Kürbissaft während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Im Spätsommer und Frühherbst reift in unseren Gärten ein wunderschöner Kürbis. Wir nennen also die Früchte der gleichnamigen Pflanzen aus der Kürbisfamilie. Dies sind einjährige oder mehrjährige Gräser mit großen Blättern und großen weißen oder hellgelben Blüten. Kürbis erscheint leider nicht sehr oft auf unseren Tischen, obwohl er viele nützliche Substanzen enthält. Seine leuchtend orange Farbe zeigt sofort, dass die Frucht reich an Carotin ist. Viele nützliche Substanzen finden sich im Fruchtfleisch und in den Samen.

Die Vorteile von Kürbissaft

Dieses Getränk hat zu Recht den Titel eines der erschwinglichsten und vorteilhaftesten für den Menschen verdient. Durch die Menge an wertvollen Substanzen hinterlässt er viele seiner Obstkonkurrenten weit zurück. Die leuchtend orange Farbe der Schale und des Fruchtfleisches weist auf einen großen Prozentsatz an Beta-Carotin hin, das in Vitamin A umgewandelt wird. Der Saft enthält viele Spurenelemente, die für den Körper notwendig sind.

In Kürbissaft gibt es:

• Wasser
• Kohlenhydrate;
• Faser;
• Zucker
• Proteine;
• Pektine;
• Vitamine;
• Spurenelemente;
• Asche;
• Fett
• organische Säuren.

Der Kaloriengehalt von Saft ohne Zuckerzusatz beträgt 38 Kilokalorien.

Dank dessen hat es positive Auswirkungen auf alle Organe:

1. Der hohe Gehalt an Vitaminen stärkt die Immunität und hilft dem Körper, den Auswirkungen von bakteriellen, viralen und Pilzinfektionen standzuhalten. Während der Geburt des Babys ist es der zukünftigen Mutter verboten, die meisten Medikamente zu verwenden. Daher ist die Stärkung der Immunität besonders in der kalten Jahreszeit während Grippeepidemien sehr praktisch.
2. In den frühen Stadien der Schwangerschaft tritt Verstopfung vor dem Hintergrund hormoneller Veränderungen auf. Progesteron entspannt die Muskeln, um die Schwangerschaft sicherzustellen. Die Darmmotilität verlangsamt sich. Zu einem späteren Zeitpunkt komprimiert ein vergrößerter Uterus die inneren Organe, einschließlich der Darmschleifen, und stört die Stuhlbewegung. Kürbissaft enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen, normalisiert das Verdauungssystem, hilft bei Verstopfung und besiedelt den Darm mit gesunden Mikroorganismen.
3. Vitamin A wird nicht umsonst als Schönheitsvitamin bezeichnet. Sein Mangel wirkt sich negativ auf den Zustand von Nägeln, Haaren und Haut aus. Es ist auch wichtig für die Erhaltung gesunder Augen. Dies ist jetzt besonders wichtig, wenn die meiste Zeit hinter dem Bildschirm eines Computers, Tablets oder Laptops verbracht wird. Die im Saft Lutein und Zeaxanthin enthaltenen Antioxidantien verhindern das Auftreten von Katarakten und verlangsamen altersbedingte Veränderungen der Sehorgane.
4. Pektin hilft, Cholesterinplaques in Blutgefäßen aufzulösen, reduziert den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut. Arterien werden von unnötigen Schichten befreit, werden plastischer. Aufgrund dessen normalisiert sich der Blutdruck, das Risiko für Arteriosklerose, Schlaganfall oder Herzinfarkt nimmt ab.
5. Regelmäßiger Verzehr von Kürbissaft verbessert die Funktion der Nieren, löst Steine ​​auf und entfernt sie.
6. Die traditionelle Medizin empfiehlt die Verwendung von Kürbissaft mit Honig als Beruhigungsmittel und weiche Schlaftablette. Magnesium in einem Glas Kürbissaft hilft, sich zu beruhigen, die Stimmung zu verbessern und Stress abzubauen. Viele Frauen leiden während der Schwangerschaft unter Stimmungsschwankungen und Schlafstörungen, die durch hormonelle Veränderungen, Sorgen und Ängste verursacht werden.
7. Kürbissaft enthält Kalium und Magnesium, die für die normale Funktion des Herzens notwendig sind. Diese Spurenelemente verhindern das Auftreten von Arteriosklerose in Blutgefäßen, stärken die Muskeln des Myokards und normalisieren die Blutbildung.
8. Eisen ist notwendig, um das Hämoglobin im Blut zu halten.Dieser Indikator nimmt während der Schwangerschaft häufig aufgrund eines Anstiegs des im Körper zirkulierenden Blutvolumens ab.
9. Das sehr seltene Vitamin K im Kürbissaft trägt zu einer guten Blutgerinnung bei.
10. Viele schwangere Frauen haben das Problem der Schwellung, insbesondere am Ende der Amtszeit. Kürbissaft wirkt harntreibend und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.
11. Die Verwendung von Kürbissaft unmittelbar nach dem Aufwachen hilft, die Manifestationen der Toxikose zu lindern und Übelkeit zu reduzieren.

Gegenanzeigen

Kürbissaft hat viele nützliche Eigenschaften, aber bei einigen gesundheitlichen Problemen ist es notwendig, seine Verwendung einzuschränken.

Dies gilt für folgende Krankheiten:

1. Bei Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, begleitet von einem geringen Säuregehalt des Magensafts, kann Kürbissaft die Krankheit verschlimmern.
2. Saft aus süßen Kürbissorten enthält viel Zucker und Kohlenhydrate, er muss sich auf Diabetes beschränken.
3. Aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen ist es notwendig, dieses Produkt für Menschen mit Durchfall von der Ernährung auszuschließen.

Kürbissaft ist ein gesundes Getränk für eine schwangere Frau, aber es ist notwendig, die Möglichkeit einer Hypervitaminose aufgrund der großen Menge an Vitamin A zu berücksichtigen. Ärzte betrachten die optimale Dosis von 100-200 ml Saft pro Tag.

Frisch gepresster Saft bringt maximalen Nutzen, zumal der Kürbis fast den ganzen Winter über perfekt gelagert wird. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie Apfel-, Karotten- oder Zitronensaft, einen Löffel Honig, hinzufügen. In verpackten Säften gelagerte Säfte enthalten eine ziemlich große Menge Zucker, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels und einer übermäßigen Gewichtszunahme führen kann. Darüber hinaus wird nach der Wärmebehandlung die Menge an Vitaminen im Saft deutlich reduziert. Ein halbes Glas Kürbissaft, das vor dem Frühstück getrunken wird, versorgt den Körper mit Energie und liefert Vitamine und Mineralien.

Video: kaltgepresste Säfte während der Schwangerschaft