Kuinka keittää kesäkurpitsaa lapsen ensimmäistä ruokintaa varten

Vauva kasvaa ja seurauksena äidin maito tai löysät sekoitukset eivät riitä hänelle. Täydelliseen kehitykseen lapsi tarvitsee enemmän hyödyllisiä vitamiineja ja alkuaineita, joita löytyy luonnollisesta ruuasta. Yksi täydentävien ruokien yleisimmistä vaihtoehdoista on kesäkurpitsa-sose. Hypoallergeenisen koostumuksen ja valmistuksen helppouden takia tuotetta käytetään laajalti vasta lyödyissä äiteissä. Täydentävien ruokien valmistamiseksi on tärkeää, että sinulla on jonkin verran tietoa. Mieti tärkeitä näkökohtia järjestyksessä.

Positiiviset ominaisuudet kesäkurpitsaa

1. Keitetyt soseet sopivat täydellisesti imeväisille, koska lapsen vartalo omaksuu sen helposti. Kesäkurpitsa eliminoi ummetusta, auttaa normalisoimaan ruuansulatusta, aktivoi ruuansulatuksen täyden toiminnan. Tähän tuotteeseen perustuvat soseet eivät aiheuta koliikkia ja turvotusta.
2. Kesäkurpitsapyrkkyä pidetään hypoallergeenisena astiana. Vain 3%: lla tapauksista vauvoilla on ihottuma tai punoitus. Sellainen reaktio tapahtuu pääsääntöisesti tuotteen väärän syöttämisen vuoksi lapsen ruokavalioon.
3. Jotta vauva ei jää kehityksessä jälkeen, hänen ruumiinsa tarvitsee kaliumia, magnesiumia, rautaa, fosforia sekä B-, C- ja D-ryhmien vitamiineja. Kaikki nämä komponentit löytyvät kesäkurpitsasta.
4. Ruoan kiistaton etu on komponenttien saatavuus, hinnoittelu ja helppo valmistus. Jopa kokemattomat kotiäidit pystyvät kääntämään reseptin todellisuuteen säästäen aikaa ja energiaa.
5. Jos lapsi ei ruoki kesä-syksyllä, kesäkurpitsa voidaan helposti jäädyttää. Yksinkertaisten käsittelyjen ansiosta voit valmistaa ruoan milloin tahansa vuoden aikana säilyttäen sen hyödylliset ominaisuudet.

Kesäkurpitsapohjaiset ruokintasäännöt

1. Kokenut lastenlääkäri toistaa yksimielisesti, että ensimmäisen houkutuksen tulisi alkaa 4 kuukauden kuluttua. Suositus on erityisen tärkeä lapsille, joilla on ongelmia ulosteessa, hidas painon nousu. Tämä koskee myös lapsia, jotka ovat keinotekoisesti ruokkivia. Jos rintamaito ei riitä, odota täydentävien ruokien käyttöönottoa, kunnes vauva on kuuden kuukauden ikäinen.
2. Ensimmäisellä muhenneltuun squashiin perustuvalla vieheellä on useita ominaisuuksia, jotka on otettava huomioon ilman epäonnistumisia. On tärkeää noudattaa annostusta eikä kiirehtiä. Aloita ruokinta 25–40 gr: lla. Jos keho reagoi normaalisti, lisää annosta vähitellen 100 grammaan. yhdellä aterialla.
3. Voit tehdä kesäkurpitsapyrkkyä höyrytettyinä tai kattilassa. Lopputuotteella on nestemäinen konsistenssi, joka on samanlainen kuin kefiirillä tai smetalla (harvinaisissa tapauksissa). Tällainen ominaisuus auttaa vauvaa nielemään lautasen ilman paljon vaivaa, lisäksi se on helpompi sulatella.
4. Valitse paras aika ruokinnan aloittamiseen. Mieluummin keskipäivällä tai aamulla. Tällainen siirto on tehtävä vauvan reaktion seuraamiseksi ja ajoissa mahdollisten seurausten poistamiseksi.
5. Kesäkurpitsapohjaisia ​​ruokia ei suositella lämmitettäviksi mikroaaltouunilla tai millään muulla sopivalla tavalla. Kun olet tehnyt soseen, syötä se vauvalle 20-30 minuutin ajan. Tänä aikana ruokalaji ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.
6. Uusia komponentteja on lisättävä imeväiseen tilaan vähitellen. Älä yritä pakottaa lasta syömään kesäkurpitsapippuria.Jos vauva on tuhma tai ei tunne hyvin, lykätä viehettä jonkin aikaa.
7. Kesäkurpitsasose tehdään yksinomaan lisäämättä mausteita, suolaa, voita tai muuta öljyä (vihannes, oliivi jne.). Lisäksi ensimmäinen ruokinta tulisi suorittaa ilman vieraita ainesosia. Puhdas koostumus auttaa selvittämään millaista kesäkurpitsaa lapsella on allergia.
8. Jos kesäkurpitsa-soseen ruokinnan jälkeen vauva alkaa kutinaa tai huomaat punoitusta, aknetta, tuntemattoman alkuperän ihottumaa, lykätä kesäkurpitsaa. Kokeile perunamuusia, joka perustuu toiseen vihannesiin.

Täydentäviä ruokia varten tarkoitetun kesäkurpitsahankinnan ja -valinnan ominaisuudet

Soseuttaaksesi kesäkurpitsaa vain vauvan terveyden kannalta, on tärkeää valita oikeat aineosat ja noudattaa parhaita käytäntöjä.

1. Kesäisin kesäkurpitsaa voi helposti ostaa supermarketeista ja markkinoilta. Valinnassa ei ole vaikeuksia. Jos haluat saada 100% luonnollista vihannesta, sitä voidaan kasvattaa maassa tai henkilökohtaisella tontilla.
2. Suosittele ostaessasi nuoria, pienikokoisia kesäkurpitsaa. Kuorinnan tulee tässä tapauksessa olla sileä ja kevyt, hieman tahmea. Itse vihannes on joustava ja luja kosketukseen. On myös syytä kiinnittää huomiota vieraiden sulkeumien, vaurioiden, täplien ja pehmeiden alueiden esiintymiseen tai pikemminkin puuttumiseen.
3. Huomaa, että vihannesten pinnalla ei saa olla vaurioita, mätää tai hometta. Käytä suuria hedelmiä, jos ei ole mahdollista ostaa nuoria kesäkurpitsaa. Tärkeintä on poistaa siemenet ytimestä, käyttää vain massaa.
4. Jos kesäkurpitsa on ostettu kaupasta tai markkinoilta, pese se huolellisesti keittiösienellä ja valmista sitten liuos liotusta varten. Sekoita suodatettu vesi suolan kanssa, aseta vihannes altaan päälle, anna 15 minuutin ajan. Tällainen käsittely poistaa nitraatit ja muut kemikaalit.
5. Voit valmistaa yhden annoksen perunamuusia, sinun on otettava pieni pala vihannesta. Estä hedelmien pilaantuminen peittämällä leikkaus tarttuvalla kalvolla ja lähettämällä kesäkurpitsa jääkaappiin. Seuraavaksi leikkaa tummennettu reuna ja ota taas tarvittava määrä massaa.

Ruoanvalmistustekniikka kesäkurpitsasta

1. Liotuksen jälkeen (jos ostat kesäkurpitsaa) hedelmät on pestävä, kuivattava ja kuorittu. Jos perunamuusin valmistukseen käytetään muita kuin nuoria vihanneksia, sinun on poistettava kaikki siemenet.
2. Seuraavaksi kiinnitä huomiota ruokalajeihin, joissa perunamuusia valmistetaan. Sen tulisi olla täysin puhdas, steriloitu. Pese astia soodalla, kaada sitten kiehuvalla vedellä ja pyyhi kuivaksi.
3. On tärkeää muistaa ikuisesti, että et voi keittää tai hauduttaa kesäkurpitsaa pitkään. Voit vaarassa haihtua siitä kaikki hyödylliset elementit, jotka "kuolevat" lämpökäsittelyn seurauksena.
4. Homogeenisen koostumuksen massan saamiseksi riittää, että lopullinen tuote johdetaan hienon seulan läpi tai jauhetaan sekoittimessa / lihamyllyssä / yhdistelmässä perunamuusin saamiseksi.
5. Jotta vauva voi helposti niellä kurpitsaa, laimenna sose valmistetulla seoksella tai rintamaitoa sen jälkeen, kun se on dekantoitu. Lehmän tai vuohen maidon käyttö on ehdottomasti kielletty.

Kuinka keittää ensimmäinen viehe kesäkurpitsaa

Ensimmäisen ja yleisimmän vaihtoehdon kesäkurpitsapohjaisten ruokien valmistamiseksi pidetään vihannesten käsittelyä pannulla (keittäminen). Teknologia on suhteellisen yksinkertainen, mutta samalla auttaa säilyttämään vitamiineja ja alkuaineita.

1. Nosta paksupohjainen emaloitu astia, kaada siihen suodatettu (juoma) vesi ja laita keskilämpötilaan.
2. Valmista kesäkurpitsa liottamalla, pesemällä ja kuivaamalla. Leikkaa sen jälkeen pala niin, että sinulla on riittävästi yhtä annosta. Kääri loput hedelmät tarttuvaan kalvoon ja jääkaappiin seuraavan kerran.
3. Kun pannun vesi kiehuu, lähetä kesäkurpitsa astiaan ja keitä noin 10 minuuttia, ei enää. Konsistenssi kertoo tuotteen valmiudesta, hedelmistä tulee pehmeitä, notkeita.
4. Kun saat vihanneksen haluttuun tilaan, poista se ja soseuta se haarukalla. Läpäise seula tai jauhaa hienonnuslaitteella, tehosekoittimella, jauhatuslaitteella (yksi tapa valita).
5. Kun squash-sose on liian paksu, laimenna se rintamaitoon, seokseen tai liemeen, jossa hedelmät keitettiin. Anna koostumuksen jäähtyä huoneenlämpötilaan, jatka sitten ruokintaan.

Kuinka valmistaa täydentäviä ruokia kesäkurpitsaa hitaassa liesissä (höyrytetty)

Huolimatta siitä, että liesi ja astiasta valmistettu ruokalaji on varsin suosittu, suurin hyöty saadaan käyttämällä hidasta liesiä. Höyrytettyjen vihannesten positiiviset ominaisuudet säilyvät lähes 100%. Koska tekniikan kehityksen aikakausi jättää jälkensä yhteiskunnalle, on järkevää harkita ensimmäisen ruuan valmistamista hitaassa liesissä tai kaksoiskattilassa. Tärkeintä on, että laitteessa on sisäänrakennettu "Steam" -toiminto.

1. Pese squash hanan alla, liota sitten suolaliuoksessa (jos tuote on ostettu). Kuivaa, leikkaa tarvittava määrä, lähetä loput jääkaappiin peittämällä aikaisemmin kalvolla.
2. Steriloi multikookerin / kaksoiskattilan kulho kaatamalla kiehuvaa vettä sen päälle. Kaada pullotettu vesi pohjaan, pilkkoa kesäkurpitsa kuutioiksi ja aseta kulhoon. Aseta toiminto "Höyry" ("Sammutus").
3. Jos ruokalaji keitetään kaksoiskattilassa, kiinnitä arina päälle ja aseta kurpitsaviipaleet sen päälle. Aseta "Steam" -tila ja varmista, että keittoaika on 8-14 minuuttia, ei pidempi.
4. Kun ajastin sammuu, poista kesäkurpitsa, soseuta ne haarukalla, jauhaa seulan läpi tai jauhaa tehosekoittimessa. Ensimmäinen vaihtoehto on parempi, koska tehosekoitin tarvitsee enemmän kesäkurpitsaa.
5. Jäähdytä seos huoneenlämpötilaan, tarvittaessa laimenna maitoseoksella tai rintamaitoon. Älä käytä tavallista tai juomavettä näihin tarkoituksiin.

Kuinka jäädyttää kesäkurpitsa ruokintaan talveksi

1. Valitse kesällä nuoria hedelmiä, joissa ei ole puutteita. Käytä mahdollisuuksien mukaan jäädytettyä kotitekoista kesäkurpitsaa.
2. Pese kesäkurpitsa hanan alla, poista poninhäntä ja nokka. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, puolirenkaiksi tai kuutioiksi (kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä).
3. Levitä paperipyyhkeitä tai -pyyhkeitä, aseta vihannekset niille ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Tee tiukkoja muovipusseja.
4. Jaa viipaloitu kesäkurpitsa tasaisin osin siten, että yksi osa vastaa yhtä annosta. Lähetä pakattu seos pakastimeen, käytä ohjeiden mukaan.

Sukkarinilla on paljon etuja, joten ne ovat ihanteellisia ensimmäiseen ruokintaan. Lisää vihannekset muhennettua vauvan ruokavalioon vähitellen pieninä annoksina. Käytä keittoastiaa, kaksoiskattilaa tai hidasta keittoa. Tarvittaessa kasvattaa puuroa rintamaitoa, liemi tai maitoseos. Jos täydentäviä ruokia esiintyy syksyllä, talvella, keväällä, jäädyytä vihannekset.

Video: miten kokata ensimmäinen viehe vauvalle kesäkurpitsa-esimerkillä