Kuikkalinnunkeittimien keittäminen: keittoreseptit

Hiljaisen metsästyksen fanit ihmettelevät usein, mitä on niin herkullista tehdä korjatusta hedelmäkappaleesta. Jos onnistuit saamaan kunnollisen sadon, on järkevää harkita kaikkia sen valmistuksen mahdollisia muunnelmia. Herkullisia reseptejä ei ole kuitenkaan paljon, mutta suosituimpaa tekniikkaa pidetään paistamisena. Mehukas ja tuoksuva sieni miellyttää kaikkia, poikkeuksetta, jopa niitä, jotka väittävät, etteivät he todella pidä heistä.

Sienien edut

1. Hedelmäkappaleiden koostumus sisältää karoteenia, joka sisältää paljon kanttarelluja. Hyödyllisyyden perusteella tämä tuote voi kilpailla porkkanoiden ja kakiosien kanssa. Karoteenia tarvitaan visuaalisen laitteen toimintaan oikein. Se estää yösokeuden ja voitele myös silmäliitännät tehostamalla kyynelten tuotantoa.
2. Retinolia on läsnä koostumuksessa; hiukset ja iho tarvitsevat sitä kauneuden ja terveyden ylläpitämiseen. Retinolia tukee tokoferoli, joka on luonnollinen antioksidantti.
3. Jos kulutat hedelmäelimiä missä tahansa niiden ilmenemismuodoissa systemaattisesti, henkilö pystyy vahvistamaan immuunijärjestelmää kunnolla. Asia on se, että koostumus on rikastettu askorbiinihapolla. Lisäksi tämä sienivalikoima on ainoa lajissaan, joka eliminoi helmintin hyökkäyksen.
4. Kaikkia arvokkaita aineita ei säilytä paistamisen ja pitkäaikaisen lämpökäsittelyn jälkeen, tämä on otettava huomioon. Ottamisesta on kuitenkin edelleen monia etuja. Positiivinen vaikutus ulottuu suolistossa, sen liikkuvuus ja mikrofloora ovat vakiintumassa. Myös pysähtyminen katoaa, ihminen tuntuu paremmalta.
5. Esitettyä tuotetta on käytettävä myrkyllisten aineiden poistamiseksi kudoksista sekä raskasmetallien ja radionuklidien suolojen poistamiseksi. Sienet syövät maksan puhdistamiseen, sen eheyden palauttamiseen ja hajoamistuotteiden nopeaan tuottoon. Koostumuksessa olevat tärkeät entsyymit estävät hepatiittia.
6. Luonnolliset sakkaridit ovat vastuussa elinvoimasta, psyko-emotionaalisesta taustasta ja yleisestä tilasta. Niitä tarvitaan tuloksena olevien hiilihydraattien muuttamiseksi energiaksi. Sienet nautitaan yleensä lounaalle, ne pidentävät kylläisyyden tunnetta, koska ne imeytyvät pitkään. Samaan aikaan ruoansulatuskanavan elimiä ei kuormiteta, henkilö ei tunne epämukavuutta ottamisen jälkeen.
7. Kansanlääketieteen parantajat sanovat, että sinun on syövä hedelmäelimiä tulehduksen vastaisena aineena. He kuitenkin vaativat, että ihmiset tekevät erilaisia ​​tinktuureja kuivattuihin näytteisiin ja ottavat niitä ennalta ehkäiseviin tarkoituksiin flunssaa leviäessään.
8. Käsiteltävän tuotteen positiivinen vaikutus sydänlihakseen ja verisuonistoon on todistettu. Jos paistat ilman öljyä tai maltillisella määrällä, voit puhdistaa verikanavat ja lisätä verenkiertoa. Ytimien suhteen ne esitetään heille kohtuullisessa määrin poikkeavuuksien estämiseksi.

reseptejä

klassinen

1. Kun vieraat ovat kynnyksellä, sinun on kiireellisesti selvitettävä ja tehtävä jotain herkullista. Tässä tapauksessa tämä resepti toimii hengenpelastajana. Suunnitelman toteuttaminen ei ole vaikeaa, ja komponentit ovat minimaaliset. Tarvitset vain 1 kg. sieniä, muutama valkosipulinkynsi ja jauhettu pippuri.
2. Mieti nyt prosessia vaiheittain. Jos hedelmäkappaleet ovat jäätyneet, niiden tulisi jättää sulaa luonnollisesti. Tämä voidaan tehdä jääkaappiosaston alaosassa tai suoraan keittiössä lämpimänä. Seuraavaksi huuhtele ja kuivaa hedelmät, leikkaa yhtä suureiksi viipaleiksi.
3. Jos käytetään tuoreita tuotteita, ne tulisi puhdistaa ja huuhdella perusteellisesti, vasta sen jälkeen voit aloittaa viipaloinnin. Tuloksena olevat viipaleet laitetaan kiivaseen öljyyn, 60 ml riittää ensimmäiseen erään. Paista komponentteja, kunnes ne menettävät tilavuutensa. Nesteen tulee haihtua.
4. Lisää seuraavaksi astia suolaa valitsemallasi määrällä. Syötä jauhettu mustapippuri. Voit käyttää mitä tahansa mausteita, joita on saatavilla keittiössä. Tärkeintä ei ole liioitella sitä. On erittäin maukasta valmistaa sieniä yrtteillä, sopivalla tillillä tai persiljalla.
5. Syötä murskatut valkosipulinkynnet mausteilla. Jätä astia avoimeen keittoastiaan matalalla lämmöllä vielä 5 minuutiksi ja voit sammuttaa sen. Älä kiirehdi kokeilemaan, anna kantarellien seistä ja saada aromi.

Sipulilla

1. Toinen mielenkiintoinen variaatio ruokia. Tarvitset vähimmäisjoukon ainesosia, mukaan lukien 0,8 kg. hedelmärungot ja useat sipulit. Voit esitellä valkosipulia ja suosikki mausteita, murentaa vihreät.
2. Joten valmista ja pilkota sienet. Lähetä ne sizzling öljyyn ja paista niitä, kunnes neste on haihtunut. Syötä sipuli, pilkkomalla se kuutioksi tai puolirenkaaseksi. Hauduta, kunnes vihannes on valmis.
3. Lisää lopussa valkosipulimylly, murskaa hienonnettu viherrakon. Voit tehdä ilman näitä komponentteja. Suolaa, anna astian hautua ja aloita maku.

Perunoilla

1. Jos haluat tarjota todella maukasta ja tyydyttävää illallista koko perheelle, sinun kannattaa tutustua tarkemmin tähän reseptiin. Riittää, kun lisäät perunoita sieniin, jotta ruokalaji olisi erittäin maukas. Tämä vaatii joitain komponentteja.
2. Tyhjä 0,8 kg. perunat ja paloittele pieninä viipaleina. Lähetä raaka-aineet kuppiin viileää vodkaa. Aseta sen jälkeen juurikasvi vohvelipyyhkeelle siten, että lasi on ylimääräistä kosteutta. Odota raaka-aineiden kuivumista hieman.
3. Kuumenna välin pieni määrä kasviöljyä paksupohjaisessa kattilassa. Lähetä perunat paistaa korkealla kuumuudella noin neljäsosa tunti. Halkaise samanaikaisesti 3 sipulia puolirenkaisilla. Lähetä perunalle.
4. Jatka paistamista vielä neljäsosa tunti. Syötä laiska tuli. Halkaise sillä välin 0,5 kg. sienet pieninä palasina. Lähetä kokonaismassaan ja vaivaa. Jatka keittämistä kolmanneksen tunti. Sekoita astia palamisen estämiseksi.
5. Jauhaa muutama valkosipulinkynsi, yhdistä suolaan ja mausteisiin. Pane astiaan ja sekoita. Peitä ruoka ja hauduta vielä 10 minuuttia. Valmiit ruoat sopivat myös lihaan.

Tomaattikastikkeessa

1. Jos haluat monipuolistaa päivittäisiä ruokia, on parasta miellyttää sukulaisia ​​jollain epätavallisella. Noudata yksinkertaisesti käytännön suosituksia. Tomaattikastikkeen ja sienten yhdistelmä houkuttelee melkein kaikkia.
2. Ensinnäkin, aloita 7 mehukkaan tomaatin valmistaminen. Kuumenna vesi kattilassa ennen kiehumista. Tee ristikoisleikkaus tomaatteihin. Pane tomaatit kiehuvaan veteen kirjaimellisesti 1 minuutiksi. Poista ja odota jäähtymistä. Poista kuori.
3. Hienonna tomaatit pieniksi paloiksi. Lähetä työkappale puhtaaseen kulhoon ja aseta sivuun. Kuori 2 sipulia ja 5 valkosipulinkynsiä. Leikkaa ruoka pieniksi paloiksi. Kuori sienet klassisella tekniikalla ja pilota levyillä.
4. Aseta ne erilliseen astiaan. Lämmitä öljyä samalla pannulla, kunnes susistaan. Laita sienet tänne. Jatka paistamista 10 minuuttia. Sitten heitä sipulia. Säilytä ruokaa niin kauan.
5. Lisää sitten valkosipuli, tomaatit ja 80 gr. ketsuppi. Sekoita komponentit huolellisesti. Lisää mausteet maun perusteella. Jatka hauduttamista korkealla lämmöllä, kunnes massa alkaa kiehua.Laita laiska tuli ja laita kolmasosa tunti kannen alle.

Julienne

1. On huomionarvoista, että suosittu ruokalaji voidaan valmistaa pannulla ilman mitään ongelmia. Samanaikaisesti maku pysyy päällä. Noudata yksityiskohtaisia ​​ohjeita, jotta voit nauttia valmiin ruuan poikkeuksellisesta mausta.
2. Huuhtele 0,8 kg. sienet, päästä eroon kaikista tarpeettomista ja poista tahranneet paikat. Leikkaa raaka-aine pieniksi kuutioiksi. Aseta paistinpannu voin kanssa. Paista tuotetta, kunnes siinä on herkullinen kuori.
3. Lisää kaksi sipulia, jotka on pilkottu puolirenkaisiin. Kaada tarvittavat mausteet ruuan täyttämiseksi ylimääräisillä maku- ja aromi-muistiinpanoilla. Sekoita astian sisältö säännöllisesti.
4. Ripottele ainesosia 60 g: lla. seulotut jauhot. Anna etusija vain korkeimmalle tasolle. Jatka komponenttien siirtämistä vielä muutama minuutti. Syötä tuotteisiin, joiden tilavuus on 0,2 l. kerma ja smetana.
5. Ripottele astiaa 0,2 kg: lla. raastettu juusto. Sekoita kaikki huolellisesti ja peitä astia kannella. Jatka keittämistä lieden minimiteholla, joka on noin kolmasosa tunnista.

Vahingoittavat kanttarellit

1. On ymmärrettävä, että sellaisella tuotteella on omat negatiiviset ominaisuutensa. Kaikkien sienten ongelma on, että ne voivat aktiivisesti imeä raskasmetalliyhdisteitä. Siksi, jos aiot valita sieniä itse, tee se ekologisesti puhtaalla alueella.
2. Muutoin tällaisen tuotteen käyttö on kielletty maha-suolikanavan sairauksissa ja ongelmissa. Tähän sisältyy myös haavaumia tai gastriittiä. Älä myöskään anna tällaisia ​​raaka-aineita alle 3-vuotiaille lapsille ja raskaana oleville tytöille. Harkitse yksilöllistä suvaitsemattomuutta.

Kyseisestä tuotteesta saadaan erinomaisia ​​ruokia. On huomionarvoista, että reseptejä on valtava määrä. Raaka-aineiden valmistustavasta riippumatta, sinun on poistettava sienet puhtaalta alueelta.

Video: paistetut kanttaherkkusieniä valkosipulilla voissa