Schweinefleisch - Nutzen und Schaden für den Körper

Schweinefleisch nimmt unter den verfügbaren Fleischsorten eine führende Position ein. Das Produkt wird als Grundlage für viele nationale Gerichte in Europa, Asien, Amerika und Fernost verwendet. Beschränkungen für die Verwendung von Schweinefleisch gelten nur für diejenigen Teile des Planeten, in denen sich die Bevölkerung zum Judentum oder Islam bekennt. An anderen Orten wird das Produkt gedünstet, geröstet, geräuchert, gekocht und mit Vergnügen gegessen. Dies wirft viele Fragen hinsichtlich des Schadens und des Nutzens von Fleisch auf.

Zusammensetzung und Vorteile von Schweinefleisch

1. Selen - ein für das Immunsystem unverzichtbares Element. Diese Mineralverbindung kann aus anderen tierischen Produkten (Ei, Fleisch, Delikatessen, Milch) extrahiert werden. Die beste Quelle ist jedoch Schweinefleisch.
2. Zink - eine Substanz, die vorteilhafte Eigenschaften für das männliche und weibliche Fortpflanzungssystem hat. Interessanterweise reichern sich mehr als 20% der empfohlenen täglichen Zinkaufnahme in 100 g an. Schweinefleisch. Ein Element wird für die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns, den Aufbau von Knochen und Muskeln sowie für die Funktion des Immunsystems benötigt.
3. Phosphor ist eine mineralische Verbindung, die Knochen, Nägel, Haare und Zähne stärkt. Phosphor wirkt energetisch, nährt den Körper und regt ihn an. Die Substanz ist für die Geweberegeneration verantwortlich. In einer Portion Schweinefleisch sind etwa 25% der empfohlenen täglichen Phosphoraufnahme enthalten.
4. Die Eisenkomponente ist für die Durchblutung, die Produktion roter Blutkörperchen, das Gleichgewicht des Hämoglobins und die volle Funktion des Gefäßsystems verantwortlich. Durch die systematische Aufnahme von Schweinefleisch als Nahrung wird die Wahrscheinlichkeit einer Anämie (Anämie) bei Erwachsenen und Kindern verringert.
5. Magnesium - Der Körper benötigt eine Substanz, um die Arbeit des Herzmuskels aufrechtzuerhalten, das Gewebe mit Sauerstoff zu sättigen und die Blutgefäße sanft auszudehnen. Durch Magnesium arbeitet das Gehirn mit voller Kraft und stimuliert die Neuronen. In 100 gr. Etwa 7% der empfohlenen Tagesdosis dieses Elements fallen im Fleisch an.
6. Kalium - eine Substanz spielt eine wichtige Rolle bei der Stabilisierung und Kontrolle des Blutdrucks sowie des Wasser-Salz-Gleichgewichts. In Kombination mit Magnesium eliminiert Kalium das Risiko von Herzerkrankungen und befreit Gliedmaßen und innere Organe von Ödemen.
7. Vitamin B1 - eine Komponente wird auch Thiamin genannt. Er ist verantwortlich für das Nervensystem sowie den allgemeinen psycho-emotionalen Zustand einer Person. Thiamin kann aus anderen Fleischsorten gewonnen werden, aber Schweinefleisch spielt eine führende Rolle bei der Menge dieser Substanz in der Zusammensetzung (mehr als 50% der täglichen Norm).
8. Vitamin B2 - die Anreicherung von Riboflavin im Fleisch macht Schweinefleisch gesund für Haut, Haare und Nägel. Bei regelmäßiger Einnahme verschwindet das Verlangen nach Nikotin und Alkohol und das Körpergewicht stabilisiert sich. Im Gegensatz zu allem kann Schweinefleisch nicht als kalorienreiches Produkt bezeichnet werden, da es häufig in Diäten für diejenigen enthalten ist, die Gewicht verlieren möchten.
9. Pyridoxin - ein Element hat einen anderen Namen - Vitamin B6. Die Substanz ist notwendig, um alle Stoffwechselprozesse, die richtige Verdauung sowie die Aktivität des Zentralnervensystems aufrechtzuerhalten. Schweinefleisch lindert Apathie und verringert die Anfälligkeit für Fremdreizstoffe. Eine Portion Fleisch enthält etwa 35% des zulässigen Tagesbedarfs an Pyridoxin.
10. Vitamin B12 - in einer Menge von 8% des Tageswertes enthalten. Interessanterweise dienen nur tierische Produkte als Vitamin B12-Quelle, Schweinefleisch ist keine Ausnahme. Das Element wird für die Produktion roter Blutkörperchen benötigt, um das Sehvermögen zu verbessern, die Verdaulichkeit zu erhöhen und Informationen zu verarbeiten. Ein Mangel an Vitamin B12 führt zur Bildung von Anämie und seniler Demenz (ältere Menschen).
11. Kreatin - ist für den Muskelaufbau verantwortlich, daher ist es nützlich, Schweinefleisch für Sportler und diejenigen zu essen, die einen aktiven Lebensstil führen.Kreatin lässt die Fasern im Schlaf nicht zerfallen, bewahrt die Muskelstruktur und gleicht den Mangel an Energie und Kraft aus.
12. Niacin - mit anderen Worten, es ist Vitamin B3. Niacin wird für das richtige Zellwachstum und die Stärkung der Membran benötigt. Die Substanz beschleunigt die Stoffwechselprozesse in der Haut und bewahrt die Schönheit des Gesichts für lange Zeit. Daher wird Schweinefleisch von Menschen im Alter gegessen, die Falten und Pigmentierung loswerden möchten. Eine Portion Fleisch enthält mehr als 40% der täglichen Norm.
13. Taurin - der menschliche Körper kann selbst eine Aminosäure produzieren, aber zusätzliche Hilfe tut nicht weh. Taurin beeinflusst die Aktivität des Herzmuskels und eliminiert die Wahrscheinlichkeit von Pathologien, Herzinfarkten und Schlaganfällen.
14. Cholesterin - Schweinefleisch enthält tierische Sterole. Wissenschaftliche Studien haben jedoch gezeigt, dass das Vorhandensein dieser Substanzen in Lebensmitteln die allgemeinen Indikatoren für Cholesterin im Blut nicht beeinflusst. Deshalb kann Fleisch von Diabetikern und Menschen mit Adipositas konsumiert werden.
15. Glutathion - eine Komponente ist ein natürliches Antioxidans. Die Substanz reinigt die Leber und füllt die Löcher in der Organhöhle. Glutathion entfernt giftige Verbindungen und Gifte, reinigt den Darmtrakt von abgestandenem Abfall.

Die Vorteile von Schweinefleisch

1. Fleisch ist eine Proteinquelle. Ernährungswissenschaftler empfehlen, Schweinefleisch in die Ernährung von Sportlern und Menschen aufzunehmen, die abnehmen möchten. Das Produkt gleicht den Energiemangel aus und verbessert die körperliche Leistungsfähigkeit.
2. Schweinefleisch hilft, sich schnell von früheren Krankheiten oder Operationen zu erholen. Eingehende aktive Komponenten verbessern die Gehirnaktivität und das Gedächtnis.
3. Mikro- und Makroelemente stärken die Knochen und verringern die Wahrscheinlichkeit von Frakturen. Das Produkt stärkt die Immunität und gleicht auch den Mangel an Vitaminen zwischen den Jahreszeiten aus.
4. Fleisch wirkt sich günstig auf das Nervensystem aus, verringert die Anfälligkeit für Fremdreizstoffe und beseitigt chronische Müdigkeit.
5. Das Fruchtfleisch wirkt sich günstig auf die weibliche Fortpflanzungsfunktion aus. Das Produkt hat sich für Männer gut bewährt, Fleisch verbessert die Potenz und beseitigt einige sexuelle Beschwerden. Die spezielle Zusammensetzung von Schweinefleisch reduziert das Risiko von Unfruchtbarkeit.
6. Schweinefleisch bezieht sich auf kalorienarme Lebensmittel, es enthält einen hohen Prozentsatz an Eisen und nicht weniger nützliche Spurenelemente. Solche Substanzen wirken sich positiv auf die Funktion des Kreislaufsystems aus.
7. Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, mindestens einmal pro Woche mageres Schnittgut für Menschen mit Anämie zu konsumieren. Regelmäßiger Fleischkonsum gleicht das Milchdefizit einer stillenden Mutter während der Stillzeit aus.
8. Damit Schweinefleisch den größtmöglichen Nutzen bringt, muss Fleisch gebacken, gekocht oder gedünstet werden. Es ist genug für einen Erwachsenen, 200 gr zu essen. fertiges Produkt pro Tag.

Der Schaden von Schweinefleisch

1. Es ist wichtig zu wissen, dass Fleisch viel Wachstumshormon enthält. Bei Missbrauch verursacht eine übermäßige Menge an Spurenelementen bei einer Person hypertrophe und entzündliche Prozesse. Es besteht ein potenzielles Risiko für die Entwicklung neuer gutartiger Tumoren und Krebszellen.
2. Das Fleisch ist reich an Histamin. Ein Überschuss einer solchen Substanz im menschlichen Körper ist mit der Entwicklung von Allergien, Erkrankungen der Gallenwege, Entzündungsprozessen und Thrombophlebitis behaftet.
3. Überschüssiges Histamin führt zur Bildung einer Reihe dermatologischer Erkrankungen. Von Zeit zu Zeit kann es zu einem Zusammenbruch oder Schock kommen. Der Missbrauch von Schweinefleisch führt zur Entwicklung von Arrhythmien, kardiologischen Pathologien und Herzinfarkt.
4. Virologen fanden heraus, dass das Lungengewebe von Schweinen, die Teil von Würsten, Würsten und Würsten sind, die beste Umgebung für die Entwicklung von Influenzaviren in unterschiedlichem Ausmaß ist. Bei der Verwendung solcher Produkte dringen schädliche Bakterien in den menschlichen Körper ein.
5. Mikroorganismen manifestieren sich möglicherweise nicht sofort, die Bedingung für die Fortpflanzung ist normalerweise übermäßige körperliche Anstrengung, Vitaminmangel, Unterkühlung.In diesem Fall beginnt sich das Virus aktiv zu entwickeln, was die Krankheit mit den daraus resultierenden Folgen hervorruft.
6. Es ist verboten, Personen mit einer geringen Magensäure Schweinefleisch zu essen. Der Hauptteil des Produkts hat einen hohen Fettgehalt (außer Lende) und einen übermäßigen Energiewert. Der Missbrauch des Produkts führt zu Fettleibigkeit und der Entwicklung von Atherosklerose, Cholesterinplaques an den Wänden der Blutgefäße.

Eine kleine Menge Schweinefleisch ist gut für einen gesunden Menschen. Es ist zu beachten, dass empfohlen wird, einen mageren Schnitt des Tieres zu konsumieren. In anderen Fällen kann das Produkt erheblich schaden.

Video: Schweinefleisch - Nutzen und Schaden