Jauhevoide - hyödyt ja haittaa keholle

Meijerituotteet ovat aina olleet ja ovat edelleen melko suosittuja väestön keskuudessa. Ne sisältävät useita ravinteita, lisäksi ne ovat universaali ruokavalio eri ikäryhmille. Lisäksi melko suuri osa kuluttajista käyttää maitotuotteiden kuivia analogeja. Analogialuokkaan kuuluu kuivavoide. Samanaikaisesti monet kuluttajat miettivät tämän tuotteen hyödyllisiä ja haitallisia vaikutuksia ihmiskehoon.

Mitä pakkauksessa on kaunis kuva? Tuotteen koostumus

Kerman koostumus ja ravitsemustaso määritetään melkein kokonaan niiden valmistusmenetelmällä.

Kuivattua kermaa on kahta tyyppiä:

• 1. luokka. Se on valmistettu vain kokonaisesta luonnollisesta lehmänmaidosta.
• 2. luokka. Kasviöljyjen valmistukseen käytetään.

Jotta voit valita, mikä tuote sopii paremmin, sinun on tutkittava pakkaukseen kirjoitettu koostumus.

Kerma valmistetaan useimmissa tapauksissa luonnollisen kasvin perusteella. Kasvirasvoihin perustuva öljy laimennetaan kuitenkin hieman vedellä, ja sitten sekoitetaan joukko aromiaineita, usein synteettisiä. Seos voi sisältää öljyjä: palmu-, palmuydin- ja kookospähkinää. Lisäksi peruskomponenteista voivat olla maitoproteiinit (ruokamuoto - jauhe), jotka antavat lopputuotteelle miellyttävän tuoksun ja luonnollisen värin. Tämän komponentin rooli suoritetaan huomattavasti natriumkaseiinilla.

Jopa kuivassa muodossa kerma sisältää:

• stabilointi,
• happamuuden säätelijät;
• väriaineet;
• aromilisäaineet;
• emulgointiaineita.

Luonnollisen kerman koostumus sisältää monipuolisempia komponentteja:

• koliini (korkea prosenttiosuus);
• vitamiinit PP, D, A, C, ryhmä B;
• mineraalit (Co, Sr, Sn).
• metallit (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluoria.

Jauhevoide on varasto:

• E-vitamiini ja H;
• jodi;
• ca;
• na;
• mg;
• Cl.

Kuinka monta kaloria on kuivatussa kermassa?

Kuivaa sekoitusta on kahta tyyppiä:

• sokeriton;
• lisättyä sokeria.

Sokeriton kerma on vähemmän kuin sen luonnollisen vastineen kaloripitoisuus. Tämä hetki on erittäin tärkeä niille, jotka pitävät itsensä hyvässä fyysisessä kunnossa.

• 100 grammaa kermaa ilman sokeria = 175 kaloria.
• 100 grammaa luonnollista kermaa = 280 kaloria.

Mutta 100 grammaa kuivaa tuotetta sokerilla sisältää:

• Proteiini - 76 kcal.
• Rasva - 378 kcal.
• Hiilihydraatit - 121 kcal.

Jauhemainen kerma, joka sisältää sokeria, on erittäin korkea kalori ja siten haitallista ylipainoisille ihmisille.

Mitä ei pitäisi olla sävellyksessä?

Hyvälaatuisen tuotteen määrittämiseksi sinun tulee lukea sen ravitsemuksellinen koostumus.

Komponentit, joiden ei pitäisi olla:

• tärkkelys;
• säilöntäaineita;
• väriaineet;
• yrttilisät.

Säiliön tiiviys ei saa vaarantua.

Mihin tällainen tuote on hyvä? Mitä hyötyä kehosta on?

1. Kaloripitoisuus. Matalakalorinen sisältö tuo kerman houkuttelevaksi ihmisille, jotka seuraavat tarkkaan painonsa.
2. Kestoaika. Toisin kuin luonnolliset voiteet, kuivavoiteiden säilyvyysaika on 24 kuukautta.
3. Haitallisten komponenttien puute. Kuiva kerma sisältää hyvin pienen prosenttimäärä rasvaa, eikä kolesterolia ole pisara.
4. Sekoita minkä tahansa ruoan kanssa. Tämä on aika käytännöllinen tosiasia. Lisäksi sekoitettuna ne eivät romahta ja säilyttävät täyden tilavuutensa.
5. Hyödyllinen koostumus. Tämä tuote on varastossa elementtejä, joilla on merkittävä rooli kehon pitämisessä korkealla elämän tasolla. Lisäksi vitamiinit, aminohapot, Ca ja P.
6. Henkilön soittoääni. Kuivattua kermaa sisältävät juomat antavat henkilölle optimismin ja elinvoiman lisääntymisen erittäin tuottaville aktiviteetteille koko päivän ajan.
7. Luonnollisen maidon korvaaminen. Koska kuivatun kerman tuotannon perustana on vihannes, he saavat syödä jopa niitä ihmisiä, jotka ovat allergisia maidolle ja sen johdannaisille tai jotka ovat suvaitsemattomia laktaateille.
8. Kustannuksia. Tämä plus on melko merkittävä. Jauhejauhe on melkein kaksi kertaa halvempi kuin luonnollinen, mikä vähentää tuotantokustannuksia vaarantamatta laatua.

Kenen ei pitäisi syödä jauhemaista kermaa?

1. Allergia. Seos sisältää useita säilöntäaineita ja ravintolisäaineita kuivassa muodossa. Allergologien mukaan ihmisten, jotka ovat alttiita erilaisille allergisille tiloille ja joilla on myös henkilökohtainen intoleranssi koostumuksen aineosiin, tulisi kieltäytyä tästä tuotteesta.
2. Onkologiset sairaudet. Lääkärit ovat yhtä mieltä siitä, että kerma on haitallista ihmisille, koska keho imee transisomeeriset hapot, jotka itse asiassa ovat syöpää aiheuttavia, melko huonosti. Uskotaan, että sellaiset hiukkaset voivat laukaista syövän muodostumisen.

Mutta kaikista kielteisistä näkökohdista huolimatta kuivattu kerma on hyvin yleinen lisäaine, jota esiintyy useimmissa teollisesti valmistetuissa makeisissa.

Päävoiteen käyttökohteet kerman kuivassa muodossa

1. Kotona. Kuivaa kermaa on melko yksinkertainen käyttää. Ne vain laimennetaan vedellä ja lisätään suosikki juomaasi. Enintään kaksi teelusikallista tuotetta kulutetaan kerrallaan.
2. Makeiset. Kuiva kerma on olennainen osa monia makeisia. Saatavana on myös vaahtokerman kuiva sekoitus.

teollisuus
Tuotetta käytetään valmistettaessa:

• majoneesi;
• jäätelö;
• jogurtti;
• erilaisia ​​juomia;
• keitot;
• puolivalmisteet;
• kastikkeet;
• voiteet;
• vauvanruoka;
• tiivistemaito jne.

Jos et liioittele kuivatun kerman käyttöä ruoassa, ne eivät todennäköisesti aiheuta korjaamatonta haittaa terveydelle.