tenger partján fekvő Transcaucasia-ban, Spanyolországban, Franciaországban, és nagyra érzi magát Üzbegisztánban, Grúziában, Örményországban, más európai és ázsiai országokban. A hatalmas élőhely ahhoz vezetett, hogy több mint 8000 fajta létezik, amelyek mindegyike közös vonásokkal rendelkezik, de megvannak a saját egyedi különbségeik is. Több ezer éve az emberek tenyésztnek, igyekeznek javítani az ízét, javítani a kiválasztott tulajdonságokat. Fokozatosan megjelentek világos és sötét desszertek, étkezdék, műszaki, mag nélküli fajták. Néhányuk alkalmas szárításra, mások lé készítésére.

Fontos: különböznek az érés, a bogyók mérete és alakja, a cukortartalom és az összetétel tekintetében.

Az ízlés szerint a szakemberek négy csoportra osztják a szőlőt:

• közönséges;
• Solanaceae;
• szerecsendió;
• Isabella.

Az ellátás egyszerű, de az alapelveket be kell tartani. Tehát ahhoz, hogy bőséges, jó ízlésű növényt kapjunk, meg kell vágni a szőlőt mostohatenyével és éves növekedéssel, hagyva 2 hajtást, a fő és a másodlagost. Megfelelő időben dolgozzák fel megelőző intézkedésként, mivel a napfény hiánya vagy a túl nedves esős nyár a levelek és a bogyók károsodásához vezet. Ilyen anyagból lehetetlen ízletes gyümölcslevet, jó bort előállítani, az érintett gyümölcsök előnyei pedig kétséges, az esztétikus megjelenésről nem is beszélve. A szélsőséges télen, Oroszország közép- és északi részén a hőszerető fajtákat minden ősszel vágni és lerakni kell, különben az új fiatal hajtások fagynak tűnnek.

A kanyargós szőlő szépsége vált a szőlőtermesztés okaként a fafajták szövésénél a teák ivására szolgáló pavilon keretein, ahol a dekoratív funkció és a gyakorlati haszon sikeresen kombinálódtak.

A szőlő hasznos tulajdonságai

Meglepő tényt találtak a tudósok a kevésbé gyógyító tulajdonságokkal rendelkező mesterségesen előállított fajtákban. Mivel kapcsolatban állnak, nem tudják megmagyarázni, de ezeket az információkat csak figyelembe kell venni és figyelembe kell venni, ha különféle betegségekből szeretne ízlésesen kezelni magát. Számos utalás van a szőlő használatára, ez segíti az állapot enyhítését:

• hörgő asztma;
• szív- és érrendszeri betegségek;
• székrekedés kezelésére;
• vesebetegség megelőzése;
• a rákos sejtek fejlődésének megelőzése;
• az Alzheimer-kór elleni küzdelem;
• a káros koleszterin szintjének szabályozása a vérben;
• a csontsűrűség megőrzése;
• növeli az immunitást.

Felhívjuk figyelmét: reggel egy kis szőlőkefe vagy egy pohár gyümölcslé egész nap energiát nyújt.

Meg kell jegyezni, hogy azokban a régiókban, ahol a szőlő növekszik, és a lakosok folyamatosan friss formában eszik, nagyon kevés a tüdőbetegség. Ennek oka a resveratrol jelenléte, amely egy olyan alkotóelem, amely aktívan harcol a tüdőben és a hörgőkben a külső képződmények kialakulásával, hígítja és eltávolítja a köpet, serkenti az alveolusok vérkeringését. A szőlőbőrben levő anyagok lágy csiszolóanyagként hatnak a nyelőcsőre, miközben erősítik a szívizomot. Az antioxidánsok gyorsan megkötik és eltávolítják a szabad gyököket, nem engedve a szervezet károsodását. A megnövekedett E-vitamin, linolsav és a diuretikum hatás elengedhetetlen a húgyúti rendszer működésének megalapozásához, a homok és kövek képződésének megakadályozásához és a duzzanat eltávolításához. Egy jó kiegészítés az a képesség, hogy jelentősen csökkentheti a szőlőtáplálék súlyát azáltal, hogy eltávolítja a testből a fölösleges vizet.

A memória és a figyelem romlásával gondolni kell az erek támogatására, ebben az esetben a szőlő is segít. A probléma gyakran az agy elégtelen oxigénellátásában rejlik, a specifikus plakkok kialakulása miatt, amelyek akadályozzák a normális folyamatot. A szőlőlé rendszeres fogyasztása normalizálja a folyamatokat, helyreállítva a kis edények átjárhatóságát. A szőlőmag kivonat megállítja a makula degenerációját és a szürkehályog fejlődését, sok éven keresztül megőrizve a látást. Az időskorúak és a menopauzába belépő nők esetében szorosan ellenőrizni kell a kalcium mennyiségét a testben, és meg kell tenni az intézkedéseket annak megakadályozására, hogy a csontok kimosódjanak a csontokból a szőlő fogyasztása közben, mivel az elemhiány osteoporosishoz vezet.

A széles spektrum a gazdag összetételnek köszönhető, amelyben az egyes bogyók tartalmazzák:

• vitaminok komplexe, beleértve az A, E, K, PP, H, C, B csoportot;
• kálium;
• nátrium;
• cink;
• vas
• magnézium;
• mangán;
• kvercetin;
• resveraratrol;
• proanthocyanidins;
• cellulóz;
• cukor;
• flavonoidok;
• antioxidánsok.

A magas táplálkozási érték és gyógyító tulajdonságok már régóta felhívták a hagyományos gyógyítók figyelmét, akik szőlőt használnak gyógyászati ​​és kozmetikai célokra, minden egyes gyümölcslé cseppét értékelve. Leveket, bogyókat, kivonatot és vetőolajat használnak.

Ezenkívül néhány egyedi tulajdonság a pép színétől függ.

Hogyan válasszuk ki a leghasznosabb fajtát?

A hasznossági kritériumok minden egyes személynél jelentősen eltérnek. Bárki, aki kezelési úton kíván részt venni, bizonyos anyagok magas tartalmát választja meg, a borász meg fogja határozni az ízét és a bor alapanyagokra vonatkozó kritériumoknak való megfelelését, a kulináris szakértő értékeli a tárolási képességeket, a cukrász szakács a legszebb mazsolát keresi, a borász választja a betegségekkel szemben ellenálló és kedvezőtlen képet.

Tulajdonságai a bogyók színétől is függnek. Például, fehér fajtákban a kalóriatartalom eléri a 43 kcal-ot, a vörösben - 65, a zöldben - 69, a fekete rekordban, 73 kcal-ot tartalmaz.

Könnyű fajták ajánlottak étrendben, a veseműködés megelőzésében. Ide tartoznak:

• Aleshenkin;
• Párizs királynője
• Muscat;
• Talisman;
• Bazhen;
• Muscat;
• Az uralkodó.

Sötét fajok esetében megnő a karcinogén hatású bioflavonoidok tartalma, ami fontos a szívizom munkájának támogatása, az erek tisztítása és az immunitás fokozása szempontjából. Ezeket a szőlőfajtákat gyógyászati ​​célra ajánlják, köztük a legnépszerűbbek:

• örömére;
• Odessa;
• Lady ujja;
• Őszi;
• Codreanca;
• Velez.

Az egyes régiókban megnevezéseken kívül vannak saját, régiókba sorolt ​​fajták is, és ha nincs célja a tulajdonságaik professzionális megértése, akkor elegendő tudni, hogy ha sötétek, akkor hasznosak a szív-érrendszer számára.

Előnyök a gyermekek számára

A gyerekek szívesen élvezik az illatos bogyókat, létrehozva a test vitamintartalékát, növelve a test állóképességét, felhalmozva a mikro- és makroelemek poggyászát.A szőlő erősíti az idegrendszert, javítja az emlékezet folyamatait, növeli a memóriát.

Nem ajánlott szőlőt adni nagyon kicsi gyermekeknek, mivel ez provokálhatja a fermentációt a bélben. 2 év óta a gyermek emésztőrendszere már rendelkezik bizonyos ellenállással az ilyen jelenségekkel szemben. Ellenjavallatok a cukorbetegség és a készítmény egyéni intoleranciája.

Előnyök a nők számára

A női test az élet során gyakran változásokon megy keresztül, amelyek hormonális változásokkal járnak. Először a reproduktív életkor megkezdését kísérik, majd - a fogantatás, a csecsemő születése, a szoptatás, a menopauza. A szőlő minden szakaszában felbecsülhetetlen tápanyagforrás. A könnyen hozzáférhető vegyületekben találhatók, amelyek gyorsan felszívódnak és helyreállítják a vitaminok, a mikro- és makroelemek, a szerves savak hiányát. Segít fenntartani a jó hangulatot, sima érzelmi hátteret, energiát ad.

Előnyök a férfiak számára

A férfiak egészségének fenntartása szempontjából fontos tulajdonságok olyan megelőző hatásnak tekinthetők, amely megakadályozza a szélütés és a szívroham kialakulását, amelyre a férfiak valószínűbb, mint a nők. Hasznos a bogyók azon képessége, hogy csökkentsék a rossz koleszterint, tisztítsák meg az ereket, felgyorsítsák az anyagcserét.

Az indiai gyógyítók magabiztosak voltak a szőlő előnyeiben a férfiak meddőségében. Ezeket a megfigyeléseket hivatalosan megerősítették a szőlőkivonatok vizsgálatában. A regisztrált adatok szerint 3 hónapos kezelés után a legtöbb résztvevőnek sikerült helyreállítania a sperma életképességét és fokoznia az erektilis funkciókat. A családoknak egészséges, egészséges csecsemők voltak.

Istenek italát

Törvényesen vezette be a 100 gr normát. naponta száraz vörösbor a tengeralattjárók legénységének számára a radionuklidok semlegesítésére és eltávolítására a testből.

A szőlő csodálatos tulajdonságai egy kicsit sem változtak az ókori Görögország óta, amikor a lakosok szó szerint bálványoztak egy italt, amelyet áldott szőlőléből készítettek. A kaukázusi népek képviselői egészségüket, hosszú életüket és aktivitásukat pontosan a borral társítják. Az orvosok továbbra is tanulmányozzák az anyagoknak az emberi testre gyakorolt ​​hatását, és az üdülők nem tudják elképzelni nyári vakációjukat fiatal bor nélkül, mert örömmel fényképeznek egy pohárnyi istenek italával az egyik kezében, a másik pedig nagylelkű csomó nehéz bogyóval.

Videó: mi a használata a szőlőnek?