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Exotische Früchte mit einem sanften und angenehm öligen Fruchtfleisch haben in den letzten Jahrzehnten unsere Feinschmecker sehr gemocht. Es gibt viele Informationen über die Vorteile von Avocados, aber ist es sicher, diese Frucht zu essen? Gibt es Kontraindikationen? Was ist das Tagegeld? Wenn Sie sich um Ihre Gesundheit kümmern und solche Fragen stellen, ist unser Artikel für Sie relevant.
Nützliche Zusammensetzung von Avocados
Die amerikanische Frucht hat eine einzigartige Zusammensetzung. Die sogenannte "Alligatorbirne" reichert in ihrem Fruchtfleisch nützliche ungesättigte Fette an, die vom Körper leicht aufgenommen werden. Dadurch wird die Arbeit des Gehirns aktiviert, der Stoffwechsel normalisiert, die Blutzusammensetzung gereinigt und der Hautzustand deutlich verbessert. Das Avocado-Fruchtfleisch enthält 25% Öl, reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Die Zusammensetzung der Pulpa enthält die Vitamine A, Gruppe B, E, PP, die zur Reinigung und Regeneration der Zellen, zur Stärkung der Immunität, zur Wiederherstellung der Stoffwechselprozesse, zur Verbesserung der Nervenaktivität, zur Blutbildung, zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Normalisierung des Verdauungstrakts beitragen.
Schwere Fette werden im Darm schlecht resorbiert, verstopfen ihn mit Toxinen, setzen sich in den Gefäßen ab und verursachen Atherosklerose. Leichte Pflanzenöle wie in dieser Pflanze helfen dabei, das Gehirngewebe wiederherzustellen, Cholesterinplaques zu entfernen, den Darm zu reinigen, Zellen zu nähren und sich mit einer Ladung hochwertiger Energie zu versorgen.
Wie viel Avocado können Sie an einem Tag essen
Das Avocadopulpe enthält normalerweise bis zu 200 kcal pro 100 g, in reifen Früchten erreicht diese Marke 265 kcal. Dieser Indikator kann mit dem Kalorien- und Nährwert von Eiern oder Nahrungsfleisch verglichen werden, weshalb Veganer und Befürworter eines gesunden Lebensstils häufig auf gesunde Kalorien von Avocados zurückgreifen.
- Die Ernährung sollte ausgewogen sein - nicht zu viel pflanzliche Fette essen, verschiedene Nahrungssubstrate essen, Avocados mit leichtem Ballaststoff Obst und Gemüse, Brot, Fleisch kombinieren.
- Wenn Sie dieselbe Frucht im Übermaß essen, ist der Körper mit einigen Mikrokomponenten übersättigt und es kommt zu einem Mangel an anderen. Wenn es eine Sättigung mit irgendwelchen Substanzen gibt, hört der Körper entweder auf, sie zu absorbieren, oder erzeugt Abstoßungsreaktionen, eine Allergie. Missbrauchen Sie nicht die Früchte von Avocados, um kein Geld zu verschwenden und den Körper nicht zu überlasten.
- Ein Überschuss an gesunden Fetten kann vom Körper reserviert werden. Diejenigen, die die Figur schützen, sollten besser auf übermäßiges Essen von Alligatorbirnen verzichten.
Berechnen Sie anhand Ihrer täglichen Kalorienaufnahme den Anteil der Avocados: Er sollte bei einer guten Ernährung 10-15% oder bei einer einheitlichen Ernährung 20% nicht überschreiten.
Womit man Avocados isst
Aufgrund des Fettgehalts des Fruchtfleisches dieser Frucht muss es mit anderen Produkten kombiniert werden. Für eine gesunde Verdauung benötigt der Körper Ballaststoffe, Eiweiß, Fette, einen bestimmten Zuckergehalt und genügend Vitamine. Fettiges Gemüsefleisch der Avocado sollte mit Brot, leicht sauren Pflanzen und fettarmen Eiweißnahrungsmitteln kombiniert werden.
Die rohe Wärmebehandlung der Avocado verdirbt die Struktur des Fruchtfleisches und tötet die meisten vorteilhaften Eigenschaften der Frucht ab. In seiner reinen Form mag der Geschmack von Avocados aufdringlich erscheinen, daher wird er durch Gewürze, Obst- und Gemüsearomen ergänzt und auch mit einem Hauch Brot verdünnt.
Normalerweise werden Avocados zu Pasta hinzugefügt, die auf Brot verteilt werden, in Gemüsesuppen, Kartoffelpüree, wo Avocados Fleischbestandteile ersetzen, in Salaten und Snacks durch Gemüse und Fisch. Achten Sie auf die Guacamole-Nudeln mit Zitrusfrüchten und Gewürzen, die mit Crackern oder Garnelensalat mit Zitrusfrüchten und Avocado serviert werden.
Typischerweise passt ein zartes Fruchtfleisch mit einem nussigen Geschmack gut zu:
- Fruchtsäure (Grapefruit, Limette);
- würzige Schärfe (Jalapenos, Knoblauch);
- leichtes Getreide (Mais, Roggenkleiebrot);
- Gewürze (Cashewnüsse, Ingwer, Basilikum, Oregano);
- weißes Diätfleisch (Meeresfrüchte, Austern).
Wer ist mit Avocado kontraindiziert?
Menschen mit Fettleibigkeit oder Stoffwechselstörungen, kleine Kinder und Personen mit individueller Unverträglichkeit gegenüber dieser Pflanze sollten keinen öligen Fötus essen.
Im Allgemeinen sind Avocadofrüchte sicher, haben einen niedrigen glykämischen Index, enthalten fast keine Säuren oder Bitterkeiten, die die Magen-Darm-Schleimhaut reizen könnten, und verursachen selten Allergien. Daher werden Avocados gut aufgenommen und ihr mäßiger Verzehr kommt nur dem Körper zugute.
Wenn empfohlen wird, Avocados zu verwenden
Dieses nahrhafte Produkt ist in einigen Fällen besonders vorteilhaft für den Körper, zum Beispiel:
- bei der Genesung von Krankheiten;
- mit Verstopfung Hämorrhoiden;
- bei erhöhtem Druck;
- mit Erkrankungen der Gelenke;
- mit Hautkrankheiten;
- zur Behandlung von Magersucht;
- während der Schwangerschaft.
Um das Gleichgewicht der Fette in der heißen Sommersaison wieder aufzufüllen, können Sie schweres Fleisch und Milchbestandteile durch dieses Kräuterprodukt ersetzen.
Bei kaltem Wetter, wenn der Körper mehr Kalorien benötigt, kann ein Teil des Vitamin-Mineral-Komplexes mit Avocados gewonnen werden, wobei diese durch leichtere Früchte und Gemüse ersetzt werden, die den Körper nicht sättigen.
Warnungen
Damit Avocados Ihrem Körper zugute kommen, wählen Sie reife, aber nicht verdorbene Früchte. Vermeiden Sie weiche, durchnässte Früchte, die zu Fäulnis neigen, sowie unreife Früchte. Solche Früchte können aufgrund eines Überschusses an Pektinkomponenten Verdauungsstörungen verursachen.
Kaufen Sie keine Produkte ohne Kennzeichnung, um nicht auf ungeeignete Früchte zu stoßen.
Experimentieren Sie mit Vergnügen - und die Avocado wird zu einem Favoriten auf Ihrem Tisch.
Video: Wie viel Avocado kann ich essen?
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