Artikkelin sisältö
Vihannesten joukossa pippuri on johtava asema mausteisen maun ja ravintoaineiden läsnäolon vuoksi. Ja vaikka kasvuprosessissa se vaatii erityisiä hoitotoimenpiteitä, se on edelleen kysyntä kesäasukkaiden ja puutarhureiden keskuudessa. Pippureita on nykyään lajikkeita, mutta niitä on useita suosituimpia. Näihin kuuluvat makeat ja herkulliset paprikat, nimeltään lehmän korva.
Lajikkeen ominaispiirteet
Lajike kuuluu keskikauden luokkaan. Tekninen kypsyysaste saavutetaan 96–100 päivän kuluttua, vielä 25 päivän kuluttua vihannekset käyvät läpi koko kypsymisjakson ja ovat täysin käyttövalmiita. Voit kasvaa avoimella maalla tai kasvihuoneessa.
Itse pensas on pieni, enintään 70 cm korkea, mutta koska sen muoto on erittäin leviävä, tämä seikka on otettava huomioon istutettaessa.
Itse kypsynyt hedelmä on suuri pitkänomainen kartio, jonka koot ovat 12-16 cm, keskipaino noin 200 grammaa. Teknisessä kypsyydessä lehmän korvalla on tummanvihreä väri, mutta se muuttuu dramaattisesti kypsässä muodossa - siitä tulee kylläinen punainen ja kiiltävä pinta.
Vihannesten seinät ovat paksuja - jopa 8 mm, liha on lihaa, erittäin mehukas, ja mikä tärkeintä, sillä ei ole katkeruutta, vaikka hedelmät eivät olisi täysin kypsiä.
Sillä on korkea vakaa sato, ja viljelijä, joka noudattaa kaikkia maatalouden teknisiä ohjeita, voi kerätä jopa 3 kg vihanneksia jokaisesta neliömetristä.
Lehmän korvan esittely ja kaikki sen maku säilyvät täydellisesti pitkään, jos vihanneksia säilytetään viileässä paikassa, johon ei pääse auringonvaloa. Kantaa jopa pitkätkin kuljetukset erittäin hyvin.
Toinen positiivinen laatu on, että tällä lajikkeella on vahvat suojaavat ominaisuudet, se on kestävä monille sairauksille ja tupakan mosaiikkivirus ei vaikuta siihen.
Ruoanlaitossa tätä lajiketta käytetään erittäin aktiivisesti. On monia reseptejä, joissa se luo ainutlaatuisen alkuperäisen maun, esimerkiksi lechossa. Lehmän korvaa käytetään myös salaateissa ja monissa vihannesruokia, alkupaloja, joiden avulla he tekevät kotitekoisia valmisteita ja mehua.
Kasvavat suositukset
Ammattilaiset neuvovat kasvattamaan tätä lajiketta taimien avulla. Ja valmistellakseen sitä he alkavat harjoittaa tätä menettelyä etukäteen maaliskuussa tai huhtikuun alussa.
Tämä lajike kasvaa hyvin tavanomaisessa maaperässä, mutta mukavan jatkokasvun vuoksi on suositeltavaa lisätä vähän maaperää astiaan kasvatettaessa taimia kotona paikoista, joihin pensaat istutetaan myöhemmin. Silloin nuorten kasvien ei tarvitse tottua uusiin olosuhteisiin, ne itävät yhdessä.
Jotta siemenet itävät hyvin, ilman mitään ongelmia, tarvitaan useita tärkeitä toimia:
- Kasvuun tarvitaan vain eläviä siemeniä. Niiden tarkistamiseksi se tulisi laittaa vesisäiliöön. Ne, jotka nousivat välittömästi pintaan, ovat jo kuivuneet, ja sinun täytyy päästä eroon niistä.
- Valittuja siemeniä on liotettava useita päiviä kiinteässä vedessä huoneenlämpötilassa.
- Kasvun parantamiseksi edelleen on toivottavaa käsitellä erittäin heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella, sitten huuhdella siemenet vedellä, joka on lämmitetty hieman huoneenlämpötilaan. Tämä menetelmä auttaa lehmän korvaa hankkimaan tarvittavan immuniteetin ja tarjoaa mahdollisuuden kasvaa paremmin.
- Valmistetut siemenet lasketaan astioihin, useimmiten ne ovat sopivia turveruukuja, joissa on valmistettu maaperä, ja peitetään kalvolla mukavan mikroilmaston luomiseksi.Yleensä ne kypsyvät sovinnollisesti, mutta vain jos huoneenlämpötila on sama, noin +18 - +20 astetta.
- Jokaiseen säiliöön on toivottavaa istuttaa 2 - 3 siementä, koska niiden itävyys ei yleensä ole niin korkea ja on vain hiukan yli 50 prosenttia. Tämän vuoksi sinun on istutettava siemeniä enemmän kuin oli suunniteltu, 2 tai jopa 3 kertaa. Ja huomaa: on havaittu, että paprikalajikkeita on erittäin tuskallinen sukeltaa.
Heti kun taimet itävät, sinun on poistettava heikot versot, jättäen vahvin.
Taimien siirtäminen maahan
Kun ituja on kasvanut huomattavasti, ne ovat vahvistuneet ja sääolosuhteet sallivat, ts. Ei ole vaarallisempia yö- ja päiväkylmiä, lämpötila ei laske alle +14 astetta, on aika siirtää lehmän korva sänkyyn. Tämän lajikkeen suurin sato on niissä tapauksissa, joissa palkovilja- tai kurkku-, siderate- tai ristikkoperhe kasvoi näillä vuoteilla ennen sitä.
Vihannesviljelijöiden ei suositella käyttävän maaperää, jossa tomaatteja on aiemmin kasvatettu, mutta jos vaihtoehtoa ei ole, on välttämätöntä lisätä orgaanisia aineita sisältäviä lannoitteita syksyllä perusteellisesti kaivettuun maaperään.
Lehmän korva kasvun aikana ei eroa ominaisuuksista, kasvaa ja vaatii samaa hoitoa kuin muut lajikkeet. Koska pensas on leviävässä muodossa, taimien tulee olla istutuksen aikana vähintään 50 cm: n etäisyydellä toisistaan ja paikka tulisi valita runsaalla lämmöllä ja valolla. Jos paikka tummenee, paljon varjoa, pensat kasvavat hitaasti, heikentyvät, ja hedelmät eivät ole niin mehukkaita ja suuria. Mutta lämpötila on yli +30 astetta ja liian kuiva ilma ei pidä tästä pippurista.
Sisätiloissa kasvukauden aikana kasvihuone on tarpeen jättää ajoittain ilmanvaihdon ajaksi. Jos et, ajan myötä melkein kaikki munasarjat ja kukat murenevat.
Kastelu tarvitsee vain lämmintä vettä. Kosteuden määrä tarvitaan sääolosuhteiden perusteella, mutta tavallinen määrä on noin kahdesti 7 päivän välein. Siellä on pieni ominaisuus: kunnes pensaat alkavat kukkivat, on parempi kastella sademenetelmällä, ja sitten ennen sadonkorjuuta vain juuriston alla. Yksi pensas vie yleensä 1 - 2 litraa lämmintä vettä.
Lehmän korva on syytä ruokkia, tätä varten orgaaniset ja mineraalilannoitteet on valmistettava etukäteen. Hyödyllinen kasvien lintujen sieppauksissa tai lietteissä sekä superfosfaatissa.
Sinun ei tarvitse rikkoa ja löysätä säännöllisesti, jos sängyt on kerrattu.
Hyvälaatuisella hoidolla tämä lajike jakaa satoa jatkuvasti syyskuun loppuun saakka. Lisäksi vihannesten viljelijät väittävät, että heti kun hedelmä on poistettu pensasta, seuraava hedelmä on sidottu siihen.
Taudit ja tuholaiset, taistelu niitä vastaan
Hämähäkkipunkki voi hyökätä vasikan korvaan, ja tässä tapauksessa on hyödyllinen laajasti käytetty tehokas kansanmenetelmä: tinktuura valmistetaan valkosipulin, sipulin ja nestemäisen saippuan avulla. Jos sää on sateinen, etana kasvit voivat hyökätä. Tuhoa heti, ripottele pensaita tupakkapölyllä. Ripottele kuiva sinappi tehokkaasti maalle, jolla lehmän korva kasvaa.
Coloradosta lähtien ahmaton kovakuoriaiset käytä infusointia, joka on valmistettu strutaniinin perusteella.
Video: Lehmännahkakorva
lähettämään