Milloin kerätä suolakurkkua?

Usein karhunvatukat käytetään erilaisten viinien ja viinien valmistukseen. Raaka-aineet kuivataan ja käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tuotteesta saadaan herkullisia kompotteja, hilloja ja hilloja. Kummassakin tapauksessa käytetään kuitenkin erikypsiä hedelmiä. Tästä syystä on tärkeää tietää kaikki raaka-aineiden keräystekniikasta.

Kuivausmaksu

1. Hedelmien keräämisen ja asianmukaisen kuivaamisen jälkeen ne on säilytettävä huoneenlämmössä. Tässä tapauksessa tuotteen varastointiaika on melko pitkä. Tässä muodossa olevia raaka-aineita käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kuivattu tuote on parasta korjata vuosittain.
2. Lisäksi tässä muodossa olevia marjoja käytetään usein erilaisten juomien valmistuksessa, niitä lisätään myös leipomotuotteisiin tai täyteaineen luomiseen. Huomaa, että kuivaukseen soveltuvat vain kypsyneet hedelmät. Paras on korjata tällainen sato ensimmäisen pakkasen jälkeen. Tällöin hedelmistä tulee makeita ja ne menettävät kaiken tiivistymisen.
3. On syytä huomata, että sadon kuivaus voidaan suorittaa uunissa, suoran auringonvalon alla, mikroaaltouunissa tai erityisessä hedelmäkuivaimessa. Riippumatta siitä, mitä valitset, tärkeintä on suorittaa prosessi itse. Aseta lämpötila matalaksi. Älä missään tapauksessa anna hedelmien leipoa. Raaka-aineet on kuivattava vähitellen kaikkien positiivisten ominaisuuksien säilyttämiseksi.

Keräyssäännöt

1. Tarkoitetut marjat kuuluvat koristepensasiin, jotka kasvavat usein rakastetuilla alueilla ja puutarhoissa. Syksyn ensimmäisten päivien alkaessa havaitaan hedelmien vähitellen kypsyvän. Jos tänä aikana et kerää raaka-aineita, marjat voivat roikkua oksilla lämpimään kevääseen saakka.
2. Samasta syystä on tärkeää tietää, milloin on parempi kerätä ja milloin raaka-aine saavuttaa tietyn kypsyyden. Nämä tai muut suositukset riippuvat suoraan sadonkäytön tarkoituksesta. On syytä huomata, että kyseinen tuote ei voi ylpeillä epätavallisella maulla tai unohtumattomalla aromilla.
3. Tällaiset hedelmät erottuvat kuitenkin muista hämmästyttävien parannusominaisuuksiensa vuoksi. Lisäksi kyseisiä marjoja käytetään menestyksekkäästi kulinaarisessa teollisuudessa valmistettaessa erilaisia ​​kastikkeita, leivonnaisia, hilloja ja hedelmämehuja. Monet ihmiset pitävät juomien ja ruokien lievästi hapukasta jälkimakua, joka antaa mustalle aterianmarjalle.
4. On huomionarvoista, että jo muinaisina aikoina tällainen tuote tunnettiin lääkkeeksi. Jopa nykymaailmassa marjat ovat erittäin suosittuja sekä perinteisessä että kansanlääketieteessä. Hedelmillä on voimakas diureetti ja anti-inflammatorinen vaikutus. Tuote estää allergiaa.
5. Raaka-aineita käytetään usein yleisen hyvinvoinnin parantamiseksi korkean verenpaineen taustalla. Tuotteen systemaattinen kulutus puhdistaa perusteellisesti raskasmetallien ja radionuklidien epäpuhtaudet. Raaka-aineiden kaikkien positiivisten ominaisuuksien hyödyntämiseksi ne on kerättävä ajallaan ja käsiteltävä asianmukaisesti.
6. On tärkeää tietää, että sadonkorjuussa käytetään emaloitua astiaa. Vaihtoehtoisesti lasiset tai muoviset astiat ovat sallittuja. Unohda alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat. Tällaiset materiaalit vaikuttavat negatiivisesti raaka-aineiden arvokkaaseen koostumukseen.
7. Varmista myös kerättäessäsi karsimisleikkureilla tai leikkureilla. Kerää marjat leikkaamalla sateenvarjoiset kukinnot, jotka kasvavat kokonaisena oksana. Tämän jälkeen hedelmät voidaan tarvittaessa erottaa ja päästä eroon varsista. Jos haluat tehdä viiniä, sellaiset toimet ovat täysin valinnaisia.
8. Heti on syytä huomata, että jos sadonkorjuu tällä tekniikalla, koko toimenpide osoittautuu erittäin tehokkaaksi. Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ja yrittää erottaa jokainen kopio varsista. Lisäksi, kun vapautat puun harjoista, se on paljon nopeampi toipua.
9. Jos sadonkorjuun aikana kaipaat marjoja ja ne pysyvät varressa, siitä voi tulla todellinen kasvualusta monille infektioille, jotka tuntevat itsensä ensimmäisten lämpimien päivien tullessa. Muista, että heti kun olet kerännyt kaikki hedelmät kokonaan, ne on käsiteltävä heti. Vain tällä tavalla on mahdollista säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Kyseisten hedelmien keräämisessä ja korjaamisessa ei ole mitään monimutkaista. Tärkeintä on tietää, mihin aikaan sadonkorjuu. Tällainen menettely riippuu suoraan tavoitteista, joita varten jatkat hedelmien käyttöä.

Video: chokeberry - hyödyllisiä ominaisuuksia ja reseptejä