Die kulinarische Welt kann heute nicht mehr als Rätsel bezeichnet werden. Das liegt daran, dass es einige Variationen gibt, wie man süße Desserts macht. Wer hätte gedacht, dass auf der Basis von Zitrusfrüchten interessante Leckereien wie Marmelade geerntet werden. Darüber hinaus ist die endgültige Zusammensetzung in Bezug auf die Nützlichkeit den Früchten in frischer Form nicht unterlegen. Wir werden die Hauptmerkmale der Reihe nach analysieren, damit Sie Ihre eigene Meinung zu dem präsentierten Produkt und den darauf basierenden Goodies abgeben können. Fangen wir an.
Zitruswert
- Früchte sind reich an Retinol, Vitamin PP, Gruppe B, Vitamin D. Die Liste der Substanzen enthält Tocopherol, ein wichtiges Element für die Schönheit der Haut und der Nagelplatten. Es ist nicht vollständig ohne Säuren und Phytoncide, die auf intrazellulärer Ebene komplex wirken. Alle Gewebe sind mit Sauerstoff angereichert, die inneren Organe beginnen harmonisch zu arbeiten.
- Aufgrund der in großen Mengen vorhandenen Aminosäuren werden die Blutkanäle gereinigt. Cholesterin tritt aus ihrer Höhle aus und es wird eine kolossale Prävention von Thrombose und Atherosklerose durchgeführt. Es ist nützlich, Erfrischungen und frisches Obst für diejenigen zu konsumieren, die kürzlich einen Herzinfarkt hatten oder andere Herzprobleme haben.
- Die positive Wirkung auf die Leber ist unbestreitbar. Die Zusammensetzung enthält Substanzen mit antioxidativen Eigenschaften, die dieses innere Organ nicht nur aus Zerfallsprodukten, sondern auch aus anderen toxischen Verbindungen freisetzen. Sowohl die Leber als auch die Gallenblase beginnen reibungslos zu arbeiten.
- Die präsentierte Frucht ist leicht bitter, Glykoside sind daran schuld. Sie sind jedoch wichtig für die menschliche Gesundheit, da sie die Funktion der inneren Organe des Verdauungssystems günstig beeinflussen. Die Hauptaufgabe dieser Enzyme ist es, den Darm zu reinigen und Verstopfung zu beseitigen.
- Duftende Früchte sind mit einer Reihe unverzichtbarer Eigenschaften ausgestattet. Selbst das Peeling entfernt die beste Wirkung auf die Funktion des Nervensystems. Wenn eine Person an Schlaflosigkeit leidet, kann sie das Aroma des Fötus einige Stunden vor dem Schlafengehen einatmen.
- Es ist sinnvoll, die Wirkung auf die Mundhöhle zu beeinflussen. Das Produkt desinfiziert, beseitigt Karies, macht den Zahnschmelz weiß und reduziert Zahnfleischbluten. Konserven von Zitrusfrüchten müssen bei Kraftverlust, chronischer Müdigkeit und allgemeiner Erschöpfung gegessen werden.
- Natürlich ist es notwendig, den Wert für die Haut zu untersuchen. Das Produkt wird verwendet, um die Epidermis aufzuhellen, ihre Linderung zu glätten und Falten zu bekämpfen. Sogar der interne Empfang von Marmelade wird diese Aufgaben bewältigen, wenn auch nicht mit einer solchen Effizienz.
Rezepte
Es gibt nicht zu viele Variationen, jedoch sind alle verfügbaren Rezepte für Leckereien einfach zu implementieren.
Mit Zimt
- Diese Variante gilt als Klassiker. Alles was Sie brauchen ist 5 Früchte, 1 Zitrone sowie 0,35 kg. Kristallzucker und eine Prise Zimt.
- Schälen Sie sofort die Schale von zwei Arten von Zitrusfrüchten und hacken Sie sie in Streifen. Entfernen Sie den weichen Teil von den Samen, hacken Sie ihn in einen Würfel.
- Legen Sie die Zutaten in einen feuerfesten Behälter mit Zimtpulver und Süßstoff. Kochen, bis sich das Volumen halbiert hat.
Mit Ingwer
- Sie müssen die Schale von drei Früchten entfernen, Sie benötigen auch Saft aus ganzen Zitronen- und Ingwerwurzeln in einer Menge von 125 g. Zucker wird in einem Volumen von 100 g hinzugefügt.
- Erstens wird die Bitterkeit beseitigt. Zu diesem Zweck werden die Wurzeln und die Schale willkürlich in gleiche Scheiben geschnitten. Dann werden sie in getrennte Schalen geschickt und drei Tage lang eingeweicht.
- Bewegen Sie die Komponenten nach dem zugewiesenen Intervall zum Kochgeschirr und entfernen Sie die Flüssigkeit. Kristallzucker und etwas Wasser einrühren, vor dem Ein- und Ausschalten köcheln lassen.
- Nach dem Abkühlen erneut kochen, entfernen und auf Abkühlung warten. Wiederholen Sie dies dreimal, geben Sie dann den Zitronensaft ein und drehen Sie ihn (falls erforderlich).
Schnelles Rezept
- Die Liste der Komponenten für diese Formulierung ist sehr klein. Nehmen Sie 330 gr. Zucker und 0,65 kg. Zitrusfruchtfleisch. Der weiche Teil sollte keine Samen oder Venen haben.
- Die Zutaten zusammen mit dem Süßstoff in die Pfanne geben und schließen. Nach einigen Stunden den Herd aufsetzen und eine Viertelstunde kochen lassen. Es wird empfohlen, diesen Genuss sofort zu probieren und die Wintersaison nicht zu verdrehen.
Der Wert der präsentierten Früchte kann lange diskutiert werden, da die Zusammensetzung mit den wichtigsten Substanzen für den menschlichen Körper gesättigt ist. Es enthält den Löwenanteil der Ascorbinsäure. Nach der Wärmebehandlung von Früchten verschwindet das Vitamin teilweise, diese Menge reicht jedoch aus, um das Immunsystem zu stärken.
Video: Wie man Grapefruitmarmelade macht
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