Mikä on kumkvatista hyödyllistä ihmiskeholle

Alkuperäiset asiat, ruokia ja tuotteet herättävät aina kiinnostusta. Täydellisestä kaupasta eteläisten maiden kanssa kauppoihin on kaadettu valtava määrä tuntemattomia hedelmiä, vihanneksia ja marjoja, jotka eivät ole jotain kokeiltavaa, joskus sitä on mahdotonta lausua. Kaukaa kohti Kumquat houkuttelee kirkkaalla kultaisella värillä, joka muistuttaa kotimaansa runsaan auringon säteitä.

Tuntematon hedelmätiede

Historia ei vaikuta siihen, miksi kumquat meni lihaan ennen eurooppalaisten huomiointia 1900-luvulle saakka. Hedelmät ovat yleisiä Indokiinassa, ne ovat hyvin tunnettuja ja kuvattuja tutkijoille 11. vuosisadalta peräisin olevissa kirjoituksissa. Se sisältää hedelmien määrän, jota väestö suosii ja rakastaa. Kumquatin elinympäristö on melko leveä ja kattaa Kaakkois-Aasian, Intian, Japanin ja eräät Amerikan osat. Suosikki elinympäristö - kosteat subtroopit, elää noin 40 vuotta.

Kasveilla on toinen nimi, kinkan, joka tarkoittaa ”kultaista omenaa”. Ikuinen vihreä puu, jolla on asianmukainen hoito, voi saavuttaa ennätyskorkeuden 2,5 -3 m. Se ei ole nirso olosuhteista, joten sitä voidaan kasvattaa jopa kotona, vain kasvin koko on vaatimattomampi kuin ulkona. Kruunu on tiheä, pallomainen, pitkänomaisten elliptisten lehtien joukossa ensin ilmestyvät tuoksuttavat valkoiset vaaleanpunaiset kukat. Ne korvataan vähitellen keskikokoisilla munasarjoilla, koska kypsyminen muuttaa värinsä tummanvihreästä kultaiseksi. Hedelmien koko on enintään 5 cm, massan sisällä on osiot jaettu viiteen viipaleeseen, siemeniä on vähän, keskimääräinen paino on 20 g.

On tärkeää: iho on syötävä, toisin kuin mandariinit ja muut sitrushedelmät, sitä ei tarvitse kuorittaa, kaikki menee ruokaan.

Kasvattajat kiinnostuivat epätavallisesta kasvista ja sen ominaisuuksista. Joten siellä oli 7 tunnetuinta lajiketta:

• Nordmann Nagami;
• Marum;
• Fukushi;
• Malaiji;
• kirjava;
• Maeve;
• Hongkong

Jotkut lajikkeet arvostetaan maun, siementen puutteen vuoksi, toisia käytetään koristeellisiin tarkoituksiin maisemaryhmien luomiseksi. Epätavallisesti ja juhlallisesti kasvi näyttää kukinnan aikana ja hedelmien täydellisen kypsyessä.

Kokeiluna luotiin useita hybridejä. Hän pystyi ylittämään mandariinin, oranssin, kalkin.

Herkullisia hedelmiä terveydelle ja hyvälle tuulelle

Kumquat-koostumus

Massa on erittäin mehukas ja sisältää pitkän luettelon ravintoaineista, kunniapaikka, jossa on paljon vitamiineja ja niiden korkea pitoisuus 100 g. tuote. Kumquat sisältää:

• vitamiinit A, E, PP, B, C;
• luteiini;
• kalium;
• molybdeeni;
• kupari;
• mangaania;
• rauta,
• fosfori;
• koliini;
• kalsiumia;
• mono- ja disakkaridit;
• orgaaniset hapot;
• Omega 3 ja 6.

Pääosa on hiilihydraateilla, suurella osalla vettä hedelmissä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kiinan perinteisessä lääketieteessä kumquat pidetään erittäin monipuolisena ja sitä käytetään terapeuttisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin, kosmetologiaan ja painonhallintaan.

Säännöllinen ruuan käyttö parantaa kehon monenlaisilla toimilla, joihin sisältyy esimerkiksi:

• tulehdusta;
• antioksidanttina;
• anti-sieni;
• antiseptinen.

Kinkan on hyödyllinen veren koostumuksen rikkomisissa, näkökyvyn heikentymisessä, kaihien ja glaukooman kehittymisriskissä sekä immuunijärjestelmän toimintahäiriöissä. Rikas mikro- ja makroelementtien koostumus tukee hermostoa, lievittäen kroonista stressiä. Korkea kuitupitoisuus ja ravintokuitupitoisuus vähentävät diabeteksen riskiä säätelemällä insuliinitasoja ja glukoosin hajoamisnopeutta. Ruoansulatuskanavan normaaliin toimintaan riittää syödä 3–5 kultaista hedelmää, jotka estävät liiallisen kaasun muodostumisen, ilmavaivat, hapan maun suussa ja närästyksen.

100 grammassa Kumquat sisältää 2/3 aikuiselle tarvittavasta päivittäisestä C-vitamiiniannoksesta. Joten viruksilla, sieni-infektioilla, taudinaiheuttajilla ei ole käytännössä mahdollisuutta vahingoittaa terveyttä. Luonto keksi upean lääkityksen krapulalle. Muutama kuivattu hedelmä voi siivota ja poistaa suurimman osan oireista eilen juhlan jälkeen.

Naisilla vaihdevuosien ja PMS: n aikana kumquat yhdistää nautinnon makuun ja oireiden vakavan lievittämisen. Muutama kappale päivässä lievittää ärtyneisyyttä, apatiaa, kyyneltoimintaa, aggression hyökkäyksiä, ei salli depressiivisten tilojen kehittymistä. Raskauden ensimmäisellä puoliskolla kumquat vähentää pahoinvointia ja toksikoosia, normalisoi ruokahalua. Ihotauteihin käytetään kypsien hedelmien sisältämää eteeristä öljyä. Se on myös osa virkistäviä aromaattisia koostumuksia. Samanlainen vaikutus saavutetaan kuoren palasilla, jotka asetetaan akkuun ja keittiön läheisyyteen.

Sinun pitäisi tietää: murskatun kumkvatin ja hunajan yhdistelmä normalisoi sydämen rytmiä, vähentää sydänkohtauksen riskiä.

SPA-toimenpiteet, joissa on lisätty öljyä, virkistävät ihoa, kapeuttavat huokosia, vähentävät tulehdusta ja vähentävät synnytyksen jälkeisiä venytysjälkiä. Naamarit valkaistavat ihon, tasoittavat sen rakennetta, lisäävät joustavuutta, torjuvat kasvojen ryppyjä, vaaleuttavat ikäpisteitä. Öljyuutetta käytetään kehon kääreissä selluliittia varten, se on osa aromaterapiakoostumuksia, tehostaa kosmetiikan tonic vaikutusta.

Rajoitukset ja mahdolliset haitat

Sitrushedelmille, joihin sisältyy kumquat, on ominaista suuri todennäköisyys allergisille reaktioille. Lisäksi esiintyy harvinainen ilmiö - tiettyjen hedelmien suvaitsemattomuus. Jos ennen näitä hedelmiä ei koskaan syönyt, kannattaa aloittaa yhdellä kappaleella ja nostaa vähitellen määrää.

Ruoansulatuskanavan sairauksissa, joihin liittyy lisääntynyt happamuus, suositellaan, että korkeintaan yksi hedelmä päivässä. Joissakin tapauksissa, etenkin haavaumien diagnoosissa, haimatulehduksen pahenemisessa, sinun on hylättävä eksoottinen hoito. Diabetes asettaa tiettyjä rajoituksia useille elintarvikkeille. Esimerkiksi hedelmiä tulisi syödä vain tuoreina, enintään 1-2 kappaletta päivässä.

Kinkan on vasta-aiheinen liikalihavuuden suhteen kuivatussa ja kuivatussa muodossa. Tuoreet hedelmät sitä vastoin nopeuttavat aineenvaihduntaa kohtuullisella fyysisellä rasituksella, lisäävät kestävyyttä, nopeuttavat rasvanmuutosprosessia ja poistavat nestettä poistaen turvotuksen.

Kuivattu ja aurinkokuivattu Kumquat

Korkeasta vesipitoisuudesta huolimatta hedelmät kuivataan täydellisesti ja saavat oranssinpunaisen värin. Tässä muodossa ne ovat tutumpia, koska niitä esiintyy usein kuivattujen hedelmien, kuivattujen aprikoosien ja luumujen lisäksi. Tässä muodossa niitä säilytetään pitkään menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksia. Keitot valmistetaan siitä, kuivattua kuorta käytetään hengitykseen, kylpyjä torjuttaessa jalkasieniä.

Aurinkokuivatut hedelmät saavat makeamman maun, säilyttävät suurimman osan ravintoaineista, ovat täydellisiä jälkiruokia, koristelevat makeisia ja leivonnaisia.

Tuoreiden hedelmien valintasäännöt

Et voi kokeilla valittua hedelmää kaupassa ennen kuin ostat sen. Jotta hankinta ei petä, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​vinkkejä:

1. Ihon värin tulee olla tasainen, ilman täpliä ja kolhuja.
2. Lyhyt lehtikukka osoittaa tuoreuden ja luonnolliset kasvuolosuhteet.
3. Kultainen väri, oranssi sävy ja lihan kimmoisuus osoittavat hedelmien täydellisen kypsyyden.
4. Pehmeät sitrushedelmät ovat jo kypsyneet ja alkavat huonontua.
5. Valkeahko päällyste osoittaa varastointisääntöjen rikkomista, synteettisillä aineilla suoritetun prosessoinnin lisäämiseksi tuotteen säilyvyysaikaa.

Ruoanlaitto-sovellus

Joskus kannattaa kuivata hedelmää sisältävä maljakko, joka tarjoillaan teetä tai kahvia makeisten tai suklaan sijasta. Immuniteetin lisäämiseksi käytetään toista herkullista reseptiä. Vihreän tai mustan teen perusteella sekoitetaan 2 osaa kumquattia tai sen kuorta, 1 osa inkivääriä ja 1 kynsiherru, sekoitetaan mukavaan lämpötilaan, juodaan hitaasti, pieninä ripsinä.

Mielenkiintoinen tosiasia: hedelmät eivät menetä ominaisuuksiaan jäätyessään.

Kumquattia, kuten sitruunaa, voidaan kasvattaa ikkunalaudalla. Sen erityispiirre on, että siemenistä kasvatetuilla puilla on erittäin heikko juurijärjestelmä, siksi on suositeltavaa istuttaa se toiselle pohjalle tai ostaa taimi. Hän ei pidä luonnoksista ja rakastaa ruiskutusta matalasta kastelukannuista tai suihkupullosta. Kodin sitrushedelmien hedelmät eivät eroa lainkaan tuotuista hedelmistä koostumuksen ja hyödyllisten ominaisuuksien määrän suhteen. Jos sato onnistuu, on syytä keittää tuoksuva hillo, jäädyttää tai kuivata hedelmät, jotta nautit eksoottisten hedelmien erityisestä makeasta ja haposta mausta pidempään.

Video: mikä on kumquat, ja kuinka siitä on hyötyä?