Valkoisen teen hyödyt ja haitat. Panimoominaisuudet

Valkoinen tee on arvostettu muihin lajikkeisiin verrattuna ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi. Muinaisessa Kiinassa siihen perustuvaa juomaa pidettiin kuolemattomuuden eliksiirinä. Siksi valkoisen teen vieminen maan ulkopuolelle oli kielletty, muuten keisari määräsi kuolemanrangaistuksen.

Valkoisen teen tyypit

1. Suosittu lajike hopeaneulojen muodossa, joissa on kevyt kasa, valmistetaan yleensä nuorista teekärjistä, joilla ei ollut aikaa kukoistaa. Tuotevalikoimaa pidetään yhtenä kalleimmista.
2. Tällaista teetä arvostetaan siitä syystä, että se poimitaan käsin mahdollisimman nopeasti. Istutukset ovat pieniä, puuta kasvatetaan rajoitetuissa sopivissa olosuhteissa.
3. Eliittilajike on White Peony. Tuote on nuori munuainen, jolla on kaksi lehteä. Lajike korjataan ensimmäisestä sadosta.
4. Jäljellä olevat teetyypit poistetaan puun lehtien kukinnan aikana. Tuote leikataan kuten aiemmin on kuvattu. Lehdet ovat eri sävyisiä, mutta säilyttävät pehmeän kasan.
5. Riippumatta siitä, kuinka valkoisen teen valmistus voi tuntua, vain kiinalaiset teepuut soveltuvat tällaisiin tarkoituksiin. Usein erikoistuneiden kauppojen hyllyiltä löydät samanlaisissa olosuhteissa kasvatettuja tuotteita.
6. Matalalaatuista valkoista teetä viljellään Vietnamissa ja Intiassa. Tuote on luokkaa alempi kuin kiinalaisen koostumuksen maku ja hyödylliset ominaisuudet. Valkoisen teen lehdet imevät helposti erilaisia ​​hajuja ja kosteutta.
7. Siksi poimijoilla, joilla on huonoja tapoja tupakoida tai rakastaa syödä mausteisia ruokia, ei ole oikeutta korjuu päivänä haitallisten tuotteiden väärinkäytöstä.
8. Valmiit teelehdet kuljetetaan yleensä ilmatiiviissä astioissa. Tuotetta on suositeltavaa varastoida kotona läpinäkymättömissä lasisäiliöissä. Erilaiset ruokia voivat jättää teelle epämiellyttävän jälkimaun.

Valkoisen teen vaikutus vartaloon

• suojaa immuunijärjestelmää;
• virkistää vartaloa;
• edistää mielen selkeyttä;
• vahvistaa verisuonistoa;
• varovasti kohottava;
• sävyttää orvaskentä;
• nuorentaa soluja;
• poistaa raskasmetalleja kehosta;
• vastustaa syövän muodostumista;
• selviytyy alkoholista ja ruokatuotteista.

Monet saattavat ajatella, että melkein millä tahansa teellä on samanlaisia ​​vaikutuksia. Tosiasia on, että valkoiset lehdet sisältävät enemmän vitamiineja, tanniinia ja katekiinia kuin mikään muu tuote.

Tästä yksinkertaisesta syystä valkoinen tee on paljon hyödyllisempää ja vähemmän haitallista. Tuotteessa on myös paljon kofeiinia, mutta koostumuksen monet entsyymit lieventävät komponentin vaikutusta.

Valkoisen teen edut

Juuri sellainen tuote sisältää enimmäismäärän hyödyllisiä hivenaineita:

• tanniinit;
• katekiineja;
• fenoliyhdisteet;
• puriini
• kofeiini;
• vitamiinikompleksi.

1. Monet tekijät voivat vaikuttaa valkoisen teen kemialliseen koostumukseen. Lehdet ovat arvokkaimpia, jos ne kukkivat varhain keväällä Fujianin vuoristoistutusissa.
2. Jos teelehtiä ei käytetä, vaan kuivataan vain luonnollisissa olosuhteissa, katekiinien enimmäismäärä jää tuotteeseen.
3. Tee sisältää myös voimakkaan luonnollisen antioksidantin - epigallokatekiingallaatin. Tällaisten hivenaineiden avulla elimistö helposti assimimoi P- ja C-vitamiinit.
4. Tästä johtuen verenpaine normalisoituu ja verisuonten seinämien elastisuus kasvaa.Natrium-, kalium-, magnesium- ja kalsiumpitoisuuksien vuoksi kaikki teen hyödylliset elementit paranevat.
5. Katekiinit osallistuvat aktiivisesti kehonmuodostusprosessiin, solutasolla, oman insuliinin tuottaminen ja sokerin normalisoituminen veressä alkaa. Samanlainen tekijä on edelleen tärkeä diabeetikoille.
6. Valkoisen teen korkean fluoripitoisuuden vuoksi hivenaine ylläpitää hammaskiiltoa oikealla tasolla. Juoma vähentää tromboosin muodostumista, poistaa huonoa kolesterolia.
7. Valkoisella teellä on konkreettisia etuja hermostolle, koska siinä on paljon glutamiinihappo- ja fosforiyhdisteitä. Komponentit ravitsevat keskushermostokudosta.
8. Esiinipitoisuuden (kofeiini) takia tuotteella on tonisoiva vaikutus kehoon. Erityisen entsyymin ansiosta kofeiinin vaikutusta seurataan koko päivän.
9. Muista, että tällainen hivenaine tasoittaa kofeiinin ankaraa vaikutusta ja antaa teelle erityisen jälkimaun. Tuotetta ei suositella käytettäväksi myöhemmin kuin 5 tuntia ennen lepoa. Muutoin unettomuus on taattu sinulle.

Valkoisen teen hyödyt laihtumiseen

1. Koska koostumuksessa on epigallokatekiineja, entsyymit auttavat normalisoimaan aineenvaihduntaa ja polttamaan vanhoja rasvakerroksia.
2. Urheilijat käyttävät hivenainetta laajalti yhtenä lisäravinteena. Sen avulla painonlasku tapahtuu nopeammin ja fyysinen aktiivisuus kasvaa.
3. Jos noudatat epigallokatekiinin (270–280 mg.) Päivittäistä normaa, keho saa signaalin rasvojen prosessoimisesta intensiivisessä tahdissa.
4. Hivenaineen määrä teessä on yhtä suuri kuin 1,2 litraa. juoma. Huuhtelet kehon lisäksi toksiineista ja toksiineista.
5. Muista, että tällöin munuaisiin kohdistuu valtava kuormitus. Myös korkea kofeiinipitoisuus voi olla haitallista terveydelle.

Vasta-aiheet valkoisen teen vastaanottamiselle

Tuotteen käyttö on kielletty:

• vatsan vatsahaava;
• pohjukaissuolen sairaus;
• virtsatiejärjestelmän ja munuaisten ongelmat;
• korkea verenpaine;
• unihäiriöt;
• munuaiskivien esiintyminen.

Valkoisen teen vahingot

1. Jos juot suuria määriä juomaa, haittaa ruumiille varmasti. Myöhemmin aineenvaihduntaprosessit häiriintyvät.
2. Jos noudatat suositeltua annosta, valkoinen tee ei aiheuta haittaa terveille ihmisille. Älä juo sitä tytöille, imettäville naisille ja raskaana oleville naisille.
3. Koska runsaasti teofylliiniä ja kofeiinia, lapsella voi olla sydämen ja hermoston ongelmia.

Täydellisen juoman luominen

1. Hedelmäinen kukkaisaromi luodaan aminohappojen ja eteeristen öljyjen rikkaan valikoiman ansiosta.
2. Jos kokeilet ajankohtaa ja panimolämpötilaa, hämmästytät, kuinka teidän jälkimakua voi esiintyä eri sävyissä.
3. Toiminta on niin koukuttava, että ihmiset ovat jo vuosien ajan kokeilleet tuotteen makua. Täydellisestä reseptistä valkoisen teen valmistamiseksi ei ole vielä yksimielisyyttä.
4. Mustavalkoisen teen taustalla valkoinen lajike voi tuntua melkein mautonta ja heikko vahvuus tai kutistavuus. Jos et ole kokeillut tällaista tuotetta, aloita yksinkertaisella ja vähän kyllästetyllä koostumuksella.
5. On myös syytä harkita sitä tosiseikkaa, että ennen nukkumaanmenoa on kiellettyä syödä ruokia kuumilla mausteilla. On suositeltavaa juoda juuri valmistettua juomaa aamulla heräämisen jälkeen.
6. Siten tunnet kaikki lempeän juoman muistiinpanot. Sen jälkeen sinulla on miellyttävä jälkimaku. Valkoinen tee sammuttaa jano täydellisesti, se voidaan juoda jäähdytettynä.

Eliittitee valmistamisen ominaisuudet

On tärkeää ottaa huomioon ne tekijät, jotka auttavat säilyttämään koostumuksen parhaat ominaisuudet eivätkä pilaa niitä. Noudata näitä ohjeita teetä tehdessäsi:

• tuotteen valmistusnesteen lämpötila;
• teepuunlehtien asianmukainen varastointi;
• materiaali, josta vedenkeitin on valmistettu panimoksi.

1. On syytä muistaa, että valkoisen teen valmistus kielletään kiehuvalla vedellä. Muutoin vitamiinit, aminohapot ja tanniini tuhoutuvat sellaisessa ympäristössä.
2. Kiehuva vesi lopettaa teen arvon, maku ja aromi menetetään. Öljyiset esterit katoavat heti, koostumukseen tulee huomattava katkeruus katekiinin ylimäärän vuoksi.
3. Hyödynnäksesi nautittavaa tuoksua ja makua, on suositeltavaa hautua teetä lasiseen tai keraamiseen astiaan. Älä käytä metalliosia (seula).
4. Tällaiset materiaalit pilaavat maun. Älä käytä muovia. Posliini- ja savituotteet voivat absorboida kaikki tuotteen edut ja tuoksut. Teekannu on aina puhdas.
5. Käytä vedenkeitin ylimääräisellä suodattimella, joka on valmistettu muovista tai orgaanisista komponenteista. Siten voit erottaa teen lehdet helposti astiasta ja hautua tuotteen uudelleen (2-3 kertaa).
6. Tee paljastaa kaikki värit toisen panimon jälkeen. Elite-lajikkeita voidaan lämpökäsitellä noin 4 kertaa. Tuotteen asianmukainen valmisteleminen edellyttää keittämällä vettä ja odottamalla jäähtymistä 75 asteeseen.
7. Pullotettu puhdistettu vesi on suositeltavaa. Kaada kiehuvaa vettä teekannun päälle, laita teelehdet kulhoon (2 nippiä per henkilö). Kaada kuuma neste, peitä astia, jätä reikä höyryn poistamiseen.
8. Muutaman minuutin kuluttua voit aloittaa teeseremonian. Kaada kuuma vesi uudelleen heti kun teekannu on tyhjä. Älä kiirehdi, sinun on odotettava toista kertaa 10–12 minuuttia. Eri teetyypit esitetään erikseen.

Tuotetta arvostetaan parantumisominaisuuksistaan ​​johtuen siitä, että lehtiä ei käsitellä muulla tavalla kuin luonnollisella kuivauksella. Jos haluat hyödyntää tuotteitasi parhaalla mahdollisella tavalla, sinun on noudatettava useita erityisiä teetä panemista koskevia sääntöjä.

Video: Bai Hao Yin Zhen valkoisen teen panimo