Kako brzo očistiti hren

Kuhanje je bogato aromatičnim začinima i ukusnim začinima koji omogućuju da obična jela budu profinjenija i ugodnija za okus. Ako želite dodati pikantnost i pikantnost, tada će hren biti najbolja opcija. Osim ozbiljnosti, bogato je enzimima koji se bore protiv hladnoće, pa možete ojačati imunološki sustav i učiniti jelo ukusnijim i zasitnijim. No, prilikom čišćenja hrena mogu se pojaviti određene poteškoće, jer osim akutnog i suzastog mirisa ostavlja mrlje na rukama koje mogu izazvati pojavu alergijskih reakcija i iritacija. Korisni kulinarski životopisi pomoći će u čišćenju hrena i održavanju ruku čistim.

Je li potrebno oguliti hren?

Pitanje je relevantno iz razloga što se mnogi odlučuju koristiti hren s kore, ali je li to sigurno? Razmotrite glavne točke koje će vam pomoći da shvatite kako pravilno pripremiti hren za upotrebu.

Hren je izvor korisnih tvari i enzima koji povoljno djeluju na funkcioniranje unutarnjih organa. Primjećena je aktivna upotreba proizvoda u liječenju urolitijaze, s upalnim zglobovima, za uklanjanje starosnih mrlja kako bi se očistila koža, a proizvod poboljšava probavni sustav kako bi se ubrzao metabolizam i normalizirala težina.

U prehrani možete koristiti lišće biljke i njezine korijenske gomolje. No, lišće je više potraženo u konzerviranju, ali što se tiče korijena, oni su prikladni za kuhanje mesa, ribe, jela od jela, krumpira i mnogih drugih jela. Postoji mnogo recepata za kuhanje s dodatkom hrena, tako da možete kuhati neobična i hranjiva kuharska remek-djela.

Prilikom pripreme hrena, trebate ga oguliti, jer gusta školjka stvara neugodnosti pri uporabi. A ako koristite mlade izdanke, ugodit će im mekoća i ugodnost strukture. Tijekom dugotrajnog zrenja hren postaje gušći, pa nije tako lako dobiti pulpu.

Hren je začin koji je niži od svih uobičajenih majoneza, kečapa i senfa po tome što je rok trajanja kratak. A osim toga, hren se odnosi na prirodne proizvode ispunjene korisnim tvarima i enzimima, pa, unatoč kratkom roku upotrebe, ima brojne prehrambene prednosti u usporedbi s kečapima i majonezima u trgovini.

Pravilno i brzo čišćenje hrena

Hren u svojoj strukturi ima tvari koje mogu izazvati suzenje, pa je važno pravilno odabrati način čišćenja kako se ne bi nanosili neugodnosti. Ako uzmete u obzir sve suptilnosti, tada pripremiti proizvod nije teško.

Idealna opcija bila bi upotreba korijena hrena dugačkih 50-60 centimetara, jer su to zreli plodovi koji se kopaju u rujnu. Ispunjene su korisnim tvarima i mineralima, pa će tijelu biti od velike koristi.

Za čišćenje voća trebate odabrati sljedeće alate:

1. Oštar nož koji se koristi za rezanje tanke kože.
2. Nož za ljuštenje povrća.
3. Suknja od željeza prikladna za čišćenje mekih pilinga. Za mlade izbojke ova je opcija idealna, a ako trebate pripremiti zrele korijene, tada bi metoda trebala biti praktičnija.

Pripremni rad
Priprema za rad jamstvo je njegove ispravne izvedbe bez neugodnosti. Morate uzeti u obzir sljedeće savjete:

1. Svježi hren treba ostaviti u hladnoj vodi 5-6 sati, a ako je povrće duže vrijeme u hladnjaku, ali razdoblje namakanja mora se povećati na 3-7 dana.Kora je zasićena vodom i postat će elastičnija što olakšava piling.
2. Nakon namakanja hren treba staviti u zamrzivač na 2 sata, tada će ga biti puno lakše očistiti. Koštica će se smrznuti i lako će se odmaknuti od pulpe. A osim toga, takav postupak obrade usporava oslobađanje suza.
3. Priprema traje puno vremena, pa je bolje očistiti hren s maržijom, a različite metode prerade i skladištenja omogućuju mu dugo zadržavanje svojstava okusa i mirisa.

Skladištenje hrena

Ako razmotrimo skladištenje hrena u sirovom i neoljubivom obliku, to može biti nekoliko dana, pod uvjetom da se održi stabilan temperaturni režim. Oguljeno korijenje hrena traje ne više od 17 sati. Ali što se tiče mljevenog proizvoda, tada se u zatvorenoj staklenoj posudi može čuvati više od mjesec dana na donjoj polici hladnjaka. Najvažnije je za obradu odabrati samo visokokvalitetne i neoštećene plodove, jer se u protivnom rok trajanja smanjuje za nekoliko puta.

Kako oprati ruke od hrena?

Hren je povrće s posebnim tvarima koje doslovno uđe u kožu i zategne ga. A također hren može izazvati oštar miris ruku, pa nakon pripreme povrća trebate odabrati metodu kompetentnog i učinkovitog čišćenja ruku.

Postoji nekoliko metoda pomoću kojih možete očistiti ostatke hrena s ruku, ukloniti sav sok od povrća i vratiti mekoću kože. Možete odabrati bilo koju metodu, a po potrebi možete kombinirati nekoliko tehnika:

1. Limun je savršen, koji trebate trljati prstima i stajati 2-3 minute kako biste otopili ostatke hrena iz ruku. Zatim se ruke isperu toplom vodom i blagim sapunom. Ruke možete dodatno namastiti omiljenom kremom kako biste omekšali zategnutu kožu.
2. Možete koristiti tople kupke sa sapunom u kojima će se ruke pariti 10-15 minuta. Nakon postupka, ruke trebate namazati hranjivom kremom kako biste spriječili suhu kožu.

Čista i glatka koža zagarantovana je pravilnom metodom čišćenja i pravom tehnologijom.

Video: kako očistiti i trljati hren