Voinko syödä banaaneja diabeteksen vuoksi?

Banaani on makea hedelmä, jota joidenkin lähteiden mukaan ei ole toivottavaa lisätä diabeetikon ruokavalioon. Tuotteen glykeeminen indeksi on kuitenkin 51 pistettä, mikä on 20 vähemmän kuin diabeteksen hyväksyttävät arvot. Lisäksi banaani sisältää aineita, jotka ovat erittäin tarpeellisia potilaalle normaalin aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi ja sisäisten järjestelmien vahvistamiseksi.

Kemiallinen koostumus ja edut diabeetikoille

Trooppisissa hedelmissä on runsaasti arvokkaita elementtejä:

• aminohapot (vaihdettavat ja korvaamattomat);
• orgaaniset hapot;
• vitamiinit: ryhmä B, E, C, PP sekä retinoli;
• hivenaineet (fosfori, kalsium, sinkki, rauta, magnesium, kalium ja muut);
• kasviproteiinit;
• tärkkelys;
• parkituskomponentit;
• ravintokuitu;
• fruktoosi jne.

Hyödylliset komponentit stimuloivat "onnellisuus" -hormonien - serotoniinin ja endorfiinien - tuotantoa.

Korkealaatuinen koostumus sallii banaanin käytön terapeuttisissa ruokavalioissa, jotka on tarkoitettu haiman rikkomiseen, haimatulehdukseen jne.

Diabeetikossa on myös tärkeää suojata sydän ja verisuonet kertyneen glukoosi- ja ketonirungon vahingollisilta vaikutuksilta. Trooppiset hedelmät sisältävät 50% vuorokausiannosta kaliumia ja magnesiumia, jotka vahvistavat sydänlihaa, puhdistavat kolesterolin ja veriplakkien verisuoniseinät. Säännöllinen eksoottisen sikiön kulutus vähentää sydämen vajaatoiminnan, sepelvaltimoiden, sydänkohtauksen ja sepelvaltimoiden riskiä.

Lisäksi diabeteksen banaaneilla on seuraavat vaikutukset:

1. Säädä valtimoiden painetta, joka voi vaihdella joka kerta sokerin lisääntyessä.
2. Positiivinen vaikutus aivoihin, estäen hermosolujen tuhoutumisen, huonontuneen huomion ja muistin.
3. Edistetään ruoansulatuksessa välttämättömien entsyymien tuotantoa.
4. Ne tarjoavat solujen uudistumisen, joka on tärkeä ihosairauksien kehittymisessä (diabeteksen kanssa haavat voivat parantua huonommin, joten he tarvitsevat ulkopuolista apua).
5. Kyllästä kudos hapolla.
6. Ne tukevat aineenvaihduntaa ja vesisuolatasapainoa, jotka voivat häiritä hyperglykemian takia.
7. Normalisoi maksan ja munuaisten toiminta, estää nefropatian ja polyuriaa, turvotusta.
8. Palauttaa ruuansulatuksen ja suoliston liikkuvuuden, mikä helpottaa hyödyllisten komponenttien imeytymistä.
9. Vähennä diabeetikoille alttiiden pahanlaatuisten prosessien riskiä asidoosilta (solujen hapettumiselta).
10. Pyridoksiinin (B6-vitamiini) ansiosta keho on vähemmän herkkä stressille ja fyysiselle rasitukselle.
11. C-vitamiini auttaa vahvistamaan immuunisuutta, joka luonnollisesti vähenee diabeetikolla.
12. Normalisoi sapen tuotanto ja ulosvirtaus.

Ja tietysti merkittävä plus on banaanissa olevien yksinkertaisten hiilihydraattien ja rasvojen puuttuminen, jotka antavat ylimääräisen painon nopeasti vapauttamalla energiaa. Toisin sanoen, kun on syönyt kohtalaisen korkeakalorisia trooppisia hedelmiä (105 kcal / 100 g), fruktoosi ja glukoosi vapautuvat vähitellen nostamatta verensokeria kriittiselle tasolle.

Kuinka käyttää

Siitä huolimatta hedelmillä on korkea GI, joten syö niiden kanssa diabeteksen tulisi olla varovaisia.

1. Yhdistä banaani oikein muihin ruokia. Endokrinologit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat trooppisten hedelmien syömistä erikseen, ei makeiden jälkiruokien, kakkujen, salaattien, jäätelön jne. Muodossa. Voit yhdistää hedelmät tuoreisiin sitrushedelmiin, hapanun omenan, kiivin ja joihinkin marjoihin. Tehosekoittimella voit tehdä niistä smoothie (lisäämättä maitoa ja sokeria).
2. Syötä kypsiä banaaneja, koska vihreät hedelmät sisältävät huomattavan määrän tärkkelystä, joka räjäyttää kehon.Samanaikaisesti kuivatut banaanit eivät ole sopivia, koska kosteuden haihtumisen vuoksi GI / 100 g nousee, minkä vuoksi hedelmien käyttö on mahdotonta diabeteksessä.
3. Banaaneja voidaan kuluttaa perunamuusina, paistettuina tai höyrytettyinä ruokia.
4. Älä pese hedelmiä nestemäisellä, tasaisella vedellä. Mutta 30 minuuttia ennen välipalaa voit juoda lasillisen vettä aineenvaihdunnan nopeuttamiseksi.
5. Yhden vastaanoton aikana ei ole suositeltavaa syödä koko hedelmää. Jaa se 3 osaan ja kuluta päivän aikana.
6. Banaaneja ei syödä tyhjään vatsaan. On suositeltavaa syödä vähemmän hiilihydraatteja sisältävä ja hyödyllisempi astia diabetekseen 1-2 tuntia ennen välipalaa.
7. Syö makeita hedelmiä aamulla, kun keholla on edelleen kyky säädellä hiilihydraattien ja glukoosin terävää vapautumista.
8. Huuhtele sikiön iho huolellisesti ennen käyttöä juoksevalla vedellä ennen käyttöä. Pinnalla on usein säilöntäainetta “fenolia”, joka putoaa käsien läpi massalle ja voi myöhemmin aiheuttaa myrkytystä.

Kuinka banaanit voivat vahingoittaa?

Diabeetikot, joilla on insuliinista riippumaton kompensoitu sairausmuoto, voivat turvallisesti syödä banaaneja, mutta eivät voi käyttää niitä väärin. Insuliiniriippuvaisessa muodossa muutama hedelmäpala päivässä voi heikentää hyvinvointia huomattavasti, koska glukoosin ja fruktoosin jyrkkä vapautuminen johtaa kriittiseen nousuun plasman sokeripitoisuuksissa. Hyperglykemian oireet voivat kehittyä:

1. Jatkuva nälkä, joka johtaa kaoottiseen ruuan syömiseen päivän aikana.
2. Dehydraatio ja jano, joka ei ole tyytyväinen edes suuriin vesiannoksiin (yli 5 litraa päivässä).
3. Polyuria (usein käyntimatkoja wc: hen, myös yöllä).
4. Munuaisten toimintahäiriöt, jotka johtavat nesteen kertymiseen kehossa ja turvotuksen muodostumiseen.
5. Angiopatia, jota vastaan ​​verisuonet kärsivät, aivot ja perifeerinen keskushermosto ovat häiriintyneet.
6. Haavojen hidas paraneminen, troofisten haavaumien, korvien ja halkeamien muodostuminen iholle.
7. Ihon ja limakalvojen kuivaus.
8. Systeemisten sairauksien paheneminen, allergiat.

Lisääntyneen diabeteksen riskin vuoksi lääkärit kieltävät potilaita syömästä banaaneja

• huonosti kompensoitu tyypin 1 diabetes;
• erityyppiset lihavuus;
• munuaisten tai maksan toimintahäiriöt;
• ateroskleroottinen sairaus;
• sydän- ja verisuonijärjestelmien patologiat, veren virtaus;
• trofismin ja kudoksen rakenteen rikkominen (heikko paraneminen, taipumus dermatiittiin jne.).

Diabeetikolle optimaalisen annoksen katsotaan olevan 1–2 kappaletta viikossa, mutta emme unohda, että yksi hedelmä on jaettava useisiin osiin.

Banaaneilla on kohtalainen GI, joten niitä voidaan ja pitäisi jopa käyttää diabeetikon ruokavaliossa. On tärkeää hallita syöttyjen hedelmien määrää, seurata kehon reaktiota ja unohtaa mitata säännöllisesti sokeria.

Video: banaanin hyödyt ja haitat diabeetikoille