Askorbinska kiselina - koristi i štete

Kada su znanstvenici otkrili askorbinsku kiselinu u 1920-ima, imali su velike nade za spoj. I nisu se varali. Vitamin C čovječanstvu je donio mnoge koristi. A istodobno gotovo nitko nije znao što znači prijetnja predoziranja.

Nakon mnogih istraživanja, postalo je jasno da je askorbinska kiselina za ljude dobra i loša. Otkrijmo što je što.

Što je štetna askorbina

Da, to je upravo ono što smo nekada nazivali plosnato bijele tablete ili okrugle žute tablete. Sjetite se koliko su dugo bili u djetinjstvu. I otkrio je kod kuće blaženi mjehurić, koji je odbio proždirati nekoliko stvari odjednom? Pa kako bismo mogli ozlijediti sebe?

Sama askorbinska kiselina je bezopasna. Neugodne posljedice donosi njegovo predoziranje. I to samo kada koristite sintetički proizvod (injekcije ili tablete). Višak vitamina koji se nalazi u povrću i voću tijelo gotovo u potpunosti eliminira.

Dakle, šteta od askorbinske kiseline:

1. To uvelike poboljšava koagulaciju krvi. Stoga je rizik od začepljenja svih žila s velikim i malim ugrušcima krvi. Tko nije čuo groznu riječ trombus?
2. Višak askorbinske kiseline uzrokuje jaku bol u želucu. Mogu se pojaviti žgaravica, bol, mučnina. Jer kiselina brzo korodira zidove želuca.
3. Promiče stvaranje pijeska i kamenja u bubrezima. To je uz redovito predoziranje.
4. Gušterača je poremećena.
5. Višak askorbinske kiseline remeti metabolizam trudnica. A to je prepuno neugodnih posljedica za nerođeno dijete. Možda je već rođen s alergijama.
6. Može se javiti alergijska reakcija.

Tko koristi askorbinsku kiselinu

Međutim, unatoč svim gore opisanim neugodnim trenucima, korisna svojstva askorbinske kiseline jednostavno su neprocjenjiva. Naravno, samo kvalificirani stručnjak može točno propisati dozu potrebnu za ispravan učinak.

Dakle, prednosti askorbinske kiseline:

1. Oporavak. Vitamin C aktivno sudjeluje u sintezi kolagenih vlakana. Zahvaljujući njemu, posjekotine i rane brže zacjeljuju. Kosti rastu i puno bolje ako uzimate askorbinsku kiselinu.
2. Tvorba krvi. Ne, naravno ne izravno. Ali pomažući apsorpciji željeza u tijelu, askorbinska kiselina neizravno je povezana sa sintezom hemoglobina.
3. Povećani imunitet. To je zbog činjenice da askorbinska kiselina pomaže tijelu da proizvede antitijela. Stoga je vitamin C prvi lijek za gripu i prehladu.
4. Sudjelovanje u metabolizmu. Askorbinska kiselina pojačava djelovanje osnovnih vitamina (A, E), što vam omogućuje da dovedete metabolizam u gotovo savršeno stanje.
5. Vaskularno čišćenje. U posljednje vrijeme svi znaju strašan kolesterol. Ali ljubavnici se prepuštaju askorbinskoj kiselini, on se ne boji. Vitamin C značajno jača zidove krvnih žila, čini ih jakim i elastičnim. I poput ukočene četke uklanja sve plakove i blokade iz kardiovaskularnog sustava.
6. Pomoć kod trovanja. Askorbinska kiselina ima sposobnost vezanja i uklanjanja slobodnih radikala i teških metala iz tijela. Stoga se često propisuje za mnoge vrste trovanja hranom.

A ipak, začudo, bez askorbinske kiseline, sva hrskavica u tijelu postaje krhka i raspada se. Sjetite se kako izgledaju stari teški pušači. Imaju gadan izgled, a vrlo teško se kreću.

To je zato što jedna pušena cigareta neutralizira oko 25 mg vitamina C. U ljudskom tijelu je bez njega, a bez njega je nemoguća normalna apsorpcija ostalih vitamina i dobar rad hrskavičnog tijela zglobova.

Kao što vidite, koristi askorbinske kiseline u nekim su slučajevima neusporedivo velike. A šteta se često dobiva samo prekomjernom uporabom.

Kako shvatiti da vitamin C nije dovoljan

Postoji nekoliko vanjskih znakova pomoću kojih se može utvrditi da u ljudskom tijelu postoji akutni nedostatak askorbinske kiseline. To uključuje:

• uporna bol u stopalima i petama
• opće nečistoće slično simptomima gripe
• rane i posjekotine ne zarastaju dugo vremena
• koža je blijeda
• nerazumljiva tjeskoba i uznemirujući san
• drhtavi zubi, krvarenje desni
• opće slabljenje imunološkog sustava, sklonost prehladi

Ali, treba napomenuti da je samo vanjskih znakova malo. Da biste postavili točnu dijagnozu, trebate kontaktirati kvalificiranog stručnjaka. Jer gore navedeni znakovi mogu biti simptomi ozbiljnih bolesti, a ne samo nedostatak vitamina C. I sigurno ne možete samo-liječiti samo jedenjem askorbinske kiseline. U nekim slučajevima dodatak vitamina može biti ne samo beskoristan, već će učiniti još veću štetu.

Mogu li uzimati askorbinske lijekove

Neki liječnici kategorički su protiv takve kombinacije lijekova. Unatoč tome, velika većina Aesculapiusa dopušta kombinaciju lijekova i askorbinske kiseline u jednoj upotrebi. Ali, uz određenu rezervaciju. Zabranjeno je uzimati vitamin C s lijekovima koji sadrže:

• folna kiselina
• željezo
• kofein
• B vitamini

Više informacija uvijek možete pronaći u uputama za uporabu lijeka.

Što učiniti ako je dijete pojelo puno askorbinske kiseline

Sjetite se, na početku članka smo se prisjetili kako smo se u djetinjstvu često trudili doći do nježnog balona? Što ako vaše dijete uspije?

Nemojte paničariti. Askorbinska kiselina nije otrov. Stoga, bez trzaja, uplašite dijete. Prvo isperite trbuh djeteta. Kao i obično - topla voda i povraćanje. Nakon čišćenja dajte svom djetetu bilo koji adsorbent koji se nalazi u ormariću za lijekove. I natjerajte ih da piju puno čiste vode. Prvi će apsorbirati višak vitamina C, drugi će pomoći tijelu da ukloni ostatke askorbinske kiseline. Najčešći je put kroz toalet.

Zanimljive činjenice o askorbi

Jeste li znali da ne možete naglo prestati piti vitamin C? Potrebno je postupno smanjivati ​​doziranje kako bi se tijelo naučilo nositi bez oblika tableta. Inače, možete izazvati neke neugodne tipove povlačenja tijela. Na primjer, može se pojaviti osjetljivost na određene bolesti.

Usput, mnogi svjetski liječnici prepoznali su da redoviti unos kompetentnih doza askorbinske kiseline značajno smanjuje rizik od raka. Ali to ne isključuje u potpunosti.

Naravno, idealno bi ovaj vitamin trebao ući u ljudsko tijelo s hranom. Tada neće biti potrebe za dodatnim prijemom. Ali, tko zna kako točno izračunati dozu bobica ribizle ili kriške paprike? Osim toga, gdje zimi dobiti dobro svježe voće i povrće? Uostalom, oni su glavni prirodni izvor askorbinske kiseline.

Ne, konzervirani i smrznuti neće raditi. Vitamina C ostaje u njima zanemariva količina. Stoga liječnici toplo preporučuju uzimanje farmaceutskih vitaminskih pripravaka barem u hladnoj sezoni.

Sada znate kakvu ulogu igra askorbinska kiselina u ljudskom tijelu. Koristi i štete su vam također poznate. Stoga nemojte jesti šačicu vitamina A i nemojte hraniti djecu bez savjeta nadležnog stručnjaka.

Video: što će se dogoditi ako pojedete puno askorbinske kiseline